Dieta na łuszczycę - Pegano i Fire: tabele produktów tego, co możesz, a czego nie możesz jeść z łuszczycą

Dieta na łuszczycę odgrywa znaczącą rolę w leczeniu choroby. Jedząc zgodnie z zaleceniami specjalistów, będzie można oczyścić skórę z wysypki łuszczycowej i pozbyć się innych bolesnych objawów w ciągu 10-14 dni, a także wydłużyć okres remisji.

Rola odżywiania w łuszczycy

Kluczowymi celami diety dla choroby są:

• powrót do metabolizmu;
• normalizacja reakcji redoks;
• zwiększyć odporność;
• przywrócenie funkcji przewodu pokarmowego;
• usuwanie toksycznych substancji z tkanek;
• zmniejszenie częstotliwości i nasilenia zaostrzeń;
• redukcja wysypek skórnych.

Dieta terapeutyczna jest skuteczna w przypadku każdego rodzaju dolegliwości skórnych. Jednak dietę należy dobierać indywidualnie, oceniając przebieg choroby. Tylko lekarz może przepisać dietę terapeutyczną.

Ogólne zasady diety na chorobę

Korygując odżywianie w łuszczycy, postępuj zgodnie z ważnymi zaleceniami dietetyków:

• jedz małe (150-200 g) porcje, układaj 3 główne posiłki i 1-2 przekąski;
• jedz niesolone jedzenie;
• skupić się na produktach ziołowych;
• odmawiaj jedzenia, które zawiera wiele szybko trawionych białek, tłuszczów;
• wyklucz wszystkie produkty z syntezowanymi dodatkami;
• stanowić podstawę owsianki dietetycznej, produktów mlecznych, pokarmów roślinnych;
• przestań palić i pić alkohol;
• pić od 2 do 3 litrów płynu dziennie;
• wykazują wysoką aktywność fizyczną;
• rozwinąć wypróżnienie, aby zapobiec zaparciom.

Tabela: co możesz jeść z łuszczycą

Akceptowalne produkty na tę chorobę powinny utrzymywać normalny poziom pH organizmu i być hipoalergiczne.

Tabela produktów dozwolonych w łuszczycy:

Tabela: produkty całkowicie lub częściowo ograniczone

Lista tego, czego nie można jeść z łuszczycą, znajduje się w poniższej tabeli produktów:

Opis i zasady diet na dolegliwości

Najbardziej znane i skuteczne w łuszczycy są diety lekarza z Rosji S. M. Ogneva i amerykańskiego lekarza D. Pegano. W niektórych momentach metody różnią się, ale ich zasady są takie same.

Dieta Pegano na łuszczycę

Technika tego specjalisty opiera się na ważnej zasadzie: dieta powinna opierać się na 70% składników alkalicznych i 30% kwasów. Według amerykańskiego lekarza przy alkalizacji ciała dość szybko możliwe będzie oczyszczenie dotkniętych obszarów ciała z wysypki i łuszczenia.

Dieta Pegano zawiera 5 etapów:

1. Chusteczki czyszczące z jabłkami i intensywne picie. Na tym etapie powinieneś położyć lewatywę oczyszczającą i wziąć enterosorbenty. Trwa 4-5 dni.
2. Eliminacja nierównowagi kwasu i zasady. Wprowadzenie do diety dużej liczby żywności alkalicznej (dieta długoterminowa).
3. Gimnastyka (szczególnie dla wszystkich części pleców).
4. Procedury odnowy biologicznej: kąpiel (można parować przez nie więcej niż 5 minut), kąpiele z aromatycznymi olejkami i ziołami leczniczymi, oczyszczanie i tonizowanie skóry, maseczki odżywcze, masaż relaksacyjny (bez dotykania stanów zapalnych).
5. Przywrócenie funkcjonowania układu nerwowego. Poprawa zdrowia psycho-emocjonalnego.

Dieta Svetlana Ognevoy

Dieta Ognevaya opiera się na tej samej zasadzie: sporządzanie diety w 80% z produktów alkalizujących i 20% z zakwaszania organizmu.

Ponadto lekarz wydaje następujące zalecenia:

• jedz jedzenie w małych porcjach;
• wzmocnić układ odpornościowy;
• skrócić czas spędzany na promieniowaniu ultrafioletowym;
• co tydzień ustal 1 dzień postu (tylko do picia).

Przykładowe menu dla pacjentów z łuszczycą

Łatwo jest dostosować dietę na podstawie następującego przykładu. Waga każdej porcji nie powinna przekraczać 200 g.

