Cookie Hercules - 10 công thức nấu ăn

Bánh tự làm chắc chắn ngon hơn và tốt cho sức khỏe hơn mua sắm. Trong số các công thức tự làm đơn giản, bánh quy bột yến mạch được đặc biệt yêu thích. Được làm bằng tay, những chiếc bánh như vậy từ Hercules có thể không chỉ ngon mà còn là một món ăn hữu ích.

Bánh quy Hercules cổ điển

Cookie bột yến mạch tự làm đơn giản có thể được chuẩn bị theo công thức sau đây:

• gói dầu;
• đường - 150 g;
• trứng - 2 đơn vị;
• bột nở - 2 muỗng cà phê;
• mảnh yến mạch "Hercules" - 1 muỗng canh;
• bột mì - 170 g.

Từng bước mô tả về việc tạo cookie:

1. Nghiền bơ mềm với đường bằng máy đánh trứng. Lái trứng vào khối làm rõ, thêm bột yến mạch và đánh đều.
2. Rây bột mì với bột nở và nhào bột.
3. Cho nó ngâm trong tủ lạnh trong một giờ. Để ngăn bột không bị thổi, hãy vặn chặt bát bằng giấy bạc.
4. Làm ướt ngón tay của bạn bằng nước, xé những miếng bột nhỏ và tạo thành những chiếc bánh nhỏ ra khỏi chúng. Sắp xếp chúng trên một tấm nướng mỡ đã chuẩn bị.
5. Nướng bánh ở 180 ° C trong một phần ba giờ.

Để một ghi chú. Dầu có thể được thay thế bằng bơ thực vật - điều này không quan trọng bằng tình trạng của sản phẩm được sử dụng. Nếu nó được làm nóng trước ở nhiệt độ phòng, thì bánh quy sẽ mềm và mềm vừa phải, và nếu bạn sử dụng ghee, bánh quy thành phẩm sẽ cứng lại ngay khi chúng nguội.

Không thêm bột

Cookies từ Hercules không có bột có thể được gọi là một trong những lựa chọn cho một món tráng miệng ăn kiêng.

Công thức này cũng không sử dụng bơ có hàm lượng calo cao, khiến cho món ngon phù hợp để tiêu thụ bởi những người muốn giảm cân:

• 150 g bột yến mạch;
• 50 ml sữa;
• 2 quả trứng
• 2 muỗng canh. tôi dầu tinh chế;
• 2 muỗng canh. tôi đường
• bột nở;
• vanillin.

Việc chuẩn bị như sau:

1. Chuẩn bị bột từ bột, nghiền bằng máy xay / máy xay cà phê.
2. Kết hợp bột chín với phần còn lại của các thành phần và nhào bột thật kỹ. Để một lúc để sưng lên.
3. Đặt một chiếc bánh quy lên một tấm nướng đã chuẩn bị bằng một muỗng canh.
4. Nướng tráng miệng trong nửa giờ.

Để một ghi chú. Để có được những chiếc bánh mềm nhất, bạn cần để bột đứng trong 1 - 1 tiếng rưỡi.

Bánh quy bột yến mạch kefir tự làm

Một công thức cho kefir cho phép bạn nấu bánh quy bột yến mạch thơm và rất mềm:

• kefir - 100 ml;
• mảnh - 150 g;
• mật ong - 1 muỗng canh. l.;
• quế - 1 muỗng cà phê;
• bột nở - 10 g;
• nho khô - một số ít.

Món tráng miệng được chuẩn bị theo cách này:

1. Kết hợp các mảnh với kefir và để lại ít nhất một phần tư của một giờ.
2. Trong khi vảy được ngâm, trộn tất cả các thành phần khác trừ nho khô.
3. Kết hợp phôi bị sưng với một khối cay và trộn kỹ bằng thìa.
4. Chúng tôi rửa nho khô bằng nước chảy và cho chúng vào bột. Khuấy mọi thứ lại với nhau.
5. Từ bột chúng ta lăn những quả bóng bằng tay và đặt chúng lên một tấm nướng. Nướng trong 15 phút ở 180 ..

Trước khi phục vụ, nếu muốn, bạn có thể rắc món ăn với đường bột. Và tốt hơn là phục vụ nó với mật ong, mứt hoặc mứt.

