Z pewnością wielu z nas spotkało się z takim uczuciem, gdy pilnie chcesz zjeść coś smacznego, ale nie masz pod ręką niezbędnych produktów, jesteś zbyt leniwy, aby pójść do sklepu, a oczekiwanie na dostawę z restauracji zajmuje dużo czasu. Jeśli to wiesz, to Koniecznie sprawdź taki przepis, jak szybka pizza na patelni w 10 minut.
Zawartość materiału:
Jak ugotować pizzę z kiełbasą na patelni w 10 minut?
Praktycznie nie ma ludzi, którzy nie chcieliby tego tradycyjnego dania kuchni włoskiej. Spróbuj samodzielnie ugotować pizzę w domu, bez większego wysiłku, stosując następujący przepis.
Co jest potrzebne:
- rast. olej - 1 łyżka. łyżka;
- mąka - 2 łyżki;
- surowa wędzona kiełbasa - 100 g;
- twardy ser - 150 g;
- jaja kurze - 2 szt .;
- majonez - 100 g;
- śmietana - 100 g;
- pomidor - 1 szt.
W głębokiej misce miesza się majonez i śmietanę. Po dodaniu do nich jaj, mieszaninę ubija się do stanu jednorodności. Wlać przesianą mąkę i ponownie wymieszać.
Bierzemy patelnię, smarujemy ją całkowicie olejem i kładziemy na nią ciasto. Kiełbasę kroi się w cienkie plasterki i umieszcza w niej. Potem przychodzą pokrojone pomidory, po czym danie posypuje się serem startym na grubej tarce. Smaż przez 7–10 minut, aż produkt całkowicie się stopi.
Przepis bez dodawania jajek
Naprawdę chcę ugotować szybką pizzę domowej roboty, ale brakuje jej niezbędnych składników? Nie rozpaczaj i spróbuj przepis na pizzę na patelni bez dodawania jajek.
Co jest potrzebne:
- mąka - 1,5 łyżki;
- majonez - 100 g;
- śmietana - 100 g;
- dowolna kiełbasa - 100 g;
- pomidory - 1 szt .;
- oliwki lub oliwki;
- kiszone ogórki - 1 szt .;
- ser - 150 g.
Majonez, kwaśna śmietana, mąka są ubijane do kremowego stanu, po czym ciasto do pizzy wlewa się do nieogrzewanej patelni. Smaruj sosem pomidorowym lub makaronem. Możesz nawet użyć zwykłego keczupu. Rozlewamy nadzienie w losowej kolejności i posypujemy startym serem na grubej tarce.
Szybka pizza bez użycia jajek jest gotowana średnio 10-15 minut w zależności od mocy talerza.
Szybka pizza w lodówce
Fani oryginalnych potraw mogą spróbować pizzy z dowolnych produktów znajdujących się w lodówce. Włącz fantazję, improwizuj, ale co najważniejsze, wybierz kompatybilne składniki.
Czytaj także: przepis na sos do pizzy jak w pizzerii
Co jest potrzebne:
- mąka - 2 łyżki;
- kefir - 1,5 łyżki;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- jaja kurze - 2 szt .;
- sól - 1 łyżeczka;
- ser - 200 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- grzyby - 4 szt .;
- kiełbasa - 150 g;
- cebula - 1 szt .;
- pomidor - 2 szt .;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- zieloni.
Wytnij nadzienie i ułóż w osobnych misach. Cebule kroimy na pół pierścienia, lekko smażymy na patelni. W tym samym czasie należy przygotować ciasto: wymieszać kefir, sól, proszek do pieczenia i dodać mąkę, jednocześnie mieszając. Ciasto powinno uzyskać średnią gęstość.
Nasmaruj patelnię olejem i wlej na nią gotową masę. Posmaruj równomiernie pastą pomidorową, posmaruj posiekane nadzienie. Przede wszystkim kiełbasa układana jest w postaci plastrów lub kół, a następnie cebuli, grzybów, zieleni. Możesz narysować wzór majonezu i posypać ser grubą tarką. Smaż, aż będzie w pełni ugotowany przez 15-20 minut, przykrywając pokrywką.
Na jogurcie z szynką
To szybki przepis na pyszną pizzę.
Co jest potrzebne:
- jogurt - 0,5 l;
- jaja kurze - 2 szt .;
- szynka - 100 g;
- keczup;
- majonez;
- ser - 150 g;
- pomidor - 1 szt .;
- mąka - 0,5 kg;
- sól - ½ łyżeczki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Jogurt wymieszać z jajkami, proszkiem do pieczenia, olejem i solą. Stopniowo wlewaj mąkę, aż uzyska się masę średniej gęstości. Pozostała ilość zostanie wykorzystana, aby ciasto się nie kleiło.
Zwijamy go w okrągłą warstwę. W równych proporcjach mieszamy keczup i majonez i za pomocą tej mieszanki natłuszczamy pizzę. Rozlewamy nadzienie do wygodnego naczynia, posypujemy startym serem. Stawiamy na powolne ogrzewanie. Stopień gotowości można określić na podstawie wyglądu złotej skorupy.
Z ciasta kefirowego
Kefir to tradycyjny składnik wykorzystywany do robienia szybkiej pizzy. To podstawa najbardziej znanych przepisów.
Co jest potrzebne:
- kefir - 1 łyżka.;
- mąka - 1,5 łyżki;
- jaja kurze - 2 szt .;
- sól - ½ łyżeczki;
- soda - ½ łyżeczki;
- pomidor - 1 szt .;
- kiełbasa - 100 g;
- ser - 150 g;
- keczup;
- czarne oliwki.
Zagnieść ciasto z jaj, kefiru, mąki, soli i sody. Powinno się okazać średnią gęstość. Wskazane jest przesiewanie i wlewanie mąki z góry stopniowo. Wlać ciasto na patelnię, wstępnie naoliwione.
Pokrój wybrane składniki do nadzienia: kiełbasę na plasterki lub kółka, plasterki pomidora i oliwki w kółku. Nasmaruj blank do pizzy keczupem i umieść tam nacięcie. Posyp tartym serem i ułóż na kuchence, aby smażyć przez 10 minut, szczelnie przykrywając pokrywką.
Gotowanie na kwaśnej śmietanie
Śmietana może być stosowana jako alternatywa dla kefiru w przygotowywaniu ciasta do pizzy.
Co jest potrzebne:
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- mąka - ½ łyżki stołowej;
- jaja kurze - 1 szt .;
- pomidor - 1 szt .;
- kiełbasa - 100 g;
- ser - 100 g;
- rast. olej - 1 łyżka. łyżka;
- majonez - 1 łyżka. łyżka
Na początek skupimy się na wycięciu nadzienia. Kroimy kiełbasę na małe kostki, a pomidory na pół-pierścienie. Zagnieść ciasto z jajek, mąki i kwaśnej śmietany. Zgodnie z konsystencją powinien być płynny, aby można go było wlać do garnka bez żadnych problemów.
Posmaruj go olejem i wlej wszystkie powstałe ciasto. Potem przychodzi nadzienie. Najpierw układa się kiełbasę, pomidory, po majonezie lub innym sosie i tartym serze. Musi być dużo, aby go stopić i całkowicie wypełnić pizzę.Gotuj na średnim ogniu z zamkniętą pokrywką przez 5-7 minut.
Pizza ziemniaczana
Co jest potrzebne:
- ziemniaki - 3 szt .;
- mąka - 1,5 łyżki;
- jaja kurze - 2 szt .;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- rast. olej - 3 łyżki. łyżki;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- kiełbasa - 100 g;
- ser - 100 g;
- zieloni.
Obierz ziemniaki, opłucz je dokładnie i wetrzyj na grubszą tarkę. Dodaj mąkę, jajka, sól i pieprz. Wymieszaj mieszaninę. Rozprowadzamy powstałe ciasto na rozgrzanej i nasmarowanej patelni. Przykryj pokrywką i smaż na złoty kolor. Następnie podstawa pizzy zostaje przewrócona.
W tym momencie musisz wykonać przygotowanie nadzienia. Kiełbasę kroi się w cienkie plasterki. Ciasto ziemniaczane jest posmarowane majonezem i koncentratem pomidorowym. Kiełbasę umieszcza się na wierzchu i posypuje ziołami. Na koniec posyp pizzę startym serem. Smażyć na małym ogniu, aż będzie w pełni ugotowany.
Na majonezie
Szybka pizza na majonez spodoba się tym, którzy nie chcą zawracać sobie głowy gotowaniem i jedzeniem pysznych potraw.
Co jest potrzebne:
- mąka - 2 łyżki;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- jaja kurze - 2 szt .;
- pomidor - 1 szt .;
- papryka - 1 szt .;
- kiełbasa - 100 g;
- ser - 100 g;
- zieloni.
Wymieszaj ze sobą śmietanę, majonez i mąkę. Powinieneś dostać ciasto o średniej gęstości. Po wlaniu na nieogrzewaną patelnię, obficie nasmarowaną olejem, aby ciasto było równomiernie rozłożone na całej powierzchni.
Weźmy nadzienie: kroimy plastry kiełbasy, pół pierścienia pomidorów i pierścienie papryki. Składamy składniki na pizzę i posypujemy dużą ilością startego sera na wierzchu. Rozpal ogień na piecu i przykryj pizzę. Po stopieniu sera danie będzie gotowe.
