Beznasienny Dżem Śliwkowy - 9 prostych przepisów

Śliwka to smaczny, pachnący i zdrowy owoc. Aby w zimowe wieczory było coś do świętowania, możesz zrobić dżem z tych owoców.

Beznasienny dżem śliwkowy na zimę - prosty przepis

Ten przepis jest najbardziej zrozumiały i szybki do przygotowania. Jest również nazywany pięciominutowym. W procesie przygotowania prawie wszystkie witaminy są zachowane, a delikatność pozostaje przydatna i pożywna.

Składniki

• cukier - 2,5 kg;
• śliwka - 5 kg;
• cukier waniliowy - 25 g.

Gotowanie:

1. Jeśli chcesz zrobić dżem, a nie dżem, wybierz niedojrzałe owoce. Opłucz owoce w wodzie. Usuń liście i ewentualne śmieci.
2. Przetnij każdy odpływ na pół.
3. Usuń kość nożem.
4. Umieść w dużym pojemniku.
5. Wlej cukier na wierzch. Nie możesz mieszać.
6. Pozostaw na pół dnia. Jest to konieczne, aby owoce pozwoliły sokowi stać się bardziej solidne.
7. Włączyć piec do trybu maksymalnego. Włóż miskę owoców i zagotuj.
8. Przełącz na minimalny tryb gotowania i gotuj przez pięć minut.
9. Wyjmij z pieca.
10. Ostudzić całkowicie.
11. Podpalić. Zagotuj i wyjmij z pieca.
12. W gorącej formie włóż do słoików.
13. Rzuć.

Gotowanie z żółtych śliwek

 

Żółte owoce mają oryginalny, niepowtarzalny smak. Przyjemny, piękny śliwkowy kolor nada szykowny wygląd delikatności. Dżem będzie pachnący i podobny do miodu. Owoce pozostaną w kawałkach, a witaminy pozostaną. Ze względu na brak skórki delikatność topi się w ustach.

Składniki

• żółta śliwka - 3 kg;
• cukier granulowany - 2,4 kg.

Gotowanie:

1. Aby przysmak był smaczny, opłucz owoce, usuń nasiona i obierz. Jest usuwany szybko i prosto z tych owoców.
2. Przenieś przygotowaną masę na patelnię.
3. Posyp wymaganą ilością cukru.
4. Losowo
5. Włączyć palnik do minimum. Mieszając, gotuj, aż cukier się rozpuści. Poczekaj na gotowanie.
6. Gotować przez pięć minut.
7. Przelew do banków.
8. Przykręć pokrywy.
9. Przykryj kocem, aż ostygnie całkowicie.

Oryginalny przepis na przyprawy

Jeśli gotujesz dżem śliwkowy z przyprawami, otrzymujesz pachnący przysmak, który zaskoczy wszystkich gości niesamowitym smakiem.

Składniki

• goździki - 12 szt .;
• śliwka - 2,5 kg;
• cynamon - 2,5 paluszki;
• cukier - 2,5 kg.

Gotowanie:

1. Aby lepiej zmyć brud z owoców, należy wlać wodę do basenu, włożyć tam wszystkie śliwki. Wyjść Wyjmij i spłucz dwukrotnie.
2. Użyj ostrego noża, aby uzyskać kości. Usuń skórkę. Jeśli owoce są żółte, skórkę można pozostawić. W tej odmianie jest miękki i nie czuje się w dżemie.
3. Pokrój owoce na cztery plasterki.
4. Zasnąć z cukrem.
5. Godzina pojawi się sok.
6. Połóż gotowane na godzinę. Minimum włączenia ognia.
7. Pozostaw na 12 godzin.
8. Dodaj cynamon, goździki.
9. Gotować przez pół godziny. Nie przykrywać pokrywką. Usuń powstałą pianę.
10. Usuń przyprawy, w przeciwnym razie dżem będzie zbyt nasycony i uzyskasz bogaty smak.
11. Wlać do słoików. Dokręcić

Dżem ze śliwek bez pestek na zimę

 

Dżem różni się od dżemu tym, że ten przysmak gotuje się dłużej. Kolor jest ciemniejszy niż zacięcie. Dżem ma lekko kwaśny smak, jednolitą gęstą masę bez kawałków owoców.

Składniki

• śliwka - 2,4 kg;
• kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki;
• cukier granulowany - 1,8 kg.

Gotowanie:

1. Aby ugotować prawdziwy dżem, wybierz dojrzałe owoce. Sprawdź robaki. Gotowanie jest konieczne ze skórką.
2. Opłucz owoce.
3. Złożyć pojemnik, który można podpalić.
4. Wlej wodę, aby owoce były całkowicie zanurzone w cieczy.
5. Gotuj, ale nie gotuj. Jest to konieczne, aby skórka złuszczała się z owocu.
6. Spoko.
7. Zdobądź kości.
8. Wyróżniający się sok jest spuszczany do osobnego pojemnika i używany według własnego uznania.
9. Weź blender. Beat.
10. Posyp cukrem.
11. Włącz płytę w trybie niskim. Gotuj owoce przez trzy godziny.
12. Ciągle mieszaj i usuwaj, gdy pojawi się piana.
13. Dodaj cytrynę. Mieszać
14. Gotować przez pięć minut.
15. Opłucz małe słoiki sodą, zmyj resztki. Umieść w gorącym piekarniku lub kuchence mikrofalowej przy niskiej mocy.
16. Gotuj pokrywki przez 5 minut.
17. Umieść dżem w pojemniku.
18. Zamknij pokrywę.
19. Podsumuj

Przepis na dżem kakaowy

Nikt nie może zaskoczyć zwykłym dżemem, ale niewielu próbowało czekoladowego przysmaku. Zgodnie z tym przepisem dżem śliwkowy przygotowany na zimę okazuje się oryginalny, aromatyczny i zdrowy. I na pewno ucieszy fanów czekoladowych potraw.

Składniki

• proszek - kakao - 15 łyżek. łyżki;
• cukier granulowany - 1,5 kg;
• śliwka - 4,5 kg.

Gotowanie:

1. Opłucz owoce.
2. Usuń kości.
3. Gotuj na szerokiej patelni. Wlej wodę, aby dno się zamknęło.
4. Zmień owoce.
5. Zamknij pokrywę.
6. Włącz pole grzewcze w środkowej pozycji. Ogrzewać, aż woda się zagotuje.
7. Przełącz na minimum. Gotować przez pół godziny. Owoce staną się miękkie i wydzielają sok.
8. Wyłącz gaz. Ochłodzić masę.
9. Pokonaj blenderem. Możesz wziąć durszlak z szerokimi otworami i zmielić owoce. Ta metoda jest bardziej odpowiednia do dżemu, ponieważ skórka oddzieli się od miąższu, delikatność okaże się delikatna i jednolita. Dlatego lepiej jest używać dojrzałych śliwek, można je łatwo i szybko zetrzeć.
10. Przełóż z powrotem na patelnię.
11. Wlej 600 gramów cukru.
12. Losowo
13. Podpalić.
14. Gotuj to. Gotować przez pół godziny na małym ogniu.
15. Często mieszaj, aby zapobiec spaleniu masy.
16. Wlać pozostałą ilość cukru i kakao. Losowo
17. Jeśli dżem jest kwaśny w smaku, możesz zwiększyć zawartość cukru.
18. Gotować przez 20 minut.
19. Włóż do słoików. Aby zamknąć

Jeśli lubisz gruby dżem, użyj późniejszych odmian. Jeśli używasz wczesnej odmiany, dodaj do cukru więcej cukru i kakao.Aby masa wyglądała jak czekoladki, dodaj więcej kakao.

Gotowanie z orzechami

 

Ten dżem jest wart wypróbowania dla każdego. Ma jasny smak i oryginalny aromat. Z przyjemnością zaskoczysz gości ciekawą i smaczną ucztą.

Składniki

• cukier - 1,7 kg;
• orzech - 250 g;
• śliwka - 2,5 kg.

Gotowanie:

1. Usuń liście, gałęzie i inne zanieczyszczenia z owoców.
2. Spłukać
3. Usuń kości.
4. Pokrój miąższ na małe kawałki.
5. Sortuj orzechy. Usuń ewentualne części i partycje powłoki. Weź talerz o dużych rozmiarach, posyp orzechy. Wlać wodę. Powinien mieć temperaturę pokojową. Odstaw na pół godziny.
6. Przygotuj duży pojemnik, który można podpalić. Układaj przygotowane owoce.
7. Gotować przez 20 minut. Jeśli owoc nie wydziela soku, dodaj wodę. Podczas gotowania wymieszaj i usuń piankę.
8. Zalej śliwki cukrem. Gotować przez 40 minut Gotować na małym ogniu.
9. Odcedzić wodę z orzechów. Przenieść do masy śliwkowej. Losowo
10. Gotuj to. Gotować przez około 20 minut.
11. Zdjąć z ognia. W gorącym stanie, aby zwinąć.

