Saláta az ünnepi asztalon - 15 legfinomabb recept

Ha képzelettel közelít a főzéshez, és szeretettel főzi őket, akkor egy közönséges snack kulináris művészeti művé válik. Még a családban is ismert szokásos saláta új színekkel csilloghat, és felismerhetetlenség nélkül megváltozhat. Kínálunk eredeti és finom salátákat az ünnepi asztalon, amelyek kielégítik a legigényesebb ínyencek ízlését.

Ünnepi saláta tintahal és uborka

Annak ellenére, hogy a boltokban sok termék található, a tenger gyümölcsei továbbra is egzotikusnak tekinthetők, és örömmel szolgálják a vendégeket. Még egy normál sajtdarab is megfordítja a tintahal elgondolását, és finomítja az ételt és érdemes figyelmet fordítani rá.

összetevők:

• tintahal - 450 g;
• majonéz;
• zöld saláta;
• uborka - 3 db .;
• vaj;
• sajt - 350 g;
• só;
• olajbogyó;
• kapor;
• tojás - 2 db. főtt.

előállítás:

1. A főzéshez lapos tányérra van szüksége, vajjal megkenve. Ezután el kell készítenie a sajtot - egy 11 cm átmérőjű sajtkört. Rendezzen egy tányérra. Helyezze mikrohullámú sütőbe 17 másodpercre. Készítsen kosarat az olvadt tuskóból.Így készítsen több üres helyet.
2. Öntsünk forró vizet a tintahal hasított testére. Tegye félre öt percre. Engedje le a folyadékot. Cool. Cut. Nem kell erősen őrölnie, elegendő a félgyűrűk előállítása.
3. Vágjuk az uborkát. Kapsz egy szalmát. Chop tojást. Csatlakoztassa a termékeket. Adjunk hozzá sót. Öntsön majonézt. Keverjük.
4. Helyezze a saláta leveleket a kosarakba. Tedd ki a salátát. Díszítsük olajbogyóval és kapor ágakkal.

Főtt marhahússal

Az új saláták mindig felhívják a vendégek figyelmét. Kínálunk egy előétel marhahússal való főzésére, amely a megfelelő előkészítés eredményeként lédús és puha.

összetevők:

• marhahús - 320 g;
• só;
• pácolt uborka - 320 g;
• majonéz - 120 g;
• Konzerv vörösbab - Jar.

előállítás:

1. Öntsön egy marhahúst. A vizet sózni kell. Forraljuk másfél órán át. Hűtsük le és őröljük meg. Az alaknak kockákra lesz szüksége.
2. Vágjuk az uborkát. Add hozzá a marhahúskockákhoz. Vezesse le a pácot a babból. Adja hozzá a babot az uborkához. A sóhoz. Adjon hozzá majonézt. Keverjük.
3. Ha van ideje feltárni a snack ízét, hagyja főzni 17 percig.

Füstölt sonka előétel egy ünnepi asztalra

Sonkából egyszerű és ízletes salátákat állítanak elő. Ajánlott azonnal elfogyasztani a harapnivalót, mivel az uborka gyorsan felszabadítja a gyümölcslevet, ami nem befolyásolja nagyon jól az ízét.

összetevők:

• sajt - 160 g;
• füstölt sonka - 220 g;
• majonéz;
• só;
• uborka - 2 közepes;
• paprika - 1 db .;
• tojás - 2 db. főtt.

előállítás:

1. Rácsavarjon egy darab sajtot. Chop a tojást. Apróra vágjuk a borsot. Az uborkára és a sonkára szalmára van szükség.
2. Csatlakoztassa a termékeket. Öntsük majonézzel. A sóhoz. Keverjük.
3. Rácsavarja a fennmaradó sajtdarabot. Megszórjuk a kész edényt.

Puff rák saláta

Bármely asztal dekorációja lehet egy eredeti előétel chipekből készült díszítéssel.

