Công thức salad Nam Caprice cổ điển phải bao gồm một hoặc nhiều loại thịt, trứng, phô mai và các thành phần dinh dưỡng khác. Dưa chuột, hành tây ngâm và gia vị thêm một hương vị tuyệt vời cho món ăn. Salad thường được đặt trong các lớp trong một hình trụ đặc biệt.

Công thức thịt bò cổ điển

Sự kết hợp giữa thịt luộc với hành tây ngâm trong món salad này mang đến cho món ăn một vị chua ngọt cay.

Thành phần:

  • 0,3 kg thịt bò luộc;
  • 1 củ hành tím;
  • 3 quả trứng luộc cứng;
  • 120 g Parmesan;
  • 200 g mayonnaise;
  • 100 ml giấm ăn;
  • muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn

Trình tự các hành động.

  1. Giấm được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1: 1 và hành tây, thái lát trong một nửa vòng, được ngâm trong đó trong 20 phút.
  2. Thịt bò được cắt thành dải.
  3. Trứng và Parmesan được nghiền với các tế bào có kích thước trung bình.
  4. Salad được hình thành từ các lớp sản phẩm được sắp xếp theo thứ tự sau: hành tây ngâm, thịt bò, trứng, phô mai. Mỗi hàng nguyên liệu được ướp muối, tiêu và phủ mayonnaise.
  5. Trước khi đặt salad Nam Male Whim với thịt bò trên bàn, nó được đặt trong tủ lạnh trong một giờ, để các thành phần trong nó trở thành bạn bè và món ăn nhẹ có hương vị phong phú.

Mẹo: để giảm hàm lượng calo trong đồ ăn nhẹ, tốt hơn là sử dụng mayonnaise tự làm để mặc quần áo.

Với thịt gà

Đây là phiên bản nhẹ hơn nhưng không kém phần thỏa mãn của "Men whim".

Nó sẽ được yêu cầu:

  • 0,3 kg ức gà luộc;
  • 2 củ cà rốt;
  • 1 củ cải;
  • 3 quả trứng luộc;
  • 1 củ hành tây;
  • 2 tép tỏi;
  • muối;
  • 200 g mayonnaise.

Tiến độ nấu ăn.

  1. Củ cải được rửa sạch, làm sạch và nghiền trên vắt. Sau đó, chúng được muối và để trên bàn cho đến khi nước ép hình thành.
  2. Hành tây cắt nhỏ bằng dao.
  3. Gà được băm nhỏ bằng dao.
  4. Tỏi đinh hương được thông qua một báo chí.
  5. Cà rốt, phô mai và trứng được nghiền trên một vắt vừa.
  6. Củ cải nghiền được vắt và đặt dưới đáy bát salad.
  7. Các lớp hành tây, thịt, cà rốt và tỏi được đặt lên trên cùng của các lớp. Mỗi lớp được ngâm tẩm mayonnaise.

Sẵn sàng "Nam whim" với gà rắc phô mai và làm sạch ở nơi mát mẻ để nhấn mạnh trong 1 giờ.

Với thịt lợn và phô mai

Đây là một trong những lựa chọn ngon miệng và bổ dưỡng nhất cho món khai vị.

Thành phần:

  • 400 g thịt lợn luộc ít béo;
  • 3 củ khoai tây luộc;
  • 4 quả trứng luộc cứng;
  • 100 g Parmesan;
  • 2 củ màu tím;
  • 100 ml giấm;
  • 5 g đường hạt;
  • 200 g mayonnaise nạc;
  • 20 ml dầu thực vật;
  • muối;
  • trứng cá đỏ và nhánh rau mùi tây để trang trí.

Công thức là từng bước.

  1. Hành tây, thái lát, ngâm giấm, pha loãng với nước theo tỷ lệ 1: 1 với việc thêm đường.
  2. Thịt lợn được cắt thành miếng và chiên trong dầu cho đến khi một lớp vỏ xuất hiện (khoảng 3 phút cho mỗi bên).
  3. Khoai tây được nghiền trên một vắt và trộn với một nửa số mayonnaise đã chuẩn bị.
  4. Trên một tấm phẳng đặt một phần của khối khoai tây.
  5. Tiếp theo, đặt những lát thịt lợn rán và hành tây ngâm. Thành phần tẩm với dư lượng mayonnaise.
  6. Lớp tiếp theo là trứng nghiền. Tiếp theo, đặt khối khoai tây còn lại. Phô mai được chà lên trên.
  7. "Nam giới" với thịt lợn và phô mai được trang trí với các loại thảo mộc tươi và trứng cá muối đỏ.

