Đối với sự tồn tại bình thường của một người khỏe mạnh, một chế độ ăn uống hợp lý là cần thiết. Nhiệm vụ chính của nó là đảm bảo lượng chất dinh dưỡng cần thiết dưới dạng protein, chất béo, carbohydrate, nước, muối và vitamin. Ngoài ra, phương pháp dinh dưỡng này được đặc trưng bởi một loạt các hương vị thực phẩm và chế biến ẩm thực của họ. Do đó, nó nên được coi là một quy tắc bắt buộc để đưa ra một thực đơn dinh dưỡng phù hợp cho tuần tới.

Nguyên tắc cơ bản của dinh dưỡng hợp lý

Chế độ ăn uống hợp lý hàng ngày của một người khỏe mạnh bình thường nên chứa tới 100 g protein, 60 - 80 g chất béo và 500 g carbohydrate. Ngoài ra, lượng chất lỏng là cần thiết một rưỡi đến hai lít và tối đa 20 g natri clorua.

Dinh dưỡng hợp lý nên chứa đủ lượng khoáng chất, vitamin và chất dinh dưỡng.

Thực phẩm cũng nên chứa:

  • muối kim loại (sắt, đồng);
  • khoáng chất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của các tế bào cơ thể;
  • và vitamin - A, B1, B2, Brr, B6, B12, C, D, E, K

Thứ hai được giới thiệu với số lượng tương đối nhỏ. Tuy nhiên, sự hiện diện của họ là bắt buộc, và sự vắng mặt của họ sẽ dẫn đến sự phát triển của các bệnh khác nhau: quáng gà, viêm đa dây thần kinh, bệnh nấm, thiếu máu, bệnh ghẻ, còi xương.

  1. Muối kim loại được tìm thấy trong các loại thảo mộc, trái cây, gan và thịt. Cơ thể cần muối canxi có trong các sản phẩm sữa, bắp cải, rau và trái cây. Các hợp chất phốt pho có trong sữa và các sản phẩm của nó, lòng đỏ trứng. Muối kali là khoai tây và các loại rau khác.
  2. Vitamin A có mặt dưới dạng carotene trong cà rốt, rau bina, hông hoa hồng, dầu cá, lòng đỏ trứng và bơ.
  3. Vitamin nhóm B có trong vỏ ngũ cốc và cám, men bia và thợ làm bánh, các loại đậu, các sản phẩm thịt và gan, rau bina, đậu phộng và trái cây họ cam quýt.
  4. Vitamin D rất giàu cá, bơ, trứng.
  5. Vitamin E có trong sữa, rau, ngũ cốc, lòng đỏ trứng và mỡ lợn.

Quản lý protein động vật không đầy đủ với thức ăn có thể dẫn đến một số bệnh.

Trong tổng số lượng protein hàng ngày, 60% nên được bao phủ bởi cái gọi là hoàn thành. Đây là những protein có nguồn gốc động vật, là một phần của thịt, cá, gia cầm, các sản phẩm từ sữa và trứng. 40% còn lại là do protein thực vật, ngoại trừ protein khoai tây, cũng đã hoàn thành.

Chất béo cũng được chia thành động vật và thực vật.

  • Các sản phẩm có chứa chất béo động vật bao gồm mỡ lợn, kem chua, bơ, phô mai, sữa và lòng đỏ trứng.
  • Theo đó, chất béo thực vật là dầu được sản xuất từ ​​hạt giống cây trồng. Đó là hướng dương, ngô, ô liu, bông, đậu phộng và những thứ khác.

Không giống như thực vật, chất béo động vật có chứa lipoids, có giá trị dinh dưỡng cao hơn cho cơ thể con người.

Nguồn carbohydrate là bột mì, bánh mì, ngũ cốc, khoai tây, mật ong, sữa, rau, trái cây, quả mọng và đường.

Từ những điều trên tuân theo nguyên tắc chính của dinh dưỡng hợp lý. Nó phải được hoàn thành và chứa với số lượng cần thiết tất cả các sản phẩm quan trọng có nguồn gốc động vật và thực vật.

