Rambutan: hogyan kell enni, és mi a gyümölcs jótékony tulajdonságai?

A rambutan meglehetősen egzotikus gyümölcs. Mit érdemel csak egy név! Ha még mindig nem tudja, mi ez, akkor feltétlenül olvassa el az alábbi információkat. Végül is, ennek az egzotikusnak a megismerése nagyon hasznos lehet.

Rambutan - milyen gyümölcs és hogyan néz ki?

A gyümölcsnek nagyon különleges megjelenése van. Ez kissé hasonlít a dióra, de nem sima, de különböző irányokba eső szőrszálakkal borítva. De benne gyengéd és lédús pép és csont, legfeljebb két centiméter méretű.

A szőrszálak általában merevek, a bőr vörös vagy fehér. A leggyakoribb gyümölcs az ázsiai országokban, például Thaiföldön, Indonéziában és Malajziában. Egy fán nő, amely eléri a 25 métert.

Milyen íze és illata van?

Szeretné tudni, milyen ízű a rambutan, mielőtt megkóstolhatja a boltban? Lehet nagyon édes vagy savanyú.

Az érett gyümölcs íze a fajtától függően változik.

A vágásig a rambutan gyümölcs nem bocsát ki szagot, de amint kinyitja, olyan aromát érez, amely kissé emlékeztet a kék szőlőre.

A rambutan kémiai összetétele és kalóriatartalma

A szokatlan és élénk megjelenésen kívül a magzatnak még egy előnye is van - számos tápanyag.

• B csoport vitaminokat tartalmaz.
• Az A-vitamin szintén jelen van a gyümölcs pépében, amely pozitív hatással van a látásra és a bőr állapotára.
• Az egzotikus gyümölcsökben található nagy mennyiségű C-vitamin védi a megfázástól. Már csak 100 gramm pép tartalmaz az aszkorbinsav napi adagjának hét százalékát.

Sok ásványi anyag található benne: nátrium, magnézium, vas, kálium, foszfor és mangán vannak jelen a rambutan pépben.

Ez a gyümölcs nem olyan magas kalóriatartalmú, mint a banán, de az almával nem hasonlítható össze. 100 gramm ehető részben már 82 kalória van. És legfőképpen a víz és a szénhidrátok gyümölcsében - 18 gramm. A fehérjék és zsírok gyakorlatilag hiányoznak - kevesebb mint 0,5 gramm minden száz grammra.

Rambutan: jótékony tulajdonságok és ellenjavallatok

Úgy gondolják, hogy a rambutan jótékony tulajdonságai jobban megmaradnak, ha közvetlenül az ágakon veszik.

Thaiföld lakói biztosak abban, hogy legalább öt gyümölcsöt kell fogyasztani naponta, ami szinte teljes mértékben kiküszöböli a rák kockázatát.

De ez nem a gyümölcs egyetlen előnye:

• A nyers gyümölcsöt hasmenés és vérnyomás kezelésére használják.
• Számos vitamin pozitív hatással van a testre, megvédi a megfázástól.
• A leveleket, kérget és gyökereket a népi orvoslásban használják.
• A magzat pép megnyugtatja a bélrendszert. A napi használat normális emésztést eredményez.
• Ezenkívül a rambutan rendszeres jelenléte a menüben segít csökkenteni a nyomást.
• Egyes országokban ezt a gyümölcsöt anthelmintikumnak tekintik, megsemmisítve a test többi parazitáját.
• Azok az emberek, akik két hétig evett a gyümölcsöt, a bőr állapotának jelentős javulását észlelték.
• A pépben található foszfor javítja a vese működését és megtisztítja azt.
• Ne feladja a rambutánt és azokat, akik fogyni szeretnének.

A gyümölcsök használatára nincs ellenjavallat. Hacsak a megszokott emésztőrendszer, amely soha nem kapott ilyen élelmet, váratlanul reagálhat, például hasmenéssel vagy fájdalommal.

Allergiák is előfordulhatnak. Ennek kizárásához kipróbálnia kell egy kis darab egzotikus gyümölcsöt, és várjon egy kicsit.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban

A népi gyógyászatban elsősorban a gyümölcshéjat használják. De először egy speciális módon dolgozzák fel.

• A bőrt apróra vágják.
• Forrásban lévő vízzel készített tartályban fektetik le.
• Amint a folyadék fele elpárolog, a héj darabjait eltávolítják, és egy másik tiszta edénybe préselnek.

A történt gyógyító italként szolgál.

Ön is inni főzet. Előállításához nem csak a héjat használják, hanem a gyökereket, a hajtásokat és a leveleket is. Ez szoptató nők számára hasznos, mivel serkenti a szoptatást. Ezenkívül enyhíti a fejfájást és segíti a seb gyorsabb gyógyulását. A száj öblítése ezzel az eszközzel enyhíti a tályogokat, a szájgyulladást és az ínygyulladást. Javasoljuk, hogy vegye be naponta kétszer.

Az érett rambutan kiválasztásának kritériumai

Nagyon nehéz friss és érett gyümölcsöket választani a polcokon. De ha kitűz egy célt, akkor minden kiderül. A lényeg az, hogy figyeljen néhány árnyalatra.

• Annak megértése érdekében, hogy a gyümölcs friss - ellenőrizze a színét. Világos pirosnak, enyhén zöldes, de nagyon elasztikus szőrszálakkal telítettnek kell lennie.
• Ha lágy gyümölcsöt lát előtted, a bőre tompa, enyhén ráncos, a szőrszálak teljesen kiszáradtak vagy leestek, sárgák is, akkor nyugodtan utasítsa el a vásárlást. Mindezek a jelek azt jelzik, hogy a rambutan nem friss.

A legjobb élvezni ezt a gyümölcsöt abban az országban, ahol eladják.

Mivel néhány nap alatt romlik, és nagyon nehéz eredeti formájában országunkba szállítani. A rambutánt hűtőszekrényben tárolhatja, ahol kb. Egy hétig tart fenn.

Hogyan lehet megtisztítani és enni a gyümölcsöt

Még mindig van ilyen kíváncsiságod, és most nézd meg, és gondolkodj azon, hogy mennyire rambutan, és hogyan szabadíthatják fel a bőrét? Először is, alaposan ellenőrizze a gyümölcsöt. Természetes varrattal van osztva. Ezen a területen húzza a bőrt különböző irányokba úgy, hogy a felét elválasztják, de ugyanakkor a kezükben maradjanak. Így könnyedén kinyithatja és lédús gyümölcslevekkel élvezheti a vacsorát.

Használhat egy kést. Ehhez vágja le a bőrt a teljes kerület mentén, de ne vágja le teljesen. Húzza ki és távolítsa el - marad hús, amelyet megharaphat, vagy azonnal el is enhet.

Felhívjuk figyelmét, hogy a csont nem ajánlott enni, nagyon keserű és valójában nem ehető.

Ha meglátogatta egy ázsiai országot, ahol a rambutan nő, és egyáltalán nem akar zavarni annak tisztításával, akkor keressen olyan gyümölcsöket, amelyeket már meghámozott. De ne felejtsük el, hogy így a gyümölcs gyorsabban romlik, a tisztítatlanhoz képest alacsonyabb mértékben hasznos és esetleg ízű.

A Rambutan nagyon érdekes. Különféle ételeket készíthet belőle, például forralhat lekvárt, szirupot, mártást és készíthet fagylaltot is. Gyümölcscsontot használnak olajok, szappanok és illatos gyertyák előállításához.