Ăn kiêng

Những người ăn một chế độ ăn uống lành mạnh hoặc chỉ ăn kiêng chắc chắn sẽ thích công thức sau:

• 1 muỗng canh. bột yến mạch;
• 100 g phô mai 0 - 2%;
• một quả trứng;
• 2 muỗng canh. tôi sữa chua tự nhiên;
• 2 muỗng canh. tôi mật ong;
• 1 muỗng cà phê quế
• bột nở;
• muối

Quá trình nấu như sau:

1. Đánh trứng cho đến khi mịn.
2. Trộn các mảnh với khối lượng trứng và sữa chua. Để khoảng một phần ba giờ để chúng sưng lên.
3. Nếu sử dụng mật ong có đường, làm tan nó trong bồn nước.
4. Trộn tất cả các thành phần và làm việc kỹ lưỡng khối lượng bằng một cái muỗng.
5. Đặt bánh lên một tấm nướng và nướng cho đến khi chín.

Công thức ngonbánh quy dưa chua

Với trái cây sấy khô

Bánh quy bột yến mạch tự làm ngọt và lành mạnh có được bằng cách thêm trái cây khô vào nó:

• 2 muỗng canh. bột yến mạch;
• 3 quả trứng
• ½ muỗng canh hạt hướng dương;
• một phần ba gói bơ;
• 4 muỗng canh. tôi bột mì;
• 5 muỗng canh. tôi đường
• 1 - 1 muỗng canh. trái cây sấy khô thái nhỏ (quả mơ khô, mận khô, chà là - giống như nó hơn).

Mô tả quá trình nấu ăn:

1. Trong dầu, chiên hạt và vẩy cho đến khi vàng nhẹ.
2. Đánh trứng cho đến khi nổi bọt.
3. Trộn tất cả các thành phần, bao gồm cả trái cây khô. Để bột nở trong ít nhất 10 phút.
4. Đặt bánh quy lên chảo đã chuẩn bị và nướng. Thông thường, để sẵn sàng, chỉ cần giữ món tráng miệng trong lò nướng nóng sẵn trong 15 phút.

Bánh quy Hercules với chuối

Một công thức cực kỳ đơn giản từ số lượng sản phẩm tối thiểu cho phép bạn nấu một món ăn tinh tế và ngọt ngào:

• 2 quả chuối vàng lớn;
• 1 muỗng canh. Hercules bột yến mạch;
• ½ - 1 muỗng canh. kẹo trái cây, nho khô, các loại hạt.

Bạn có thể chuẩn bị bột chỉ trong vài phút, vì vậy tốt hơn là bật ngay lò nướng để làm nóng. Đối với thử nghiệm, bạn chỉ cần nghiền bột chuối đến điều kiện xay nhuyễn và trộn với phần còn lại của sản phẩm.

Hơn nữa, từ bột, nó chỉ còn lại để tạo thành bánh tròn và đặt trên một tấm nướng. Nướng trong 15 đến 20 phút, xác định sự sẵn sàng của lớp vỏ vàng của goodies.

Đọc thêm:bánh quy phô mai

Nut điều trị

Món tráng miệng quả óc chó có rất nhiều người hâm mộ trong số những chiếc răng ngọt ngào.

Bánh quy bột yến mạch tự làm với một ghi chú hấp dẫn - một lựa chọn tuyệt vời để đa dạng hóa các loại bánh tự làm:

• 1 muỗng canh. bột yến mạch;
• 1 muỗng canh. bột mì;
• 1 muỗng canh. quả óc chó băm nhỏ;
• gói dầu;
• 150 g đường nâu;
• 2 quả trứng
• 1 muỗng canh. tôi dầu ô liu;
• 1 muỗng cà phê chiết xuất vani;
• 10 g bột nở;
• một nhúm muối.

Làm cho một điều trị là dễ dàng:

1. Nghiền các loại hạt trong máy xay hoặc chỉ cần băm nhuyễn.
2. Nghiền bơ mềm với đường để thu được khối kem nhẹ.
3. Giới thiệu tất cả các thành phần, cuối cùng được thêm vào hỗn hợp là mảnh và hạt. Trộn đều mọi thứ và để yên trong nửa giờ.
4. Với bàn tay ướt, lăn quả bóng từ bột và đặt chúng lên một tấm nướng.
5. Nướng tráng miệng cho đến khi vàng nâu.

