Một chiếc bánh từ bánh quy mà không cần nướng là một phát hiện thực sự cho những người không thích lãng phí thời gian để chuẩn bị bột và bánh nướng. Chúng tôi cung cấp một số tùy chọn ngon có thể được chuẩn bị mà không cần nỗ lực nhiều.

Bánh quy nhanh và dễ dàng mà không cần nướng

Món tráng miệng cookie này rất đơn giản để làm. Công việc nhiều nhất là làm kem. Bất kỳ một trong những phù hợp ở đây: sữa trứng, kem chua hoặc bơ. Lựa chọn tốt nhất là làm với sữa trứng, nó góp phần vào sự bão hòa tốt của bánh quy, và món tráng miệng trở nên rất mềm.

Bánh nhanh nhất và dễ nhất mà bà chủ có thể làm hài lòng khách của mình.

Trong thành phần của:

  • cookie (sữa hoặc bánh mì ngắn) - 36 chiếc.;
  • bột mì - 2 muỗng canh. l;
  • sữa - 500 ml;
  • đường - 2/3 st ;;
  • trứng - 2.

Đối với kem, kết hợp trứng với đường với một cái nĩa cho đến khi tan. Sau đó đổ bột vào hỗn hợp trứng-đường và trộn. Đổ một nửa sữa, trộn đều, và chỉ sau đó thêm phần còn lại. Kết nối mọi thứ cho đến khi thu được khối lượng đồng nhất.

Các sản phẩm nên được trộn theo thứ tự này để tránh bị vón cục.

Sau khi trộn, đặt kem trên lửa tối thiểu và khuấy, làm nóng cho đến khi nó đặc lại đến độ đặc của kem chua. Nó là tốt hơn để làm cho nó dày, vì vậy nó không lây lan và ngâm cookie tốt.

Tiếp theo, đặt bánh quy lên khay hoặc khuôn có kích thước phù hợp và phủ kem. Sau đó đặt một lớp bánh quy khác, lên trên - kem một lần nữa. Lặp lại hành động nhiều lần cho đến khi một trong các thành phần kết thúc. Lớp cuối cùng phải là kem, các mặt của thành phẩm cũng che phủ chúng. Trang trí như bạn muốn - với sô cô la nghiền hoặc rắc bánh kẹo. Việc điều trị cần được truyền.

Công thức nấu ăn với sữa đặc

Bánh với bánh quy có sữa đặc bao gồm số lượng sản phẩm tối thiểu:

  • bánh quy - 350 gr;
  • sữa đặc (thường xuyên hoặc đun sôi) - 1 lon (320 g);
  • bơ - 120 gr.

Đánh bơ tan chảy và sữa đặc cho đến khi mịn. Khối lượng phải thoáng mát. Nghiền bánh quy thành vụn. Bạn có thể gấp nó vào một cái túi dày đặc và dùng tay nghiền nát nó. Sau đó kết hợp tất cả các thành phần, trộn đều và tạo thành một chiếc bánh. Ngoài ra, hình thành bánh nhỏ từ khối lượng kết quả. Đổ kem sô cô la lên trên, để một vài giờ trong cái lạnh trước khi phục vụ.

Để một ghi chú. Tốt hơn là lấy dầu ra khỏi tủ lạnh trước một vài giờ trước khi nấu, để nó được làm mềm hoàn toàn.

Với kem chua

Một công thức sẽ luôn luôn giúp đỡ nếu không có thời gian cho một món nướng đầy đủ.

Một chiếc bánh cookie với kem chua là một lựa chọn tốt cho ngày lễ và lễ kỷ niệm.

Thành phần của bánh cookie với kem chua bao gồm:

  • kem chua - 500 gr;
  • đường cát - hương vị;
  • vanillin - thìa;
  • cookie cracker (chẳng hạn như "Cá") - 300-400 gr.

