เค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูปกรอบซึ่งมักจะพบได้ในแผนกขนมปังสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับทั้งขนมหวานและขนมแสนอร่อย เค้กเค้กวาฟเฟิลเตรียมในเวลาไม่กี่นาทีและสำหรับไส้คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้จากนมข้นไปจนถึงอกไก่รมควัน ในการเก็บเวเฟอร์ในเค้กที่เกิดขึ้นให้เก็บไว้ในตู้เย็น
เนื้อหาวัสดุ:
เค้กวาฟเฟิลกับนมข้น
เค้กวาฟเฟิลกับนมข้นเป็นที่ชื่นชอบของคนคลาสสิกมาตั้งแต่เด็ก แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถทำของหวานได้ หากต้องการการเติมของเค้กสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มถั่วสับลงในครีมหรือแซนวิชเค้กไม่กี่กับแยมผลไม้ ในการตกแต่งผลงานชิ้นเอกของลูกกวาดนี้คุณสามารถใช้ถั่วช็อคโกแลตเบอร์รี่สดและผลไม้ ... ได้ทุกสิ่งที่ใจคุณปรารถนา!
อัตราส่วนของจำนวนเค้กและผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับครีมเวเฟอร์:
- 8 เค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูป;
- นมข้นต้ม 550 กรัม
- เนยนุ่ม 200 กรัม;
- ช็อคโกแลต 40 กรัมสำหรับตกแต่ง
สูตรเค้กเวเฟอร์กับนมข้นทีละขั้นตอน:
- เนื่องจากมีการใช้เค้กสำเร็จรูปจึงจำเป็นเท่านั้นที่จะต้องเตรียมครีมและทาจารบีให้เป็นวงกลม สำหรับครีมคุณต้องเตรียมเนยล่วงหน้านั่นคือนำไปที่ความนุ่มนวลเมื่อมันสามารถวิปปิ้งด้วยเครื่องผสมได้อย่างง่ายดาย
- ตีผลิตภัณฑ์ครีมเป็นเวลาหนึ่งนาทีด้วยมิกเซอร์จากนั้นโดยไม่ต้องปิดอุปกรณ์แนะนำให้ใช้นมต้มสุกเหนือช้อนโต๊ะ เมื่อทั้งสองผลิตภัณฑ์รวมกันอย่างสมบูรณ์ครีมก็พร้อมใช้งาน
- หล่อลื่นเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีม 2 - 3 ช้อนโต๊ะแล้ววางซ้อนกันเป็นกองซ้อนทับกัน หากต้องการทำให้การแช่เร็วขึ้นคุณสามารถวางไว้ภายใต้การกดสองสามชั่วโมง
- ส่วนบนของเค้กควรทาด้วยครีมและทาด้วยช็อคโกแลต เพื่อจุดประสงค์นี้หลังสามารถเปลี่ยนเป็นชิปสำหรับโรยหรือละลายเพื่อครอบคลุมขนมด้วยเกลียวช็อคโกแลตในลักษณะที่วุ่นวาย
อาหารเรียกน้ำย่อยปลากระป๋อง
ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีการตัดที่สดใสเค้กขนมทำจากเค้กวาฟเฟิลกับปลากระป๋อง ปลาใด ๆ (ปลาซาร์ดีน saury หรืออื่น ๆ ) ในน้ำมันหรือน้ำผลไม้ของตัวเองเหมาะสำหรับเป็นอาหารกระป๋อง
รายการส่วนผสมที่ต้องการ:
- 5 เค้กวาฟเฟิล;
- ปลากระป๋อง 240 กรัม
- แครอทต้ม 250 กรัม
- ชีสแปรรูป 200 กรัม
- 5 ไข่ไก่ต้มสุก
- มายองเนส 100 กรัม
- หัวหอม 100 กรัม
- วอลนัท 60 - 80 กรัม
- ขนหัวหอมสีเขียว 20-30 กรัม
- 5 กรัมเกลือ
- พริกไทยดำ 2.5 กรัม
ความคืบหน้า:
- สำหรับการเติมแครอทสดใสให้ส่งแครอทต้มไข่ไก่ 2 ฟองครีมชีส 1 ฟองและมายองเนสปริมาณครึ่งสูตรลงในโถปั่น ฆ่าทุกอย่างให้กลายเป็นมวลครีมเนื้อเดียวกัน
- ครีมที่เกิดขึ้นเพื่อลิ้มรสเกลือและพริกไทยและผสมกับเมล็ดวอลนัททอดสับ
- หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสับกับก้อนพร้อมกับอาหารกระป๋องที่ไม่มีของเหลวชีสแปรรูปสามไข่และมายองเนสพร้อมกับเครื่องปั่นกลายเป็นกะปิที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- บนเค้กเวเฟอร์ชิ้นเดียวให้ใช้มวลปลาสองชั้นช้อนโต๊ะบาง ๆ กระจายการเติมที่เหลือเท่า ๆ กันบนแผ่นเวเฟอร์สองแผ่น นอกจากนี้ยังแจกจ่ายวางแครอทเท่า ๆ กันในชั้นเค้กที่ผ่านมา
- รวบรวมเค้กวางเค้ก smeared ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ ในลำดับนี้: ด้วยการเติมปลา, แครอท, ปลา, แครอทและเค้กด้านบน, greased ด้วยสองช้อนโต๊ะปลาวาง โรยหน้าเค้กด้วยหัวหอมสับ
เพื่อความน่าเชื่อถือของขนมเค้กเพื่อให้เค้กล่างไม่ได้รสเปรี้ยวอย่างสมบูรณ์และเค้กไม่กระจุยสามารถวางเค้กวาฟเฟิลสองชิ้นโดยไม่ติดกาวเข้าด้วยกัน (จะมีความชื้นเพียงพอจากไส้)
หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงอาหารทานเล่นสามารถแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟ
ทำอาหารด้วยครีมนมเปรี้ยว
เค้กหวานจากเค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูปจะเป็นอีกวิธีหนึ่งในการเลี้ยงชีสคอทเทจที่มีประโยชน์ด้วยชีสคอทเทจที่มีประโยชน์ นอกจากนี้คุณสามารถใส่ผลไม้หรือผลไม้สดและผลเบอร์รี่ (กล้วย, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่และอื่น ๆ ) ลงในไส้
สำหรับครีมนมเปรี้ยวสำหรับเค้กสำเร็จรูปหนึ่งแพ็คที่มีน้ำหนัก 200 กรัมคุณจะต้อง:
- 250 กรัมชีสกระท่อม;
- เนย 180 กรัม
- น้ำตาลทราย 50 กรัม
- นมข้นจืด 50 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- เนยนิ่ม (คุณสามารถนิ่มในไมโครเวฟภายในเวลาไม่กี่วินาที) ด้วยความเร็วสูงตีจนฟูด้วยผงน้ำตาล
- ในภาชนะที่แยกต่างหากตีชีสกระท่อมและนมข้นกับเครื่องปั่นลงในมวลแป้งเปียกเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องธัญพืช
- ในไม่กี่ขั้นตอนผสมนมเปรี้ยวในน้ำมันวิปปิ้งด้วยไม้พายหรือช้อน ใส่ครีมทาจารบีและตกแต่งตามที่คุณต้องการ แท้จริงครึ่งชั่วโมงหลังจากการชุมนุมเค้กสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ
หากคุณใช้เค้กหลากสีเพื่อทำอาหารขนมจะมีความสวยงามมาก
เค้กเฮอร์ริ่งบนเค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูป
เค้กแฮร์ริ่งเช่นเค้กเวเฟอร์จะไม่ปล่อยให้คนรักของคนที่อาศัยอยู่ในทะเลนี้ไม่แยแส ส่วนผสมในการทำขนมขบเคี้ยวนี้ถูกบดขยี้ในเครื่องปั่น แต่ถ้าคุณต้องการที่จะรู้สึกว่าชิ้นส่วนของปลาและเห็ดคุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อ
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการสร้างเค้กขนมแฮร์ริ่ง:
- 6 - 7 เค้กวาฟเฟิล;
- ปลาเฮอริ่งเค็ม 1 ขนาดกลาง
- แชมเปญ 300 กรัม
- หัวหอม 200 กรัม
- แครอท 300 กรัม
- มายองเนส 200 กรัม
- เนยแข็ง 100 กรัม