Để một ghi chú. Hạt óc chó băm nhỏ cho món tráng miệng một hương vị tinh tế. Và để có hương vị tươi sáng, người ta khuyên rằng một số loại hạt được cắt nhỏ bằng dao.

Công thức từng bước từ Julia Vysotskaya

• 1 muỗng canh. mảnh yến mạch "Hercules";
• thứ ba của nghệ thuật. đường
• 1 muỗng canh. bột mì;
• một phần ba của một gói dầu;
• một quả trứng;
• 2 muỗng canh. tôi nho khô;
• 40 - 50 g sô cô la đen;
• một nhúm muối;
• một vài nhúm vanillin;
• một nhúm bột nở.

Cookies được chuẩn bị như sau:

1. Đầu tiên, xay bơ và đường, cầm máy đánh trứng.
2. Chúng tôi giới thiệu trứng vào khối bơ ngọt và đánh đều bằng máy trộn.
3. Đổ tất cả các thành phần lỏng lẻo vào phôi mà không ngừng đánh.
4. Tiếp theo, đổ các mảnh và trộn kỹ khối lượng bằng một cái muỗng.
5. Cắt nhỏ sô cô la bằng một con dao sắc. Rửa nho khô, để cho chất lỏng thoát ra và trộn với các miếng sô cô la. Chúng tôi giới thiệu các thành phần kết quả vào bột và phân phối đều bằng một cái muỗng.
6. Nhào bột, cuộn nó trên bàn "xúc xích" và cắt thành các phần. Chúng tôi trải chúng trên một tấm nướng và nướng cho đến khi nấu chín.

Bánh quy Hercules với mật ong

• 150 g mảnh Hercules;
• 100 ml dầu thực vật;
• 50 g mật ong lỏng;
• 100 g quả óc chó;
• bột nở;
• muối

Nấu một món ăn từ mật ong:

1. Chuẩn bị bột ngũ cốc bằng cách nghiền chúng bằng máy xay.
2. Kết hợp tất cả các thành phần bằng cách trộn đều với một cái thìa hoặc thìa. Để lại sưng trong 15 đến 20 phút.
3. Trong khi bột chín chín, hãy làm nóng lò trước và chuẩn bị một tấm nướng.
4. Trải bột với các quả bóng trên một tấm nướng và nướng trong một phần ba giờ.

Để một ghi chú. Hercules không phải nghiền thành bột mịn. Bột thô sẽ chỉ làm cho bánh quy lành mạnh và ngon hơn. Do đó, bạn có thể sử dụng máy xay thịt để xay vảy.

Gạo phồng lạ mắt

Cookie giòn nhanh có thể được thực hiện với một bộ sản phẩm tối thiểu:

• 2 quả chuối chín;
• 1 muỗng canh. Hercules mảnh;
• 1 muỗng canh. tôi mật ong;
• Nghệ thuật. cơm nổ.

Nấu ăn thậm chí còn đơn giản hơn so với thành phần:

1. Đầu tiên, xay bột yến mạch với thịt của một quả chuối. Điều này có thể được thực hiện bằng cách sử dụng máy xay.
2. Chèn mật ong lỏng vào phôi và trộn kỹ để sản phẩm được phân phối khắp bột.
3. Sau đó giới thiệu cơm không khí, trộn nhanh và đặt một thìa phôi dưới dạng bánh trên một tấm nướng.
4. Đặt món tráng miệng nướng trong lò nướng nóng sẵn. Đủ 15 phút để cookie sẵn sàng.

Để gan thành phẩm nguội trong vài phút, sau đó món tráng miệng có thể được phục vụ.

Vì vậy, chúng tôi phát hiện ra rằng bánh quy bột yến mạch có thể được làm tại nhà theo nghĩa đen trong nửa giờ mà không gặp nhiều rắc rối. Đây là một món ngon mà với những điều chỉnh nhất định trong công thức, thậm chí trở thành chế độ ăn kiêng. Hãy thử và tận hưởng!