összetevők:

• rákpálca - 50 g;
• tojás - 4 db. főtt;
• só;
• chips;
• majonéz - 220 ml;
• konzerv kukorica - egy doboz;
• rizs - 110 g főtt.

előállítás:

1. Csiszolja meg a botokat. Rácsavarjuk a tojásokat. Csiszolja a chipset, de nem sok. Darabokra nagy szükség van.
2. Kenet rizs majonézzel. A sóhoz. Fedjük le rákpálcákkal. Ossza el majonéz. Megszórjuk kukoricával. Osszuk majonézzel.
3. Díszítsük chipekkel.

Pekingi káposztával és csirkével

A pekingi káposzta salátái mindig lédúsak. Különösen a zöldséget kombinálják gyengéd csirkével.

összetevők:

• csirke filé - 2 db .;
• olívaolaj;
• só;
• Pekingi káposzta - villák;
• majonéz.

előállítás:

1. Vágjuk a filét. Kocka szükséges kicsi. Helyezze a serpenyőbe. Öntsön olajat. Sütni. A kockákat gyönyörű arany színűre kell festeni. Cool.
2. Vágjuk a káposztát. Küldje csirkedarabokra. A sóhoz. Öntsön majonézt. Keverjük.

Sertéshús, zöldségfélék, sajt

Az előétel kiadós és nagyon szép.

összetevők:

• paprika - 1 db .;
• sült sertésborda - 200 g;
• só;
• zöld hagyma;
• sajt - 150 g;
• tojás - 5 db. főtt;
• majonéz - 110 ml;
• zöldek;
• pácolt uborka - 3 db .;
• paradicsom - 2 db .;
• Koreai sárgarépa - 110 g.

előállítás:

1. A sertés szelet kockára vágja. Chop tojást.
2. Csiszolja a paprikát. Vágjuk fel a paradicsomot. Vágjuk az uborkát. Rácsavarjon egy darab sajtot. Vágjuk a hagymát.
3. Keverje össze az elkészített ételeket. A sóhoz. Keverjük. Öntsön majonézt. Adj hozzá sárgarépát. Keverjük.
4. Chop zöldek. Öntsön egy harapnivalót.

Lencse saláta az ünnepi asztalra

A lencse saláták a közelmúltban népszerűvé váltak. Nem csak a böjt során készülnek fel. A sovány húsok egyre növekvő számban találhatók az asztalokon, nem csak a vegetáriánusok, hanem az egészséges életmódot bemutató emberek számára is.

összetevők:

• konzerv kukorica - 130 g;
• só;
• konzerv vörösbab - 240 g;
• őrölt paprika;
• hagyma - 1 db .;
• olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• paprika - 1 db .;
• olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
• petrezselyem - 5 ág;
• kenyér - 3 szelet.

előállítás:

1. Dice a kenyér szeleteket. Tegye egy száraz serpenyőbe.Fry.
2. Vágjuk a hagymát. Édes paprika vágva.
3. Öntsen sót olívaolajba. Megszórjuk egy paprikakeverékkel. Átugorja a fokhagyma gerezdjét a sajtolón keresztül. Adjuk hozzá az olívaolajhoz. Keverjük.
4. A babot hozzáadunk a hagymához, majd a kukoricához. A pácot előzetesen le kell üríteni.
5. Chop borsot. Apróra vágjuk a petrezselymet. Küldje salátára.
6. Töltse fel az öntettel. Keverjük. Ragaszkodjon egy harapnivalóhoz 7 percig.
7. Tálalás előtt meghintjük krutonnal.

Ez érdekes:születésnapi saláták

Tonhallal és sajttal

Tálalás előtt feltétlenül hűtsük le az ételeket. Ebben az esetben az íz tökéletesen felfedi. Az étel átázott, és kivétel nélkül minden vendég számára örömöt kínál.