Z dodatkiem pomarańczy

Jeśli połączysz śliwkę z pomarańczą, otrzymasz niesamowity deser, którym cała rodzina będzie się cieszyć w chłodne wieczory. Smakołyk wychodzi słodko, ma lekką kwasowość śliwki i wyjątkowy aromat pomarańczy. Aby nie zmieniać koloru dżemu, mieszaj tylko drewnianą łyżką.

Kwas cytrynowy pomoże uniknąć słodzenia deserów. Dodaj łyżeczkę cytryn na kilogram cukru, a dżem pozostanie w oryginalnej formie.

Składniki

• piasek cukrowy - 3 kg;
• pomarańcze - 3 szt .;
• śliwki - 3 kg.

Gotowanie:

1. Usuń gałęzie, liście z owoców. Zepsute, zgniłe, pomarszczone owoce na dżem nie są odpowiednie. Spłukać Daj czas na spuszczenie nadmiaru wody.
2. Obierz i pokrój kości. Jeśli skórkę pozostanie, wtedy podczas gotowania oddzieli się od miąższu, a dżem nie będzie wyglądał bardzo ładnie.
3. Usuń skórkę z pomarańczy. Aby to zrobić, użyj małej tarki.
4. Aby uniknąć goryczy, usuń wszystkie białe partycje za pomocą pomarańczy.
5. Przenieś śliwki do żaroodpornego pojemnika.
6. Dodaj skórkę i posortowane pomarańcze.
7. Wlać cukier. Wyjdź na chwilę. Owoce powinny wpuścić sok, a cukier stopić piasek.
8. Włącz pole grzewcze w trybie średnim. Gdy masa się zagotuje, zmień na minimum. Gotować przez 15 minut. Ciągle mieszaj i usuwaj pianę.
9. Wyłącz ogień. Pozostaw do ostygnięcia.
10. Zagotuj jeszcze raz i gotuj przez kwadrans. Pamiętaj, aby usunąć piankę.
11. Gotuj pokrywki.
12. Sterylizuj banki.
13. Umieść dżem w pojemniku. Rzuć.

Śliwkowa i jabłkowa uczta na zimę

 

W dżemie owoce zachowują swój kształt. W dżemie wszystko sprowadza się do gęstego stanu. Tę masę łatwo rozprowadzić na naleśnikach i bułkach, wygodnie jest dodać do herbaty. Robiąc dżem, możesz wziąć dojrzałe owoce.

Składniki

• cukier - 4 kg;
• śliwka - 2 kg;
• jabłko - 2 kg.

Gotowanie:

1. Pokrój śliwki na pół, usuń nasiona. Umieść na patelni, zasypiając z dwoma kilogramami cukru.
2. Pozostaw na przydział soku na godzinę.
3. Włóż do pieca. Gotować przez pół godziny. Jeśli w tym czasie z owocu zostanie przydzielony trochę soku, nalej trochę wody.
4. Pozostaw do ostygnięcia na dwie godziny.
5. Obierz umyte jabłka, usuń nasiona. Pokroić w plasterki.
6. Włóż do masy śliwkowej, zasypiając z pozostałym cukrem.
7. Losowo
8. Gotuj owoce przez pół godziny. Aby się nie palić, wymieszaj drewnianą łyżką. Regularnie czyść piankę.
9. Weź blender. Pokonaj owoce. Doprowadzić do wrzenia.
10. Zachowaj

Jak ugotować pyszny deser w powolnej kuchence?

Najłatwiejszą opcją gotowania jest użycie wolnowaru. Właściwości smakowe pozostaną niezmienione, a czas przygotowania zajmie znacznie mniej. W tej opcji gotowania syrop zdecydowanie się nie pali. Aby uzyskać piękny kolor dżemu, najlepiej użyć żółtych odmian śliwek.

Składniki

• żółta śliwka - 4 kg;
• cukier - 4 kg.

Gotowanie:

1. Sortować owoce, usuwać gałęzie i liście. Spłukać
2. Pozostaw tylko mocne, całe owoce bez uszkodzeń.
3. Usuń nasiona, przecinając owoce na pół.
4. Przenieś owoce do miski z multicookera.
5. Dodaj cukier.
6. Wybierz tryb „Gaszenie”. Czas na godzinę.
7. Zamknij pokrywę.
8. Nie przeszkadzaj w gotowaniu.
9. Za godzinę przysmak jest gotowy. Przenieś do słoików. Zachowaj