Żaden świąteczny stół nie jest kompletny bez wspaniałych przekąsek. Jeśli nie wiesz, który wybrać, najlepszą opcją jest sałatka z wędzonym kurczakiem i koreańską marchewką. Jest prosty w przygotowaniu, nie wymaga dużo czasu, a jego niesamowity smak zmusi gości do poproszenia o suplementy.

Klasyczny wędzony kurczak i sałatka z koreańskiej marchewki

Klasyczne danie można przygotować na uroczystość, jest idealne na piknik i może być podawane jako dodatek na lunch lub kolację. Sałatka pasuje zarówno do dań na ciepło, jak i na zimno.

Gotowanie zajmuje tylko 10 minut.

Do niego będziesz potrzebować:

  • kurczak wędzony - 0,4 kg;
  • Koreańska marchewka - 0,2 kg;
  • majonez - 4 łyżki. l;
  • ser - 0,1 kg;
  • pomidory - 2 szt.

Ilościowy stosunek produktów oblicza się dla czterech osób.

Metoda gotowania:

Bierzemy wędzonego kurczaka (dowolną jego część: możesz mieć udka z kurczaka, pierś lub gotowy filet) i kroimy w małe kostki o szerokości 1 cm. Dobrze opłucz pomidory i pokrój je w te same kostki, zetrzyj ser. Przenieś wszystkie składniki do miski i dodaj koreańską marchewkę. Zazwyczaj marchewki kupione w sklepie mają własny sok, a przed użyciem go w sałatce należy usunąć ten płyn. W rezultacie wymieszaj wszystko razem z majonezem.

Opcje gotowania sałatek

Kolejnym plusem przekąsek z kurczaka z marchewką jest to, że jego zawartość można zmieniać w prawie każdym produkcie. Podając do stołu zasadniczo tę samą sałatkę, mile zaskoczysz gości i domowników różnymi smakami.

Możesz używać i mieszać składniki, na ile pozwala na to Twoja wyobraźnia. Koreańskie marchewki są zwykle kupowane w sklepie, ale powinieneś spróbować sam je ugotować. Okaże się smaczniejszy i bardziej niezawodny.

Wędzona Sałatka Z Kurczaka, Koreańskie Marchewki I Kukurydza

Po dodaniu kukurydzy sałatka z kurczaka stanie się jaśniejsza. Mieszanka gorącej koreańskiej marchewki i słodkiej kukurydzy stworzy niepowtarzalny cierpki smak. Ta liczba składników jest przeznaczona dla 6 osób.

Będziesz potrzebował:

  • średnio wędzona pierś z kurczaka;
  • 0,15 kg koreańskiej marchwi;
  • 2 łyżki. 1 majonezu;
  • 1 puszka kukurydzy;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 1 papryka.

Instrukcje gotowania krok po kroku:

Pokrój mięso w małe kostki, tak jak pieprz. Posiekaj czosnek. Dodaj powyższe składniki do salaterki, wyciśnij majonez i wymieszaj. Dla miłośników bardzo ostrego smaku mielony pieprz i sól można wlać do sałatki do smaku. Jeśli masz problemy z żołądkiem, możesz zastąpić wędzonego kurczaka gotowaną, a koreańską marchewką zwykłymi, wycierając go na tarce.

Sałatka Z Kurczaka

 

Dodaj fasolę do skórki i dodaj pikantny smak. Kurczak i fasola to pożywne, bogate w witaminy potrawy.

Do dania potrzebne będą:

  • mięso z kurczaka - 0,5 kg;
  • Koreańska marchewka - 0,1 kg;
  • czerwona fasola - 1 puszka;
  • jaja kurze - 4 szt;
  • majonez - 0,1 kg;
  • zielona cebula - 6 łodyg.

Kroki gotowania:

Ugotuj jajka, a następnie pokrój je w kwadraty. Prawie cały sok jest odsączany z fasoli i marchwi. Obierz wędzonego kurczaka i pokrój w kostkę. Umieść wszystkie składniki w jednym naczyniu, polej majonezem lub śmietaną. Wymieszaj wszystko. Możesz dodać różne przyprawy do swojego smaku, najważniejsze jest to, że są drobno zmielone. Możesz nadać sałatce piękny wygląd za pomocą foremek. Aby to zrobić, połóż formularz na pustym talerzu i włóż do niego gotową masę sałatki. Umieść talerz w lodówce na godzinę. Po wyjęciu go z lodówki i usunięciu pleśni. Aby nadać sałatce szyku, możesz ją udekorować, umieszczając na niej liście pietruszki lub kopru.

Sałatka Z Kurczaka I Ogórka

Danie z dodatkiem ogórka będzie świecić nowymi kolorami i wprowadzi wiosenny nastrój na festiwal.

Składniki

  • ser to mały kawałek;
  • 0,3 kg wędzonego kurczaka;
  • Koreańskie marchewki - 0,15 kg;
  • świeży ogórek - 2 szt;
  • jajko - 4 szt;
  • majonez - 1, 5 łyżek. l.

