Mì ống hải quân - 7 công thức nấu ăn

Mì ống thịnh soạn trong một cách hải quân rơi vào danh sách các công thức đơn giản vội vàng. Một món ăn như vậy có thể được chuẩn bị trong vài phút và đồng thời nuôi một gia đình lớn với một bữa trưa hoặc bữa tối bổ dưỡng. Là một thành phần chính, ngoài mì ống, bạn có thể sử dụng nhiều loại thịt băm và thậm chí cả món hầm thông thường.

Navy Pasta - Công thức cổ điển

Thành phần: 170 g lông (mì ống), 260 g thịt băm hỗn hợp (thịt lợn + thịt bò), hành tây lớn, muối nhỏ, mỡ để chiên.

1. Khoảng 2 lít nước lọc sạch được đổ vào chảo. Nó tốt nhất để muối nó ngay lập tức. Đối với một lượng chất lỏng như vậy, 2 muỗng cà phê muối tốt sẽ là đủ. Ngay sau khi sôi, lông tràn ra nước. Với việc khuấy thường xuyên, mì ống được nấu trong 8-9 phút, sau đó chúng ngả trong một cái chao. Điều quan trọng là không lạm dụng nó với thời gian nấu ăn.
2. Các khối hành tây bóc vỏ được chiên trên bất kỳ chất béo nào cho đến khi trong suốt và vàng nhẹ ở các cạnh của miếng. Nó là thuận tiện nhất để làm điều này trên lửa vừa.
3. Nhồi được đặt trong chảo rán. Cùng với nhau, các thực phẩm được chiên cho đến khi thịt hoàn toàn tối. Theo định kỳ, các mảnh lớn của nó cần phải được phá vỡ bằng một thìa. Cuối cùng, các thành phần được muối để hương vị.

Để nấu mì ống theo phong cách hải quân với thịt băm đến cuối, đặt lông nấu chín vào chảo cho thịt và trộn các thành phần.

Cách làm thịt gà băm?

Thành phần: một gói toàn bộ mì ống (400 g), chất béo để rang, một pound thịt gà băm chất lượng cao, hành trắng, rau thơm, muối cho vừa ăn. Cách làm mì ống với thịt gà băm ngon được mô tả dưới đây.

1. Trước hết, mì ống được đun sôi trong nước muối cho đến khi nấu chín.Tuy nhiên, chúng không nên quá mềm. Thành phẩm được ngả trong một cái chao và rửa nhẹ bằng nước lạnh.
2. Khối hành tây nhỏ được chiên cho đến khi vàng nâu trên chất béo đã chọn. Tiếp theo, thịt băm gà được đặt ra cho họ. Cùng với nhau, các thành phần được nấu trong 8-9 phút với khuấy liên tục. Trong quá trình, bạn có thể thêm muối để nếm và các loại thảo mộc thơm cho chúng.
3. Mì ống hoàn thành sau khi rửa được đặt trong chảo với thịt băm chiên. Các thành phần trộn đều.

Để ngon miệng hơn, món ăn có thể được rắc các loại thảo mộc thái nhỏ.

Một công thức đơn giản với món hầm

Thành phần: 280 g sừng (mì ống), một lon tiêu chuẩn của một cục hầm, hành tây lớn, một nửa củ cà rốt, muối ăn để nếm, tiêu xay tươi, chất béo để chiên.

1. Để nấu mì ống hải quân với món hầm sẽ đặc biệt dễ dàng và nhanh chóng. Điều chính là chọn một sản phẩm thịt chất lượng. Các ngân hàng không nên là một chất béo và vệt. Thịt gà, và thịt lợn, và thịt bò hầm là phù hợp.
2. Sừng được đun sôi trong một lượng lớn nước muối. Cứ 100 g mì ống, 1 lít chất lỏng được lấy. Hướng dẫn chính xác hơn thường được chỉ định bởi nhà sản xuất trên bao bì.
3. Trong khi mì ống đang sôi, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị các loại rau được chỉ định trong công thức. Đầu tiên, hành tây được cắt thành khối rất nhỏ. Sau đó - cà rốt trên một vắt với sự phân chia trung bình chà.
4. Rau chuẩn bị được chiên trong chất béo cho đến khi mềm. Tiếp theo, họ thêm toàn bộ nội dung của hộp hầm. Cùng nhau, các nguyên liệu nấu thêm 7-8 phút nữa trên lửa vừa. Để nếm thử, bạn có thể muối chúng và rắc hạt tiêu.

Chảo rán được kết hợp với mì ống luộc. Các món ăn có thể được phục vụ nóng ngay lập tức.

Mì hải quân trong một nồi nấu chậm

Thành phần: 330 g của bất kỳ loại thịt băm nào (tốt hơn là chọn một hợp chất), hành tây, tỏi tươi để nếm, muối tinh, 280 g mì ống, bất kỳ gia vị.