Sự khác biệt trong thiết kế menu cho phụ nữ và nam giới

Khi biên soạn một thực đơn cho mỗi ngày, cần phải tính đến trọng lượng của một người, tuổi tác, điều kiện khí hậu cư trú. Thay đổi các mùa trong năm cũng rất quan trọng, bởi vì vào mùa đông, một người cần nhiều năng lượng hơn so với mùa hè. Đây là những yếu tố quyết định lượng năng lượng mà cơ thể sử dụng. Đó là lý do tại sao chế độ ăn uống hàng ngày thường được tính bằng calo cho mỗi kg cân nặng. Đây là một chỉ số về lượng năng lượng sẽ được cơ thể tiêu thụ.

Thực đơn cho từng người.
  • Đối với những người tham gia vào công việc trí óc, nhân viên văn phòng và ngành dịch vụ, lượng calo cần thiết hàng ngày được tính dựa trên 40 calo mỗi kg trọng lượng cơ thể.
  • Đối với những người tham gia lao động chân tay, việc tính toán như sau - 50 calo mỗi kg.
  • Nhà xây dựng, thợ mỏ, công nhân nông nghiệp nên ăn uống dày đặc hơn, vì công việc của họ khó khăn, họ tiêu tốn rất nhiều năng lượng. Do đó, ở đây lượng calo nên là cao nhất - lên tới 70 - 80 calo mỗi kg cân nặng.

Đối với nam giới, một loại thực phẩm giàu calo và protein là phù hợp. Vì các đại diện của tình dục mạnh mẽ hơn dành nhiều năng lượng hơn để duy trì cơ thể của họ. Khối lượng cơ bắp của họ cũng cao hơn. Do đó, đối với một người đàn ông xây dựng trung bình làm việc trong văn phòng, cần khoảng 3500 calo mỗi ngày. Điều quan trọng nữa là sản phẩm có chứa một ít selen và kẽm.

Thực đơn của phụ nữ khác với đàn ông khác ở chỗ chúng chứa ít calo hơn. Đủ 2500 calo mỗi ngày cho hoạt động bình thường của cơ thể phụ nữ. Thực đơn nên chứa các thực phẩm bao gồm canxi, axit béo không bão hòa, collagen. Dinh dưỡng hợp lý để giảm cân có thể ít calo hơn.

Ở độ tuổi trẻ, sự trao đổi chất ở phụ nữ khá cao, vì vậy đôi khi bạn có thể có nhiều chất ngọt và thậm chí là béo hơn. Tuy nhiên, sau hai mươi lăm, cần giảm nhẹ lượng calo, để không tăng cân. Sau ba mươi, việc thoát khỏi nó sẽ rất khó khăn.

Thực đơn dinh dưỡng hàng tuần

Trong ngày, nên có nhiều bữa ăn vào những thời điểm khác nhau. Truyền thống của các quốc gia khác nhau và tất cả các loại chế độ ăn uống cung cấp 3 - 6 bữa một ngày.Tuy nhiên, điều được chấp nhận nhất trong các điều kiện hiện tại là thực đơn từ 3 đến 5 bữa mỗi ngày.

Thực đơn dinh dưỡng phù hợp nên chứa đủ lượng rau, sản phẩm từ sữa, thịt và thực phẩm giàu chất xơ.
  • Bữa sáng nên chiếm 30 - 35% lượng calo của chế độ ăn hàng ngày.
  • Bữa trưa nên đi 45 - 50% lượng calo.
  • Và cho bữa tối - chỉ 20%.

Khi chuẩn bị thực đơn trong tuần, bạn cần xem xét rằng cho bữa sáng tốt hơn nên chọn ngũ cốc trong sữa hoặc nước với trái cây và các loại hạt khô. Bánh mì nguyên hạt với phô mai hoặc bơ, kefir, sữa nướng lên men sẽ phù hợp với họ. Vào buổi sáng, bạn có thể tăng sức mạnh trước ngày làm việc sắp tới với sự giúp đỡ của trứng gà hoặc chim cút dưới dạng trứng ốp la hoặc luộc mềm. Vào mùa hè, một món salad tươi sẽ tốt - salad rau hoặc trái cây.

