A grapefruit értékes étrendi termék. A grapefruit-salátákat a test gyorsan felszívja. Készíthet különféle gyümölcs salátát, varázslatosan kísérletezve az adalékokkal.
Anyagtartalom:
Klasszikus grapefruit saláta
A „klasszikus” recept minden asztalhoz jó. Nem sok idő szükséges a főzéshez. Az összetételében szereplő összes termék könnyen megtalálható bármely élelmiszerboltban.
összetevők:
- egy pár három csirkemell filé;
- spenót;
- közepes méretű grapefruit;
- egy pár uborka;
- hagyma;
- negyed citrom;
- szezámmag;
- napraforgóolaj.
szósz:
- pár művészet. evőkanál napraforgóolaj;
- egyharmad narancs;
- teáskanál Worcester szósz;
- teáskanál méz;
- gerezd fokhagyma.
Főzési technika:
- Megszórjuk a apróra vágott hagymát a tetejére egy kevés citromlével. Keverjük.
- Tekerje a csirkemellét fűszerekben. Legfelső "aroma" növényi olajjal.
- Helyezze a csirkét és süssük egy előmelegített, olajjal megsütött serpenyőben.
- Amikor a mell kész, vágja a húst apró szeletekre.
- Vágjuk az uborkát szeletekre.
- Távolítsa el a héját a grapefruitról, darabolja fel.
- Rendezzen salátaleveleket külön lemezeken vagy közös edényen.
- Tetején az összes összetevővel.
- Megszórjuk szezámmaggal.
A mártást étkezés előtt adják hozzá.
A saláta egyszerre több ízet egyesít, és lehet, hogy teljes értékű étel az asztalon. Ínyencek, valamint azok, akik szeretik a szilárd ételeket, minden bizonnyal tetszeni fogják. A grapefruit és a csirke saláta tápláló étel minden ünnepi asztalhoz.
Ízletes recept:sült saláta kitûnõ saláta
Fenyőmag hozzáadásával
A grapefruit tökéletesen kombinálható látszólag összeférhetetlen összetevőkkel. Ha mindent elkészít a recept szerint, meglepően finomnak bizonyul.
Szükséges lesz:
- 100 g cédrus dió;
- grapefruit és avokádó;
- 100 g spenót;
- szál bazsalikom, só;
- 50 ml száraz pezsgő;
- 100 g Brie sajt.
Főzési utasítások:
- Süsse meg a diót olaj nélkül.
- Hámozzon grapefruitot, avokádót. Keverjük össze egy tartályban, adjunk hozzá pezsgőt.
- Amikor a gyümölcskeverék felszívódik, adjunk hozzá bazsalikomágakat, salátaleveleket.
- Helyezze a keveréket egy salátás tálba, vagy ossza meg részekre tányérokra.
- Brie sajtot nagyon vékony szeletekre vágva, díszítse a salátát.
- Végül adjunk hozzá fenyőmagot.
A saláta eredeti íze van. Ínyenceknek minden bizonnyal tetszeni fog.
A saláta tökéletes romantikus vagy ünnepi vacsorára barátaival.
Sajt előétel
A "görög" saláta szerelmeseinek - alternatívát kínálunk grapefruitmal.
Főzéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- 50 g olajbogyó;
- egy pár közepes méretű citrusfélék.
szósz:
- 1 teáskanál apróra vágott oregánó;
- 200 g lágy sajt;
- 3 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
- 200 g paradicsom.
Főzési technika:
- Ingyenes grapefruit héjból, erekből, filmekből. Vágja vékony körökbe.
- A paradicsomot is szeletelje.
- Sajt - kockákban.
- Öblítsük le az olajbogyót.
- Helyezze az összetevőket a következő sorrendben a salátátálra: grapefruit, paradicsom, sajt. Váltja addig, amíg az egész edény meg nem telik. Díszítsük olajbogyóval.
- Készítsen mártást olajból, oregánó gyógynövényekből, bors és só hozzáadásával ízlés szerint. Ízesítsük az edényt a kapott mártással. Tálaljuk az ajánlott hidegen.
A hús- és halételek kiváló kiegészítők.
Garnélarák saláta avokádóval és grapefruitdal
Saláta grapefruit és garnélarák - recept azok számára, akik az egészséges és ugyanakkor ízletes ételeket kedvelik.
összetevők:
- 150 g kis garnélarák;
- teáskanál olívaolaj;
- avokádó;
- 150 g grapefruit;
- pár művészet. evőkanál majonéz (használhatja az egyszerű lehetőséget);
- Art. egy kanál ketchup;
- 100 g sült saláta kitûnõ;
- bors, só.