összetevők:

• édes-savanyú alma - 1 db .;
• főtt tojás - 4 db .;
• só;
• konzerv tonhal - konzerv;
• tejföl - 2 evőkanál. kanál;
• hagyma - 0,5 db;
• majonéz - 2 evőkanál. kanál;
• sajt - 120 g.

Vásárláskor ügyeljen a konzervdobozra. Nem lehet horpadások vagy sárga foltok, a címkének jól illeszkednie kell.

előállítás:

1. Chop tojást. Engedje le a folyadékot a halkonzervekből. Cut. Küldje el a darabokat a tojáshoz.
2. Vágjuk a hagymát. Keverjük össze haltermékkel. Vágj egy darab sajtot. Elkészített kockák elküldik a halnak. Chop almát. Tedd be a salátát.
3. A sóhoz. Öntsön majonézt. Adj hozzá tejfölt. Keverjük.

Könnyű zöldség snack majonéz nélkül

Az ételek könnyű és finomítása érdekében javasoljuk, hogy salátákat készítsen majonéz nélkül. Kötéshez az olívaolaj, a tejföl vagy a természetes joghurt ideális. Az öntettel kísérletezve új ízesítő jegyzeteket adhat hozzá egy ismerős ételhez.

összetevők:

• paprika - 1 db .;
• uborka - 3 db .;
• természetes joghurt - 180 ml;
• Pekingi káposzta - 0,5 villa;
• só;
• paradicsom - 2 db.

előállítás:

1. Chop borsot. Vágjuk a káposztát. Vágjuk az uborkát. Ha a gyümölcsnek keserű vagy vastag héja van, akkor először vágja le. Csiszolja meg a paradicsomot.
2. Keverni. A sóhoz. Szezonális zöldségsaláta joghurttal. Keverjük.

Új saláta - tőkehal máj "szőrme alatt"

Egy új, érdekes előétel, amely egyre népszerűbb az ünnepi asztalokon, és a háttérbe szorítja a híres "Olivier" -et.

összetevők:

• tőkehal máj - egy üveget;
• só;
• szilva - 11 db .;
• majonéz;
• tojás - 4 db. főtt;
• zöld hagyma;
• dzseki főtt burgonya - 2 db .;
• fekete bors;
• főtt sárgarépa - 1 db.

előállítás:

1. Reszelt sárgarépát és burgonyát. Reszelésre van szükség a legnagyobb lyukakkal. Vezesse ki az olajat a májból. A doboz tartalmát megsemmisítjük villával.
2. Chop hagyma tollat. Chop szárított gyümölcsöket. Szelet a fehérjét. Rácsavarjuk a sárgáját egy finom reszelő segítségével.
3. Kabát burgonyát majonézzel. A sóhoz. Fektesse le a tőkehalmájot. Megszórjuk zöldhagymával, és fedjük le majonézzel.
4. Fedjük le sárgarépával. Vigyen fel egy réteg majonézt. Megszórjuk szilvával. Osszuk majonézzel. Megszórjuk fehérjékkel. Reszelt majonézzel. Díszítsük tojássárgájával. Ragaszkodjon három órán keresztül.

Olasz stílusú palacsinta

A vendégek elképesztő és szokatlan étel elbűvöléséhez nem szükséges egzotikus termékeket vásárolni és sokáig állni a kályha mellett. Egy kiadós és gyönyörű finomság büszkén fogja büszkeséggel felvenni a helyet az asztalán. A főzés sebessége megfizethetővé teszi az ételt.

összetevők:

• tojás - 4 db .;
• kukoricakeményítő - 1,5 evőkanál. kanál;
• csirkemell - 1 db. füstölve;
• majonéz - 2 evőkanál. kanál;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• koriander - 20 g;
• Bazsalikom - 20 g.

előállítás:

1. Öntsön keményítőt a tojásokba. Keverjük. Nem lehetnek csomók. Öntsük egy serpenyőbe. Sütjük mindkét oldalon. Tehát süssünk néhány palacsintát. Cool.
2. Chop csirke. Csiszolja meg a palacsintát. A szalagok szélessége körülbelül centiméter és három centiméter. Adjuk hozzá a csirkehöz.
3. Chop zöldek. Tedd a csirkére.
4. Reszelt a fokhagymát. Használjon finoman őrölt reszelőt. Helyezze majonézbe. Keverjük. Ízesítsük a salátát.

"Cár bundája" lazac és kaviárral

Ha nem szokott pénzt megtakarítani termékekre, akkor egy finom ételt kínálunk Önnek, amely méltó a királyi ünnep díszítésére.

összetevők:

• lazac - 320 g;
• avokádó - 0,5 db .;
• tejföl - 260 ml;
• burgonya - 4 db egyenruhában főzve;
• vörös kaviár - 60 g;
• rákok - 200 g főtt;
• citrom - 1 db .;
• majonéz - 125 ml;
• cékla - 110 g.

előállítás:

1. Öntsön majonézt tejföllel. Keverjük.
2. Vágjuk a burgonyát. Osszuk majonézmártással. Vágjuk fel a lazacot. Vékony nyilvántartásokra van szükség. Fedjük le a burgonyát. Csiszolja az avokádót. Megszórjuk a kapott darabokat hallal. Kenje el a mártást.
3. Rendezzen apróra vágott rákot. Reszelt cékla. Helyezze el a rákokat. Kenje el a mártást. Díszítsük kaviárral.

Eredeti saláta keverés nélkül a „Kecske a kertben”

Az előétel vonzza a vendégek szemét és kérdéseket vet fel. Az összes összetevő sorban van elrendezve egy tálban, és nem keverhető össze. Így a vendégek lehetőséget kapnak bármilyen ízű saláta készítésére tányérokban.

összetevők:

• füstölt csirke filé - 350 g;
• szárított kapor;
• bors;
• kolbász - 320 g;
• szezámmag;
• káposzta - 250 g;
• köménymag;
• uborka - 2 db .;
• só;
• növényi olaj - 1 evőkanál. egy kanál;
• sárgarépa - 2 db .;
• szójaszósz - 1 evőkanál. egy kanál;
• cékla - 1 db .;
• mustár - 2 evőkanál. kanál;
• magas zsírtartalmú tejföl - 220 ml;
• chips - egy csomag.

előállítás:

1. Forraljuk fel a cékla. Cool.
2. Vágjuk a csirkét. Szalmára van szüksége. Csiszolja a kolbászt ugyanúgy.
3. Vágjuk a káposztát. A sóhoz. Nyomja meg kézzel. Ez az eljárás segít a zöldség lágyabbá válásában.
4. Rácsavarja a sárgarépát. Használhatja a koreai sárgarépát, ha szeretné. Szeleteld az uborkát. Reszelt cékla.
5. Öntsön olajat tejföllel. Öntsön szójaszószot. Helyezze a mustárt. Megszórjuk fűszerekkel. Keverje hozzá, és öntse speciális formában a szószokhoz.
6. Saláta készítéséhez készítsen nagy méretű ételt. Helyezze a csirke darabokat a középpontba. Az összes többi termék két részre oszlik. A csirke körül csúsztatható kör alakban helyezkedik el, váltakozva. Válasszon minden részt egy darab csíkkal.
7. Az étel mellett tálalva ne felejtsük el elkészíteni az elkészített mártást.

Csirkemájjal és gombával

Előétel minden gombás ajándék és máj saláta szerelmese számára.