Đối với bữa trưa, súp được ưa thích - borsch, nước dùng gà, dưa chua, súp bắp cải, súp đậu, nấm, vv Món ăn thứ hai cũng nên thịnh soạn, nhưng không đủ để khiến bạn buồn ngủ sau bữa tối. Ví dụ, món rau hầm hoặc món goulash với một miếng cá hoặc một loại patty, mì ống làm từ lúa mì cứng với phô mai và nước sốt. Và một bổ sung tuyệt vời sẽ là một món salad rau tươi.

Bữa tối không nên bão hòa với các sản phẩm protein, tốt hơn là từ chối chiên. Salad, cốt lết hấp, các món rau được ưa thích. Thịt hầm phô mai và phô mai sẽ đóng góp hoàn hảo cho cảm giác no trước khi nghỉ đêm. Và kefir hoặc sữa chua kích thích quá trình tiêu hóa.

Ngày trong tuầnĂn sángĂn trưaĂn tối
Thứ haiTrứng ốp la
Bánh mì phô mai
Cháo kiều mạch với thịt lợn
Salad bắp cải
Cốt lết hấp với khoai tây nghiền
Thứ baBánh kếp với nhân sữa đôngSúp đậu
Cấy hấp
Gỏi rau
Cá khoai tây nướng
Thứ tưBánh mì phô mai
Sữa chua
Phở
Trứng nhồi
Khoai tây và nấm soong
Thứ nămBánh mì kẹp nóng với xúc xích và phô maiBorsch
Rau hầm
Gỏi rau
Phi lê cá nướng
Thứ sáuCháo bột yến mạch với quả óc chó xayTai
Phi công
Cấy hấp với đậu
Thứ bảyBột yến mạch với nho khô và quả mơ khô
Sữa chua
Súp thịt viên
Cấy hấp
Xà lách trộn
Omelet với nấm
Chủ nhậtKiều mạch với sữaSalad với rau thơm
Nước dùng gà
Gà pilaf

Bí quyết theo ngày trong tuần

Chúng tôi cung cấp các món ăn chính từ thực đơn được trình bày vào các ngày trong tuần.

Trứng ốp la với cà chua

Omelet với cà chua - một bữa sáng nhanh chóng giúp nuôi dưỡng cơ thể với một lượng lớn chất dinh dưỡng.

Lấy:

  1. 4 quả trứng.
  2. 2 quả cà chua.
  3. Phô mai nghiền - 2 muỗng canh. thìa.
  4. Hành tây.
  5. Xanh.
  6. Bột - Nghệ thuật. một cái muỗng
  7. Bơ - 40 g.

Cắt cà chua thành lát, xắt nhỏ hành tây và rau xanh. Đánh trứng, thêm phô mai bào và bột mì, trộn đều. Hầm hành tây và cà chua một chút trong bơ, thêm rau xanh vào chảo. Đổ tất cả trứng, muối cho vừa ăn. Chiên trong nắp kín trong 7 phút trên lửa vừa.

Cháo kiều mạch với thịt lợn

Cháo kiều mạch với thịt lợn là một món ăn rất thịnh soạn, ngon miệng.

Lấy:

  1. Thịt lợn - 200 g.
  2. Hàu kiều mạch - một ly.
  3. Cà rốt.
  4. Hành tây.
  5. Dầu thực vật - nửa cốc.
  6. Rau xanh, muối, gia vị.

Nướng cà rốt, xắt nhỏ hành tây, cắt thịt thành lát. Trong một cái hầm, xào rau trong dầu, sau đó cho thịt vào. Đổ nước và đổ vào kiều mạch rửa sạch. Cần có đủ chất lỏng để bao phủ hoàn toàn các nội dung của vạc. Muối, thêm các loại thảo mộc và gia vị. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, trên lửa nhỏ cho đến khi chín.

