Gà với cơm trong lò là một sự kết hợp hơi bất thường, bởi vì các thành phần khác, chẳng hạn như khoai tây, thường được sử dụng nhất. Nhưng kết quả là một món ăn rất thỏa mãn và thơm.
Nội dung tài liệu:
Gà nướng với cơm - Từng bước
Đây là tùy chọn nấu ăn dễ nhất.
Sản phẩm bắt buộc:
- Một ít dầu thực vật và gia vị cho vừa ăn;
- Thịt gà hoặc các bộ phận riêng lẻ;
- Hai ly cơm;
- Hành tây và cà rốt một lúc.
Quá trình nấu ăn:
- Bắt đầu bằng cách chuẩn bị rau. Để làm điều này, cắt chúng thành những miếng nhỏ và nằm dưới đáy của món nướng.
- Đổ lượng gạo cần thiết lên rau và phủ nước. Thêm các gia vị cần thiết và dầu thực vật ở đây.
- Nếu bạn sử dụng một con gà nguyên con, thì tốt hơn là cắt nó thành miếng. Sau đó, thịt chuẩn bị được chà xát với gia vị và đặt lên trên các sản phẩm còn lại.
- Đặt món ăn vào lò nướng trong khoảng 60 phút ở nhiệt độ 180 độ.
Dưới lớp vỏ phô mai
Một món ăn tuyệt vời mà không chỉ trông đẹp mắt, nó còn thơm, vẫn rất ngon.
Sản phẩm bắt buộc:
- Một vài tép tỏi;
- Khoảng 300 gram phô mai;
- Một ít kem chua hoặc mayonnaise;
- Khoảng một kg thịt gà;
- 400 gram gạo;
- Gia vị khác nhau theo ý thích của bạn.
Quá trình nấu ăn:
- Mông phải được chuẩn bị một nửa, vì điều này nên được đun sôi trong khoảng 15 phút.
- Trong một bát riêng, luộc gà một chút, để lại nước dùng.
- Chuẩn bị thịt bỏ xương, sống. Sau đó xay và trộn với một lượng nhỏ phô mai nghiền, kem chua, tỏi và gia vị.
- Đổ một ít nguyên liệu còn lại từ thịt gà vào món ăn đã chọn, tốt nhất là đủ sâu, sau đó là một phần của gạo. Để che toàn bộ đáy, và đặt gà lên trên.
- Trên cùng của thịt, đặt lại phần cơm còn lại, điền vào mẫu bằng nước dùng và phủ một lớp phô mai bào.
- Nấu trong lò nướng nóng đến 200 độ trong ít nhất 20 phút.
Lò nướng gà
Gà nhồi cơm là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn thịnh soạn.
Thành phần thiết yếu:
- Hành tây và cà rốt - mỗi thứ một cái;
- Thịt gà nguyên con;
- Một vài thìa kem chua;
- Một ly cơm;
- Tỏi, muối và các loại gia vị khác tùy ý;
- Một ít dầu thực vật.
Quá trình nấu ăn:
- Chuẩn bị thịt: rửa sạch, để khô và xay với các loại gia vị được chọn.
- Trộn riêng kem chua với tỏi nghiền và chế biến thịt gà là tốt. Để cô ấy đứng trong khoảng 20 phút.
- Nghiền rau, tốt hơn là nướng và chiên một chút. Và nấu cơm cho đến khi chín một nửa, sau đó trộn với rau xào. Đừng quên muối.
- Đổ đầy gà với khối lượng gạo với rau, và phần cuối của nó, để hỗn hợp không bò ra ngoài, phải được cố định bằng một cái xiên hoặc vài chiếc tăm.
- Nấu món ăn trong lò nướng ít nhất một tiếng rưỡi với nhiệt độ 180 độ.
Lò nướng với rau và thịt gà
Làm cơm với rau và thịt gà khá đơn giản, và rau có thể được sử dụng gần như bất kỳ.
Sản phẩm bắt buộc:
- Một ít dầu thực vật;
- Gà trong toàn bộ hoặc một phần;
- Một vài quả cà chua;
- Cà rốt, hành và tỏi;
- Rau xanh và gia vị cho vừa ăn;
- Hai ly cơm.
