Owsianka jest jednym z najbardziej zdrowych i pożywnych zbóż. Jednocześnie można go przygotować bardzo smacznie, nawet bez użycia mleka. Jak prawidłowo gotować płatki owsiane w wodzie, musisz znać każdą gospodynię domową. Znanych jest wiele interesujących przepisów.

Owsianka na wodzie - klasyczny przepis

Tradycyjna opcja gotowania płatków owsianych na wodzie polega na użyciu niegazowanej wody mineralnej. Ciecze wystarczą na 0,4 litra. Wymagane są również: 220 g płatków owsianych, pół łyżki soli i cukru, plasterek masła wysokiej jakości. Oto przepis na płatki owsiane na wodzie.

  1. Na takie danie pobierane są całe przetworzone ziarna owsa. Są najbardziej przydatne, a ponadto nie dają gotowej goryczy owsianki. Będziesz mógł kupić produkt w dowolnym supermarkecie w dziale zdrowego żywienia.
  2. Określoną ilość niegazowanej wody mineralnej wlewa się do naczyń o grubych ściankach. Na małym ogniu woda doprowadza się do wrzenia, miesza z solą.
  3. Ziarno dodaje się do pojemnika.
  4. Przy minimalnym ogniu naczynie gotuje się z ciągłym mieszaniem przez około 20 minut.
  5. Kilka minut przed przygotowaniem do składników owsianki dodaje się masło i cukier.

Płatki owsiane należy podawać pod zamkniętą pokrywką przed podaniem.

Gotowanie płatków owsianych w powolnej kuchence

Jeszcze łatwiej jest gotować owsiankę za pomocą powolnej kuchenki. Pożądane jest, aby urządzenie miało program „Owsianka”. Oprócz wody (2 łyżki.) Przyjmuje się: 1 szklankę herkulesa, miód do smaku, garść obranych orzechów włoskich, kawałek masła, szczyptę soli.

  1. Roztopiony olej wlewa się do miski urządzenia, za pomocą której wszystkie ściany i spód są starannie smarowane.
  2. Hercules wlewa się do pojemnika z góry i wylewa się woda.
  3. Pozostaje dodać sól i naturalny miód pszczeli do smaku.
  4. W trybie „Owsianka” przysmak jest gotowany przez 35 minut.

Po odpowiednim sygnale dźwiękowym do miseczki dodaje się posiekane orzechy i olej. Możesz zastąpić te suplementy owocami, jagodami lub suszonymi owocami.

Jak gotować owsiankę w kuchence mikrofalowej?

Jeśli w domu była tylko kuchenka mikrofalowa, w takim przypadku łatwo będzie ugotować pyszne płatki owsiane. W razie potrzeby można poprawić jego smak dzięki różnym suszonym owocom i jagodom. Do zastosowanego naczynia: 130 g płatków owsianych, 1,5 łyżki stołowej. oczyszczona woda, 60 ml miodu, plasterek masła.

  1. Owsianka wlewa się do specjalnego naczynia przeznaczonego do gotowania w kuchence mikrofalowej i wlewa się wodę pitną. Ilość płynu można dostosować do własnego gustu, biorąc pod uwagę, jak grubą owsiankę chcesz na końcu.
  2. Miska z płatkami i wodą jest zainstalowana w kuchence mikrofalowej. Urządzenie włącza się na 4 minuty przy pełnej mocy.
  3. Owsianka, miód i wszelkie dodatki są opcjonalnie dodawane do gotowego dania.

Czytaj także: płatki owsiane w mleku

Szczególnie smaczne jest mieszanie uczty z tartym jabłkiem i gruszką. Jeśli ostatecznie danie okaże się nieprzygotowane, możesz włączyć kuchenkę mikrofalową na kolejne kilka minut.

Z owocami

Ta opcja jest szczególnie popularna wśród dzieci. Do słodkich płatków owsianych stosuje się jabłka, banany, gruszki, brzoskwinie, kiwi i wszelkie inne owoce. Możesz wziąć różne kawałki różnych owoców. Wymagane są również: 450 ml przegotowanej wody, 220 g płatków owsianych, granulowany cukier (może być brązowy) i sól do smaku.

