Milkshake - 17 domowych przepisów

Domowy koktajl mleczny jest przygotowywany w ciągu kilku minut z najprostszych składników. Sekretem pysznego napoju jest stosowanie schłodzonych składników. Pokonuj produkty za pomocą miksera, robota kuchennego lub miksera z maksymalną prędkością.

Milkshake - podstawowy przepis na lody

Klasyczny koktajl to zdrowa i smaczna uczta, którą można przygotować na przyjęcie dla dzieci. Taki napój jest lubiany nawet przez dzieci, które odmawiają picia zwykłego mleka. Jeśli ściśle przestrzegasz proporcji wskazanych w przepisie, nawet początkujący kucharz może zrobić koktajl mleczny.

Skład:

• 0,5 l mleka o niskiej zawartości tłuszczu;
• 150 g lodów.

Sposób gotowania

1. Wszystkie elementy są umieszczane w misce robota kuchennego.
2. Mieszaj łyżką, aby stopić lody.
3. Włącz technikę i bij w najwyższym trybie przez około 3 minuty, aż pojawi się delikatna piana.
4. Wlej koktajl do pięknych szklanek, udekoruj, w razie potrzeby dodaj miękisz lodowy.

Aby nie zepsuć smaku napoju, używaj wysokiej jakości lodów bez dodatków. W razie potrzeby koktajl jest uzupełniany innymi składnikami: jagodami, czekoladą, śmietaną, kawą.

Jak gotować z bananami?

Ten napój doskonale odświeża i odżywia ciało proteinami, witaminami i minerałami. Może być stosowany jako szybka przekąska, a także po wysiłku fizycznym w celu przywrócenia siły i energii.

Będziesz potrzebował:

• 400 ml mleka o średniej zawartości tłuszczu;
• 200 g lodów kremowych;
• 1 dojrzały banan.

Przepis jest krok po kroku.

1. Obrany banan jest siekany i wkładany do blendera. Dodaj 100 ml mleka.
2. Ubijaj składniki, aż wszystkie kawałki owoców zostaną zgniecione.
3. Dodaj lody i ubij przez kolejną minutę.
4. Pozostałe mleko wlewa się i miesza w blenderze, aż uzyska się bujną pianę.
5. Koktajl mleczny z bananem jest spożywany natychmiast po przygotowaniu.

Milkshake, jak w ZSRR

Smak tego deseru przypomina wiele lat szkolnych i nastoletnich. Koktajl jest gęsty, z wysoką aksamitną pianką.

Skład:

• 100 ml tłustego mleka;
• 25 ml syropu pomarańczowego;
• 25 g lodów kremowych.

Technologia gotowania

1. Aby uzyskać wysoką pianę, mleko jest wstępnie zamrażane.
2. Wszystkie składniki umieszcza się w misce miksera i bije z maksymalną prędkością przez dokładnie jedną minutę.
3. Wlać napój do szklanki i natychmiast wypić przez słomkę.

Słodki napój z truskawkami

Koktajl przygotowany według tego przepisu jest niezwykle smaczny, pożywny i bardzo zdrowy. Jeśli skutecznie go podasz, stanie się ozdobą stołu na przyjęciu dla dzieci.

Wymagane komponenty:

• 300 ml mleka o zawartości tłuszczu 2,5%;
• 200 g lodów;
• 300 g świeżych dojrzałych truskawek;
• 30 g granulowanego cukru.

Proces gotowania.

1. Myją truskawki, usuwają ogony i suszą je.
2. Jagody i cukier są wkładane do blendera i ubijane w puree ziemniaczane.
3. Dodaj lody z mlekiem i włącz na kolejną minutę.
4. Koktajl z truskawkami podaje się w wysokiej szklance ze słomką i całą jagodą.

Czekoladowy Koktajl Mleczny

Jedna porcja tego napoju dodaje energii i daje dobry nastrój na cały dzień. Możesz eksperymentować ze smakiem koktajlu, dodając różne odmiany czekolady.

Będziesz potrzebował:

• 100 ml mleka;
• 50 g ciemnej czekolady;
• 60 g lodów waniliowych.

Kroki gotowania.

1. Aby kawałki czekolady nie trafiły do ​​gotowego napoju, płytka jest wstępnie stopiona w łaźni parowej.
2. Lody są wcześniej wyjmowane z zamrażarki. Jeśli dodasz rozpuszczone lody, koktajl stanie się bardziej gęsty.
3. Wszystkie elementy są łączone w robocie kuchennym i ubijane, aż pojawi się piana.
4. Gotowy napój ozdobiony jest kawałkami czekolady i liściem mięty. Podawane w niskich kwadratowych szklankach.

Wskazówka: miłośnicy bogatego smaku czekolady mogą dodać 5 g zmielonej kawy do składników.

Z kiwi

Egzotyczny napój mleczny jest źródłem cennych pierwiastków śladowych i witamin. Doskonale odświeża ciepło i uzupełnia zapasy energii po ciężkiej pracy lub treningu. Aby złagodzić kwaśny smak kiwi, dodaj banana.

