กะหล่ำดอกเองไม่มีรสชาติที่สดใส แต่ถ้ามันปรุงอย่างถูกต้องโดยใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมสูตรนี้อาจกลายเป็นที่ชื่นชอบ
เนื้อหาวัสดุ:
กะหล่ำดอกอบในเตาอบด้วยชีส
สูตรง่ายๆที่ช่วยให้คุณเปลี่ยนกะหล่ำปลีให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกแห่งความเป็นเลิศในการทำอาหาร
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ไม่กี่ช้อนโต๊ะครีมหรือนม
- ไข่สามโต๊ะ
- กะหล่ำปลีขนาดกลางหนึ่ง
- ประมาณ 200 กรัมชีส
ขั้นตอนของการดำเนินการ:
- เพื่อเริ่มต้นล้างผักให้ดีและแบ่งออกเป็นช่อดอก ต้มจนนิ่ม ประมาณห้านาทีหลังจากน้ำเดือด
- ในชามผสมผลิตภัณฑ์นมที่เลือกกับไข่เพิ่มชีสขูดล่วงหน้าที่นั่น คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศให้กับรสนิยมของคุณ
- ใส่กะหล่ำปลีต้มในแม่พิมพ์เทซอสราดด้วยซอสปรุงสุกแล้วใส่ในเตาอบร้อนเป็นเวลา 20 นาทีตั้งค่าการทำงานเป็น 180 องศา
สูตรแป้ง
กะหล่ำดอกเป็นแคลอรี่ต่ำ แต่ถ้าคุณปรุงเป็นแป้งคุณต้องพิจารณาว่าค่าพลังงานจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- กะหล่ำดอกหนึ่ง;
- ไข่สองโต๊ะ
- เกี่ยวกับแก้วแป้ง
- เครื่องเทศและชีสเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนของการดำเนินการ:
- เช่นเคยคุณควรเริ่มทำอาหารโดยการล้างกะหล่ำปลีและหั่นเป็นชิ้น ๆ
- จากนั้นนำไปต้มในน้ำเกลือประมาณ 10 นาที
- ในขณะที่กระบวนการทำอาหารอยู่ในระหว่างดำเนินการคุณสามารถเตรียมเครื่องปรุงรสได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ฆ่าไข่เทแป้งและเกลือให้กับพวกเขา มันควรจะได้มวลที่หนา
- ตักกะหล่ำปลีที่สุกแล้วลงในส่วนผสมที่ได้จากนั้นนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
หม้อตุ๋น
กะหล่ำดอกกับเนื้อสับเป็นอาหารที่ผิดปกติที่ค่อนข้างเหมาะสำหรับอาหารค่ำครอบครัว
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ดอกกะหล่ำประมาณ 500 กรัม
- นม 100 มล.;
- เนื้อสับละเอียด 700 กรัม
- หัวหอมและแครอท
- เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
กระบวนการทำอาหาร:
ในการเตรียมอาหารเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องเลือกกะหล่ำปลีที่ดีเพราะจะต้องใส่ใจกับใบและโครงสร้าง ใบควรเป็นสีเขียวและพืชผักมีความหนาแน่นช่อดอกไม่ควรสลายตัวง่าย
- หลังจากเลือกกะหล่ำปลีแล้วจะต้องหั่นเป็นชิ้นส่วนแยกกันล้างให้สะอาดแล้วนำไปต้มเพื่อให้นิ่ม เมื่อต้องการทำเช่นนี้เพียงเติมน้ำรอให้เดือดและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที เอาออกแล้วปล่อยให้แห้งเล็กน้อย
- ในขณะที่กะหล่ำปลีกำลังเตรียมคุณสามารถทำเนื้อสับ หัวหอมและแครอทสับแล้วส่งไปที่กระทะและทอด
- เนื้อสับวางในชามปรุงรสด้วยเครื่องเทศและผักผัดวางไว้และนมเทลงไป
- ในจานอบก่อนอื่นคุณต้องใส่เนื้อสับที่เตรียมไว้บางส่วนจากนั้นกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้และจากด้านบนจะถูกปกคลุมด้วยส่วนผสมเนื้อสัตว์ที่เหลืออีกครั้ง
- ทั้งหมดนี้เตรียมไว้ในเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศาประมาณ 45 นาที
อ่านเพิ่มเติม:กะหล่ำดอกอบในเตาอบด้วยชีส - สูตร
วิธีทำไข่ในเตาอบ?