Főzési utasítások:
- Fõzzük garnélarákot meleg olívaolajban (kicsi), adjunk hozzá paprikát, sót. Sütési idő - legfeljebb 7 perc. Cool.
- Osszuk fel az avokádót két részre, távolítsuk el a köveket. Vágjuk szalagokra.
- Készítsen majonéz és ketchup öntettel.
- Helyezze a sült saláta kitûnõ leveleket egy salátás tálba.
- A középső helyen Art. egy kanál salátaöntet és a kész garnélarák felének fele.
- Tegye az avokádót véletlenszerű sorrendbe.
- Távolítson el citrusféléket a héjából, egyenlő szeletekre osztva. A grapefruit keserűségének elkerülése érdekében távolítsa el az összes fehér csíkot és a fóliát.
- A gyümölcsszeleteket véletlenszerű sorrendben is elrendezzük.
- Tegye ugyanúgy a következő saláta adagot.
Ha a salátát nem tervezik azonnal kiszolgálni, akkor az összetevőket a lehető legkisebbre vágja, hogy az avokádó szelet ne sötétedjön.
Főzés a sült saláta kitûnõ
Nagyon egészséges és ízletes étel ugyanakkor. A sült saláta kitûnõ és a grépfrút kombinációja pikáns ízét adja.
Előkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- pár művészet. evőkanál olívaolaj;
- cukor - homok - 50 g;
- egy csomó hagyma - mogyoróhagyma;
- őrölt fehér bors - teáskanál;
- érett grapefruit;
- borecet - 50 ml;
- zöldek (sült saláta kitûnõ) - 100 g;
- fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
- só;
- 50 g zúzott parmezán;
- 400 g lazac filé (kissé sózva);
- 8 db olajbogyó;
- citrom.
utasítás:
- Keverjük össze a sót, a cukrot és a borsot. Tekerje a halfilét ebben a keverékben.
- Helyezze az impregnálást egy mély tartályba, amelyet további ecettel és olívaolajjal meghintünk. Hagyja pácolni legalább egy órán át.
- Távolítsa el a héjat a grapefruitról, ossza fel azonos méretű szeletekre.
- Vágja a fokhagymát a lehető legvékonyabban.
- Vágjuk a citromot apró szeletekre.
- Alaposan öblítse le a sült saláta kitûnõ, hagyja megszáradni.
- Chop mogyoróhagymát is finomra aprítva.
- Vágja a pácolt lazacot vékony csíkokra, részekben eloszlatva a tányérokra, és meghintje hagymával. Díszítsük grapefruit szelettel, olajbogyóval, citrommal és természetesen sült saláta kitûnõtel.
- Öntsük a kész pácot a tetejére, ízesítsük reszelt sajttal - „Parmesan”.
Tálaljuk önálló ételként. A halfilének köszönhetően nagyon tápláló.Kísérletezhet a sajtfajtákkal.
Diéta karcsúsító tál
A grapefruit az első helyen szerepel a zsírok lebontására szolgáló termékek között, megakadályozza annak kialakulását. Az ebből származó gyümölcslé a leghatékonyabb a felesleges kilók elleni küzdelemben. A fogyás nagyon "ízletes" lehet. Ez a könnyű gyümölcssaláta vonzóbb lesz az étkezők számára.
Velencei saláta (grapefruit és uborka)
A készítéshez a következő összetevőkre van szükség:
- 0,5 kg uborka;
- citrusfélék: grapefruit, citrom;
- 100 g tejszín, olajbogyó majonéz;
- Art. egy kanál citromlé, paradicsompaszta;
- őrölt fekete bors, só.
Főzési utasítások:
- Vágja le az uborkát a lehető legfinomabbra, sózzuk meg a tetejére. Hagyja egy órán keresztül ragaszkodni.
- Préselje ki és öntse az uborka levét egy külön tartályba.
- Hámozza meg a grapefruitot, szeletelve.
- Vágja a citromot szeletekre hámozás nélkül.
- Készítse el a következő öntettel: keverje össze a krémet citromlével, olívamajonézzel. Adj hozzá sót és borsot, ízlés szerint paradicsomos pasztát.
- Keverje hozzá az összetevőket. Tálaljuk hűtve.
Minden recept külön figyelmet érdemel, csak egy kis erőfeszítést kell tennie, és élveznie kell az egészséges és ízletes összetételt.