Lista składników:

• 2 kiwi;
• pół banan;
• 200 ml mleka;
• 10 g cukru waniliowego;
• 40 g lodów waniliowych;
• 40 g lodów karmelowych.

Etapy gotowania.

1. Kiwi uwolniło się od skóry i pokroiło w koła. Kilka plasterków odłożonych do dekoracji.
2. Pół banana jest pokrojone w kostkę.
3. Owoce przenosi się do miski blendera, wlewa się połowę przygotowanego mleka i wlewa się cukier waniliowy.
4. Komponenty są ubijane w trybie turbo przez 2 minuty.
5. Oba rodzaje lodów dodaje się do powstałej masy i ubija przez kolejną minutę.
6. Przygotowany koktajl z kiwi wlewa się do szklanek i ozdabia plasterkami egzotycznych owoców.

Koktajl Waniliowy

Łagodny smak tego koktajlu spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Skład:

• 180 ml wysokotłuszczowego mleka;
• 50 g lodów waniliowych;
• 2 krople ekstraktu waniliowego;
• 20 g cukru.

Postęp gotowania.

1. W pojemniku do ubijania miesza się mleko i lekko stopione lody.
2. Składniki ubija się przez 2 minuty. W tym czasie powinna powstać gruba piana.
3. Do kompozycji mlecznej dodaje się cukier i dodaje wanilię. Pokonaj kolejną minutę.

Przed podaniem koktajl waniliowy jest chłodzony.

Wskazówka: przed nalaniem napoju szklanki można umieścić w zamrażarce, aby były pokryte szronem, a następnie koktajl zapewni przyjemność estetyczną i dłużej będzie chłodzić.

Z ananasem

Ten napój pomaga znormalizować trawienie, poprawić samopoczucie i nastrój. Ananas pomaga w odchudzaniu, więc koktajl może być włączony do diety odprężającej diety.

Będziesz potrzebował:

• 200 ml mleka 1% tłuszczu;
• 400 g lodów kremowych;
• 1 g proszku cynamonowego;
• 500 g ananasa w puszkach.

Sposób gotowania

1. Płyn jest odprowadzany z puszki ananasa. Kawałki suszy się na ręczniku papierowym.
2. Lody są wyjmowane z zamrażarki na 30 minut przed przygotowaniem.
3. Wszystkie składniki są łączone i ubijane za pomocą blendera.
4. Kiedy pojawi się bujna, gęsta pianka, koktajl jest gotowy.

Malinowy Koktajl Mleczny

Koktajl malinowy od pierwszego łyka podbija swoją delikatnością i jasnym jagodowym smakiem.

Niezbędne elementy:

• 300 g malin;
• 0,5 l mleka;
• 40 g cukru;
• 200 g lodów waniliowych.

Proces gotowania.

1. Maliny są sortowane, pozostawiając tylko dojrzałe, nieuszkodzone jagody.
2. Cukier i maliny są umieszczane w blenderze i mieszane z małą prędkością, aż zostaną zmiksowane. Aby napój był pestkowy, masę można przetrzeć przez drobne sito lub gazę.
3. Wlej mleko, ubijaj przez minutę.
4. Dodaj lody i kontynuuj gotowanie z dużą prędkością, aż do uzyskania kremowej konsystencji.
5. Gotowy napój podaje się w wysokich szklankach i pije przez słomkę.

Jagodowy koktajl z lodami

Nie wszystkie dzieci uwielbiają świeże jagody, a każde dziecko z przyjemnością wypije jasny słodki napój. Ta zdrowa uczta może być zawarta w diecie każdego dnia.

Skład:

• 100 g świeżych malin, jeżyn, jagód;
• 20 g cukru;
• 150 g lodów;
• 100 ml beztłuszczowego mleka.

Przepis jest krok po kroku.

1. Jagody są myte i suszone.
2. Lody są rozmrażane do stanu łagodnego.
3. Wszystkie elementy są umieszczone w blenderze. Mieszano w trybie turbo przez 1,5 minuty.
4. Koktajl jagodowy wlewa się do wysokich szklanek i podaje z szerokimi słomkami.

Koktajl mleczny

Napój zawierający kawę doskonale tonuje i urozmaica poranną dietę. Poziom kofeiny w koktajlu zawsze można regulować, dodając odpowiednią ilość mleka.

Niezbędne elementy:

• 200 ml mleka;
• 50 ml wody pitnej;
• 10 g kawy rozpuszczalnej;
• 10 g cukru;
• 100 g lodów.

Kroki gotowania.

1. Kawa w proszku i cukier są mieszane w kubku, wlewaj zimną wodę, dokładnie wymieszaj.
2. Powstały roztwór wlewa się do miski blendera i bije przez około minutę, aż ziarna całkowicie się rozpuszczą.
3. Dodaj mleko, lody bezpośrednio z zamrażarki i mieszaj, aż powstanie bujna piana.