1 dzień:

• śniadanie (20-30 minut po przebudzeniu): owsianka ze średnio rozdrobnionej pszenicy, pół gruszki;
• obiad: 100 g fig;
• obiad: zupa z cukinii, białej fasoli i młodego szpinaku, przystawka z kiełków kiełków pszenicy i startej marchwi, mintaja z podwójnego bojlera;
• przekąska: banan;
• obiad: kurczak z sałatką z ananasa, ogórka i zieleni z naturalnym jogurtem.

Dzień 2:

• śniadanie: owsianka z ryżem i dynią;
• obiad: 2 jajka przepiórcze na twardo;
• obiad: burak ćwikłowy, pierogi z halibuta;
• przekąska: 3 morele;
• obiad: gotowany kalafior, kawałek grillowanej wołowiny.

3 dzień:

• śniadanie: twarożek i zapiekanka z dyni, świeży ser;
• obiad: 4 plastry melona;
• lunch: barszcz wegetariański, klopsiki z piersi kurczaka;
• przekąska: 200 g zielonych winogron;
• kolacja: twarożek z rodzynkami.

4 dzień:

• śniadanie: owsianka pszenna, chleb;
• lunch: mango;
• lunch: zupa mleczna z makaronem, flądra na parze, przecier szpinakowy;
• przekąska: pieczone jabłko;
• obiad: deser z twarogu z sosem jagodowym.

5 dzień:

• śniadanie: owsianka z suszonymi morelami;
• obiad: gruszka;
• lunch: zupa z cukinii, pilaw z mięsem indyczym;
• przekąska: jajko;
• obiad: pieczona noga królika, sałatka z kapusty i ogórka;

6 dzień:

• śniadanie: twarożek i zapiekanka z marchwi,
• lunch: pokrojony z dozwolonych owoców;
• lunch: zupa zbożowa z jajkiem, zapiekana z warzywami z dorsza;
• przekąska: 3 plastry melona;
• obiad: zupa mleczna z makaronem.

7 dzień:

• śniadanie: owsianka kukurydziana, 2 pieczywo wieloziarniste;
• lunch: chleb z makaronem z awokado;
• obiad: sałatka witaminowa, zupa z indyka z płatkami owsianymi;
• przekąska: banan;
• obiad: omlet na parze z kalafiorem, niskotłuszczowy jogurt mleczny.

Przepisy na żywność przyjazną chorobie

Owsianka ryżowa z dynią:

1. 120 g ryżu myje się i wylewa wodą przez 2 godziny.
2. 500 g dyni jest obrane, pokrojone w małe paski, namoczone w wodzie i umieszczone na średnim ogniu.
3. Gdy warzywo zmięknie, dodaj 0,5 l mleka, przygotowany ryż, szczyptę soli i 1 g waniliny.
4. Po 15 minutach do owsianki dodaje się garść czarnych rodzynek.
5. Danie gotuje się przez kolejne 15 minut.

Deser twarogowy:

1. 1 kg twarogu przewija się w maszynce do mięsa, dopuszcza się przejście przez tarkę.
2. 3 jajka ubić 40 g cukru.
3. Wszystkie składniki są mieszane, dodaje się 150 g semoliny i 2 krople esencji waniliowej.
4. Masę miesza się mikserem przy niskich prędkościach.
5. Podstawa skrzepu jest przenoszona do postaci pokrytej pergaminem.
6. Deser piecze się w piekarniku rozgrzanym do 170 ° C przez 35 minut.
7. Zapiekankę wyjmuje się z formy dopiero po ochłodzeniu.

Zupa Warzywna:

1. 2 młode cukinie obrane i pokrojone w kostkę.
2. 300 g kwiatostanów brokułów i 1 marchewkę sieka się losowo.
3. Warzywa wlewa się do wrzącej wody (1 l), dodaje 5 g imbiru w proszku, gotuje przez 25 minut.
4. Powstały bulion wlewa się do czystego pojemnika. Gotowane warzywa są mielone w robocie kuchennym i zwracane do bulionu.
5. Zupa jest solona, ​​doprawiona posiekaną natką pietruszki.
6. Naczynie pozostawia się do zaparzenia na zamkniętej patelni przez 30 minut, a następnie wylewa na talerze.

Podsumowując

Dieta powinna stanowić integralny element kompleksowego leczenia łuszczycy. Menu powinno składać się z potraw przydatnych w dermatozie dla normalnego stosunku kwasu i zasady w organizmie. W celu przyspieszenia powrotu do zdrowia, oprócz przestrzegania diety, ważna jest aktywność fizyczna, unikanie wstrząsów nerwowych i terminowe poddawanie się badaniom lekarskim.