มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า - 6 สูตร

อุปกรณ์นี้ทำให้ชีวิตของแม่บ้านหลาย ๆ คนง่ายขึ้น ดังนั้นเรายังคงแนะนำสูตรอาหารดังกล่าวต่อไป ทำตามคำแนะนำของเราคุณจะได้รับมันฝรั่งเนื้อตุ๋นที่ยอดเยี่ยมในหม้อหุงช้า

หน้าอกหน้าอกรมควันโดยขั้นตอน

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น
• ไวน์ขาวแห้ง - 0.1 ลิตร
• เกลือสมุนไพรปรุงรสและพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• ชีสแข็ง - 0.25 กก.;
• หัวหอม - 1 หัว;
• เนย - สำหรับทอด
• หน้าอก - 0.3 กิโลกรัม
• ครีม - 0.1 ลิตร

เตรียม:

1. ปอกเปลือกมันฝรั่ง หั่นเป็นแท่งบาง ๆ
2. ปอกหัวหอมและตัดเป็นครึ่งวง
3. เปิดหม้อหม้อไปที่โหมดการอบ หล่อลื่นชามด้วยเนยและหลังจาก 2 นาทีเมื่ออุ่นขึ้นให้วางหัวหอม ทอดจนนิ่ม
4. ตัดหน้าอกที่รมควันเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางเธอลงในธนู ผัดทุกอย่างเข้าด้วยกัน เวลาโดยประมาณคือ 7 นาที
5. ตอนนี้กระจายมันฝรั่งสับ ผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันประมาณ 10-15 นาที
6. ขูดชีสแข็งทั้งก้อน ส่วนที่ 1/3 - พักไว้ทันที
7. เทเนื้อหาทั้งหมดของ multicooker ด้วยไวน์
8. ใส่ชีสทั้งหมด
9. เพิ่มเครื่องปรุงรสที่จำเป็นเกลือและพริกไทยดำ ผสมทุกอย่างและเติมเนื้อหาของ multicooker ด้วยครีม
10. โรยจานด้วยชีสแข็งแล้วตั้งค่าโหมดเป็น "สตูว์" หรือ "พิลาฟ" ปรุงอาหารก่อนสิ้นสุดโปรแกรม
11. สมุนไพรสดสับละเอียด
12. สตูว์พร้อมแล้ว วางบนจานตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสดด้านบน ทานเล่น!

มันฝรั่งตุ๋นอร่อยกับหมูในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

• เนื้อหมู - 0.6 กก.
• น้ำบริสุทธิ์ - 1 ลิตร
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 1 หัว;
• น้ำมันกลั่น - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แครอท - 1 ชิ้น
• ใบกระวาน - 2 ใบ;
• มันฝรั่ง –0.6 กิโลกรัม

เตรียม:

1. ล้างหมู ตัดมันเป็นก้อนเล็ก ๆ หากมีไขมันอย่าตัดมันจะละลายและจานจะออกมาฉ่ำมากขึ้น
2. ปอกมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นหรือก้อน
3. ตัดแครอทเป็นเส้นบาง ๆ
4. สับหัวหอมเป็นก้อน
5. หล่อลื่นโถเครื่องด้วยน้ำมันที่กลั่นแล้วเปิดเครื่องในโหมด "ทอด"
6. เมื่อน้ำมันอุ่นวางหมูด้วยชั้นไขมันที่ด้านล่าง ปล่อยให้มันทอดประมาณ 10 นาทีภายใต้ฝาปิด เปิดเครื่องครั้งเดียวหรือสองครั้งแล้วผสมเนื้อสัตว์
7. ตอนนี้เพิ่มแครอทและหัวหอมสับ ผสมทุกอย่างแล้วปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที
8. วางมันฝรั่ง เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
9. ต้มน้ำในกาน้ำชาแล้วเทมันฝรั่งลงไป
10. วางเตาในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 60 นาที
11. หลังจาก 55 นาทีเพิ่มใบกระวาน
12. หลังจากการปรุงอาหารอุปกรณ์จะสลับไปที่โหมด "อุ่น" ควรแช่อาหารประมาณ 10-15 นาที
13. มันฝรั่งตุ๋นอร่อยพร้อมเนื้อ เสิร์ฟพร้อมกับผัก

มันฝรั่งตุ๋น

ส่วนผสม:

• เนื้อลูกวัว - 0.4 กก.
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 1 หัว

เตรียม:

1. ล้างเนื้อลูกวัวแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดใหญ่
3. ตัดหัวหอมเป็นวง
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเครื่องใช้ เพิ่มเกลือและพริกไทยป่น
5. ต้มน้ำหนึ่งแก้วแล้วเติมด้วยจาน
6. ตั้งโปรแกรม“ Extinguishing” เป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง เวลานี้ขึ้นอยู่กับความสอดคล้องที่คุณต้องการ ยิ่งคุณปรุงเนื้อลูกวัวนานเท่าไหร่ก็จะยิ่งมีความอ่อนโยนมากขึ้นเท่านั้น
7. ทิ้งจานไว้ประมาณ 10 นาที จากนั้นคุณสามารถวางเนื้อลูกวัวกับมันฝรั่งลงบนจาน

สูตรที่คล้ายกัน:มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อ

มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อและเห็ด

นี่คือหนึ่งในอาหารที่น่าพึงพอใจที่สุดที่ระบุไว้ในบทความนี้

ส่วนผสม:

• แชมเปญ - 0.4 กก.;
• เครื่องเทศ hops-suneli - 1 ช้อนชา;
• มันฝรั่ง - 1.5 กก.
• ครีม (ปริมาณไขมัน 10%) - 0.2 ลิตร
• น้ำมันพืช - 7 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - 2 ช้อนชา
• อกไก่ - 0.2 กก.
• หัวหอม - 0.4 กก.

เตรียม:

1. ล้างเห็ดหลายครั้ง ตัดแชมเปญเป็นแผ่นบาง ๆ
2. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง ยิ่งมันจะมากขึ้นเท่าไรจานอาหารสำเร็จรูปก็จะออกมามากขึ้นเท่านั้น
3. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน
4. ล้างเต้านมและหั่นเป็นก้อน
5. เทน้ำมันและเลือกโปรแกรม "ทอด" เมื่อมันอุ่นวางหัวหอมและทอดจนนิ่ม
6. เพิ่มแชมเปญสับ เมื่อพวกเขาปล่อยให้น้ำผลไม้เกลือพวกเขา (ประมาณสองบีบ)
7. ใส่มันฝรั่งและทอดกับผักอื่น ๆ ประมาณ 5-7 นาที ผัดส่วนผสมนี้เป็นระยะ
8. ตอนนี้เพิ่มส่วนที่เหลือของเกลือและกระโดด suneli
9. ใส่ไก่ลงไปในผัก ผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันประมาณ 3-5 นาที
10. เทลงในครีมผสมทุกอย่างแล้วใส่โปรแกรม“ สตูว์” เป็นเวลา 40 นาที
11. เมื่อเสียงบี๊บดังขึ้นให้ผสมเนื้อหาของ Multicooker เข้าด้วยกันและคุณสามารถเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ ทานเล่น!

ย่างกับผักในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 10 ชิ้น
• พริกหวาน (หวาน) - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยและปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
• เนื้อหมู (เนื้อ) - 0.5 กก.
• ถั่วเขียว (กระป๋อง) - 0.15 กิโลกรัม
• แชมเปญ - 0.4 กก.;
• สมุนไพรสด (ใบโหระพาผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง) - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ใบกระวาน - 3 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น

เตรียม:

1. ล้างหมูและตัดเป็นก้อนขนาดกลาง (ขนาดโดยประมาณ - 1 เซนติเมตร)
2. จากพริกหยวกตัดแกน ตัดมันเป็นก้อนขนาดใหญ่
3. ล้างแครอทและตัดเป็นครึ่งวง
4. สับหรือบดกระเทียมในอุปกรณ์พิเศษ
5. บดมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลาง
6. อุ่นน้ำมันในหม้อหุงช้าและหมูทอดทั้งสองด้าน จะใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในโปรแกรม "Frying"
7. ใส่กระเทียมลงไปในเนื้อ ผัดทั้งสองส่วนผสมเข้าด้วยกันประมาณ 1-2 นาที
8. ทีนี้ก็ใส่พริกหยวกและแครอทลงในเครื่องมัลติเกอร์เกอร์ ผัดให้เข้ากันประมาณ 5 นาที
9. ตัดแชมเปญด้วยแผ่นและวางไว้ในหม้อหุงช้า ทอดเนื้อหาของเครื่องเป็นเวลาประมาณ 5-7 นาที
10. ปิดโหมด "การทอด" และวางมันฝรั่งและถั่วกระป๋องไว้ข้างใน
11. เพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบพริกไทยใบกระวานและเกลือ ผสมทุกอย่างและตั้งค่าโหมด "ดับ" ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ เพราะผักโดยเฉพาะอย่างยิ่งแชมเปญและพริกจะใส่ในน้ำผลไม้ซึ่งเราจะเคี่ยว
12. หลังจากเสียงบี๊บปล่อยให้อุปกรณ์อยู่ในโหมด“ อุ่น” เป็นเวลา 15 นาที
13. ตอนนี้คุณสามารถจัดเรียงย่างบนจานตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสดด้านบน

วิธีการตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อวัว?

จานถูกเตรียมมาเป็นเวลานาน แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• น้ำมะเขือเทศ - 0.2 ลิตร
• เกลือและพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
• เนื้อ - 0.6 กิโลกรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ใบโหระพา - 3 pinches;
• แครอท - 1 ชิ้น
• ส่วนผสมของพริก (ดิน) - 1 หยิก;
• หัวหอม - 1 หัว

เตรียม:

1. ฝานเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ หากมีไขมันให้ตัดออกมันจะมีประโยชน์
2. เปิดโปรแกรม Baking หล่อลื่นชามด้วยน้ำมันพืชหรือละลายไขมันที่เหลืออยู่
3. เมื่อน้ำมันหมูละลายให้กระจายเนื้อวัว ทอดประมาณ 10 นาที
4. สับหัวหอมอย่างประณีต
5. ขูดแครอทบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่
6. เพิ่มผักสับลงไปในเนื้อ ผัดให้เข้ากันประมาณ 8-10 นาที
7. แยกน้ำร้อน (ใกล้แก้ว) แล้วเทลงในหม้อหุงช้า เธอจะต้องครอบคลุมเนื้ออย่างสมบูรณ์
8. สลับโหมดเป็น "ดับ" เวลาในการทำอาหารคือ 60 นาที
9. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้เติมน้ำมะเขือเทศลงไป โปรแกรม "Extinguishing" อีกครั้งเป็นเวลา 30 นาที
10. สับมันฝรั่งอย่างประณีต วางไว้ในชาม เททั่วด้วยน้ำร้อน
11. เพิ่มกระเทียมสับพริกไทยสองชนิดโหระพาและเกลือ ตอนนี้คุณต้องเคี่ยวมันฝรั่งด้วยเนื้ออีกครั้ง ผสมทุกอย่างและตั้งโปรแกรม“ สตูว์” เป็นเวลา 50 นาที
12. สตูว์เนื้อพร้อม เสิร์ฟร้อนพร้อมกับซอสที่คุณชื่นชอบ

ความแตกต่างของการปรุงอาหารในเมนูที่หลากหลาย

ความแตกต่างที่สำคัญคือพลังงานที่แตกต่างของอุปกรณ์ ดังนั้นใน Multicookers เวลาทำอาหารจะแตกต่างกัน

นอกจากนี้อุปกรณ์บางอย่างอาจไม่มีโปรแกรมมากมาย แต่พวกเขาแลกเปลี่ยนกันได้ ตัวอย่างเช่นแทนที่จะเป็น "การอบ" คุณสามารถใส่ "การทอด" และในทางกลับกัน

ในบางเมนูยังคงมีระบบทำความร้อนแบบ 3D ความเร็วในการปรุงอาหารเร็วขึ้นพวกเขามีองค์ประกอบความร้อนหลายอย่าง

แม้ว่าจะมีความแตกต่างบางอย่าง แต่ก็ไม่สำคัญ ท้ายที่สุดแล้วโปรแกรมพื้นฐานก็มีหลักการทำงานเหมือนกัน นอกจากนี้ยังมีโหมดจำนวนน้อยที่เกี่ยวข้องในสูตรอาหาร

เรานำเสนอสูตรอาหารยอดนิยมหลายอย่างสำหรับอาหารจานนี้ ตอนนี้คุณสามารถปรุงอาหารมันฝรั่งได้อย่างง่ายดายตามสูตรที่คุณชื่นชอบ