Quá trình nấu ăn:
- Để bắt đầu, chuẩn bị thịt gà. Nếu bạn đã mua toàn bộ, thì bạn cần chia nó thành nhiều phần. Nếu bạn có philê hoặc chân, sau đó tiến hành chiên nó trong chảo.
- Cắt tỏi riêng và cũng chiên nhẹ, sau đó nằm dưới đáy của món ăn.
- Đặt gà lên trên tỏi và cà chua xắt nhỏ và xào với cà rốt lên trên. Xin lưu ý rằng tất cả các loại rau được cắt nhỏ, không xát.
- Gà với rau được phủ gạo, rau thơm xắt nhỏ, mọi thứ đều được rắc thêm các loại gia vị được chọn và chứa đầy nước.
- Các món ăn đang chuẩn bị hơn 60 phút một chút ở 200 độ.
Nhồi với cơm và nấm
Champignons hoặc bất kỳ loại nấm nào khác là hoàn hảo để nấu ăn.
Sản phẩm bắt buộc:
- Một ly cơm;
- Khoảng 200 gram nấm;
- Một quả trứng;
- Cà rốt và hành một lúc;
- Thịt gà nguyên con;
- Gia vị cho vừa ăn.
Quá trình nấu ăn:
- Rửa sạch thịt, sau đó cuộn cẩn thận trong các loại gia vị mà bạn đã chọn và để yên trong một lúc, trong khoảng ba mươi phút.
- Luộc gạo một chút, để nó gần như sẵn sàng. Cắt rau và chiên nhẹ, thêm một quả trứng cho chúng.
- Trộn hỗn hợp rau thu được với gạo, thêm gia vị và các thứ với khối gà này bên trong.
- Nấu trong lò một giờ hoặc hơn một chút cho đến khi vàng nâu.
Công thức nấu ăn với kem chua
Đây là một món ăn khá giàu calo, nhưng cực kỳ mềm, ngon, ngon ngọt. Thích hợp cho cả một bữa tối thịnh soạn và một bàn lễ hội.
Các sản phẩm cần thiết để nấu ăn:
- Một gói lớn kem chua không quá dầu - khoảng 500 gram;
- Một ly cơm;
- Muối, tỏi và hạt tiêu - tất cả theo sở thích của bạn;
- Gà nguyên con hoặc miếng.
Quá trình nấu ăn:
- Bắt đầu bằng cách chuẩn bị thịt. Nó tốt hơn để nấu từ gà nguyên con, sau đó bạn sẽ có các phần khác nhau của nó. Thịt gà nên được chia thành miếng nhỏ và rửa sạch.
- Sau đó, thịt được lau với tỏi, các loại gia vị khác nhau, nó là mong muốn để thêm tiêu đen mới xay. Từ trên tất cả mọi thứ được đổ với kem chua và trong một thùng chứa sâu, nó được cho vào tủ lạnh trong ít nhất 60 phút. Trong thời gian này, thịt sẽ trở nên mềm và thơm hơn. Sau thời gian quy định, gà phải được nướng trong lò cho đến khi chín hoàn toàn ở nhiệt độ 180 độ.
- Trong khi thành phần chính đang chuẩn bị, đã đến lúc xử lý gạo. Nó cần được đun sôi nhẹ, khoảng 10 phút sau khi nước sôi. Sau đó, khi thịt đã sẵn sàng, trước tiên nó phải được lấy ra khỏi khuôn và chứa đầy gạo luộc. Đặt gà một lần nữa lên trên ngũ cốc và nướng món ăn trong 15 phút nữa, để một lớp vỏ ngon miệng xuất hiện.Xin lưu ý Để giữ được hương vị của món ăn, bạn không được phá vỡ các lớp khi phục vụ: cơm đầu tiên sau đó là thịt gà.
Một lớp vỏ ngon miệng màu hồng được gắn vào thịt gà bởi một lớp kem chua đã bị bỏ qua trước đó.
