Kapusta kalarepa - przepisy kulinarne

Ostatnio większość ludzi stara się trzymać zdrowej diety. Eksperci zalecają spożywanie zdrowych i naturalnych produktów, które są w sprzedaży przez cały rok. Kapusta kalarepa to idealne warzywo, z którego można ugotować różnorodne potrawy.

Jak gotować kapustę kalarepa w piekarniku?

Ta opcja gotowania jest odpowiednia dla tych, którzy zwracają uwagę na sylwetkę, a także dla wegetarian. Kapusta będzie służyć jako doskonała przystawka, ale będzie również wyglądać apetycznie jako danie główne.

Składniki

• czosnek w proszku - 0,5 łyżeczki;
• kapusta kalarepa - 2 szt .;
• bułka tarta - 65 g;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
• papryka - 0,4 łyżeczki;
• sól - 1 łyżeczka;
• czarny pieprz - 0,4 łyżeczki;
• proszek cebulowy - 0,5 łyżeczki.

Gotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik (200 stopni).
2. Obierz kapustę. Chop. Potrzebujesz grubej słomy. Posyp przyprawami, wlej olej, posyp okruszkami. Losowo
3. Linia pergamin na blasze do pieczenia. Rozłóż słomki kapusty. Piec przez pół godziny. Powinien pojawić się wyraźny.

W powolnej kuchence

Niewiele osób myślało o korzystnych właściwościach kapusty kalarepy. Ale zawiera wiele witamin i minerałów. Jest profilaktyczny na przeziębienia, normalizuje metabolizm. Pomaga nie tylko zmniejszyć wagę, ale także utrwala wynik przez długi czas. Bardzo przyjemny w smaku. Cieszą się z przyjemnością dzieci, które negatywnie oceniają inne rodzaje kapusty.

Składniki

• kalarepa - 3 szt .;
• ziele angielskie - 0,2 łyżeczki;
• jajko - 2 szt. gotowane;
• cebula - 1 szt .;
• woda - 130 ml;
• masło - 1 łyżka. łyżka;
• śmietana - 130 ml;
• olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
• gałka muszkatołowa - 0,2 łyżeczki;
• sól

Gotowanie:

1. Kalarepa ma szorstką skórkę, którą należy pokroić, zmielić razem z cebulą w kostkę.
2. Umieść masło w misce. Ustaw tryb „Smażenie”. Gdy olej się stopi, wlej składnik roślinny. Dodaj cebulę. Smażyć
3. Rzuć kapustę. Smażyć Do soli Przypraw się.
4. Wlej śmietanę wodą. Losowo Wlać do miski.
5. Przełącz na „Gaszenie”. Ustaw minutnik na pół godziny.
6. Pokrój jajka. Umieść naczynie w talerzach, udekoruj połową jajka.

Sałatka z kapustą kalarepy i marchewką

Sałatka z kalarepy podawana jest na zimno, aby pobudzić apetyt.

Składniki

• śmietana - 160 ml;
• kalarepa - 1 szt .;
• pieprz;
• marchewka - 2 szt .;
• sól;
• cebula - 1 szt.

Gotowanie:

1. Obierz kapustę z grubych włókien i obierz. Za pomocą drobnego rozdrabniacza zetrzyj warzywo. Słoma posiekaj marchewki. Cebula będzie potrzebować pierścieni.
2. Wymieszaj warzywa. Pieprz Posyp solą. Wlej śmietanę. Losowo

Pyszna tłuczona zupa w domu

Niskokaloryczne danie jest odpowiednie dla absolutnie wszystkich. Idealne dla wegetarian.

Składniki

• kapusta kalarepa - 1 głowa
• krem - 120 ml;
• Parmezan - 85 g;
• olej;
• cukinia - 1 szt .;
• sól

Składniki

1. Obierz warzywa. Zmiel w formie kostek.
2. Umieść na patelni. Wlać olej. Smażyć Przejdź do panoramy. Wlać wodę i zagotować. Posyp solą.
3. Zalej śmietanę, gdy warzywa będą miękkie. Weź blender. Beat. Posyp tartym serem.