1. Trong chương trình Baking, trước hết, những khối hành tây nhỏ được chiên. Họ nên trở nên hồng hào ngon miệng. Những người yêu thích hành tây có thể cắt nó lớn hơn. Tỏi băm nhỏ được thêm vào loại rau này. Bạn thậm chí có thể chỉ cần vượt qua nó qua máy ép tỏi.
2. Muối và gia vị được thêm vào thịt băm tan trước. Paprika ngọt là hoàn hảo cho việc này. Thịt được gửi đến rau và chiên cho đến khi nấu chín.
3. Trong một bát riêng, bất kỳ mì ống được luộc.

Để nấu mì ống trong nồi nấu chậm cho đến khi kết thúc, vẫn phải trộn sản phẩm đã luộc với thịt trực tiếp trong bát thiết bị, sau đó kích hoạt chế độ Buckwheat trong 12-15 phút.

Với việc bổ sung bột cà chua - a la Bolognese

Thành phần: 450-470 g thịt băm tự làm, 220-270 g mì ống, 4 quả cà chua lớn và 1/3 chén cà chua, hành tây, 3-5 tép tỏi, mỡ để chiên.

1. Để nấu một món ăn theo công thức này, một bộ đa năng được sử dụng. Bất kỳ kiểu máy nào cũng sẽ làm được, vì bạn sẽ không phải sử dụng một số chế độ hiếm.
2. Đầu tiên, trong một chương trình được thiết kế để chiên, chuẩn bị khối hành tây. Rau có thể được cắt thành lát có kích thước bất kỳ - theo ý thích của bạn.
3. Mì ống được chọn được đun sôi trong nước muối đến trạng thái "al dente". Quá trình này sẽ kéo dài 7-8 phút.
4. Homemade nhồi được đặt ra cho rau. Khối ngay lập tức được muối, hương vị với hành tây nghiền nát, và sau đó nấu trong cùng một chương trình cho đến khi thịt thay đổi màu sắc.
5. Tiếp theo, dán được đặt vào bát của thiết bị (bạn có thể giảm thiểu nó bằng nước ấm) và cà chua thái nhỏ được thêm vào.
6. Chế độ thay đổi thành loại trừ ra. Nó nấu món ăn trong 12-14 phút.

Nó vẫn còn để trộn các nội dung của nồi thông minh nồi canh với mì ống luộc và chiên món ăn thêm 6-7 phút nữa.

Món thịt thịnh soạn

Thành phần: một pound bột thịt lợn, cà rốt vừa, 580 g mì ống, nửa gói bơ, gia vị và muối cho vừa ăn.

1. Một cách riêng biệt, cho đến khi nấu chín trong nước muối, mì ống và thịt được đun sôi. Trong nồi, bạn có thể thêm vào lavrushka cuối cùng, hạt tiêu đen, đậu Hà Lan và các loại gia vị thơm khác.
2. Thịt nguội được cắt mịn bằng dao sắc hoặc đưa qua máy xay thịt.
3. Cà rốt được nghiền với các phần vừa hoặc nhỏ, sau đó chúng được chiên kỹ trên một miếng bơ. Các loại rau nên mềm và trở nên hồng hào.
4. Thịt được đặt ra cho cà rốt. Bơ tan chảy còn lại được đổ vào các sản phẩm. Luộc và rửa mì ống được thêm vào.

Cho đến khi các thành phần được nấu chín hoàn toàn, nó vẫn chỉ để chiên trong 5-6 phút ở nhiệt độ cao.

Nấu ăn với thịt gà băm

Thành phần: 320 g thịt gà băm, 340 g lông (mì ống), hành tây, tỏi tươi cho vừa ăn, ớt bột ngọt và bất kỳ gia vị nào cho thịt gà, muối, 1 lít nước lọc.

1. Trong một nồi nấu chậm, bạn có thể làm mì ống với thịt gà băm nhỏ. Để làm điều này, hành tây được cắt thành khối đầu tiên. Rau nên được chiên trong bất kỳ chất béo cho đến khi vàng nâu. Để nếm, những miếng tỏi nhỏ được thêm vào chiên.
2. Nhồi được đặt trong bát của thiết bị. Chiên tiếp tục ở chế độ thích hợp. Những miếng thịt lớn phải được bẻ bằng thìa trong khi khuấy.
3. Pasta khô tràn ra để chiên. Nước sôi muối được thêm vào. Bạn có thể đổ ngay các gia vị đã chọn.

Trong chương trình Buckwheat, dưới vỏ bọc, món ăn được nấu trong 15-17 phút. Trộn các thành phần của nó trong quá trình là không cần thiết.