Kasza gryczana z marchewką i cebulą - 6 przepisów na patelni i wolnym naczyniu

Smaczną i niskokaloryczną opcją na rodzinny obiad jest kasza gryczana z marchewką i cebulą. Może działać jako przystawka dla dowolnego dania mięsnego lub stać się oddzielnym naczyniem.

Kasza gryczana z marchewką i cebulą do dekoracji

Jednym ze sposobów na urozmaicenie dania jest przygotowanie dla niego niezwykłego przystawki. Może to być kasza gryczana z marchewką i cebulą. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• szklanka gryki;
• dwie szklanki wody;
• dwie średnie marchewki;
• 2 średnie cebule;
• 2-3 ząbki czosnku;
• 1 łyżeczka sól

Algorytm gotowania.

Krok 1:

1. Sortuj grykę.
2. Dokładnie spłucz kilka razy.
3. Przenieś grykę do pojemnika do gotowania, wlej wodę.
4. Umieść patelnię na kuchence i poczekaj, aż się zagotuje.
5. Wlej sól, wyłącz ogrzewanie i pozostaw pokrywkę na 30 minut.
6. W tym czasie zboże całkowicie pochłania wodę, zwiększa objętość.

Ważne! Ta metoda pozwala zaoszczędzić wartość odżywczą produktu.

Krok 2:

1. Umyj marchewki.
2. Pozbądź się skórki.
3. Umyj się ponownie.
4. Ruszt

Krok 3:

1. Obierz cebulę.
2. Do prania
3. Zmiel na nożu deskę do krojenia.
4. Umieść w talerzu.

Krok 4:

1. Czosnek, aby pozbyć się łusek.
2. Spłukać wodą.
3. Zmiel nożem.

Krok 5:

1. Dobrze rozgrzej patelnię.
2. Wlać olej słonecznikowy.
3. Wlać cebulę, smażyć przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
4. Umieść marchewki, wymieszaj, smaż przez 5 minut.
5. Dusić pod pokrywką przez 5 minut.
6. Wlej grykę i czosnek, dokładnie wymieszaj.
7. Opieszałość pod pokrywką.

Przystawka jest gotowa!

Jak gotować w powolnej kuchence

Gotowanie w powolnej kuchence pozwala zaoszczędzić mnóstwo czasu i wysiłku. Nie trzeba dbać o to, aby naczynie się nie paliło, mieszać je, stale patrząc pod pokrywką. Inteligentna technologia zrobi to wszystko sama.

Będzie to wymagało:

• 2 miarki gryki;
• 4 mierzone szklanki wody;
• 200 g marchwi;
• 300 g cebuli;
• 3 łyżki. l olej roślinny;
• przyprawy do smaku.

Metoda gotowania:

1. Kasza gryczana spłukać wodą.
2. Obierz marchewki, posiekaj tarką.
3. Obierz cebulę, spłucz wodą, pokrój w kostkę.
4. Wlej olej do pojemności multicookera, umieść warzywa.
5. Ustaw program „Smażenie” i smaż, mieszając, bez zamykania pokrywki.
6. Wlać grykę.
7. Wlać wodę, sól.
8. Zamknij pokrywkę, ustaw tryb „Ryż / Zad”.
9. Proces zajmie czas ustawiony przez program, pozostaje tylko posiekać sałatkę.

Z dodatkiem pomidorów

Smak gryki z smażeniem można zmieniać za pomocą pomidorów.

Aby stworzyć pyszną przystawkę o smaku pomidora, potrzebujesz:

• 1 łyżka. kasza gryczana;
• 2 pomidory;
• 1 cebula;
• 2 marchewki;
• Pasta pomidorowa do smaku;
• przyprawy
• olej roślinny;
• 0,5 l wody.

Gotowanie:

1. Opłucz marchew i cebulę, obierz.
2. Wytnij każdy pomidor, zalej wrzącą wodą i obierz.
3. Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
4. Pokroić w kostkę cebulę i pomidory.
5. Wlać olej do rozgrzanej patelni, włożyć cebulę i smażyć na złoty kolor.
6. Wlać i smażyć marchewki.
7. Dodaj pomidory do mieszanki warzywnej i smaż.
8. Wlej pastę pomidorową do wody, niezależnie określając konsystencję, zamieszaj.
9. Wlać grykę na patelnię, wlać kompozycję pomidorową. Losowo Doprowadzić do wrzenia.
10. Zmniejszyć ogień, przykryć patelnię i gotować na wolnym ogniu przez 25 minut.
11. Gdy płyn odparuje, pozwól mu się zaparzyć.

Smacznego!

Gotowanie z smażeniem na patelni

Wiele osób lubi owsiankę gryczaną na patelni z warzywami. I nie ma nikogo, kto nigdy tego nie próbował.

Składniki do gotowania:

• 1,5 łyżki stołowej kasza gryczana;
• 3 łyżki. woda;
• słodka papryka 2 szt., najlepiej w różnych kolorach;
• 2 marchewki;
• 1 cebula;
• 1 łyżeczka sole;
• 5 łyżek. l olej roślinny;
• pieprz do smaku;
• pikantne zioła.

Algorytm gotowania:

1. Gotuj luźną owsiankę gryczaną.
2. Ugotuj narybek. Aby to zrobić, posiekaj warzywa, najpierw usmaż cebulę, następnie marchewkę i tylko pieprz na końcu.
3. Wymieszaj owsiankę ze smażeniem, solą, posyp przyprawami i ziołami.

Danie jest gotowe do podania!

Obfita gryka z mięsem i warzywami

Aby nakarmić swoją rodzinę pożywnym, pełnoprawnym obiadem, będziesz potrzebować:

• funt gryki;
• 1 litr wody;
• 1 duża marchewka;
• 3 średnie cebule;
• funt mięsa;
• przyprawy;
• 1 papryka.

Schemat przygotowania:

1. Zmiel mięso z kawałkami średniej wielkości.
2. Usmaż na patelni.
3. Wlej trochę wody i gotuj na wolnym ogniu do miękkości (w przypadku wołowiny czas ten wyniesie około godziny).
4. Warzywa pokroić w kostkę.
5. Do mięsa, z którego płyn już wyparował, dodaj cebulę, marchewkę i paprykę w tej kolejności w odstępie 5 minut.
6. Gotować na małym ogniu przez 10 minut.
7. Wlać grykę i zalać 4 szklankami wrzącej wody, solą.
8. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, zamknąć pokrywkę i gotować na wolnym ogniu przez pół godziny.
9. Losowo

Może być podane

Przepis na grzyby

Kasza gryczana z pieczarkami, cebulą i marchewką będzie doskonałą opcją na pożywny i obfity posiłek. Ten przepis może się przydać w poście. Owsianka okaże się smaczniejsza, jeśli użyjesz grzybów leśnych, ale odpowiednie są również pieczarki całoroczne lub boczniaki.

Składniki złożone:

• 0,5 kg gryki;
• 4 łyżki. woda;
• 5 łyżek. l rafinowany olej;
• 2 papryki;
• 1 marchewka;
• 3 pomidory;
• 3 cebule;
• pieczarki 250 g;
• przyprawy.

Instrukcje krok po kroku:

1. Opłucz grzyby, posiekaj według własnego uznania.
2. Warzywa obrać i pokroić w kostkę.
3. Na patelni usmażyć cebulę i marchewkę.
4. Następnie dodaj pomidory i paprykę, trochę dusisz.
5. Osobno smażymy grzyby na dużym ogniu, aż będą chrupiące.
6. Mieszaj grzyby z warzywami.
7. Wlać grykę, zalać 4 szklankami wrzącej wody. Sól i pieprz.
8. Gotować na wolnym ogniu przez ¼ godziny.

Każdy z przedstawionych przepisów jest łatwy do przygotowania, zdrowy i wszechstronny. Można go łączyć z dowolną sałatką i daniem głównym.