Koreańska kapusta kalarepa

Ta odmiana gotowania pomoże zdobyć siłę i nasycić organizm witaminami.

Składniki

• koperek;
• kalarepa - 220 g;
• cukier
• marchewka - 1 szt .;
• natka pietruszki;
• ogórek - 2 szt .;
• czarny pieprz;
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• sól;
• sok z cytryny.

Gotowanie:

1. Przygotuj tarkę przeznaczoną do koreańskiej marchwi. Zetrzyj kapustę, a następnie marchewkę.
2. Ogórek pozbywa się skór. Pokroić w cienkie słomki. Posiekaj warzywa.
3. Wymieszaj produkty. Posyp cukrem i pieprzem. Wlej sok z cytryny i olej. Do soli Losowo Domagaj się przez trzy godziny.

Prosta sałatka z ogórków

Do gotowania użyj koreańskiej tarki do marchwi. Jeśli w domu nie ma adaptacji, odpowiednia jest grubsza tarka. Danie gotuje się szybko, ale okazuje się soczyste i smaczne.

Składniki

• kalarepa - 320 g;
• majonez;
• jabłko - 2 szt .;
• sól;
• ogórek - 1 szt. duży.

Gotowanie:

1. Zetrzyj warzywa. Pokrój jabłko w paski.
2. Posyp solą. Wlej majonez. Losowo

Udekoruj duszoną kapustę

Czytaj także: duszona kapusta z mięsem

Dzięki duszeniu kapusta staje się delikatna, słodka, a jednocześnie lekko chrupiąca.

Do gotowania użyj małej główki kapusty, a następnie kapusta okaże się słodka i soczysta. Dojrzałe owoce mają włóknisty rdzeń i mogą być gorzkie.

Składniki

• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• kapusta kalarepa - 1 szt .;
• czarny pieprz;
• marchewka - 1 szt .;
• sól;
• cebula - 1 szt .;
• warzywa - 3 łyżki. łyżki

Gotowanie:

1. Wytnij skórkę z kapusty. Chop. Potrzebujesz cienkiej słomy.
2. Wlej olej na patelnię. Umieść kapustę. Smaż przez dwie minuty na maksymalnym ogniu. Zmniejszyć płomień i gotować na wolnym ogniu przez siedem minut.
3. Marchewki będą potrzebowały tego samego kształtu co kalarepa. Wyślij do kapusty. Przykryj pokrywką. Pięć minut na zaciemnienie.
4. Posiekaj cebulę. Włóż do warzyw. Gulasz przez pięć minut.
5. Posyp solą, ziołami i pieprzem. Losowo

Zimowy przepis

Podobnie jak inne rodzaje kapusty, kalarepa może być zbierana na zimę. Zalecamy użycie proponowanej opcji, która jest dobrze przechowywana przez całą zimę i nadaje się do spożycia trzy dni po przygotowaniu.

Składniki

• kalarepa - 1 szt .;
• ziele angielskie - 2 groszek;
• marchewka - 4 szt .;
• wawrzyn - 1 liść;
• woda - 230 ml na marynatę;
• sól - 1 łyżeczka;
• koperek - 2 gałęzie;
• czosnek - 2 ząbki;
• wrząca woda - 300 ml;
• ocet - 2 łyżki. łyżki stołowe (9%);
• chili - 3 pierścienie;
• cukier - 1 łyżeczka;
• kolendra - 0,5 łyżeczki.

Gotowanie:

1. Obierz warzywa. Pokrój marchewki w kółka, które powinny mieć tę samą grubość. Kalarepa - na przezroczystych talerzach.
2. Zanurz kapustę we wrzącej wodzie. Wlej ocet (pół). Gotować przez 11 minut. Spuścić płyn.
3. Wlej cukier i sól do wody marynowanej. Gotuj to. Dodaj kolendrę.Wlej ocet.
4. W słoikach umieść wyczyszczone wcześniej ząbki czosnku. Dodaj chili, zioła. Kalarepę i marchewkę ułożyć warstwami. Wlać marynatę. Umieść laur. Rzuć ziarna pieprzu. Banki należy wcześniej wysterylizować.
5. Przykryj pokrywkami.