- น้ำมันพืช 30-40 มิลลิลิตร
- สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส
ลำดับของการกระทำ:
- ไส้ปลาและแยกเนื้อออกจากกระดูกบดหัวหอมและเนื้อปลาเฮอริ่ง 100 กรัมในชามปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- ผัดแชมเปญด้วยหัวหอมที่เหลืออยู่ให้เย็นและบดในเครื่องปั่นเช่นกัน
- แยกเป็นแครอทที่ปรุงสำเร็จ ใช้ชีสใช้เครื่องขูดที่ละเอียดเพื่อทำชิป
วางเค้กเข้าด้วยกัน:
- เค้กก้อนแรกควรทาด้วยมวลปลาเฮอริ่งที่ด้านบนคลุมด้วยไส้มายองเนสบ่อย ๆ และวางเลเยอร์ถัดไปของฐาน
- เราใส่จาระบีที่มีไส้เห็ดและคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส
- เค้กชิ้นที่สามยังคงมีการแพร่กระจายด้วยแครอทต้มซึ่งควรจะปกคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส
- ทำซ้ำการเติมทุกชั้นอีกครั้ง ชั้นแครอทสุดท้ายที่อยู่ด้านบนของตาข่ายมายองเนสควรโรยด้วยชิปชีสและโรยหน้าด้วยผักใบเขียว
หากต้องการแช่เค้กให้ดีก่อนเสิร์ฟควรยืนในตู้เย็นประมาณ 1 ถึง 3 ชั่วโมง
สูตรสังขยา
มันเกิดขึ้นที่พนักงานต้อนรับทำให้เธอชอบ "นโปเลียน" หรือ "ขิง" ที่รักและปริมาณครีมไม่สามารถคำนวณได้อย่างถูกต้องและยังคงอยู่ คัสตาร์ดสำหรับเค้กสามารถเก็บไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลาหลายวันในตู้เย็นและเมื่อขนมอบโฮมเมดถูกกินคุณสามารถแพร่กระจายเค้กเวเฟอร์พร้อมครีมที่เหลือและรับของหวานแสนอร่อยในไม่กี่นาที
นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมคัสตาร์ดเป็นพิเศษสำหรับเค้กวาฟเฟิลโดยรับแพคเกจเค้ก:
- 500 มล. ของนม
- น้ำตาลทราย 100 กรัม
- 2 ไข่
- แป้ง 40 กรัม
- เนย 100 กรัม
- และมะพร้าวสำหรับตกแต่ง
วิธีทำเค้กวาฟเฟิลกับคัสตาร์ด:
- ในกระทะที่มีก้นหนาให้ตีน้ำตาลและแป้งก่อน จากนั้นตีไข่ดิบและบดเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในหลายขั้นตอนเจือจางมวลด้วยปริมาณนมที่กำหนด
- ใส่คัสตาร์ดลงในกองไฟที่แข็งแล้วต้มต่อเนื่องจนข้น สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเมื่อครีมเย็นตัวครีมจะหนาขึ้น
- ในฐานคัสตาร์ดที่เย็นลงเล็กน้อยเพิ่มเนยนุ่ม
เพื่อละเลงเค้กเวเฟอร์ด้วยครีมที่เกิดขึ้น วางเค้กด้วยครีมและโรยหน้าด้วยมะพร้าว
เต็มไปด้วยไส้กรอกและมันฝรั่ง
นอกจากเค้กจากเค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูปคุณยังสามารถเตรียมของว่างที่สวยงามและแสนอร่อยซึ่งเรียกว่า "Little Chunks" เค้กสำหรับจานนี้ไม่ควรกลม แต่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
เป็นไปได้ที่จะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยทั้งในรูปแบบเย็นและ "ด้วยความร้อน" และจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- เค้กสี่เหลี่ยม 200 กรัม
- มันฝรั่ง 400 กรัม
- เนย 100 กรัม
- ไส้กรอกนม 400 กรัม
- เกล็ดขนมปัง 150 กรัม
- 3 ไข่
- น้ำมันพืช 50 มล.
อัลกอริทึมของการกระทำ:
- ปอกเปลือกและต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มจนนุ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำและบดมันฝรั่งด้วยเนยในมันฝรั่งบด
- อัดจาระบีแต่ละแผ่นเค้กด้วยมันฝรั่งบดร้อน ๆ ใส่ไส้กรอกลงไปแล้วม้วนขึ้นอย่างรวดเร็ว ด้วยมีดคมตัดเป็นตอเล็ก ๆ
- ผสมไข่ด้วยส้อมเพื่อตี แช่ "chum" ลงในไข่ม้วนในเกล็ดขนมปังแล้วทอดจนกรอบในน้ำมันพืชที่อุ่น
ขนมเค้กวาฟเฟิลพร้อมตับปลา
อีกรุ่นของขนมเค้กง่าย ๆ สามารถทำได้ด้วยตับปลากระป๋อง
ส่วนผสมของขนมขบเคี้ยวนี้จะเป็น:
- 3 เค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูป;
- น้ำมันตับปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
- 3 ไข่ไก่ต้มสุก
- เนยแข็ง 200 กรัม
- หัวหอม 100 กรัม
- มายองเนส 150 - 200 กรัม
ลำดับการทำอาหาร:
- เราเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับชั้น ควรขูดไข่และชีสให้ละเอียดปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีตและนวดตับด้วยส้อมในโถ
- หล่อลื่นเค้กชิ้นแรกด้วยตับปลาบดและปิดด้วยแผ่นเวเฟอร์ที่สอง เราดำเนินการกับมายองเนสและโรยด้วยไข่ขูด
- ต่อไปเรายังวางเค้กอีกแผ่นปิดด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยชิปชีส
หากต้องการเลเยอร์การเติมสามารถทำให้บางลงและจำนวนของเค้กที่จะใช้ยิ่งใหญ่ คุณสามารถตกแต่งเค้กตามที่คุณต้องการจากด้านบน
พร้อมไส้เนื้อและเห็ด
มีตัวเลือกมากมายสำหรับการแพร่กระจายเค้ก: เนื้อ, ชีส, ไข่, เห็ด ... และหากส่วนผสมเหล่านี้รวมกันในจานเดียวคุณจะได้รับของว่างที่อร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งไม่ด้อยไปกว่าเนื้อพายหรือเห็ด
สัดส่วนของผลิตภัณฑ์ในกรณีนี้จะเป็นดังนี้:
- 5 เค้กวาฟเฟิล;
- ไก่ต้มหรือรมควัน 300 กรัม
- แชมเปญ 300 กรัม
- หัวหอม 200 กรัม
- 5 ไข่;
- เนยแข็ง 200 กรัม
- เนย 50 กรัม
- มายองเนส, สมุนไพร, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ไข่ลวกแบ่งเป็นโปรตีนและไข่แดงซึ่งเปลี่ยนเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ผัดแชมเปญด้วยหัวหอมสับในเนยจนสุกและเย็น
- แยกชิ้นเนื้อออกเป็นเส้นใยแยกต่างหากและหากจำเป็นให้ตัดด้วยมีดเพื่อทำชิ้นเล็ก
- จากเนยแข็งก็ทำชิปที่ผสมกับสมุนไพรสับ ผสมไส้แต่ละรุ่นกับมายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เรารวบรวมเค้กผลัดกันจาระบีเค้กแต่ละชนิดด้วยการเติมในลำดับต่อไปนี้: ไก่, เห็ด, ชีส, โปรตีน, ไข่แดง
รวดเร็วง่ายและราคาไม่แพงโดยไม่ต้องอบและโดยทั่วไปไม่มีการอบร้อนคุณสามารถทำขนมเค้กแสนอร่อยได้ อาหารเรียกน้ำย่อยรุ่นนี้จะหายไปอย่างน้อยสำหรับอาหารเช้าอย่างน้อยในช่วงอาหารว่างที่ทำงานอย่างน้อยสำหรับการพบปะกับเพื่อน ทดลองและสร้างสูตรดั้งเดิม!
