Zupa żołądkowa z kurczaka - 8 pysznych przepisów kulinarnych

Zupa żołądkowa z kurczaka to pożywny posiłek, który każdy powinien spróbować. Aby wykonać lekki posiłek, zajmie to trochę czasu i niedrogi zestaw żywności, którego skład różni się nieznacznie w zależności od wybranego przepisu.

Prosta Zupa Wermiszel Z Kurczaka

Pyszna zupa podrobowa jest przygotowywana z:

• 400 g żołądków;
• żarówki;
• marchewki;
• 3 bulwy ziemniaka;
• 3 garści cienkich makaroników;
• sól i warzywa.

Metoda gotowania:

1. Podroby są myte i czyszczone ze sztywnego naskórka, a następnie wlewane do wody.
2. Wrzącą ciecz spuszcza się, a żołądek wlewa się do garnka czystą porcję wody.
3. Podczas gdy bulion znów się gotuje, cebula jest obrana i posiekana.
4. Następnie podroby są poddawane drugiej procedurze.
5. Oprócz żołądków w czystej wodzie wysyłana jest również cebula.
6. Po 30 minutach gotowania na małym ogniu na patelni układane są chipsy marchewkowe i paluszki ziemniaczane.
7. Gdy kostki ziemniaczane są miękkie, do zupy dodaje się sól, przyprawy i makaron.
8. Po 5 minutach marnowania naczynie wylewa się na talerze ozdobione liśćmi bazylii. Https://youtu.be/SC6hynaGBi0

Z sercem z kurczaka

Ze względu na niedrogi koszt narządów wewnętrznych pożywna zupa z kurczaków i żołądków praktycznie nie wpływa na budżet, wypełniając kuchnię bogatym aromatembudzenie bezprecedensowego apetytu.

Do gotowania potrzebujesz:

• 200 g serc i żołądków;
• cebula;
• marchewka;
• 2 bulwy ziemniaka;
• 1 papryka;
• Pomidor
• kawałek masła;
• Ryż ryż;
• sól, przyprawy i zioła.

Etapy stworzenia:

1. Narządy wewnętrzne kurczaka są odpowiednio przetwarzane i wysyłane na patelnię z przegotowaną wodą.
2. Po 5 minutach woda zmienia się w czystą, która wysyła również połówki pieprzu, marchwi i cebuli.
3. Bulion gotuje się 50 minut, po czym warzywa są z niego ekstrahowane.
4. Następnie na patelni układane są kostki ziemniaczane i ryż.
5. Z pozostałych wstępnie pokrojonych warzyw i plasterków pomidora przygotowuje się smażenie, które przesyła się do zupy 10 minut po ziemniaku.
6. Przed gotowaniem pierwszy jest solony, przyprawiany i posypany posiekanymi zieleniami.
7. Gotowe naczynie jest podawane przez kolejne 20 minut po usunięciu z ognia. Https: //youtu.be/abficxBgn7M

Pierwsze danie z grochu

Zupa na żołądkach kurzych o zapachu i smaku popularnej kultury fasolowej zadowoli z łatwością wykonania i przyjemnie zachwyci nawet najbardziej wybrednych krytyków kulinarnych. Aby stworzyć danie, wystarczy mieć pod ręką:

• 1 kg narządów wewnętrznych;
• 200 g groszku;
• 2 cebule;
• 3 ziemniaki;
• 4 liście laurowe;
• sól i suszone zioła.

Aby zrobić grochówkę z żołądkami kurczaka:

1. Narządy wewnętrzne są myte i czyszczone.
2. Na patelni z obranymi żołądkami, liśćmi laurowymi, cebulą i 3 l wody bulion gotuje się przez około 90 minut.
3. Po określonym czasie bulion jest filtrowany i wlewany do innego głębokiego pojemnika z spuchniętym groszkiem.
4. Podczas gotowania bazy grochowej żołądki są krojone na pół, cebula jest krojona, po czym produkty są smażone.
5. Smażone, pokrojone ziemniaki, sól i pokrojone warzywa są układane na miękki groszek.
6. Pyszne i satysfakcjonujące danie gotuje się, aż ziemniaki będą miękkie. Https: //youtu.be/u5D7ScoerIM

Zupa żołądkowa z kurczaka w multicookerze

Oryginalna zupa w powolnej kuchence gotuje się znacznie szybciej i jest jeszcze łatwiejsza, co z pewnością ucieszy kobiety pracujące.

Wystarczy przygotować:

• 100 g cebuli i marchwi;
• 250 g żołądków;
• 3 ziemniaki;
• trochę cienkie wermiszel;
• sól, przyprawy i zioła.

Instrukcje gotowania krok po kroku:

1. Oczyszczone żołądki są dzielone na pół i smażone przez 10 minut w odpowiednim trybie.
2. Warzywa są mielone w ulubiony sposób i układane na podroby.
3. Gdy zawartość jest lekko smażona, pokrojone w kostkę ziemniaki są wysyłane do miski.
4. Wszystko jest wypełnione wodą, solone i doprawione.
5. Gotowanie zupy w „Gulaszu” 60 minut.
6. 15 minut przed sygnałem dźwiękowym w misce układane są posiekane warzywa i makaron. Https: //youtu.be/x1xdhHIXUpg

Jak zrobić zupę żołądkową z kurczaka z selerem

Zupa z selera - grube pierwsze danie, które następnego dnia staje się jeszcze smaczniejsze.

Składniki

• 700 g żołądków;
• 2 cebule i marchewki;
• ¼ korzenia selera;
• 30 g posiekanego imbiru;
• tyle mąki;
• sól i przyprawy.

Postęp prac

1. Z żołądków przygotowuje się bulion, który gotuje się przez około 2 godziny, po czym narządy wewnętrzne dzielą się na części.
2. Mąka jest smażona i rozcieńczana 50 ml bulionu.
3. Rozdrobnione warzywa są pasażowane osobno.
4. Wszystkie przygotowane składniki są wysyłane do wrzącego bulionu.
5. Zupa jest solona, ​​doprawiana i gotowana do miękkości.

Gotowanie z kaszą gryczaną

Aby cieszyć się satysfakcjonującym pierwszym daniem, które gryka odżywia bogatym kompleksem składników odżywczych, potrzebujesz:

• 300 g żołądków;
• cebula;
• marchewki;
• Pomidor
• 3 ziemniaki;
• 100 g kaszy gryczanej;
• sól, przyprawy i zioła.

Sekwencja działań:

1. Na samym początku żołądki są oczyszczane, jeśli zostały zakupione nieprzetworzone w sklepie.
2. Zupa jest gotowana na drugim bulionie.
3. Gotowane żołądki są cięte talerzami, które są wysyłane na patelnię.
4. Rozłożona jest tam posiekana cebula, marchew i tłuczone pomidory bez skórki.
5. Po 10-15 minutach zupę uzupełnia się gryką i batonami ziemniaczanymi.
6. Kiedy ziemniaki są prawie ugotowane, zupa jest solona, ​​przyprawiana.
7. Naczynie posypuje się zielenią po wyjęciu patelni z pieca. Https://youtu.be/E_eUcvKLIuE

Zupa z żołądków prosa i kurczaka

Po zastosowaniu różnych płatków smak zupy zmienia się znacząco. Aby to sprawdzić, należy przygotować:

• 250 g żołądków;
• 5 ziemniaków;
• ½ cebula i marchewka;
• proso jaglane;
• jajko;
• warzywa;
• sól i przyprawy.

Schemat przygotowania potrawy składa się z następujących kroków:

1. Podroby są dokładnie oczyszczane z twardych skórek.
2. Umyte żołądki gotuje się w osolonej wodzie.
3. Po uzyskaniu miękkości narządów wewnętrznych dodaje się do nich pokrojone ziemniaki.
4. Po 10 minutach do zupy wysyłane są cebule, posiekane marchewki i umyte proso.
5. Gdy płatki stają się miękkie, cebula jest usuwana, a świeże jajko przeszkadza w zupie.
6. Gotowe danie jest posypane posiekanymi ziołami i przyprawami. Https://youtu.be/CtY619PqX0M

To interesujące:przepis na zupę grzybową

Technologia gotowania grzybów

Pachnąca zupa z pieczarkami przygotowywana jest z:

• 350 g żołądków;
• taka sama ilość pieczarek;
• 2 ziemniaki;
• 100 g zbóż;
• 1 marchewka;
• żarówki;
• olej słonecznikowy;
• sól, przyprawy i zioła.

Metoda wykonania przepisu:

1. Żołądki są oczyszczone i dobrze umyte.
2. Płatki gotuje się do miękkości.
3. Żołądki dodaje się do gotowanego jęczmienia perłowego, po czym wszystko gotuje się przez kolejne 15 minut.
4. Następnie wysyłane są posiekane ziemniaki.
5. Mieszanka posiekanych grzybów, marchwi i cebuli smażona jest w oleju roślinnym.
6. Po ułożeniu smażenia w zupie potrawa jest solona, ​​doprawiana i dekorowana zieleniną.
7. Danie gotuje się do godziny przygotowywania готовности.

Tak więc, pomimo finansowej dostępności żołądków kurzych, nie należy ich ignorować: z narządów wewnętrznych można ugotować wiele różnych potraw, które są lekkie, pożywne i smaczne.