Trước khi phục vụ, món ăn được nhấn mạnh trong tủ lạnh ít nhất một giờ.

Man's Whim Salad với Ham

Quá trình chuẩn bị salad có thể được đẩy nhanh nếu thịt luộc được thay thế bằng giăm bông.

Thành phần cần thiết:

  • 0,3 kg giăm bông;
  • 1 củ cải củ hành;
  • 3 quả trứng luộc;
  • 100 g phô mai cứng;
  • 150 g mayonnaise;
  • muối như mong muốn.

Các bước nấu ăn.

  1. Cắt củ cải trong nửa vòng và đổ nước sôi lên chúng để giảm bớt vị đắng.
  2. Ham và phô mai được thái hạt lựu.
  3. Lòng đỏ và protein được nghiền riêng trên vắt.
  4. Lớp trong các lớp: hành tây, giăm bông, protein và phô mai, kẹp mỗi hàng với mayonnaise. Top salad rắc với lòng đỏ nạo.
  5. Để làm cho bữa ăn nhẹ ngon hơn và phong phú hơn, trước khi phục vụ nó được giữ trong tủ lạnh khoảng một giờ.

Nấu ăn với gà hun khói

Biến thể của món salad Nam Male Whim này sẽ hấp dẫn những người yêu thích các món ăn cay và mặn.

Nó sẽ được yêu cầu:

  • Ức gà hun khói 0,35 kg;
  • 220 g củ cải xanh;
  • 1 củ cà rốt lớn;
  • 3 tép tỏi;
  • 1 củ cải củ hành;
  • 100 g mayonnaise;
  • 5 g muối.

Trình tự các hành động.

  1. Củ cải được rửa sạch, gọt vỏ và chà xát. Khối được vắt ra bằng tay để loại bỏ nước trái cây dư thừa.
  2. Mayonnaise được trộn với tỏi nghiền và muối.
  3. Thịt gà được tách ra khỏi xương và da, sau đó tháo rời thành sợi.
  4. Hành tây bóc vỏ thái nhỏ.
  5. Cà rốt được nghiền trên một vắt.
  6. Tất cả các sản phẩm được kết hợp, muối và gia vị với mayonnaise.

Món khai vị nấm

Trong phiên bản này của Nam Male whim "bạn có thể sử dụng cả nấm xào và nấm tươi. Một hương vị thú vị của món ăn sẽ cho táo chua ngọt.

Danh sách sản phẩm:

  • 300 g thịt bò luộc;
  • 2 quả trứng luộc cứng;
  • 250 g rượu sâm banh ngâm;
  • 1 quả táo xanh nhỏ;
  • 5 quả ô liu đọ sức;
  • 180 g mayonnaise.

Tiến độ nấu ăn.

  1. Thịt bò và trứng được cắt thành khối nhỏ.
  2. Nấm được chia thành 4 phần, chất lỏng không được sử dụng. Vô địch nhỏ có thể được để lại toàn bộ hoặc cắt làm đôi.
  3. Táo được giải phóng khỏi vỏ và lõi, sau đó nghiền nát trên vắt.
  4. Tất cả các thành phần được kết hợp và gia vị với mayonnaise.
  5. Salad được trang trí với một nửa ô liu.

Với đậu và ngô

Món khai vị này không chỉ thịnh soạn mà còn rất hiệu quả, vì vậy nó có thể được chuẩn bị cho một buổi tối lãng mạn hoặc cho một bữa tiệc lễ hội.

Thành phần bắt buộc:

  • 300 g thịt bò luộc;
  • 250 g ngô đóng hộp (không có chất lỏng);
  • 250 g đậu đỏ đóng hộp;
  • 150 g cà rốt Hàn Quốc;
  • 1 quả ớt chuông cam;
  • 20 g lông hành lá;
  • 100 ml dầu ngô;
  • hỗn hợp muối và gia vị.

Công thức là từng bước.

  1. Thịt và ớt chuông được cắt thành dải, hành lá thành vòng.
  2. Cà rốt Hàn Quốc được cắt thành miếng nhỏ hơn bằng dao.
  3. Tất cả các thành phần được trộn trong một bát sâu.
  4. Các món ăn được muối, gia vị và tưới bằng dầu ngô.

Có một số cách ban đầu để chuẩn bị món salad Caprice Nam. Mỗi phiên bản của món ăn này rất ngon và bổ dưỡng. Chọn một trong những bạn thích và làm hài lòng gia đình của bạn.