Cấy hấp

Cấy hấp là hữu ích hơn nhiều so với nấu chín trong chảo.

Lấy:

  1. Thịt bê - 300 g.
  2. Hành tây.
  3. Lòng đỏ trứng.
  4. Rau xanh, gia vị, muối.

Làm thịt bê băm nhỏ với hành tây. Thêm lòng đỏ trứng, rau thơm xắt nhỏ và gia vị cho nó. Muối, dạng cốt lết. Đổ nước vào chảo, và ngay khi nó bắt đầu sôi, trải đều các miếng thịt. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng nửa giờ, thêm nước nếu cần thiết.

Bánh phô mai

Bánh kếp với phô mai - một món ngon.

Lấy:

  1. Bánh kếp - 4 chiếc.
  2. Phô mai Cottage - 120 g.
  3. Kem - 2 muỗng canh. thìa.

Đánh kem, thêm phô mai cho họ. Nhồi bánh với khối lượng kết quả.

Súp đậu

Súp đậu xay nhuyễn rẻ và dễ chế biến.

Lấy:

  1. Đậu đỏ - 1 muỗng canh.
  2. Cà chua - 2 chiếc.
  3. Hành tây.
  4. Dầu thực vật cho vừa ăn.
  5. Rau xanh, gia vị, tỏi, muối.

Luộc đậu, xắt nhỏ hành tây, xắt nhỏ cà chua. Hầm hành tây trong dầu thực vật trong vài phút, thêm một loại đậu. Sau đó thêm một nửa đậu vào chảo và tiếp tục đun thêm vài phút nữa. Lấy hộp đựng ra khỏi bếp và nghiền bằng chày hoặc xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.

Đổ một ít nước vào chảo, chuyển khoai tây nghiền, thêm phần còn lại của đậu, cà chua, tỏi, muối và gia vị. Nấu súp trong 20 phút cho đến khi chín, thỉnh thoảng khuấy.

Cá khoai tây nướng

Một món ăn đầy đủ và lành mạnh.
  1. Khoai tây - một pound.
  2. Cá thu - 300 g.
  3. Hành tây.
  4. Cà rốt.
  5. Dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa.
  6. Gia vị, rau thơm.

Cắt khoai tây thành lát, xắt nhỏ hành tây, nướng cà rốt. Cắt cá thành từng phần. Trên một lá mỡ, xếp khoai tây, cà rốt, cá và hành theo từng lớp, nêm tất cả những thứ này với gia vị. Bọc giấy bạc càng chặt càng tốt và đặt lên một tấm nướng. Nướng trong nửa giờ ở 200 độ cho đến khi mềm.

Phở

Phở đậm đà và thịnh soạn.

Lấy:

  1. Lưng gà - 2 chiếc.
  2. Mì.
  3. Hành tây.
  4. Cà rốt.
  5. Dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa.
  6. Gia vị.
  7. Xanh.

Luộc gà trong nước trong bốn mươi phút với gia vị. Cà rốt và hành tây vào thời điểm này nên được cắt nhỏ, chiên trong dầu thực vật và gửi đến một nồi với nước dùng. Cho mì vào súp và nấu trong vài phút. Trước khi phục vụ, thêm rau xanh xắt nhỏ vào súp.

Trứng nhồi

Trứng nhồi luôn là một món ăn vặt nóng hổi.

Lấy:

  1. Bốn quả trứng.
  2. Pate - 70 g.
  3. Sốt mayonnaise
  4. Gia vị.

Cắt thành hai phần trứng luộc chín và bóc vỏ. Lấy lòng đỏ, xay chúng với bột nhão và sốt mayonnaise. Thêm gia vị vào khối này, và sau đó nhẹ nhàng lấp đầy protein bằng một muỗng cà phê.

Khoai tây hầm với nấm

Khoai tây hầm với nấm là một trong những món ăn cơ bản nhất.