Co musisz zrobić:

Ta wersja sałatki jest ułożona warstwowo. Nie możesz tego mieszać. Najpierw ugotuj jajka i zetrzyj je. Włóż rondel do pierwszej warstwy, zalej majonezem w postaci siatki. Ułóż wędzonego kurczaka w kostkę i zalej majonezem jako drugą warstwę. Trzecia warstwa składa się z małych kwadratów ogórków. Nie trzeba ich przetwarzać majonezem. Najpierw odcedź cały sok z koreańskiej marchewki, w przeciwnym razie sałatka będzie miała zbyt dużo płynu i nie będzie w stanie utrzymać swojego kształtu. Umieść marchewki w następnej warstwie. A ostatnia warstwa to tarty ser. Możesz ozdobić górę sałatki według własnego uznania - warzywa lub frytki. Przed podaniem zaleca się umieszczenie go w lodówce na kilka godzin.

Kapusta pekińska

Kapusta doda sałacie lekkości, obniży zawartość kalorii i zmniejszy ostry smak koreańskiej marchwi. Jednocześnie jedzenie pozostanie bardzo satysfakcjonujące i zdrowe.

Lista komponentów:

  • kapusta - 10 liści;
  • kurczak wędzony - 0,4 kg;
  • ser - 0,15;
  • majonez - 3 łyżki. l;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • warzywa cebulowe - 1 pęczek;
  • Koreańska marchewka - 0,2 kg.

Metoda gotowania:

Obierz kurczaka i usuń nadmiar tłuszczu (jeśli występuje). Opłucz i posiekaj liście kapusty za pomocą kostki lub cienkiej słomy. Pocierać ser Przetnij czosnek za pomocą wyciskarki do czosnku. Umieść wszystkie składniki w misce sałatkowej, dopraw majonezem i wymieszaj, posyp drobno posiekaną zieloną cebulą. Przed użyciem lepiej umieścić sałatkę w lodówce

Sałatka Z Kurczaka I Pomidorów

Pomidory sprawią, że danie będzie soczyste i jasne, a smak pozostanie równie delikatny i przyjemny.

Musisz wziąć:

  • 0,2 kg marchwi;
  • 0,35 kg wędzonej piersi lub udek z kurczaka;
  • pomidor - 2 szt;
  • ogórek - 1 szt .;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • cebula - 1 szt .;
  • majonez \ olej roślinny - 2 łyżki. l.

Taką sałatkę można uznać za dietetyczną. Dlatego należy go doprawić olejem roślinnym lub majonezem o niskiej zawartości tłuszczu. Pokrój kurczaka, pomidory i ogórki na dość duże kostki (1,5 \ 1,5 cm), drobno posiekaj czosnek i cebulę. Można je marynować w oleju roślinnym przez 20 minut przed włożeniem do sałatki. Wlej wszystkie składniki do miski, wlej majonez lub olej i wymieszaj. Dla urody i aromatu możesz posypać świeżymi zieleniami lub oliwkami.

Sałatka Wędzona Kurczak Z Koreańską Marchewką I Czerwoną Cebulą

Jeśli cała rodzina uwielbia pikantne, pikantne potrawy, ten przepis jest dla Ciebie. Cebula w połączeniu z koreańską marchewką i przyprawami tworzy wybuchową mieszaninę. Ponadto taka sałatka będzie bardzo przydatna, ponieważ czerwona cebula ma witaminy z grup C, B i E, a także pierwiastki śladowe: potas, magnez, fosfor, jod, żelazo, sód itp. Te przydatne substancje znikają podczas smażenia lub gotowania cebuli. I w tej sałatce jest świeża z całym zestawem witamin.

Musisz wziąć 100 gramów lekko wędzonego kurczaka, 100 gramów marchwi, 2 czerwonej cebuli, 1 ogórka, małego kawałka sera i 2 łyżek majonezu

Proces gotowania:

Koreańskie marchewki bez soku, plastry ogórków i kostki kurczaka mieszają się w misce. Ser przygotowujemy grubą tarką, kroimy cebulę w bardzo małe kostki. Przyprawiamy wszystko majonezem. Pamiętaj, aby ostudzić sałatkę przed jedzeniem. Powinien być ozdobiony zieloną cebulą lub koperkiem i dodawać różne przyprawy do własnych upodobań.

Koreańska wędzona sałatka z kurczakiem, szynką i marchewką

 

Ta opcja przystawki spodoba się wszystkim, zwłaszcza mężczyznom. Ponieważ oprócz mięsa drobiowego znajduje się również szynka, sałatka okaże się bardzo satysfakcjonująca i zaspokoi głód każdego człowieka.

Będziesz potrzebował:

  • pierś z kurczaka - 1 szt .;
  • Koreańska marchewka -0,1 kg;
  • szynka niskotłuszczowa - 0,1 kg;
  • kapusta - 3 liście;
  • jajko - 2 szt;
  • majonez - 3 łyżki.

Metoda gotowania:

Pokrój kapustę w cienkie paski i włóż do kubka, a następnie dodaj koreańską marchewkę, tłuczone jajka i kurczaka, pokrój w małe kostki. Wszystko zalej majonezem i wymieszaj, najlepiej z dodatkiem soli.

Przygotowując takie przekąski, możesz użyć dowolnego owocu lub warzywa według swojego gustu i harmonijnie ze sobą łączyć. Każdy rodzaj sałatki idealnie wpasuje się w każdą atmosferę: niezależnie od tego, czy jest to impreza, regularna kolacja czy oficjalne przyjęcie.