összetevők:

• csirkemáj - 320 g;
• szerecsendió;
• hagyma - 1 db .;
• liszt - 2,5 evőkanál. kanál;
• tojás - 3 db. főtt;
• természetes joghurt;
• mustár - 1,5 teáskanál;
• őrölt fekete bors;
• só;
• friss uborka - 2 db .;
• pácolt uborka - 1 db .;
• rókagombák - 320 g;
• sajt - 170 g.

előállítás:

1. Ha szívbőségű belsőséget vásárolt, akkor ne távolítsa el őket. Nem csak a májjal, hanem a szív hozzáadásával is készíthet salátát. Távolítsa el a fóliát. Öblítsük le. Tedd lisztet. Tekercselni. Helyezzük egy serpenyőbe forró olajjal. Sütni. Hűtsük le és aprítsuk fel.
2. Chop tojást. Csiszolja az uborkát. Ha nagyon sűrű bőrük van, akkor jobb vágni előre.
3. Rácsavarjon egy darab sajtot.
4. Vágjuk a hagymát. Chop gombát. Helyezze egy serpenyőbe és süssük. Bármilyen gomba alkalmas főzésre. Megszórjuk szerecsendióval, sóval. Keverjük. Cool.
5. Keverje össze az összes elkészített ételt. Add hozzá a mustárt. Öntsön bele a joghurtot. Keverjük.

Füstölt csirkével, szilvával és sajttal

Ízletes előétel, amely alkalmas nyaralásra és rendes családi vacsorára.

összetevők:

• füstölt csirke filé - 550 g;
• szilva - 220 g;
• sajt - 120 g;
• ananász - 150 g;
• burgonya - 4 db főtt;
• só;
• majonéz.

előállítás:

1. Vágjuk a filét. Dice-nek ki kellene jönnie. Csiszolja meg a szárított gyümölcsöket. Meghintjük a csirkére. Osszuk majonézzel.
2. Rácsavarjuk a sajtot.
3. Chop ananász. Tedd fel szárított gyümölcsöt. Rácsavarjuk a burgonyát, és rendezzük a következő rétegbe. Sót és kenje meg majonézzel.
4. Megszórjuk sajt chipstel.

Nyaralás saláta dekorációs ötletek

Ha van szabad ideje, akkor bármilyen saláta a kulináris művészet remekművé válhat.

1. A salátákra javasolt bármely lehetőség lepkék, lovak, bogyók formájában teríthető ki.
2. Helyezze az olajbogyót egy nyársra, és díszítse a tetejét szakadt zöld hagyma csíkokkal. A hagyma toll megszakítása nem szükséges a végéig. Úgy néz ki, mint egy szoknya. A szélek göndörítése érdekében merítse a hagymát meleg vízbe. Kapsz egy gyönyörű pálmafát, amely változatosságot hoz és minden salátát szebbé tesz.
3. Ha úgy dönt, hogy puffasalátát főz, akkor a legjobb, ha azt átlátszó salátatálba helyezi. A rétegek az asztal hátterével kiemelkednek, és élénk színekkel töltik meg az ünnepet.
4. Kérjük, a la carte előételekkel rendelkező vendégeket. Ehhez tegye a szükséges összetevőket egy borospohárba.
5. Egy másik ideális lehetőség adagolt harapnivalókra az alkatrészek kialakítása egy speciális osztott gyűrűben. Ehhez ajánlott a gyűrűt olajozzuk meg, és az összetevőket rétegekben fektessük le, ne felejtsük el, hogy az egyes rétegeket mártással bevonjuk. Ezután fél órán át vigye a hűtőszekrénybe, hogy az összetevők kölcsönhatásba lépjenek, és a harapnivaló ne essen szét, amikor eltávolítja a gyűrűt.
6. Ha ételeket készít az új évre, akkor bármilyen salátát csipogóvá alakíthatja. Majonéz segítségével rajzoljon nyilakat és tárcsát. Tegye ezt a salátát középpontba. Csak azok a saláták, amelyek felső rétege céklaból áll, nem alkalmasak a javasolt díszítésre. A céklamajonéz gyorsan színeződik, és harangjáték azonnal eltűnik a látványból.