Cách nấu vịt? 18 công thức làm vịt ngon tại nhà

Các câu hỏi về cách nấu một con vịt tại nhà phát sinh không chỉ cho các bà nội trợ mới bắt đầu, mà còn cho các "bậc thầy" ẩm thực có kinh nghiệm. Rốt cuộc, luôn có một mối nguy hiểm của người Bỉ mà những công thức mới, độc đáo đã xuất hiện trên thế giới khiến thịt gia cầm đặc biệt mềm và ngon ngọt? Chúng tôi đọc, nghiên cứu, lựa chọn!

Vịt với táo - công thức ngày lễ

Thành phần

• mận khô (không hạt) - 500 g;
• táo (giống chua ngọt) - 6 chiếc.;
• đường thường xuyên - 40 g;
• vịt - từ 2 kg;
• dầu thực vật - 20 g;
• một nhánh hương thảo;
• nửa quả chanh;
• chúng tôi chọn thành phần của húng tây, hạt tiêu, gừng, muối.

Nấu ăn:

1. Chúng tôi làm sạch thân thịt từ bên trong, bật đầu đốt, xử lý vịt trên ngọn lửa mở, đốt những sợi lông mỏng. Rửa chim thật kỹ, lau khô. Chúng tôi nhổ hết lông bằng nhíp, loại bỏ những chiếc wenen từ đuôi vịt (đuôi), loại bỏ mỡ khỏi da cổ. Chúng tôi đang làm thủ tục này mà không thất bại.
2. Mận khô rửa sạch trong ba phút, đổ nước sôi. Chúng tôi cắt năm quả táo sạch thành lát (đặt một bên), rắc nước ép với một nửa quả chanh.
3. Tách lá của cây hương thảo ra khỏi thân cây, đặt vào cối với hạt tiêu, húng tây và muối, cẩn thận nghiền thành phần. Chúng tôi chà vịt với hỗn hợp, bao gồm cả bên trong.
4. Chúng tôi kết hợp và trộn mận, táo và đường, đặt các sản phẩm bên trong gia cầm, khâu các cạnh của da hoặc buộc chặt bằng xiên.
5. Chúng tôi xử lý tấm nướng với dầu, cắt toàn bộ quả táo thành những tấm mỏng, đặt nó lên một tấm kim loại, đặt thân thịt đã chuẩn bị lên trên.
6. Chúng tôi gửi vịt trong 3 giờ trong lò nướng (190 ° C). Định kỳ đổ chất béo hình thành trong quá trình nấu.

Chúng tôi cắt vịt ngày lễ thành nhiều phần, phục vụ với trái cây nướng, trang trí với những nhánh nho tươi hoặc lingonberries.

Vịt nguyên con trong lò

Thành phần

• táo chua - 4 chiếc.;
• vịt - lên tới 2 kg;
• quả mơ khô, quả óc chó, mận khô - 10 chiếc.;
• tép tỏi - 5 chiếc.;
• dầu (hướng dương hoặc ô liu) - 20 g;
• chúng tôi chọn thành phần của muối, hạt tiêu, gia vị.

Nấu ăn:

1. Cách nấu vịt theo công thức? Chúng tôi bắt đầu với việc điền. Gọt vỏ táo, bỏ lõi, cắt trái cây thành lát. Chúng tôi chia cam (không có vỏ), mận khô và quả mơ khô thành những miếng nhỏ. Chúng tôi trộn tất cả các thành phần, thêm hạt băm nhỏ của các loại hạt.
2. Chúng tôi nhồi thịt vào chỗ trám đã chuẩn bị (đặt một phần nhỏ sang một bên), buộc chặt các cạnh của da bằng xiên hoặc khâu lại.
3. Chà chim với muối, hạt tiêu, tép tỏi băm nhỏ. Đặt thân thịt lên khay nướng dầu, phủ các lát trái cây và toàn bộ trái cây, bọc bằng giấy bạc.
4. Chúng tôi nướng món ăn trong 1,5 giờ (180 ° C), định kỳ tưới nước cho vịt bằng nước trái cây được phân bổ. Chúng tôi loại bỏ giấy trong 15 phút. cho đến khi kết thúc hành động của chúng tôi

Chúng tôi trải toàn bộ con vịt lên một món ăn, trang trí với trái cây nướng.

Vịt trong lò với khoai tây

Thành phần

• vịt - lên tới 2 kg;
• khoai tây - 500 g;
• hành tây - 500 g;
• rượu vang đỏ - lên đến 100 ml;
• nước ép nho - 200 ml;
• mật ong - 130 g;
• hạt tiêu, muối, nhánh húng tây và cây xô thơm.

