คุกกี้นมเปรี้ยว - 9 สูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับเด็ก

คุกกี้ชีสกระท่อมเป็นส่วนผสมที่แปลกประหลาดของคอทเทจชีสและขนมอบ

คุกกี้นมเปรี้ยวคลาสสิก

สูตรขนมหวานที่ง่ายที่สุดที่จัดทำขึ้นโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติม

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ไข่สองฟอง
• เนยมากกว่า 100 กรัมเล็กน้อย
• ประมาณครึ่งกิโลกรัมชีสกระท่อม;
• น้ำตาล 50 กรัม
• แป้งหนึ่งแก้วครึ่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. คุ้มค่าที่จะเริ่มต้นเตรียมคุกกี้ด้วยรากฐานซึ่งก็คือแป้ง ในชามรวมชีสกระท่อมและไข่
2. จากนั้นก็แยกไข่ไก่ที่นั่นแล้วใส่น้ำมันซึ่งควรทำให้นิ่มลงเล็กน้อยก่อน ผสมทั้งหมดนี้คุณสามารถใช้ตัวผสมจากนั้นผลลัพธ์จะนุ่มนวลและน่ารื่นรมย์ยิ่งขึ้น
3. หลังจากนี้เทแป้งและนำมวลให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือม้วนมวลที่เกิดขึ้นให้เป็นชั้นหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร ตัดคุกกี้ที่มีรูปร่างไม่สม่ำเสมอแล้วส่งไปยังเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงด้วยอุณหภูมิ 180 องศา

Goose Feet สูตรแบบทีละขั้นตอน

แม้จะมีชื่อที่สลับซับซ้อนคุกกี้นมเปรี้ยว“ เท้าอีกา” ก็จัดทำง่าย ๆ และถ้าคุณใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำคุณจะได้รับอาหารเกือบ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• น้ำมันก้อนใหญ่
• แป้งสองแก้ว
• น้ำตาลมากกว่า 100 กรัมเล็กน้อย
• สองสามช้อนโต๊ะน้ำ
• ประมาณ 300 กรัมชีสกระท่อม;
• สองไข่แดง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนที่จะเริ่มทำอาหารให้แน่ใจว่าได้แช่แข็งบ่อน้ำมันตามที่จะต้องมีการขูด
2. คอทเทจชีสและแป้งจะถูกเพิ่มลงในน้ำมันและทั้งหมดนี้ผสมกันได้ดีหรือแม้แต่ถูด้วยมือ
3. เพื่อผสมที่เกิดขึ้นเพิ่มเพียงไข่แดงและน้ำไม่กี่ช้อนโต๊ะ สับเปลี่ยนเพื่อให้ได้ก้อนเนื้อเดียวกัน จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นซักพัก
4. ในขณะที่มวลกำลังเย็นตัวคุณสามารถเปิดเตาอบที่ 190 องศาเพื่อให้มีเวลาร้อนขึ้น และจากก้อนแป้งที่จะทำให้ชั้นหนาประมาณครึ่งเซนติเมตรและตัดเหล็กแท่งกลม
5. จุ่มชิ้นงานลงในน้ำตาลงอครึ่งหนึ่งจากนั้นใส่น้ำตาลอีกครั้งแล้วงออีกครั้งเพื่อให้ผลเป็นรูปสามเหลี่ยมคล้ายเท้าห่าน ส่วนบนจะต้องเป็นน้ำตาล
6. เก็บในเตาอบความร้อนประมาณ 20 นาที

ซอฟท์คุกกี้ "สามเหลี่ยม"

อีกรูปแบบหนึ่งของการเตรียมขนมอบที่ละเอียดอ่อนซึ่งลูกของคุณจะเพลิดเพลินอย่างแน่นอน

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ครึ่งโซดาช้อนเล็ก ๆ
• น้ำมันประมาณ 200 กรัม
• ชีสกระท่อม 300 กรัม
• แป้งสองแก้ว
• แก้วน้ำตาล

กระบวนการทำอาหาร:

1. คุกกี้นมเปรี้ยว "สามเหลี่ยม" จัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับคุกกี้คลาสสิก อันดับแรกใส่แป้งลงในชามแล้วเนยตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ก่อนหน้านี้จากนั้นจะต้องบดให้ละเอียดจนเกือบจะเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2. จากนั้นเราก็แพร่กระจายชีสคอทเทจและทำเช่นเดียวกับเนย เทโซดาที่นี่แล้วเปลี่ยนมวลให้เป็นก้อนแน่น ๆ
3. ก้อนเนื้อที่ถูกแบ่งออกเป็นสองส่วนเราทำให้ชั้นออกมาไม่หนาเกินไปและตัดเป็นวงกลม คุณจำเป็นต้องม้วนพวกเขาในน้ำตาลในด้านหนึ่งจากนั้นม้วนพวกเขาในครึ่งหนึ่งจุ่มพวกเขาในน้ำตาลอีกครั้งและม้วนพวกเขาอีกครั้งจนกว่าคุณจะได้รับรูปสามเหลี่ยม
4. วางชิ้นงานในเตาอบร้อน - ร้อนถึง 190 องศาเป็นเวลา 20 นาที

หอยทากสูตรพิเศษ

ตัวเลือกที่ดีในการทำให้เด็ก ๆ กินชีสกระท่อม หลังจากทั้งหมดการอบมีสุขภาพดีและอร่อย

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ประมาณสองแก้วแป้ง
• ครึ่งโซดาช้อนเล็ก ๆ
• น้ำตาล 50 กรัม
• สามไข่
• ชีสกระท่อมประมาณ 400 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเริ่มทำอาหารด้วยคอทเทจชีส อันดับแรกเราต้องการชีสกระท่อมมากกว่าครึ่งหนึ่งซึ่งต้องผสมกับไข่โซดาและน้ำตาลขนาดใหญ่สามช้อน
2. ตอนนี้มวลที่ได้จะต้องได้รับอนุญาตให้ยืนได้ประมาณ 10 นาที ทำเช่นนี้เพื่อให้ดูโปร่งสบายยิ่งขึ้น หลังจากเวลานี้เทลงในแป้งและนวดคลุกเคล้าจนเป็นก้อนหนา
3. ต้องรีดเป็นแผ่นหนาประมาณ 2-3 เซนติเมตร ก่อนอื่นให้กระจายชีสกระท่อมซึ่งเราทิ้งไว้ครึ่งหนึ่งแล้วใส่น้ำตาลลงไปแล้วปิดด้วยแป้งอีกส่วน
4. เกิดอะไรขึ้นคุณต้องม้วนเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
5. ชิ้นที่หั่นแล้วจะถูกส่งไปยังเตาอบตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลาประมาณ 25 นาที

ซองจดหมาย

คุกกี้“ ซองจดหมาย” นั้นมีองค์ประกอบเดียวกันกับเบเกอรี่รุ่นอื่น ๆ ซึ่งมีความแตกต่างกันในรูปร่างเท่านั้น

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• น้ำมัน 100 กรัม
• ประมาณ 170 กรัมน้ำตาล
• ชีสกระท่อม 350 กรัม
• ผงฟู
• ประมาณ 250 กรัมแป้ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยการทำให้น้ำมันอ่อนนุ่มเล็กน้อย แต่ไม่ให้กลายเป็นของเหลวโดยสมบูรณ์ ผสมกับคอทเทจชีสและแป้ง มันควรจะมีมวลที่ราบเรียบหนาแน่น
2. นำไปไว้ในที่เย็นประมาณ 30 นาที จากนั้นเปลี่ยนเป็นแผ่นหนาไม่เกินครึ่งเซนติเมตร
3. ทำวงกลมเป็นวง ๆ จากแผ่นนี้โรยด้วยน้ำตาลแล้วพับเป็นซอง ปรุงในเตาอบอย่างน้อย 25 นาทีให้ความร้อนถึง 180 องศา

คุกกี้ชีสกระท่อม "หู"

คุกกี้นมเปรี้ยว "หู" มีชื่ออีกหลายชื่อเช่น "ซองจดหมาย" แต่ไม่ว่าคุณจะเรียกมันว่ารสชาติของสิ่งนี้จะไม่เปลี่ยน

ส่วนผสมสำคัญ:

• ชีสกระท่อมประมาณ 400 กรัม
• โซดาเล็กน้อย
• บรรจุภัณฑ์น้ำมันขนาดใหญ่
• ประมาณ 100 กรัมน้ำตาล
• แป้งสองแก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในการเริ่มต้นให้ผสมเนยกับแป้งและผงฟูเพื่อให้ได้เกล็ดจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้
2. ตอนนี้เพิ่มคอทเทจชีสให้กับมวลที่ได้และนำทุกอย่างกลับสู่สภาวะยืดหยุ่น
3. จากผลก้อนทำให้ชั้นไม่เกินครึ่งเซนติเมตรหนา ตัดเป็นวงกลมเล็ก ๆ
4. วงกลมจะต้องเคลือบด้วยน้ำตาลงอแล้วทำอีกครั้ง
5. ใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 190 องศาประมาณ 20 นาทีจนกระทั่งสีเหลืองสวยปรากฏขึ้น

จูบ

คุกกี้ "kisses" - การตีความสูตรอื่น

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ครึ่งโซดาช้อนเล็ก ๆ
• แก้วน้ำตาล
• ประมาณสองแก้วแป้ง
• ประมาณ 300 กรัมชีสกระท่อม;
• แพ็คน้ำมันขนาดใหญ่

กระบวนการทำอาหาร:

1. รอให้เนยอุ่นขึ้นเล็กน้อยและนิ่ม ผสมกับคอทเทจชีสเพื่อให้ได้ชิ้นเล็ก ๆ
2. ตอนนี้เพิ่มแป้งและโซดา สิ่งนี้ควรทำให้เป็นก้อนยืดหยุ่น
3. เปลี่ยนเป็นเลเยอร์ทำแวดวงออกมา
4. โรยด้วยน้ำตาลข้างในแล้วม้วนโรยอีกรอบแล้วม้วนอีกครั้ง ทำความสะอาดในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 25 นาที

สูตรอร่อย:สามเหลี่ยมคุกกี้นมเปรี้ยว - สูตร

กับอบเชยและน้ำตาล

หากคุณเบื่อกับตัวเลือกคุกกี้แบบง่าย ๆ ก็ถึงเวลาที่จะทำให้มันน่าสนใจยิ่งขึ้นด้วยการใช้อบเชย

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• แพ็คน้ำมันใน 200 กรัม;
• โซดาเล็กน้อย
• ช้อนอบเชยหนึ่งช้อน
• ประมาณ 300 กรัมชีสกระท่อม;
• ช้อนน้ำตาลขนาดใหญ่สองสามอัน;
• ประมาณ 200 กรัมแป้ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในขณะที่คุณกำลังเตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการคุณสามารถเปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนขึ้นทันทีตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 190 องศา นมเปรี้ยวใช้ดีที่สุด 9% หรือ 5% ถ้าคุณกินไขมันน้อยลงรสชาติก็จะไม่อิ่มตัว ผสมเนยกับคอทเทจชีส คุณสามารถนวดได้ดีด้วยส้อม
2. หากต้องการส่วนผสมที่เกิดขึ้นให้เพิ่มแป้งผสมกับโซดาล่วงหน้า เรานำทุกอย่างมาเป็นมวลรวมกัน
3. ม้วนมันตัดเป็นวงกลม ในชามแยกต่างหากผสมน้ำตาลกับอบเชยและในส่วนผสมนี้จุ่มรูปแบบการตัดและพับพวกเขา เราทำเช่นนี้อีกสองสามครั้งจนกว่าคุณจะได้สามเหลี่ยม ปรุงอาหารในเตาอบที่ร้อนอยู่แล้วประมาณ 25 นาที

คุกกี้ขนมชนิดร่วนกับคอทเทจชีส

สูตรที่เรียกว่า "น้ำผลไม้" และอาจคุ้นเคยกับหลายคน

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ชีสกระท่อมประมาณ 300 กรัม
• บรรจุภัณฑ์น้ำมันขนาดใหญ่
• ประมาณ 350 กรัมแป้ง
• น้ำตาลและผงฟู

กระบวนการทำอาหาร:

1. รับน้ำมันล่วงหน้าจากตู้เย็นปล่อยให้มันพักซักครู่เพื่อให้มันนิ่ม ผสมกับคอทเทจชีสแล้วผสมกับผงฟูและแป้ง
2. ผสมก้อนเนื้อเรียบจากส่วนผสมที่เกิด แบ่งออกเป็นหลายส่วนและทำแผ่นบาง ๆ
3. ตัดแม่พิมพ์จากแผ่นโรยด้วยน้ำตาลด้านในแล้วม้วนให้ด้านใน
4. ใส่ทุกอย่างในเตาอบร้อนและทำอาหาร 25 นาทีที่ 180 องศา