Trong một bát sâu, trộn ba thành phần đầu tiên cho đến khi đường tan. Đổ vào kem chua, bánh quy không ướp muối, trộn mạnh và đặt sang một bên để nó phồng lên. Tiếp theo, tiến hành hình thành bánh. Để làm điều này, đặt toàn bộ khối lượng ở dạng có thể tháo rời, căn chỉnh và đặt ở nơi lạnh trong 2-4 giờ. Cuối cùng, rắc sản phẩm với sô cô la.

Chuối tráng miệng

  • bơ - 90 gr;
  • bánh quy - 75 gr;
  • vảy dừa - 75 gr;
  • sữa tiệt trùng - 300 ml;
  • chuối - 3;
  • tinh bột ngô - 40 gr;
  • trứng gà - 3 (bạn chỉ cần lòng đỏ);
  • kem 33% - 300 ml;
  • đường hạt - 75 g;
  • đường vani - 1 muỗng cà phê;
  • muối - 1 muỗng cà phê;
  • đường đóng băng - 1,5 muỗng canh. tôi

Làm tan chảy bơ. Che dưới cùng của mẫu bằng giấy giấy da. Nghiền bánh quy thành bột và đổ vào bơ. Khuấy và đặt dừa. Trộn kỹ một lần nữa, đổ vào khuôn và tamp bằng thìa. Đặt trong lạnh để đóng băng.

Nấu bánh pudding. Đổ một nửa sữa vào hầm và đổ tinh bột ngô. Khuấy đều để hòa tan tinh bột. Cho 3 lòng đỏ trứng và trộn đều bằng máy đánh trứng. Sau đó đổ sữa còn lại, ½ một phần kem, đường và vani đường, muối và khuấy lại. Mang đến một sự nhất quán dày trên lửa vừa.

Cắt chuối thành vòng tròn và phân bố đều trên gan. Từ trên cao, nghiền bánh pudding qua một cái rây sắt lên một lớp chuối và mịn. Sau đó đậy lại bằng một bộ phim trên đầu và để trong lạnh ít nhất 4 giờ.

Trong một bát vừa, kết hợp phần thứ hai của kem và đường đóng băng, đánh cho đến khi đạt đến đỉnh cứng. Lấy bánh chuối ra khỏi tủ lạnh và phết kem đều lên bề mặt. Hủy bỏ trong một giờ trong cái lạnh.

Bánh Napoleon từ bánh quy Ears

Bánh "Napoleon" từ cookie "tai" có lẽ là dễ nhất trong các tùy chọn được biết đến.

Món ngon Napoleon từ bánh quy Ears là một món ăn từ thời thơ ấu.
  • bánh phồng tai tai - 1 kg;
  • sữa (hàm lượng chất béo 3,2%) - 1 l;
  • một quả trứng loại C1 - 3;
  • đường - 200 gr;
  • bột cao cấp - 6 muỗng canh. l;
  • bơ - 150 gr;
  • vanillin.

Kem nấu ăn.

Đổ ½ lít sữa vào một cái nồi nhỏ và cho trứng vào đó. Trộn với máy trộn. Đổ đường với vani và đánh lại. Sau đó đổ vào các phần nhỏ của bột, mà không ngừng đánh. Nhiệm vụ chính là ngăn chặn sự hình thành cục u.

Đổ nửa lít sữa còn lại vào nồi cỡ trung bình, đun sôi. Ngay khi nó bắt đầu sôi, cẩn thận đổ hỗn hợp trứng đã chuẩn bị trước đó vào sữa. Sau khi đun sôi, nấu trên lửa nhỏ trong 6-7 phút cho dày. Sau đó, mát mẻ.

Đánh bơ tan chảy bằng máy trộn để nó sáng và tăng âm lượng. Trong các phần, trộn nó vào khối nấu chín, đánh bông.

Đặt bánh cùng nhau.

Đặt kỹ bánh quy vào đĩa hoặc khay, bôi kem lên lớp. Và sau đó, theo cách tương tự, thu thập toàn bộ bánh, lặp lại các lớp. Từ một kg bánh quy, thu được khoảng 5 hoặc 6 lớp. Rắc dư lượng bánh lên trên và các mặt của vụn bánh quy.Bánh Napoleon nhanh chóng đã sẵn sàng!

Bánh thạch thơm ngon với bánh quy

Bánh thạch với bánh quy là một lựa chọn khác cho một điều trị đơn giản và nhanh chóng.

Nó được gọi là Kính vỡ:

  • bánh quy ngọt - 400 gr;
  • gelatin - 300 gr;
  • thạch khô nhiều màu - 3 gói;
  • kem chua - 700-800 ml;
  • đường hạt - 1,5-2 muỗng canh;
  • kiwi (hoặc các loại trái cây khác) - 3 (tùy chọn).

Trước hết, anh cần chuẩn bị thạch, anh cần đông lạnh. Đổ thạch khô vào 150-200 ml nước sôi, trộn kỹ và phơi lạnh cho đến khi đông đặc.

Chuẩn bị gelatin theo hướng dẫn trên bao bì. Đánh kem chua với đường. Nhẹ nhàng đổ vào gelatin trong khi tiếp tục đánh kem. Đổ bánh quy vào khối lượng kết quả và trộn đều. Trong khi bánh quy bị sưng, hãy cắt kiwi. Đặt một phần trong tổng khối lượng, để lại phần còn lại để trang trí.

Lấy thạch ra khỏi lạnh, băm nhỏ và đặt ngẫu nhiên vào tổng khối lượng. Khuấy mọi thứ đều tốt.

Ở dưới cùng của mẫu đặt ra kiwi đặt sang một bên để trang trí. Đặt các thành phần hỗn hợp lên trên, sau đó phủ một lớp màng và để trong đêm lạnh. Khi bánh cứng lại, lấy nó ra khỏi khuôn bằng cách lật ngược lại. Để thuận tiện cho quá trình, bạn có thể nhanh chóng hạ khuôn vào nước nóng. Đặt trong tủ lạnh một lần nữa để đóng băng.

Bánh xúc xích từ bánh quy mà không cần nướng

Xúc xích sô cô la là một trong những công thức dễ dàng và nhanh chóng để làm đồ ngọt.

Để chuẩn bị bánh xúc xích từ bánh quy mà không cần nướng, bạn phải:

  • bơ - 200 gr;
  • bột ca cao - 1,5-2 muỗng canh. l.;
  • đường hạt - 1 muỗng canh;
  • sữa - 4 muỗng canh. l.;
  • quả óc chó - 1 muỗng canh;
  • cookie (chẳng hạn như "Hân hoan");
  • trứng gà (chỉ lòng đỏ).

Ca cao trộn với đường cát trong một cái chảo nhỏ. Thêm bơ vào chúng, tốt hơn là cắt thành khối để nó tan nhanh hơn. Đổ sữa vào đó. Đặt tất cả các thành phần trên nhiệt độ tối thiểu và chờ cho sôi, khuấy. Sau khi nguội.

Trong khi hỗn hợp sô cô la nguội đi, phá vỡ bánh quy và cắt hạt thành miếng. Thêm lòng đỏ vào khối sô cô la nguội và trộn nhanh. Đổ bánh quy và các loại hạt, khuấy.

Khi các thành phần được trộn lẫn, bạn có thể bắt đầu tạo thành một xúc xích xúc xích. Đặt hỗn hợp thu được lên giấy nướng, vặn nó vào một cái xúc xích chặt và, bọc nó trong giấy da, để nó trong lạnh để hóa rắn. Trước khi phục vụ, cắt thành các phần.

Sữa đông

Một món ăn cực kỳ tinh tế và ngon miệng được chuẩn bị từ phô mai que rất nhanh chóng và không có chi phí cụ thể.

  • bánh quy - 300 gr;
  • đường hạt - 100-150 gr +60 gr cho men;
  • kem chua - 80 gr;
  • phô mai - 500 gr;
  • bơ - 150 gr +50 gr cho men;
  • các loại hạt - 100 gr;
  • mứt me - 100 gr;
  • nho khô - 50 gr;
  • sô cô la trắng - 20 g (tùy chọn);
  • ca cao - 1,5 muỗng canh. l;
  • sữa - 3 muỗng canh. tôi

Trong một thùng chứa lớn, trộn phô mai với kem chua, đánh bằng máy xay cho đến khi mịn. Sau đó đổ bơ tan chảy trước, trộn tất cả mọi thứ, và sau đó thêm đường với vani. Chia bánh quy thành từng miếng nhỏ và thêm vào tổng khối lượng. Thêm hạt băm nhỏ, nho khô và mứt vào nó. Xáo trộn. Đặt tất cả mọi thứ trên một bộ phim bánh ngọt và hình thành dưới dạng một chiếc bánh hoặc cuộn, sau đó đặt trong lạnh trong 1,5 giờ để làm mát.

Trong khi điều trị cứng lại, bạn cần phải làm kem sô cô la. Trộn đường với ca cao, đổ sữa, bơ tan chảy trước, và đun sôi, nấu trong 5 phút. Lấy món tráng miệng ra khỏi tủ lạnh, đổ kem, tráng hai bên, và đặt lại trong lạnh để hơi đóng băng.

Từ sô cô la trắng, làm khoai tây chiên với một con dao để gọt khoai tây và rắc lên trên.

Để một ghi chú. Sẽ thuận tiện hơn khi thực hiện cạo vỏ ngay phía trên điều trị, và tốt hơn là bọc sô cô la trong một chiếc khăn giấy để nó không tan chảy từ sự ấm áp của bàn tay bạn.

Từ bánh quy bột yến mạch

Một chiếc bánh như vậy có thể được chuẩn bị mà không cần nhiều nỗ lực.

Bánh này rất ngon, và quan trọng nhất là ngân sách.
  • cherry (tươi hoặc đông lạnh) - 400 gr;
  • bánh quy bột yến mạch - 700 gr;
  • đường -70 gr;
  • nước lạnh - 50 ml;
  • kem chua 25% - 700 g;
  • đường đóng băng - 200 g;
  • sô cô la đen để rắc.

Để ngâm tẩm:

  • cà phê hòa tan - 2 muỗng cà phê;
  • đường vani - 10 g;
  • nước nóng - 200 ml.

Thêm đường vào anh đào, đặt trên lửa, đổ vào nước lạnh. Từ lúc sôi, nấu trong 15 phút. Sau đó chuyển nó vào một cái rây và để nguội hoàn toàn.

Bây giờ bạn có thể chuẩn bị ngâm tẩm cho bánh. Thêm đường vani vào cà phê hòa tan, đổ nước đun sôi nóng, trộn và để nguội.

Làm kem. Trong một cái bát, đánh kem chua bằng bột bằng máy đánh trứng.

Bắt đầu lắp ráp. Chuẩn bị một hình thức có thể tháo rời, bôi mỡ dưới cùng bằng kem chua, phết bánh quy bột yến mạch và bôi mỡ bằng tẩm bằng bàn chải silicon. Đặt một vài quả anh đào lên trên bánh quy. Đổ kem, sau đó cho ra quả anh đào còn lại và trải ra lớp bánh quy thứ hai. Với các cookie còn lại, đóng các khoảng trống kết quả. Top với kem còn lại. Đặt ở nơi lạnh qua đêm. Vào buổi sáng, bạn có thể tháo chiếc nhẫn có thể tháo rời và rắc sô cô la nghiền.

Để làm cho vòng dễ dàng bị tụt lại phía sau khuôn, nó phải được bọc bằng màng trước khi nấu.