Nấu ăn:

1. Chúng tôi cho rượu ruby ​​vào một cái bát với nước ép nho đỏ, làm thơm đồ uống bằng nhánh rau thơm, đun nóng thành phần trên lửa nhỏ mà không cần đun sôi. Trong nước dùng có mùi thơm hơi nguội, thêm mật ong tươi và khuấy hỗn hợp cho đến khi các thành phần được hòa tan hoàn toàn.
2. Chúng tôi che mẫu bằng giấy bạc, xử lý giấy bằng dầu và bày ra các loại cây trồng gốc, cắt thành đĩa, nêm muối và gia vị.
3. Chúng tôi chia vịt đã chuẩn bị thành hai nửa, chà xát theo cách tương tự, đặt nó vào một cái bát lớn, đổ nước sốt rượu đã chuẩn bị. Chúng tôi có áp bức trên đầu, chúng tôi gửi sản phẩm trong 3 giờ đến tủ lạnh.
4. Tiếp theo, đặt các bộ phận vịt lên gối khoai tây, bọc bằng giấy bạc, nướng trong 1 giờ (190 ° C). Chúng tôi lấy đĩa ra, lấy giấy ra, một lần nữa đổ các phần của thân thịt với nước sốt rượu và tiếp tục nấu trong 30 phút. cho đến khi họ có được một màu nâu vàng.

Thật vô ích khi mô tả hương vị tuyệt vời của món ăn này. Bạn chỉ cần nấu nó và thưởng thức nó với niềm vui!

Hầm trong nồi nấu chậm

Một con vịt tinh tế và cực kỳ ngon ngọt được nấu trong một thiết bị nhà bếp khá tự cung cấp để tạo ra một bó hoa sang trọng với nhiều khẩu vị khác nhau khi trang trí các món ăn ngon.

Thành phần

• cà rốt - 1 kg;
• vịt - 1,5 kg;
• khoai tây - kg;
• hành tây - 1,5 kg;
• gia vị và gia vị, muối ăn;
• tép tỏi - 5 chiếc.

Nấu ăn:

1. Cắt vịt đã chuẩn bị thành các phần, hạt tiêu, muối, chà với gia vị và gia vị, để trong 2 giờ trong điều kiện này.
2. Rau của tôi, rửa sạch. Cắt cà rốt thành dải, chia khoai tây thành lát và cắt hành tây làm đôi. Nghiền tỏi.
3. Đặt các phần đã ngâm của thân thịt vào bát nhiều người, đặt chế độ Nướng Baking trên thiết bị, đặt các miếng vịt và chiên cho đến khi vàng nâu. Chúng tôi don lồng thêm nước và chất béo: con chim có nguồn tài nguyên khá riêng của nó.
4. Chúng tôi rải rau và tiếp tục nấu trong cùng một chương trình cho đến khi sản phẩm mềm.

Chúng tôi rải vịt từ máy đa năng, phục vụ món ăn nóng hổi.

Vịt quay Bắc Kinh - nấu ăn cổ điển

Thành phần

• vịt - lên đến 3 kg;
• mật ong - 100 g;
• rượu vang đỏ - 200 ml;
• nước tương - 50 g;
• vodka (gin) - 100 ml;
• gừng, muối, tiêu.

Nấu ăn:

1. Chúng tôi chuẩn bị chim theo cách thông thường. Chà xát thân thịt khô với khăn ăn với đồ uống có cồn mạnh và để trong nửa giờ.Sau một liều tải như vậy, chúng tôi đắm chìm vào xác chết nhảy lên trong 2 phút. trong nước sôi, lấy ra khỏi chất lỏng và thấm lại bằng khăn giấy. Đừng nấu vịt!
2. Chúng tôi kết hợp rượu vang và mật ong. Chúng tôi chà xát thân thịt với hạt tiêu, muối, sau đó là hỗn hợp rượu, cho vào một cái lọ, thay thế một cái khay dưới đó và gửi trong một ngày trong tủ lạnh. Lặp lại quá trình chế biến sản phẩm với nước sốt mật ong nhiều lần.
3. Chúng tôi trải vịt lên một tấm nướng (dĩ nhiên không có lon), đổ một ít nước tinh khiết xuống đáy, phủ lên thân thịt bằng giấy kim loại. Chúng tôi cố gắng ngăn không cho tờ giấy chạm vào cơ thể.
4. Nướng chim trong 30 phút. (220 ° C), sau đó đặt nó trên giá dây. Tiếp tục nấu cho đến khi màu nâu sẫm, thậm chí đỏ, xuất hiện trên da. Chân giày Giày sắt trong giấy bạc.
5. Chúng tôi loại bỏ vịt Bắc Kinh khỏi sức nóng của lò nướng, đặt nó vào một món ăn, đổ nó với rượu và nước sốt mật ong.

Các chuyên gia ẩm thực khéo léo cắt con chim nấu chín thành hàng trăm lát mỏng nhất. Họ phục vụ một món ăn với mong muốn của "Zhu Ne Weykou Hao", theo nghĩa của Trung Quốc - Bon ngon miệng!

Vịt ngon

Thành phần

• cam - 3 chiếc.;
• xác chim;
• một nhánh hương thảo;
• hạt tiêu, muối.

Nấu ăn:

1. Chúng tôi chia vịt sạch và khô thành nhiều phần, chà xát với muối và gia vị, đặt vào đĩa nướng.
2. Ép nước từ một quả quýt và thịt vịt nước. Chúng tôi cắt những quả cam còn lại thành những vòng tròn dày, chia chúng làm đôi và rải chúng xung quanh thân thịt. Đậy đĩa bằng giấy bạc.
3. Chúng tôi để sản phẩm trong 5 giờ trong tủ lạnh, sau đó chúng tôi gửi nó trong 50 phút. vào lò nướng (200 ° C). Khi kết thúc nấu ăn, loại bỏ giấy bạc và nướng thân thịt đến lớp vỏ yêu thích của bạn.

Chúng tôi phục vụ món vịt quyến rũ của chúng tôi, đừng quên đổ nó với nước cam trộn với chất béo nóng từ khuôn.

Công thức làm bánh Giáng sinh với cam

Thành phần

• vịt non - lên tới 2,5 kg;
• cam - 6 chiếc.;
• mù tạt ngọt - 20 g;
• nước tương - 30 g;
• mật ong không dày lắm - 100 g;
• hạt tiêu và muối - tùy chọn;
• cuống lá cần tây - 2 chiếc.

Nấu ăn:

1. Kết hợp mật ong, mù tạt, nước tương, nước ép từ 2 quả cam, hạt tiêu, muối trong một bát và trộn kỹ.
2. Chúng tôi đặt con vịt đã chuẩn bị vào một túi nhựa, thêm nước xốt, xoay túi nhiều lần để nước sốt được phân phối đều trên thân thịt.
3. Đổ hỗn hợp mật ong vào một bát riêng, lấy chim ra khỏi gói, gửi qua đêm trong hộp kín để vào tủ lạnh.
4. Chúng tôi lấy ra một con vịt, nằm trong những quả cam ở giữa cắt thành lát và cọng cần tây bóc vỏ. Chúng tôi đặt con chim lên một tấm nướng và gửi nó trong 1 giờ đến lò nướng (220 ° C).
5. Cứ sau 20 phút tưới nước cho thân thịt với phần ướp còn lại và nước trái cây thu được từ tấm kim loại.

Dọn vịt vào đĩa lớn. Chúng tôi phủ lên thân thịt vàng với những lát cam nướng, đổ nước sốt men. Giáng sinh đã thành công tốt đẹp!

Vịt pilaf trong nồi nấu chậm

Thành phần

• một con vịt nhỏ - 1,5 kg;
• cà rốt - 2 chiếc.;
• hành tây - 300 g;
• mận khô - 10 chiếc.;
• gạo - 800 g;
• đầu tỏi;
• nước dùng hoặc nước tinh khiết - 1 l;
• các thành phần của hạt tiêu, muối, gia vị được điều chỉnh theo sở thích cá nhân.

Nấu ăn:

1. Rửa gạo và để trong nước sạch. Chúng tôi chia hành tây thành dải, cắt nhỏ cà rốt bằng ống hút.
2. Chúng tôi cắt vịt thành từng miếng, giải phóng thịt khỏi đá, không vứt bỏ chất béo được chiết xuất. Bỏ vỏ, băm nhuyễn, chiên trong mỡ vịt, loại bỏ những con linh dương.
3. Chúng tôi cho rau vào chảo, xào và thêm thịt vịt. Đổ nước dùng hoặc nước đóng chai, đun nóng thành phần cho sôi. Chúng tôi giảm cường độ sưởi ấm, đặt đầu tỏi vào giữa các thành phần pilaf và lấy cái gọi là zirvak.
4. Chúng tôi hầm các sản phẩm trong một giờ, sau đó loại bỏ tỏi, rải gạo và mận. Hạt tiêu, muối, thêm gia vị. Chúng tôi tiếp tục nấu thêm 15 phút nữa kể từ khi bắt đầu đun sôi mới.

Chúng tôi bỏ bữa ăn đã hoàn thành ra khỏi bếp, đậy lại bằng khăn, để trong một phần tư giờ. Hầu như pilaf của người Hungary với một con vịt đã sẵn sàng!

Phi lê gia cầm trong sốt mù tạt mật ong

Thành phần

• mật ong và mù tạt - mỗi loại 20 g;
• phi lê vịt;
• muối, hạt tiêu, gia vị.

Nấu ăn:

1. Cho hạt tiêu, muối, gia vị vào bát. Kết hợp riêng biệt mù tạt và mật ong. Hỗn hợp khô thu được chà xát thịt vịt, và sau đó bôi mỡ bằng nước sốt ngọt.
2. Sau 30 phút, trải phi lê chim lên một tấm nướng và nướng dưới giấy bạc ở nhiệt độ 200 ° C. Sau một giờ, lấy giấy ra và tiếp tục nấu thịt cho đến khi thu được lớp vỏ ngon.

Chúng tôi chia phi lê gia cầm thành lát, đổ phần còn lại của sốt mù tạt mật ong.

Cách nấu vịt hoang

Thành phần

• vịt hoang dã;
• hành tây;
• giấm (9%);
• muối thô, thảo mộc thơm (tarragon, húng quế, hương thảo, hạt caraway).

Nấu ăn:

1. Lột da chim bằng nước sôi, tháo vỏ lông, cắt đầu, cắt bỏ thực quản và ruột, xử lý thân thịt qua lửa đốt. Chúng tôi sắp xếp một bản sửa đổi của con vịt cho sự hiện diện của viên. Tiếp theo, chúng tôi thực hiện các thủ tục chuẩn bị thông thường.
2. Chim hoang dã không có mùi tanh rất dễ chịu, vì vậy chúng tôi ngâm sản phẩm trong nước đóng chai với giấm (cần 1 ly tinh chất cho mỗi ly chất lỏng) và vòng hành tây. Để chim trong dung dịch trong 3 giờ.
3. Chúng tôi chà vịt với muối, hạt tiêu, các loại thảo mộc và gia vị yêu thích. Chúng tôi buộc chân của thân thịt bằng chỉ ẩm thực, bọc nó trong nhiều lớp giấy bạc và tạo lỗ trên giấy để giải phóng hơi nước.
4. Nướng chim trong 2 giờ ở t 190 ° C.

Phục vụ trên một món ăn lớn được bao quanh bởi những lát trái cây có múi.

Vịt om trong vạc

Thành phần

• bóng đèn - 2 chiếc.;
• cà rốt;
• tép tỏi - 2 chiếc.;
• vịt;
• nhục đậu khấu nghiền, ớt bột - thìa;
• dầu thực vật - 50 g;
• hạt tiêu, một lá nguyệt quế, muối.

Nấu ăn:

1. Chúng tôi chia thân thịt thành nhiều phần, đặt vào một cái vạc, nhanh chóng chiên trong dầu trên nhiệt độ cao.
2. Chúng tôi cắt rau dưới mọi hình thức, gửi cho vịt với tỏi băm nhỏ.
3. Đổ nước đóng chai, phủ hoàn toàn các sản phẩm đã đặt. Thêm hạt nhục đậu khấu, muối, ớt bột, hạt tiêu và lavrushka. Giảm cường độ làm nóng, đun nhỏ lửa trong 1,5 giờ.

Phục vụ chim hầm nóng trong một cái vạc.

Ức vịt nướng trong bánh ngọt

Thành phần

• mứt mâm xôi - 30 g;
• bánh phồng thành phẩm - 500 g;
• ức vịt - 2 chiếc.;
• rượu sâm banh tươi - 150 g;
• hành tây;
• ghee - 30 g;
• rau mùi tây, muối, hạt tiêu.

Nấu ăn:

1. Chúng tôi đập nhẹ thịt gia cầm, tạo thành các lớp, sau đó muối và hạt tiêu, mỡ với mứt mâm xôi.
2. Chúng tôi cuộn các lát bằng một cuộn, mặc quần áo bằng một sợi, chiên trong dầu cho đến khi vỏ, "niêm phong" nước thịt bên trong sản phẩm.
3. Trong chảo nơi ngực đã được nấu chín, đặt hành tây và nấm xắt nhỏ. Chiên cho đến khi mềm, thêm hạt tiêu và muối. Làm nguội khối lượng, và sau đó phá vỡ các chế phẩm bằng máy trộn.
4. Chúng tôi chia bánh phồng thành hai tờ. Chúng tôi rải nấm vào một.
5. Cắt các sợi từ cuộn, thái nhỏ thịt và đặt nó trên lớp nấm. Chúng tôi phủ phôi bằng một lớp bột thứ hai, kẹp chặt các cạnh và nướng trong 40 phút. trong lò nướng (190 ° C).

Cắt bánh thành phẩm thành từng phần và đặt ức vịt nướng trong bột lên món ăn.

Kassule

Thành phần

• đậu trắng - 50 g;
• chân vịt;
• hành tây;
• tép tỏi - 1 chiếc.;
• cà chua - 100 g;
• mỡ ngỗng - 400 g;
• một lát thịt xông khói;
• muối biển;
• gà kho - 300 ml;
• bột cà chua, bơ, vụn bánh mì - mỗi lần 1 muỗng cà phê;
• xúc xích.

Nấu ăn:

1. Rắc chân vịt với muối biển, đặt trong hộp và dưa chua trong tối đa 10 giờ.
2. Chúng tôi rửa sạch muối từ thịt, làm khô bằng khăn ăn và cho vào chảo với mỡ ngỗng. Chiên trong 1,5 giờ, sau đó 5 phút chúng tôi nướng sản phẩm trong lò nướng (250 ° C) cho đến khi giòn.
3. Ngâm đậu trong 2 giờ, sau đó chúng ta xả nước. Chiên hành tây cho đến khi vàng, thêm đậu, bột cà chua, cà chua xắt nhỏ và một tép tỏi. Chiên thức ăn một chút, sau đó đổ nước dùng gà và đun sôi các thành phần của món ăn trong 1,5 giờ.
4. Cho đậu thành phẩm vào mẫu, gắn xúc xích và thịt xông khói, rắc thức ăn với vụn bánh mì, gửi vào lò nướng trong 5 phút (220 ° C).

Trên đĩa nướng trang trọng xòe chân vịt. Nó không phải là một phép lạ mà sành điệu theo phong cách Toulouse này là?

Vịt nhồi kiều mạch trong lò

Thành phần

• cà rốt và hành tây - 1 chiếc.;
• vịt;
• kiều mạch - 100 g;
• dầu thực vật;
• đầu tỏi;
• hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu (đen và đỏ), muối.

Nấu ăn:

1. Chà, rửa ngũ cốc, cho vào chảo, đổ đầy nước đóng chai, vượt quá kiều mạch bằng hai ngón tay, và thêm một chút muối. Đun sôi sản phẩm cho đến khi chín.
2. Nghiền tỏi, thêm hạt nạo, hạt tiêu, muối và dầu. Trộn kỹ thành phần và phủ nó với vịt đã chuẩn bị, bao gồm cả khoang của chim. Chúng tôi để lại thân thịt trong một giờ trong một "chiếc áo khoác lông" thơm.
3. Xắt nhỏ hành tây, xào, thêm cà rốt, cắt thành dải, và sau 15 phút trộn rau với cháo kiều mạch đã hoàn thành.
4. Chúng tôi nhồi vịt với chất làm lạnh nhẹ, khâu khoang gia cầm và gửi thân thịt vào lò nướng trong một giờ (t-180 ° C). Đừng quên tưới nước với nước thơm được phân bổ.

Và đây không phải là một phép lạ, mà là một kiệt tác ẩm thực thực sự do tổ tiên để lại cho chúng ta.

Nấu thịt gia cầm với nước sốt lingonberry

Thành phần

• phi lê vịt - 500 g;
• lingonberry - 200 g;
• dầu thực vật (hướng dương) và bơ - 100 g;
• đường nâu - 40 g;
• rượu vang đỏ - 80 ml;
• que quế - 2 chiếc.;
• muối, hương thảo, hạt tiêu.

Nấu ăn:

1. Chà phi lê vịt sạch với muối và hạt tiêu. Để da trên thịt không bị biến dạng trong quá trình xử lý nhiệt, chúng tôi đã cắt nó ở nhiều nơi.
2. Chúng tôi đặt miếng vào chảo nóng với dầu (cả hai loại chất béo) và chiên sản phẩm cho đến khi nó có màu hồng.
3. Giảm cường độ làm nóng, đun nhỏ lửa trong 3 phút nữa, sau đó chuyển vào bát và bọc bằng giấy bạc.
4. Trong một chiếc chảo rán nơi thịt được chiên, đặt lingonberries, quế, đường và hương thảo, đổ rượu và đun sôi hỗn hợp có mùi trong năm phút. Nhúng phi lê vịt vào thành phần thơm, thêm nước thịt được phân bổ. Đun nóng một phút và nấu xong.

Chúng tôi cắt giảm ngon lành của chúng tôi trong lát xiên, thử nó, trải nghiệm niềm tự hào về thành công ẩm thực đạt được.

Vịt nướng trong tay áo

Thành phần

• khoai tây - 500 g;
• một quả cam;
• vịt;
• hành tây;
• đầu tỏi;
• lượng dầu ô liu, gia vị, thảo dược Provencal chúng ta sử dụng theo sở thích.

Nấu ăn:

1. Nghiền tỏi bóc vỏ, ép lấy nước từ cam, kết hợp các thành phần thành một thành phần duy nhất, thêm muối, hạt tiêu, gia vị và thảo mộc.
2. Chúng tôi chà vịt, chia thành các phần nhỏ, thu được bằng hỗn hợp thơm.
3. Sau một giờ, chúng tôi cho hành tây vào tay áo ẩm thực, xắt nhỏ với nhẫn, rau củ thái nhỏ, rắc chúng với hỗn hợp gia vị và muối, và rắc dầu. Trên rau, đặt những lát thịt muối. Nướng chim trong tay áo trong một giờ (180 ° C).

Một cách rất nhanh chóng và hiệu quả để có được món vịt ngon nhất được nướng khéo léo trong lò nướng.

Ức vịt

Để chuẩn bị món ăn được trình bày, bạn sẽ cần ... không ít hơn, 4 tuần.

Thành phần

• đường mía - 20 g;
• muối - 50 g;
• ức vịt;
• hạt tiêu, ớt bột, húng tây khô - 1 muỗng cà phê;
• lá nguyệt quế.

Nấu ăn:

1. Các gia vị được chỉ định trong công thức được gửi đến vữa và cắt nhỏ.
2. Chúng tôi loại bỏ chất béo dư thừa từ vú, cắt da và chà xát thịt với một thành phần gia vị. Chúng tôi cho thịt vào các món ăn và đổ gia vị còn sót lại.
3. Chúng tôi gửi sản phẩm trong tủ lạnh cho một tuần ngâm.
4. Chúng tôi lấy vú ra, rửa kỹ, lau khô bằng khăn ăn, gói trong chân không hoặc trong gạc, gấp thành nhiều lớp. Cho thịt trở lại lạnh trong 3 tuần nữa.

Chúng tôi cắt ức khô thơm thành những lớp mỏng, thưởng thức vị cay của món nấu.

Vịt hầm với bắp cải

Thành phần

• bắp cải trắng - 1 kg;
• cà rốt;
• hành tây;
• quả ớt ngọt;
• vịt - lên tới 1,5 kg;
• muối, thảo mộc, gia vị chúng ta dùng để nếm thử;
• dầu thực vật (hướng dương hoặc ô liu) - 50 g.

Nấu ăn:

1. Chúng tôi chia vịt đã chuẩn bị thành từng miếng, cho vào chảo với phần da chảy xuống để tan mỡ nhiều hơn. Chúng tôi đổ một ít dầu.
2. Thịt tiêu, muối, rắc gia vị và gia vị, chiên đều hai mặt, lấy ra khỏi hộp đựng.
3. Thay cho con chim chúng ta đặt hành tây xắt nhỏ, xào trong 5 phút và thêm bắp cải xắt nhỏ, dải tiêu xắt nhỏ, cà rốt xắt nhỏ. Hơi muối và hạt tiêu, thêm các miếng vịt.
4. Thực phẩm chiên cho đến khi chín, định kỳ chuyển các thành phần của món ăn.

Vịt vịt nổi lên giữa các loại rau nướng với lợi thế, đã được bão hòa với hương vị và mùi thơm của chúng, đó là thời gian để đi đến đĩa!

Nếu chúng ta đặt toàn bộ tâm hồn vào các thí nghiệm ẩm thực, câu hỏi làm thế nào để nấu một con vịt hoặc món ăn yêu thích khác không bao giờ xuất hiện. Những người sành ăn thực sự nói rằng thức ăn ngon là một trong đó họ ném một nhúm tình yêu!