Lấy:

  1. Nấm - 200 g.
  2. Khoai tây - một pound.
  3. Hành tây.
  4. Hai quả trứng.
  5. Sữa là một ly.
  6. Kem chua - 2,5 muỗng canh. thìa.
  7. Dầu thực vật cho vừa ăn.
  8. Gia vị.
  9. Xanh.

Nghiền khoai tây luộc trong khoai tây nghiền, thêm sữa và để nguội. Đánh trứng và kết hợp chúng với khoai tây nghiền. Chiên nấm với gia vị và hành tây.

Sau đó lấy một tấm nướng, bôi mỡ bằng bơ và đặt lên trên đó lớp khoai tây nghiền và nấm đã chuẩn bị. Top cẩn thận hương vị kem chua. Lò nướng trong lò ở nhiệt độ 150 - 180 độ hai mươi phút.

Borsch

Borsch là món ăn phổ biến nhất.

Lấy:

  1. Bắp cải - 150 g.
  2. Hành tây.
  3. Cà rốt.
  4. Củ cải đường.
  5. Khoai tây - 1 chiếc.
  6. Ớt chuông - 1 chiếc.
  7. Cà chua - 1 chiếc. hoặc cà chua dán - Nghệ thuật. một cái muỗng
  8. Dầu thực vật.
  9. Đậu cho vừa ăn.
  10. Gia vị.

Luộc đậu, khoai tây và ớt chuông, hành tây và bắp cải, cà rốt và củ cải đường. Trong một nồi với nước sôi gửi đậu (đóng hộp) và khoai tây. Sau đó chiên hành tây, cà rốt và ớt chuông trong dầu thực vật. Gửi những loại rau này vào nồi với borsch trong tương lai. Đặt cà chua xắt nhỏ ở đó, và sau đó bắp cải. Nướng củ cải và đổ chúng vào borscht. Nêm các món ăn với gia vị và thảo mộc.

Rau hầm

Các món ăn chắc chắn sẽ được đánh giá cao bởi những người theo dõi con số của họ.

Lấy:

  1. Ớt chuông.
  2. Cà tím
  3. Zucchini.
  4. Cà chua - 2 chiếc.
  5. Hành tây.
  6. Tỏi - 2 tép.
  7. Dầu thực vật.
  8. Gia vị.

Cắt cà tím thành khối nhỏ, thêm nước lạnh, thêm muối và để trong 15 - 20 phút. Cắt zucchini và ớt chuông, xắt nhỏ hành tây, cắt cà chua thành lát.

Đổ một ít dầu thực vật vào nồi hoặc vạc, đặt rau đã chuẩn bị ở đó.Xả nước sẫm màu từ cà tím, dùng tay bóp nhẹ và sau đó thêm vào phần còn lại của sản phẩm. Hầm với tỏi và gia vị cho đến khi tất cả các thành phần mềm.

Phi lê cá nướng

Phi lê cá thu được với một hương vị tinh tế.

Lấy:

  1. Cá phi lê.
  2. Hành tây.
  3. Xanh.
  4. Gia vị.
  5. Nửa quả chanh.
  6. Dầu thực vật.

Chuẩn bị phi lê cá đã chuẩn bị với gia vị, muối và đặt trên một tờ giấy bạc. Đầu với hành tây xắt nhỏ, lát chanh mỏng và thảo mộc. Rắc phôi bằng dầu thực vật. Bọc mọi thứ trong giấy bạc, đặt trên một tấm nướng và nướng trong lò ở 180 độ.

Tai

Tai đa dạng hóa thực đơn của bạn.

Lấy:

  1. Cá là nửa ký.
  2. Hành tây.
  3. Cà rốt.
  4. Khoai tây.
  5. Ớt chuông.
  6. Gia vị.
  7. Xanh.

Băm nhỏ hành tây, xắt nhỏ ớt chuông thành dải, khoai tây thành khối, cà rốt thành lát. Trong một nồi hai lít với nước sôi, nhúng khoai tây và gia vị, và sau vài phút thêm cá.

Hơi để hành tây, cà rốt và ớt chuông trong dầu thực vật riêng biệt trong chảo. Sau đó thêm các loại rau này vào tai và nấu cho đến khi nấu chín. Trước khi phục vụ, bạn có thể đặt một ít rau xanh xắt nhỏ vào mỗi đĩa.

Phi công

Pilaf là sự kết hợp của hương liệu, thịt ngon ngọt và rau ngon.
  1. Thịt - 400 g.
  2. Gạo - 1,5 chén.
  3. Hành tây.
  4. Cà rốt.
  5. Tỏi.
  6. Dầu thực vật.
  7. Gia vị.

Băm nhỏ hành tây, cắt cà rốt thành dải nhỏ. Trong một cái hầm, làm nóng dầu thực vật và đặt các loại rau đã chuẩn bị. Hầm một chút, thêm thịt, thêm nước và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, có nắp đậy.

Sau đó, cho gạo đã được rửa sạch vào vạc, thêm gia vị và tỏi. Đổ tất cả mọi thứ với nước để nó bao phủ ngũ cốc. Đóng nắp pilaf bằng nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi chín.

Súp thịt viên

Súp với thịt viên là một món ăn thịnh soạn và thanh lịch.

Lấy:

  1. Thịt bò xay - 200 g.
  2. Hành tây.
  3. Cà rốt.
  4. Khoai tây - 2 chiếc.
  5. Dầu thực vật.
  6. Gia vị.

Băm nhỏ hành tây và chia thành hai. Thêm một trong số chúng vào khối thịt băm, nêm gia vị và trộn đều. Nhúng khoai tây xắt nhỏ vào nước sôi. Sau đó tạo thành các viên thịt và cho chúng vào súp, thêm gia vị.

Trong dầu thực vật, chiên nhẹ phần thứ hai của hành tây và cà rốt nghiền. Sau đó cho rau vào chảo với món đầu tiên gần như sẵn sàng.

Omelet với nấm và phô mai

Trứng tráng với nấm và phô mai - một món ngon tuyệt đối

Lấy:

  1. 4 quả trứng.
  2. Nấm cho vừa ăn.
  3. Một củ hành nhỏ.
  4. Phô mai - 40 g.
  5. Sữa - một phần tư cốc.
  6. Dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa.

Cắt nấm, đánh trứng với sữa và muối. Nghiền phô mai. Băm nhỏ hành tây.

Đổ dầu thực vật vào chảo, gửi nấm ở đó và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm dưới nắp. Sau đó cho hành tây vào, chiên nhẹ và đổ tất cả mọi thứ với trứng đánh. Rắc phô mai bào lên trên đĩa, đóng nắp và nấu thêm vài phút.

Gà pilaf

Pilaf với thịt gà không chỉ là một món ăn bình dân, mà còn là một chế độ ăn kiêng.

Lấy:

  1. Gà phi lê - 2 chiếc.
  2. Gạo - 1 - 2 chén.
  3. Cà chua
  4. Hành tây.
  5. Cà rốt.
  6. Ớt chuông.
  7. Dầu thực vật - một phần ba của một ly.
  8. Gia vị, thảo mộc và tỏi.

Băm nhỏ hành tây, cà rốt nghiền, cà chua và ớt chuông, băm tỏi. Cắt thịt gà thành miếng.

Đổ dầu thực vật vào chảo kim loại hoặc vạc, cho tỏi, hành tây, cà rốt, cà chua, ớt chuông vào đó. Hầm rau trong 5 đến 7 phút trên lửa nhỏ, sau đó cho gà vào chảo và nấu món ăn thêm vài phút nữa.

Sau đó, cho rau vào thịt với gạo rửa sạch, thêm gia vị và thảo mộc. Đổ nước trong chảo với nước, đậy nắp và nấu cho đến khi chín, thỉnh thoảng khuấy.

Menu Danh sách mua sắm

Menu đã hoàn thành và danh sách các sản phẩm cho nó, tất nhiên, rất thuận tiện để tìm thấy trên Internet. Vấn đề dường như được giải quyết. Tuy nhiên, điều này không phải như vậy, vì mọi người đều có sở thích, thói quen và mức lương riêng.Bạn có thể không cần một số sản phẩm, và một số thành phần sẽ phải được thêm vào danh sách.

Lên kế hoạch cho chuyến đi mua sắm của bạn một cách cẩn thận.

Chúng tôi cung cấp một số mẹo để mua sắm và thị trường dễ dàng hơn.

Trước hết, bạn cần quyết định ngày nào là tốt nhất để làm điều này. Sau đó nhìn vào "thùng" của bạn, kiểm tra xem sản phẩm nào đã được lưu trữ trong tủ. Thường thì đó là bột mì, ngũ cốc, đường - chúng không cần phải mua hàng tuần. Bạn có thể mua hàng mỗi tháng một lần.

Tốt hơn là tổng hợp danh sách các sản phẩm thành các phần để bạn có thể dễ dàng điều hướng trong cửa hàng.

Chúng tôi cung cấp một danh sách các sản phẩm trong tuần, bao gồm những món ăn được chỉ định trong thực đơn của chúng tôi. Xác định lượng thức ăn dựa trên lượng thức ăn cần thiết cho cả gia đình.

Sản phẩm sữa:

  1. Bơ.
  2. Sữa.
  3. Phô mai
  4. Sữa đông.
  5. Kem chua.
  6. Kem
  7. Sữa chua.
  8. Sốt mayonnaise
  9. Trứng (luôn nằm trong cửa hàng trên kệ bên cạnh sữa)

Đây là những sản phẩm dễ hỏng, vì vậy nó sẽ không hoạt động để dự trữ trong một tuần. Phải mua một vài ngày một lần.

Sản phẩm thịt:

  1. Thịt bê.
  2. Thịt lợn
  3. Thịt bò xay.
  4. Lưng gà và ức.
  5. Xúc xích.
  6. Pate.

Sản phẩm cá:

  1. Cá thu.
  2. Bất kỳ cá thêm.

Những sản phẩm này, ngoại trừ xúc xích, có thể được mua ngay lập tức trong một tuần và được lưu trữ trong tủ đông.

Tạp hóa:

  1. Bột mì
  2. Đậu đỏ.
  3. Hình.
  4. Kiều mạch
  5. Mì.
  6. Gia vị và lá nguyệt quế.
  7. Muối và đường.

Cửa hàng tạp hóa có thể được lưu trữ thành công trong vài tháng, vì vậy bạn hiếm khi có thể mua chúng, nhưng với một lề.

Đồ hộp:

  1. Đậu đóng hộp.
  2. Pate.
  3. Cà chua trộn.
  4. Dầu thực vật (thường có trong các cửa hàng được bán trên kệ bên cạnh thực phẩm đóng hộp).

Rau, quả:

  1. Khoai tây.
  2. Cà rốt.
  3. Củ cải đường.
  4. Hành tây.
  5. Bắp cải
  6. Cà chua
  7. Ớt chuông.
  8. Zucchini.
  9. Cà tím.
  10. Dưa chuột
  11. Xanh - hành, rau diếp, thì là.
  12. Tỏi.
  13. Nấm.

Từ các sản phẩm chuẩn bị và đông lạnh, theo thực đơn đề xuất, bạn chỉ cần bánh kếp.

Tùy chọn ngân sách của thực đơn dinh dưỡng phù hợp

Có nhiều sản phẩm hữu ích khá rẻ tiền, nhưng khá phù hợp để nấu những món ăn ngon.

Dinh dưỡng hợp lý không có nghĩa là thực phẩm đắt tiền.

Dinh dưỡng hợp lý cho phụ nữ và nam giới hoàn toàn không phải chịu đựng.