วิธีที่รวดเร็วในการรับไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นจานที่น่าพอใจ นอกจากนี้ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่อยู่ในอาหารเนื่องจากความจริงที่ว่ากะหล่ำดอกมีแคลอรี่น้อยมาก
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:
- ประมาณครึ่งแก้วนม
- กะหล่ำดอกครึ่งกิโลกรัม
- แครอทและหัวหอมหนึ่ง;
- ไข่สองโต๊ะ
- ชีสมากกว่า 100 กรัมเล็กน้อย
- เลือกเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
ขั้นตอนของการดำเนินการ:
- ก่อนอื่นให้เตรียมผัก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ตัดหอมหัวใหญ่สามแครอทแล้วนำมาให้เป็นสีทองสวยงามในกระทะร้อน
- ในเวลานี้คุณต้องล้างกะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และทำให้นิ่มลงโดยการปรุงอาหาร เราลดช่อดอกลงในหม้อรอจนกว่าน้ำจะเดือดปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีแล้วนำกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ไปแช่เย็นเล็กน้อย อย่าลืมเกลือเบา ๆ
- ตอนนี้เตรียมเติมสำหรับจาน ผสมไข่กับนม วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดเมื่อใช้เครื่องผสม แต่ด้วยมือของคุณก็จะทำเช่นกัน ที่นี่เราเพิ่มชีสขูดให้กับมวลที่เกิด ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรือทำเมื่อส่วนผสมทั้งหมดได้วางไว้ในจานแล้ว
- ขั้นแรกใส่กะหล่ำปลีในชั้นที่มีความหนาแน่นสูงในจานอบปิดมันด้วยส่วนผสมของผักทอดและราดด้วยซอสนมและไข่ที่เตรียมไว้
- พักในเตาอบอย่างน้อย 20 นาทีโดยใช้อุณหภูมิ 180 องศา
ด้วยการเติมครีมเปรี้ยว
ดอกกะหล่ำที่มีไส้ครีมรสอร่อยมาก นอกจากนี้ครีมยังทำให้กะหล่ำปลีมีความอิ่มตัวและความพึงพอใจมากขึ้น ผู้ชื่นชอบผักสามารถใช้สูตรนี้เป็นอาหารเย็นเต็ม
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:
- หัวกะหล่ำดอก;
- ประมาณ 100 กรัมของชีส
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- ครีมเปรี้ยวประมาณ 400 กรัม
ขั้นตอนของการดำเนินการ:
- ในการเตรียมอาหารคุณต้องเริ่มต้นด้วยการเตรียมกะหล่ำปลี มีความจำเป็นไม่เพียง แต่จะแบ่งออกเป็นช่อดอก แต่ยังเพื่อล้างได้เป็นอย่างดีเนื่องจากสิ่งสกปรกและแมลงต่าง ๆ สามารถอยู่ลึกเข้าไปในช่อดอกของผัก
- หลังจากที่ผักล้างและหั่นชิ้นส่วนของมันจะถูกจุ่มลงในหม้อและตั้งค่าให้ทำอาหาร โดยปกติหลังจากต้มจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที
- เมื่อกะหล่ำปลีนิ่มแล้วก็สามารถนำไปปรุงอาหารต่อไปได้
- ในขณะที่ผักเย็นลงก็ถึงเวลาที่จะปรุงเติม เพื่อเริ่มต้นเราถูชีสบนกระต่ายขูดปรับ ความหลากหลายที่มีรสชาติเด่นชัดเหมาะสมที่สุดมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะคมชัดเล็กน้อย
- ในชามผสมชีสขูดกับครีมเปรี้ยวและพริกไทยเล็กน้อย
- ในจานอบที่เลือกวางกะหล่ำดอกในชั้นหนาแน่นและครอบคลุมอย่างสมบูรณ์ด้วยซอสครีมปรุงสุกที่ด้านบน หากต้องการคุณสามารถโรยชีสลงไปด้านบน
- การปรุงอาหารตามสูตรนี้เป็นสิ่งจำเป็นในเตาอุ่นประมาณ 30 นาทีแล้วตั้งอุณหภูมิความร้อนเป็น 200 องศา
กะหล่ำดอกและบรอกโคลี Casserole
กะหล่ำปลีหนึ่งดีและสองดีกว่า! สูตรที่มีประโยชน์มากและแม้กระทั่งอร่อย และเปลือกชีสจากด้านบนจะทำให้จานดูสวยงาม
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- กะหล่ำปลีชั่งน้ำหนัก 400 กรัม
- พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส;
- ชีส - 100 กรัม
- บรอกโคลี 200 กรัม
- ครีม 100 มล.;
- ไข่สองโต๊ะ
ขั้นตอนของการดำเนินการ:
- ควรล้างผักให้ดีเสมอและต้องทำอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อวางแผนที่จะปรุงด้วยกะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่ หลังจากล้างผักพวกเขาจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ และส่งไปยังหม้อน้ำให้นุ่ม หลังจากน้ำเดือดให้รอประมาณ 5-10 นาทีแล้วนำผักออกมา พักไว้เพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย
- ในเวลานี้เตรียมการเติม ในชามตีครั้งแรกหรือผสมไข่ให้เข้ากันแล้วเทนมลงไปแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง ณ จุดนี้คุณสามารถเพิ่มเกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณต้องการ
- เราเตรียมจานอบเปิดเตาให้ร้อน 180 องศา
- ขั้นแรกให้นำดอกกะหล่ำไปผสมกับบรอกโคลี จากนั้นทั้งหมดนี้ถูกปกคลุมด้วยไส้ที่เตรียมไว้อย่างสมบูรณ์
- บดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบและปิดด้วยกะหล่ำปลีในซอส เราใส่แม่พิมพ์ในเตาอบร้อนและอบประมาณ 30 นาทีจนเปลือกที่สวยงามอยู่ด้านบน หากคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูโดยใช้กะหล่ำปลีลองใช้สูตรการทำขนมอบ
