Mindent a Monomakh's Cap Salátáról

A "Monomakh Hat" saláta fajtái és elkészítésének jellemzői

Az ízletes és népszerű ételnek mindig sok értelmezése van. A "Monomakh kalap" saláta csak az a recept, amelyet tökéletesen el akarja hallgatni, és alaposan meg kell tanulmányozni minden változatát.

A „Monomakh kalapja” salátát nehéz ételnek tekintik, ezért sok szakács a főzés megkönnyítése érdekében a klasszikus változat különböző alternatíváival találkozik. Hogyan kell elkészíteni ennek a finom ételnek az összes értelmezését, hasznos megismerni és tárolni a kulináris kincstárában.

Sok háziasszony beleszeretett a Monomakh kalapba pompás és élénk megjelenés, valamint eredeti íz és táplálkozás miatt. Az ilyen ételek minden nap történő elkészítése kicsit drága és bonyolult, ezért a kulináris szakemberek habozás nélkül felkínálják ennek az ételnek a különböző változatát.

Az ilyen előétel klasszikus verziója nem sokban különbözik a többi változatos opciótól, amelyek ugyanolyan fényesek és ízlésesek. Ha gyakran szeretik szeretteit ilyen salátával, az nem sérti megismerni, hogyan kell főzni.

Saláta "Monomakh kalap" különféle típusú húsokkal

A klasszikus „Monomakh's Cap” saláta receptéhez hús szükséges, legtöbb esetben sertéshúst használnak, de néha marhahúst is fogyasztanak. A következőképpen néz ki:

• főtt sertés- vagy marhahús (300 gramm);
• kemény sajt (150 gramm);
• dió (legfeljebb 100 gramm);
• főtt burgonya (4 darab);
• főtt csirketojás (3-4 darab);
• fokhagyma (néhány szegfűszeg);
• főtt sárgarépa és répa;
• gránátalma (1 darab);
• zöldek és majonéz.

Minden összetevőt különféle módon kell őrölni. A húst gyakran csíkokra vágják, és a rostok mentén vágnak. A céklát és a burgonyát egy durva reszelőre dörzsölik, a tojást, a sárgarépát és a sajtot egy finom reszelőre dörzsölik. A diót keverővel aprítják, apróra vágott gyógynövényekkel és a fokhagymát egy sajtológépen vezetik át.A gránátalmát megtisztítják, és szemcsékre osztják.

Főzéshez jobb házi majonézt használni - természetes termék festék nélkül. A főzés egy kis időt vesz igénybe, de sokkal több előnye lesz.

A Monomakh's Cap saláta marhahús vagy sertéshús kiszámítását egy lapos edényen végzik. A burgonya egy részével kezdik, majd a répa fokhagymával keverve, majd a diófélék, a sajt felének, a hús, a zöldek, az összes tojássárgája, a sárgarépa, a fokhagyma, a dió, majd a fennmaradó sajtot, a húsot, a zöldet és a burgonyát eloszlatják.

A kapott diaból királyi kalapot kell létrehozni, ezt a legjobb nedves kézzel végezni. A salátát majonézzel borítják, a felső részét a tojásfehérje felével díszítik. A maradék fehérjéket összekeverjük sajttal, és díszítsük az alját. Ezután a kalapot gránátalma magokkal díszítik. Készíthet kereszteket vagy más mintákat a királyi témában.

Van még egy könnyű saláta recept a Monomakh's Cap with Chicken-hez. A fő termékek mellett szüksége lesz:

• főtt csirke;
• kimagozott szilva (100 gramm);
• nagy zöld alma;
• joghurt és citromlé.

A fennmaradó összetevőknek hasonlóakra lesz szükségük. A csirkét meg kell sütni, az aszalt szilvát és az almát szeletekre vágni, és keverje össze a joghurtot citromlével és majonézzel egyenlő arányban. A rétegeket így bontják: burgonya, csirke, aszalt szilva, dió, sajt, alma, burgonya, csirke, újra alma, tojássárgája és sajt. Mindegyik réteget meg kell áztatni mártással és a lemeztől úgy, hogy a kalap formájú legyen, és díszítsük a gránátalmával, ne felejtsük el a fehérjék, a sajt és a dió "élét".