Z koniakiem i cynamonem

Nieoczekiwanie przybyli goście mogą leczyć się orzeźwiającym alkoholowym koktajlem mlecznym. Z pewnością docenią aromatyczny napój.

Będziesz potrzebował:

• 500 ml mleka;
• 100 g lodów czekoladowych;
• 100 ml brandy;
• 5 g cukru waniliowego;
• 40 g zwykłego cukru;
• 1 g proszku cynamonowego.

Etapy gotowania.

1. Mleko wlewa się do blendera. Zasnąć oba rodzaje cukru i cynamonu.
2. Dodaj lody z zamrażarki i koniak.
3. W razie potrzeby dodaj kostki lodu.
4. Ubijaj mikser, aż będzie gładki.
5. Koktajl z mlekiem i koniakiem wlewa się do niskich szklanek.

Z dynią i jabłkiem

Taki napój musi być obecny w diecie każdego, kto chce wzmocnić swoją odporność, zmniejszyć wagę, nasycić ciało witaminami i minerałami. Najpierw należy upiec główne składniki koktajlu.

Skład:

• 2 małe słodkie i kwaśne jabłka;
• 300 g pulpy dyniowej;
• 250 ml mleka;
• 5 g miodu.

Etapy gotowania.

1. Jabłka i dynię umyj, pokrój w duże kostki, połóż na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 35 minut.
2. Pieczone składniki schładza się najpierw w temperaturze pokojowej, a następnie w lodówce.
3. Wszystkie produkty łączy się w misce miksera i miesza w jednorodną masę.
4. Przed podaniem koktajl witaminowy schładza się przez 30 minut.

Z awokado

Ten pożywny i zdrowy napój można spożywać codziennie na śniadanie.Substancje zawarte w koktajlu pomagają obniżyć poziom cholesterolu, wzmocnić wzrok, poprawić kondycję skóry.

Będziesz potrzebował:

• 1 awokado;
• 300 ml mleka 2,5% tłuszczu;
• 40 g granulowanego cukru;
• 5 ml soku z cytryny;
• 1 g cynamonu.

Sposób gotowania

1. Awokado są czyszczone, kamień usuwany. Miazgę kroi się w kostkę i posypuje sokiem z cytryny, aby zachować naturalny odcień.
2. Po 10 minutach awokado przenosi się do blendera, wypełnionego mlekiem, dodaje granulowany cukier.
3. Pokonaj wszystko, aż będzie gładkie i całkowicie rozpuść ziarna cukru.
4. Przygotowany napój wlewa się do szklanek i posypuje cynamonem.

Domowy koktajl mleczny z porzeczkami

Porzeczka - jagoda jest bardzo przydatna, ale kwaśna, dlatego najczęściej przygotowywane są z niej kompoty i przetwory. Jednak podczas obróbki cieplnej niektóre witaminy są niszczone, dlatego lepiej jest używać świeżych porzeczek w koktajlach.

Składniki

• 200 g świeżej lub mrożonej czarnej porzeczki;
• 400 ml mleka;
• 400 g lodów;
• 30 g cukru.

Technologia gotowania

1. Jeśli stosuje się mrożone jagody, można je rozmrozić.
2. Porzeczki umieszcza się w blenderze, zalewamy połową mleka. Pobijaj w trybie średnim przez minutę.
3. Dodaj pozostałe mleko, dodaj 300 g lodów i cukru. Pokonaj kolejną minutę.
4. Koktajl mleczny z lodami i porzeczkami wlewa się do szklanek. Pozostałości lodów są krojone na małe kawałki i dodawane do napoju.

Z wiśnią

Jagody czereśniowe doskonale łączą się z czekoladą w deserach i napojach. Delikatny koktajl wiśniowy będzie wspaniałą ozdobą świątecznego stołu.

Będzie to wymagane:

• 250 ml mleka;
• 200 g pestek wiśni ogrodowych;
• 10 g kakao;
• 15 g brązowego cukru;
• liście mięty.

Przepis krok po kroku.

1. Wiśnia z robotem kuchennym zamienia się w tłuczone ziemniaki.
2. Dodaj mleko, kakao i cukier. Pokonaj, aż będzie gładkie.
3. Rozlany na szklance koktajl ozdobiony jest miętą.

Piquant Parmesan Cocktail

Bardzo zdrowy napój o niecodziennym smaku spodoba się tym, którzy przestrzegają zdrowej diety.

Niezbędne elementy:

• 200 ml mleka;
• 3 łodygi selera;
• 100 g parmezanu.

Kroki gotowania.

1. Seler mielony jest na tarce i wyciskany przez cerę.
2. Blender łączy powstały sok, mleko, tarty ser.
3. Składniki są dokładnie ubijane, wlewane do szklanek i chłodzone.

Koktajle mleczne nie są długo przechowywane, dlatego zawsze są przygotowywane na raz. Objętość składników należy obliczyć na podstawie liczby porcji.