  • Đây là những loại rau quen thuộc với mọi người - cà rốt, hành tây, bắp cải, củ cải, củ cải đường.
  • Trong thực đơn ngân sách, thịt bò, thịt lợn đắt tiền có thể được thay thế thành công bằng cá rẻ tiền (thường là cá trích) và thịt gà.
  • Cũng dùng nội tạng - gan, thận.
  • Các loại đậu có chứa protein thực vật có giá trị, vì vậy đôi khi chúng có thể thay thế hoàn toàn thịt. Trong menu ngân sách, chúng có thể được sử dụng thường xuyên hơn, đặc biệt là vì giá đậu và đậu là khá chấp nhận được.
  • Ngũ cốc quen thuộc - kiều mạch, gạo, yến mạch - rất giàu chất dinh dưỡng quý giá, vitamin. Do đó, sự hiện diện của họ trên bàn của bạn là cần thiết.
  • Các sản phẩm sữa là rất quan trọng, tuy nhiên, đôi khi đắt tiền. Do đó, sự lựa chọn phải được thực hiện có lợi cho kefir và sữa chua Hy Lạp thay vì kem chua và kem. Bạn có thể mua một loại phô mai không béo đơn giản, thay vì các khối sữa đông đắt tiền với các thành phần ngọt và béo.
  • Các loại trái cây rẻ nhất là táo và chuối. Chúng có thể được tìm thấy trong hầu hết các cửa hàng hoặc thị trường.
  • Nó là tốt hơn để tự nướng bánh mì hoặc để có được lúa mạch đen.
  • Kẹo thay thế hoàn toàn trái cây khô và mật ong. Đôi khi bạn có thể mua một ít sô cô la đen. Nó hữu ích hơn nhiều so với sữa nhẹ.

Giữa các bữa ăn chính, bạn có thể sắp xếp các bữa ăn nhẹ nhỏ, chẳng hạn như bữa trưa và bữa ăn nhẹ buổi chiều. Đối với điều này, trái cây, một ly kefir hoặc sữa chua, 100 gram phô mai là phù hợp.

Chúng tôi cung cấp một menu gần đúng cho một ngân sách rất nhỏ:

Ngày trong tuầnĂn sángĂn trưaĂn tối
Thứ haiSalad bắp cải
Cơm sôi
Trà hoặc cà phê
Cá luộc
Gỏi rau
Trái cây sấy khô
Ức gà luộc
Rau hầm
Trà
Thứ baCháo kiều mạch
Phô mai
Cà phê
Súp rau
Tủ lạnh
Trà hoặc compote
Củ cải củ cải
Rau hấp với cơm
Kefir hoặc ryazhenka
Thứ tưCháo bột yến mạch
Chuối
Sữa chua
Borsch chay
Cá hầm
Trà
Salad bắp cải
Gà cốt lết
Trái cây sấy khô
Thứ nămPhô mai
Hai quả trứng
Cà phê hoặc trà
Súp đậu rau
Gạo
Trái cây sấy khô
Cháo lúa mạch
Củ cà rốt
Trà
Thứ sáuCháo
Salad bắp cải
Trà
Cá hấp
Gỏi rau
Trà
Ức gà luộc
Rau hầm
Trái cây sấy khô
Thứ bảyTrứng chiên
Salad rau thơm tươi
Sữa chua
Dưa chua
Cháo kiều mạch
Kefir
Ức gà nướng với tỏi
Tủ lạnh
Trái cây sấy khô
Chủ nhậtBột yến mạch
2 quả trứng luộc mềm
Cà phê
Cá hầm
Salad khoai tây
Trà
Phô mai
Cháo kiều mạch
Sữa chua

Dinh dưỡng hợp lý là cách ăn uống lành mạnh nhất, góp phần vào hoạt động bình thường của cơ thể và sắc đẹp. Đây là một thói quen tuyệt vời được theo dõi tốt nhất trong suốt cuộc đời, thay vì hai tuần để giảm cân. Hãy thử và đảm bảo rằng nó dễ dàng, ngon và không đắt tiền.