A vegetáriánusok és a böjt emberek megtanulhatják a Monomakh's Cap hús nélküli receptjét. Kiderül, hogy nem kevésbé finom és könnyű.

"Monomakh kalap" saláta szárított gyümölcsökkel

Ez az előétel különféle típusú szárított gyümölcsökből készül, így az íze rendkívülibb és étvágygerjesztőbb. A kifejezett ízű szárított gyümölcsök kiváló alternatívája lehet a sovány salátának.

Ezeket az édes összetevőket ugyanazzal a céllal kezdtük hozzáadni a saláta „Monomakh's Cap” -hoz, gránátalmával, hogy ez ne legyen ugyanaz, mint mindenki más. Ettől az ilyen értelmezések végső eredményei különböznek.

Valaki mazsolával és a gránátalma magokkal díszíti a salátát, valaki szárított gyümölcsökkel egészíti ki őket. Vannak lehetőségek egy sajt sapkára mazsoinnal, ha egy ilyen édességet sárgaréparéteggel és reszelt sajttal keverik össze, csak ebben az esetben jobb nyers sárgarépát használni. Az édes szárított gyümölcsöknek köszönhetően nem szükséges fokhagymát hozzáadni a sárgarépához, mivel az íze nem kevésbé élénk.

A Monomakh's Cap saláta elkészítése szilvával is függ az ízétől. Sok recept javasolja, hogy az ilyen szárított gyümölcsöket az egyik rétegként vegyék fel. Az aszalt szilvával készített étel tervezése szintén nagyon jövedelmezőnek tűnik, ráadásul ez egy gazdaságosabb lehetőség.

"Monomakh kalap" saláta: alapvető trükkök

Mint minden kulináris remekmű, ennek a salátának megvannak a sajátosságai, és ha ismered őket, a főzés eredménye a legmagasabb lesz.

Ha a baromfihúst főzéshez veszik, akkor jobb, ha a főzés mellett sütik, így az íze finomabb lesz. Pörkölés diókat eredményezhet.

A dekorációhoz nem szükséges gránátalmát használni. Szelet vörös zselés vagy piros paprika, de a répa nem, megfizethetőbb opció lesz. A „Monomakh Hat” saláta tetejét cékla nélkül kötelezővé kell tenni, különben a zöldség elkezdi a levét, és csöpögni fog a gyönyörű tál.

https://youtu.be/mxfQow2Jxt8

A salátát gyakran díszítik a zöldborsóval is. Fagyasztva, világosabbnak tűnik, mint a konzerv. Annak érdekében, hogy ne ráncolódjon, és ne rontja el a snack külső szépségét, közvetlenül a tálalás előtt meg kell díszíteni a tetejét. Az egzotikus rajongóknak kapribogyókat lehet tanácsolni - ez a Földközi-tenger ajándéka. Egy ilyen „csavarással” az étel nemcsak szép lesz, hanem szokatlan ízű is lesz.

Annak érdekében, hogy a rétegek ne keveredjenek egymással, ha majonézzel kenjük őket, jobb, ha minden egyes réteget összekeverünk ezzel a házi készítésű mártással, és csak ekkor kanállal egy tálra tesszük. Ezenkívül ne felejtsük el sózzuk és borsozzuk a rétegeket a kenés után. Ez különösen igaz a hús-, tojás- és burgonyarétegekre.

Miután a saláta elkészült és megszerezte a szükséges királyi formát, nem kell rohannia az asztalhoz. Egy ilyen edénynek hagyni kell állni és jól átázni. Ezért a főzés és az ünnepi ünnepség között időt kell hagyni, legalább tizenkét órára.