  1. Płatki na patelni lub naczyniach o grubych ściankach są nalewane z odpowiednią ilością wody.
  2. Gotuj na małym ogniu przez około 25 minut.
  3. Na krótko przed gotowaniem do masy wysyłany jest brązowy lub biały cukier i sól.
  4. Po całkowitym rozpuszczeniu soli i cukru możesz umieścić masło w pojemniku i dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
  5. Wszystkie przygotowane (umyte, polerowane i posiekane) owoce są kruszone za pomocą miksera. Najlepiej jest zamienić je w koktajl.
  6. Gdy owsianka stanie się wystarczająco gruba, można ją wyłączyć i usunąć z ognia.
  7. Pozostaje wymieszać dwie części: płatki owsiane i owoce.

Podaje się gorącą owsiankę z syropem owocowym lub skondensowanym mlekiem. Oczywiście zawartość kalorii w płatkach owsianych na wodzie przygotowanej zgodnie z tym przepisem będzie wysoka.

Obfita owsianka z mięsem

Owsianka może stać się nie tylko śniadaniem, ale nawet pełnym obfitym lunchem lub kolacją. Aby to zrobić, dodaj mięso do naczynia. Świetna opcja dla tych, którzy nie jedzą słodkich płatków. Do gotowania użyj: 2,5 łyżki. płatki owsiane (Extra), 250 g dowolnego mięsa, marchewki, 2 białej cebuli, 1, 3 l wody, korzenia pietruszki, jajka, soli, oleju.

  1. Mięso myje się pod bieżącą wodą i kroi na małe kawałki. Następnie są smażone na dowolnym tłuszczu lub oleju, aż powstanie chrupiąca apetyczna skorupa.
  2. Rozdrobnione marchewki i jedną cebulę dodaje się do garnka. Razem produkty są smażone przez kilka minut.
  3. Do pojemnika wlewa się 300 ml wody, dodaje się sól do smaku.
  4. Składniki gotuje się na średnim ogniu pod zamkniętą pokrywką aż do ugotowania. Jeśli wybierzesz kurczaka, wystarczy 12-15 minut.
  5. Solony bulion gotuje się z pozostałej wody, cebuli i korzenia pietruszki.
  6. Ubić jajko widelcem z niewielką ilością przegotowanej wody.
  7. Płatki owsiane są wlewane do bulionu, solone i gotowane do miękkości.
  8. Pozostaje dodać do kaszy smażone warzywa i mięso, a także ubite jajko.
  9. Naczynie pozostawia się do całkowitego ostygnięcia pod zamkniętą pokrywką.

W razie potrzeby możesz gotować mięso z bulionem, a następnie pokroić na małe kawałki. Warzywa w tym przypadku smażone są osobno.

Dieta owsiana o niskiej zawartości tłuszczu przepis

Każdy, kto podąża za swoją sylwetką, powinien mieć na stanie ten przepis na smaczne i zdrowe śniadanie. To zajmie: pół szklanki płatków owsianych, 2 łyżki. woda pitna, szczypta soli i cukru, plasterek wysokiej jakości masła.

  1. Czysta woda doprowadza się do wrzenia. W tym czasie płatki owsiane są myte w kilku wodach.
  2. Kasze są wysyłane do wrzącej wody i gotowane przez 10-12 minut.Pozostaje posolić i osłodzić owsiankę, a następnie owinąć patelnię ciepłą szmatką i pozostawić, aby nalegać, aż ostygnie.

Masło jest dodawane do smaku.

Jeśli chcesz zmniejszyć kalorie, krem ​​zastąpi dowolny olej roślinny.

Możesz całkowicie zrezygnować z używania oleju.

Z jabłkami dla dzieci

Najmniejsi członkowie rodziny szczególnie lubią płatki owsiane z jabłkami. Lepiej wziąć słodkie domowe owoce. I, z wyjątkiem jabłka (1 duże): 1 łyżka. płatki owsiane, mleko i woda, szczypta soli i cukru waniliowego, 2 łyżki. naturalny miód pszczeli i taka sama ilość masła, 1 łyżka. brązowy cukier.

  1. Na pojemnej patelni płatki owsiane wlewa się mieszanką gorącej wody i mleka. Następnie danie gotuje się na minimalnym ogniu. W ciągu 15-17 minut kasze dobrze się rozpadną. W tej formie jest najbardziej przydatny dla żołądka.
  2. Jabłka są drobno posiekane i smażone na maśle. Następnie do owoców dodaje się miód i cukier waniliowy. Po minucie masa jest usuwana z ognia.
  3. Gotowa owsianka lekko się ochładza i układa na talerzu.
  4. Owsianka ozdobiona jest aromatycznym sosem jabłkowym na wierzchu.

W razie potrzeby możesz uzupełnić smakołykiem skondensowanym mlekiem, masłem lub ghee.

Powiązane:Więcej od autora: