Pomimo faktu, że melon jest znany od kilku tysiącleci, współcześni hodowcy nadal pracują nad hodowaniem nowych odmian. Jednym uderzającym przykładem jest melon o smaku truskawkowym, który został wyhodowany w regionie Północnego Kaukazu. Możesz mówić o korzyściach i szkodach melona przez wiele godzin, ma bogaty skład witamin, ale w niektórych sytuacjach może negatywnie wpływać na ludzkie zdrowie.

Skład, zawartość kalorii i wartość odżywcza melona

Melon kalorii wynosi 35 kcal. Stosunek białek * tłuszczów * węglowodanów wynosi 0,6 * 0,3 * 7,4.

Skład melona obejmuje następujące składniki (w gramach):

  • woda - 90;
  • skrobia - 0,1;
  • błonnik pokarmowy - 0,9;
  • disacharydy i monosacharydy - 7,3;
  • kwasy organiczne - 0,2;
  • popiół - 0,6;
  • nasycone i nienasycone kwasy tłuszczowe - po 0,1.

Ponadto kompozycja zawiera makroelementy - wapń, magnez, sód, potas, fosfor, chlor, siarka; witaminy - beta karoten, PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E; pierwiastki śladowe - żelazo, cynk, jod, mangan, miedź, kobalt, fluor.

Ze względu na wysoki poziom cukru melon można uznać za źródło energii. Nawet niewielki kawałek warzywa może cię rozweselić, ponieważ aminokwasy, które go tworzą, mogą wytwarzać serotoninę, hormon radości.

Przydatne właściwości dla ciała

Dzięki bogatemu składowi witamin melon może pozytywnie wpływać na ludzkie ciało:

  1. Diuretyk - potas i witaminy normalizują nerki, w wyniku czego cały nadmiar płynu z organizmu jest wydalany. Doskonałe zapobieganie obrzękom.
  2. Niższy poziom cholesterolu Regularne spożywanie owoców pomoże zapobiec zawałowi serca, udarowi, miażdżycy.
  3. Zdolność hematopoetyczna.Jedzenie melona w połączeniu z ziołami może zwiększyć poziom hemoglobiny.
  4. Środek przeczyszczający - warzywo zawiera wysoki poziom błonnika i kwasów organicznych.
  5. Lepsze widzenie dzięki wysokiej zawartości karotenu, zeaksyny i lecytyny. Składniki te mają pozytywny wpływ na zdrowie oczu i służą jako środek zapobiegawczy nadwzroczności.
  6. Poprawa elastyczności naczyniowej. Towarzyszy temu duża ilość krzemu. W połączeniu z witaminą C pomaga zapobiegać żylakom.
  7. Warzywo może poprawić nastrój.
  8. Przeciwrobacze. Warto oddać hołd nasionom melona, ​​ale miąższ ma również korzystny wpływ.

Co jest przydatne melon dla dzieci

Pomimo wielu korzystnych właściwości melona, ​​należy wprowadzić go do diety dziecka z najwyższą ostrożnością. W przypadku dzieci pierwszego roku warzywo jest ogólnie przeciwwskazane, ponieważ nawet niewielki jego kawałek może prowadzić do niestrawności. Zacznij od małej ilości, aby uniknąć reakcji alergicznych.

Kultura melona pomaga wzmocnić odporność, zwiększyć poziom hemoglobiny, a także jest dobrym zapobieganiem zaparciom. Ponadto walczy z pasożytami w ciele, co jest bardzo ważne dla dzieci.

Karm dziecko melonem tylko w sezonie, który rozpoczyna się na przełomie lipca i sierpnia. To te owoce są uważane za najbardziej przydatne i bezpieczne dla dziecka.

Melon podczas ciąży i laktacji

W okresie noszenia dziecka matki są po prostu niezbędne matkom, więc nie odmawiaj sobie przyjemności. Najważniejsze, aby nie przejadać się i znać we wszystkim miarę.

Jakie jest zastosowanie melona dla przyszłej matki:

  • wysoki poziom witamin może poprawić metabolizm;
  • melon wytwarza hormon szczęścia, który podczas ciąży jest w stanie rozweselić;
  • poprawiają się właściwości funkcjonalne układu nerwowego, wzrasta odporność na stresujące sytuacje;
  • doskonałe zapobieganie hemoroidom i zaparciom;
  • warzywo pomaga wyeliminować nadmiar płynu, dzięki czemu zmniejsza się obrzęk i zmniejsza się obciążenie nerek;
  • przyszłe dziecko potrzebuje dużej ilości witamin, które pobiera z ciała matki. Skład melona zawiera krzem, pomaga utrzymać skórę, włosy i paznokcie w dobrej kondycji;
  • melon przyczynia się do naturalnej utraty wagi, więc ostatni okres ciąży będzie nieco łatwiejszy.

Kobietom w ciąży nie zaleca się jedzenia warzyw na pusty żołądek, może to wywołać rozstrój żołądka. W ciągu dnia możesz zjeść nie więcej niż 200-300 gramów produktu. Pamiętaj, aby jeść tylko dojrzały melon, zielone warzywo jest przeciwwskazane dla kobiet w ciąży.

Podczas laktacji lepiej nie spożywać melona, ​​ponieważ może to prowadzić do problemów z żołądkiem u dziecka.

Wskazania do stosowania owoców

Melon i jego sok należy spożywać z następującymi wskazaniami:

  • hipowitaminoza;
  • zaparcia o charakterze przewlekłym;
  • niskie stężenie hemoglobiny;
  • zatrucie podczas ciąży;
  • choroby układu krążenia;
  • miażdżyca.

Korzyści z suszonego, suszonego melona

Zastosowanie suszonego melona jest prawie takie samo jak świeże. Podczas obróbki cieplnej zachowane są wszystkie jego korzystne właściwości, dlatego zaleca się spożywanie jej w przypadku problemów z sercem i naczyniami krwionośnymi, żółtaczki lub zaburzeń nerwowych. Zaletą suszonego i suszonego melona jest to, że można go używać o każdej porze roku i nie martw się, że produkt zawiera dużą ilość azotanów. Ponadto możesz sam zająć się zbiorami.

W suszonym melonie duża ilość kwasu foliowego, która jest szczególnie niezbędna podczas ciąży. Ten składnik pomaga zwalczyć depresję, reguluje sferę hormonalną, odmładza ciało i wzmacnia układ odpornościowy.

Wybór i przechowywanie melona

Aby wybrać produkt wysokiej jakości, należy zwrócić uwagę na następujące cechy:

  1. Zapach - dojrzały owoc powinien zachwycać słodkim aromatem.Wybierz warzywo jak najdalej od jezdni i skażonych miejsc.
  2. Ostrożnie sprawdź melon. Jeśli ma jakieś uszkodzenia mechaniczne lub ciemne plamy, nie powinieneś go przyjmować. Dojrzały owoc powinien wydawać tępy dźwięk po stuknięciu.
  3. Melon powinien mieć jednolity kolor. Gdy dojrzała, skórka jest lekko wciskana, ale nie powinno być wyraźnego śladu tłoczenia. Solidny owoc mówi o niedojrzałości, zbyt miękki - że jest przejrzały.
  4. Po pokrojeniu owoców należy zwrócić uwagę na nasiona. Powinny być pełne i łatwo odsunąć się od miazgi.

Wskazane jest spożywanie ciętego melona w ciągu dnia i trzymanie go w lodówce.

Nasiona melona

W związku z powyższym można z pewnością zauważyć, że stosowanie nasion jest oczywiste.

  1. Ich olej może pozytywnie wpływać na pracę jelit i wątroby.
  2. Łagodzi ataki kaszlu, ma właściwości moczopędne i żółciopędne.
  3. Wskazany dla mężczyzn, którzy mają problemy z gruczołem krokowym, z zapaleniem gruczołu krokowego i impotencją.
  4. Cynk, który jest częścią kompozycji, zamienia nasiona w silny afrodyzjak.
  5. Doskonałe przeciwrobacze.

Nasiona zawierają dużą ilość tłuszczu, co zwiększa obciążenie śledziony.

Przeciwwskazania i możliwe szkody

Przypadki, w których powinieneś odmówić melona:

  • cukrzyca - ze względu na fakt, że warzywo zawiera dużą ilość cukru;
  • choroby przewodu żołądkowo-jelitowego, zwłaszcza wrzody, zapalenie jelita grubego, zapalenie żołądka;
  • laktacja - płód może powodować biegunkę u dziecka;
  • indywidualna nietolerancja;
  • choroby dróg moczowych.

Jedzenie melona jest z umiarem. W żadnym wypadku nie łącz go z produktami mlecznymi i nie pij wody. Ponadto nie zaleca się jedzenia warzyw na czczo i łączenia z produktami zawierającymi skrobię.

Podobne:Więcej od autora: