ไข่ดาวเบคอน - 7 สูตรการทำอาหาร

พวกเราส่วนใหญ่หมายถึงคำว่า "อาหารเช้า" แค่ไข่กวนปกติ อย่างไรก็ตามมีคนไม่กี่คนที่รู้ว่าแม้กระทั่งอาหารจานธรรมดาที่ดูเหมือนจะมีสูตรการทำอาหารมากมาย ให้แน่ใจว่าได้ลองทำไข่กวนผิดปกติกับเบคอนที่บ้าน!

ไข่ดาวกับเบคอนสูตรดั้งเดิมในกระทะ

แน่นอนว่าทุกคนพยายามปรุงไข่กวนกับเบคอนในกระทะ สำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับเธอลองนึกภาพสูตรอาหารของเธอ

สิ่งที่ต้องการ:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• เบคอนรมควันดิบ - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย

เบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มีขนาดเท่ากันแถบและวางในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน มันผัดประมาณ 5 นาทีก่อนที่จะเป็นสีน้ำตาล หัวหอมสับละเอียดจะถูกเพิ่มลงในเบคอนและการทอดเป็นเวลาอีก 3 นาที คนผสมอยู่ตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ติดกับกระทะ

ค่อยๆแตกไข่ที่นั่นและตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่แดงไม่เสียหาย เกลือพริกไทยและผ้าคลุมรอให้ไข่ไก่ทอดสุกในระดับที่ต้องการ เพื่อลิ้มรสคุณสามารถใส่ผักและสารเติมแต่งใด ๆ ที่จินตนาการของคุณต้องการ!

ด้วยมะเขือเทศ

ไข่กวนกับเบคอนและมะเขือเทศ - นี่คืออาหารเช้าแสนอร่อยและแสนอร่อยที่คุณสามารถปรุงอาหารด้วยตัวคุณเองและครอบครัวของคุณ

สิ่งที่ต้องการ:

• มะเขือเทศเชอร์รี่ - สุ่ม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• ขนมปัง - 2 ชิ้น
• เบคอน - 150 กรัม
• เกลือเครื่องเทศ

เบคอนหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทอดให้ทั่วในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน ไม่ใส่ในเหตุผลที่ว่าด้วยจานจะกลายเป็นไขมันและแคลอรี่สูงเกินไป เมื่อเบคอนพร้อมก็จะได้รับร่มเงาที่โปร่งใส

ต่อไปในบรรทัดเป็นมะเขือเทศ พวกเขาถูกตัดเป็นวงหรือครึ่งวงและวางในกระทะเพื่อเบคอน ผัดสักสองสามนาทีอย่าลืมผสมส่วนผสม

ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มส่วนผสมที่วางอยู่ในกระทะ ทั้งหมดนี้ทอดเป็นเวลาหนึ่งนาทีแล้วไข่แตกก็ถูกปกคลุมไปด้วยฝาและนำไปสู่สถานะของความพร้อมเต็ม

ด้วยชีส

เบคอนและชีสเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการเพิ่มลงในไข่ดาว จากนั้นคุณรับประกันอาหารเช้าแสนอร่อยและอร่อย สูตรนี้มาจากไอร์แลนด์ ชาวไอริชทุกคนกินอาหารแบบดั้งเดิมทุกวัน

สิ่งที่ต้องการ:

• เบคอน - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 30 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ใบโหระพา - asp ช้อนชา
• เกลือพริกไทยดำ

เบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดโดยไม่ต้องใส่น้ำมันลงในกระทะ แยกไข่กับสภาวะที่มีมวลสม่ำเสมอ จากนั้นผสมเทลงในเบคอนปรุงรสด้วยใบโหระพาและทอดตามขั้นตอนที่ต้องการ มันกลับกลายเป็นไข่เจียว โรยไข่กวนด้วยชีสขูดสองสามนาทีก่อนปรุงอาหาร จานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

สิ่งนี้น่าสนใจ: ไข่เจียวญี่ปุ่น

วิธีการทอดไข่เบคอนในหม้อหุงช้า?

การปรุงไข่ดาวด้วยเบคอนในหม้อตุ๋นช้ากว่าวิธีปกติ อย่างไรก็ตามหากคุณมีเวลาว่างเพียงพอและคุณต้องการทำการทดลองทำอาหารทำไมล่ะ?

สิ่งที่ต้องการ:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• เบคอนรมควัน - 70 กรัม
• มะเขือเทศขนาดเล็ก - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว

ก่อนอื่นแถบของเบคอนจะถูกวางไว้ที่ด้านล่างของชามทำอาหารหลายอย่างซึ่งทำในโหมด "การอบ" เป็นเวลาประมาณ 10 นาที จากนั้นเราก็แบ่งไข่อย่างระมัดระวังเกลือและตรวจสอบให้แน่ใจว่าความสมบูรณ์ของไข่แดงไม่เสียหาย ถัดไปจานที่อยู่ภายใต้การสนทนาถูกเตรียมโดยเปิดฝาจนกระทั่งกระบวนการเสร็จสมบูรณ์ จากนั้นนำมาจากเมนูหลายมุมและตกแต่งในจานด้วยมะเขือเทศและสมุนไพร

ไข่กวนอเมริกัน

ต้องการลิ้มรสอาหารเช้าของชาวอเมริกันที่แท้จริงหรือไม่? จากนั้นเตรียมไข่กวนพิเศษสูตรที่มาถึงเราจากทางตะวันตกไกล!

อ่านเพิ่มเติม:ไข่เจียวกับชีส

สิ่งที่ต้องการ:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• นม - ตามใจ
• ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 20 กรัม
• เกลือ

แบ่งไข่เป็นชามลึกเกลือและเพิ่มเครื่องเทศตามความชอบ เอาชนะเพื่อความมั่นคงที่ต้องการ หากคุณต้องการบางสิ่งที่ดูเหมือนไข่เจียวคุณสามารถเทนมลงไปแล้วตีจนเกิดฟองอากาศเบา ๆ แต่ถ้าในทางตรงกันข้ามคุณต้องการให้รู้สึกว่าชิ้นส่วนของไข่ในจานจากนั้นเอาชนะไม่เกิน 30 วินาที

ตั้งกระทะให้ร้อนและวางน้ำมันไว้บนชิ้นส่วนเพื่อให้ผิวหล่อลื่นได้อย่างทั่วถึง ระวังอย่าเผามัน! เทส่วนผสมของไข่ลงในกระทะและผสมให้เข้ากันจากขอบถึงตรงกลาง การปรุงไข่ดาวในสไตล์อเมริกันจะช่วยลดการเกิดคราบต่างๆ ความสม่ำเสมอของการทอดจะขึ้นอยู่กับความเข้มของการกวน

ทำอาหารต่อไปยังสถานะที่คุณต้องการ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่กวนไม่แห้ง แต่ยังไม่มีความชื้นส่วนเกิน อาหารเช้าพร้อมวางบนขนมปังหรือขนมปังปิ้งและกินเป็นแซนวิช

ด้วยเบคอนในเตาอบ

เตาอบและเบคอนปรุงในเตาอบเป็นสูตรที่ไม่ได้มาตรฐานและยังอร่อยสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย เราแนะนำให้คุณลองทำเองที่บ้าน!

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 25 กรัม
• เบคอนรมควัน - 150 กรัม
• ขูดชีสหนัก - 50 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• สีเขียว;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทย

ก่อนอื่นคุณต้องเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา บนแผ่นอบหรือในจานอบชิ้นส่วนของเนยจะละลายซึ่งควรหล่อลื่นด้านล่างเพื่อไม่ให้ไข่ติดหรือไหม้ระหว่างการปรุงอาหาร

ไข่แตกเป็นรูปร่าง คุณสามารถแบ่งออกเป็น 2 รูปแบบและแบ่งไข่ออกเป็นสองส่วนเพื่อรับไข่ทอดสองส่วน เรากระจายเบคอนหั่นเป็นชิ้นโรยด้วยชีสขูดด้านบน ในตอนท้ายพริกหวานและมะเขือเทศจะถูกเติมเกลือและพริกไทย การปรุงอาหารใช้เวลาประมาณ 5 นาทีจนกระทั่งระดับการทอดที่คุณต้องการ

ไข่กวนพร้อมจะถูกตกแต่งด้วยสีเขียวในจาน ด้วยอาหารเช้าเช่นนี้คุณจะไม่รู้สึกหิวจนกระทั่งอาหารเย็น

เราปรุงอาหารตามสูตรภาษาอังกฤษ

หลายคนรู้ว่าสัญญาณรบกวนนั้นมาถึงเราจากสหราชอาณาจักรหรืออย่างที่เรียกกันใน Foggy Albion อันที่จริงแล้วสำหรับชาวที่อาศัยอยู่ในรัฐนี้เป็นอาหารแบบดั้งเดิมเช่นเดียวกับข้าวโอ๊ตปกติ คุณต้องการเรียนรู้วิธีปรุงไข่ดาวเป็นภาษาอังกฤษหรือไม่? จากนั้นลองใช้สูตรต่อไปในไม่ช้า!

สิ่งที่ต้องการ:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• เบคอน - 3 แถบ
• มะเขือเทศขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• สีเขียว;
• พริกไทยดำเกลือ

เบคอนวางอยู่ในกระทะที่ไม่มีน้ำมันและทอดผ่านความร้อนต่ำ ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำมันลงไปเพราะเบคอนจะปล่อยไขมันและจานอาจจะกลายเป็นไขมันมากเกินไป

เมื่อแถบเนื้อสีน้ำตาลอ่อนและกรอบพวกเขาจะถูกลบออกจากกระทะและวางบนจาน เพื่อไม่ให้มีไขมันส่วนเกินคุณสามารถถือมันไว้บนกระดาษเช็ดมือเพื่อดูดซับส่วนเกินที่ไม่จำเป็น

จากนั้นไข่จะร่อนลงไปในกระทะเบา ๆ เพื่อไม่ให้ไข่แดงเสียหายมิฉะนั้นไข่ทอดจะไม่ทำงาน การทอดจะทำที่ความร้อนต่ำในขณะที่โปรตีนควรทอดและไข่แดงควรอยู่กึ่งเหลว

ในเวลาเดียวกันคุณสามารถเตรียมมะเขือเทศและสมุนไพร พวกเขาจะต้องล้างและตัดตามที่คุณต้องการ พวกเขาจะใช้สำหรับการตกแต่ง ไข่กวนพร้อมวางบนจานเบคอน คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับหรือหัวหอม