เยรูซาเล็มอาติโช๊ค: สรรพคุณและข้อห้ามของสมุนไพร

เยรูซาเล็มอาติโช๊คเป็นพืชยืนต้นที่ปรับตัวได้ดีกับฤดูหนาวที่มีอากาศอบอุ่น คุณไม่สามารถขุดมันออกมาทุก ๆ ปีมันเป็นฤดูหนาวที่ดีในดินไม่จำเป็นต้องรดน้ำและกำจัดวัชพืชมันมักจะให้การเก็บเกี่ยวที่ดี เยรูซาเล็มอาติโช๊ค, คุณสมบัติของยาและข้อห้ามที่มีการศึกษาดีไม่มี analogues และสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ

เยรูซาเล็มอาติโช๊ค: ประโยชน์สำหรับร่างกาย

คาร์โบไฮเดรตที่ประกอบเป็นพืชรากนี้เรียกว่าอินนูลิน ระหว่างการเก็บรักษาจะเปลี่ยนเป็นฟรักโทสซึ่งทำให้เยรูซาเล็มอาติโช๊คมีรสหวานหลังจากปรุงอาหาร อินนูลินมีประโยชน์อย่างมากสำหรับการย่อยอาหารมันรองรับจุลินทรีย์ที่จำเป็นในลำไส้

เยรูซาเล็มอาติโช๊คยังมีหลายองค์ประกอบ - แมกนีเซียม, โครเมียม, แคลเซียม, เหล็ก, วิตามินต่าง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่มซีอาติโช๊คเยรูซาเล็มหรือลูกแพร์ดินเป็นผักที่ไม่ซ้ำกันที่ไม่สะสมไนเตรตในตัวเอง ไม่ก่อให้เกิดสารอันตรายในระหว่างการเก็บรักษา

อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มใช้ไม่เพียง แต่สำหรับอาหาร แต่ยังสำหรับการเตรียมหน้ากากที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ช่วยรักษาความอ่อนเยาว์และความงามของผิว ในการทำเช่นนี้รากผักจะถูกล้างปอกเปลือกถูบนกระต่ายขูดชั้นดีและทำจากหน้ากากหน้าดินเหลวที่เกิดขึ้น ในกรุงเยรูซาเล็มอาติโช๊คมีกรดผลไม้ที่ทำความสะอาดเซลล์ที่ตายแล้วจาก stratum corneum ชั้นบน ขั้นตอนนี้ช่วยฟื้นฟูผิวให้แข็งแรง เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติการทำความสะอาดของหน้ากากคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือมะนาวลงไปได้

เยรูซาเล็มอาติโช๊คช่วยรักษาอาการเจ็บป่วยหลายอย่างมันถูกใช้ในอาหารและการรักษาเชิงป้องกัน

คุณสมบัติการรักษา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเยรูซาเล็มอาติโช๊คเป็นเพราะองค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการสูง

การบริโภคของการเพาะปลูกรากนี้ช่วย:

• รักษาเยาวชน
• ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและโลหะหนัก;
• เพิ่มภูมิคุ้มกัน
• ลดอุบัติการณ์ของการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันในเด็กและผู้ใหญ่
• ป้องกันการพัฒนาของเนื้องอก
• รักษาหัวใจและหลอดเลือด
• ปรับปรุงสายตา
• บรรเทาอาการปวดข้อ ฯลฯ

ใบและลำต้นของพืชยังรักษาพวกเขาทำ decoctions, ชา, เงินทุนสำหรับการอาบน้ำ เยรูซาเล็มอาติโช๊คช่วยในการรักษาโรคโลหิตจางและความดันโลหิตสูงขจัดอาการปวดหัวขจัดน้ำส่วนเกินออกจากร่างกาย

โรคอะไรช่วยได้บ้าง

อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มมีประโยชน์มากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานจะช่วยลดน้ำตาลในเลือด เมื่อใช้อย่างมีนัยสำคัญช่วยลดความจำเป็นในการใช้ยา

เยรูซาเล็มอาติโช๊คยังมีประโยชน์สำหรับคนที่มีสุขภาพที่จะรู้สึกถึงผลที่คุณต้องกินเป็นประจำ 2-3 เดือน การรับประทานผักรากเป็นการป้องกันที่ดีไม่เพียง แต่โรคเบาหวานเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดด้วย

ด้วยการใช้เยรูซาเล็มอาติโช๊คเป็นประจำวิสัยทัศน์ดีขึ้นช่วยลดอาการปวดหัวที่เกี่ยวข้องกับความดันโลหิตสูง ในการรักษาความดันโลหิตสูงชาจะถูกต้มจากใบหรือเครื่องดื่มที่ทำจากพืชรากแห้ง

อาบน้ำจากใบและลำต้นช่วยบรรเทาอาการปวดข้อ เยรูซาเล็มอาติโช๊คช่วยรักษาเยาวชนเนื่องจากความสามารถพิเศษในการกำจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากลำไส้ใหญ่

สิ่งนี้น่าสนใจ:เยรูซาเล็มอาติโช๊ค

กฎของ Earthen Pear

เมื่อซื้อเยรูซาเล็มอาติโช๊คคุณจะต้องใส่ใจกับหัวที่ยืดหยุ่นยืดหยุ่นไม่เหี่ยวย่น เก็บในถุงกระดาษอาหารในตู้เย็น หากตัดรากพืชอายุการเก็บรักษาของมันไม่ควรเกิน 2 วัน

ผักดิบมีสารที่มีประโยชน์มากที่สุด มันสามารถเพิ่มผักสลัดใด ๆ เพื่อลิ้มรสมันมีลักษณะคล้ายก้านผักกาดขาวฉ่ำหรือหัวไชเท้าเพียงเล็กน้อยหวานและนุ่ม มีหลากหลายพันธุ์ด้วยก้อนกลมขนาดใหญ่ทำความสะอาดง่าย

เพื่อรักษาสุขภาพคุณต้องกินอาติโช๊คเยรูซาเล็ม 100 กรัมต่อวัน

อาหารจานแรกและมื้อที่สองจัดทำขึ้นจากการปลูกรากแพนเค้กถูกอบทำด้วย kvass แยมสุก อ้อมแห้งผลิตเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมที่เลียนแบบกาแฟ คุณสามารถทำที่บ้านได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้พืชรากที่ขูดแล้วจะถูกทำให้แห้งในกระทะและบดในเครื่องบดกาแฟเช่นเมล็ดกาแฟจนกระทั่งบดละเอียด จากนั้นพวกเขาชงในเครื่องชงกาแฟรับเครื่องดื่มสีน้ำตาล

คุณสมบัติที่มีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนัก

การใช้เยรูซาเล็มอาติโช๊คสำหรับอาหารช่วยทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติและชำระร่างกายของสารพิษ ซึ่งจะช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน

ต้องขอบคุณอินนูลินและใยอาหารที่มีอยู่ในพืชรากทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติและการทำงานของกระเพาะอาหารจะดีขึ้น ปัญหาของอาการท้องผูกและพิษจากสารพิษจะหายไปความอยากอาหารจะกลับมาเป็นปกติ

ด้วยการใช้ผักรากเป็นประจำของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายเนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ นอกจากนี้ยังมีผลประโยชน์ต่อสุขภาพและมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก

จะใช้เพื่อสุขภาพของผู้ชายได้อย่างไร?

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเยรูซาเล็มอาติโช๊คช่วยให้ผู้ชายทุกวัยรักษาสุขภาพของระบบสืบพันธุ์ เพื่อป้องกัน adenoma ต่อมลูกหมากมีความจำเป็นต้องกิน 100 กรัมหัวในรูปแบบดิบหรืออบทุกวัน

คุณสามารถเตรียมสลัดต่าง ๆ จากอาติโช๊คเยรูซาเล็มด้วยการเติมน้ำมันพืชและผักเพื่อสุขภาพอื่น ๆ หรืออบในหม้อพร้อมเนื้อสัตว์

น้ำเชื่อมเยรูซาเล็มอาติโช๊ค: ประโยชน์และการใช้งาน

น้ำเชื่อมอาติโช๊คเยรูซาเล็มสีเหลืองอำพันสีเหลืองมีรสหวานและมีกรดเล็กน้อย รสเปรี้ยวได้มาจากการเติมน้ำมะนาวลงในสูตร ปริมาณแคลอรี่ของน้ำเชื่อมอยู่ที่ 267 kcal ต่อ 100 กรัมคุณสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายยาหรือปรุงเองที่บ้าน

น้ำเชื่อมนี้เข้ากันได้ดีกับแทนที่น้ำตาลทรายในระหว่างอาหาร มันจะถูกนำมาในตอนเช้า 1 ชั่วโมงก่อนมื้ออาหารและในตอนเย็นก่อนนอน 1 ช้อนโต๊ะ l. เป็นเวลา 14 วัน

ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำเชื่อมนั้นแสดงให้เห็นถึงความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นโดยรวมการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันการเผาผลาญอาหารปกติการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและการปรับปรุงระบบย่อยอาหาร

สูตรลูกแพร์สีเขียว

สูตรอาหารของอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มมีหลากหลายหลากหลายทอดผัดเคี้ยวดิบทำจากสลัดสลัดขนมอบหวานเครื่องดื่มและเก็บรักษา หลังจากการอบด้วยความร้อนเยรูซาเล็มอาติโช๊คดูเหมือนมันฝรั่งหวาน แต่มันเป็นผักที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงและมันผิดที่จะเปรียบเทียบกับมันฝรั่ง

สลัดอาติโช๊คเยรูซาเล็ม

การปลูกรากในสลัดไม่ได้มีรสชาติมาก แต่มีประโยชน์มาก มันมืดลงอย่างรวดเร็วดังนั้นหลังจากปอกเปลือกแล้วจะแนะนำให้โรยด้วยน้ำมะนาว

สำหรับสลัดคุณสามารถใช้:

• แอปเปิ้ลเขียว
• พริกหยวก
• แครอท;
• คื่นฉ่ายก้านใบ
• ปักกิ่งหรือกะหล่ำปลีธรรมดา
• แตงกวาสด
• เยรูซาเล็มอาติโช๊ค

เตรียม:

1. สำหรับสลัดผักหัวอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มถูด้วยแอปเปิ้ลและแครอท
2. พริกไทยบัลแกเรียถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ บดกิ่งไม้หลายต้น
3. ส่วนผสมขูดรดน้ำด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูก
4. สลัดผสมกับน้ำมันพืชและซอสถั่วเหลืองตกแต่งด้วยผักกาดเขียว

ในหม้อ

อร่อยในการปรุงรากพืชในหม้อ เลเยอร์วาง: ชิ้นเนื้อหมูหรือไก่, แครอท, พริกหวานและอาติโช๊คเยรูซาเล็มปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โรยหน้าด้วยชีสขูดหรือราดด้วยมายองเนส ผักและเนื้อสัตว์ต้องปรุงรสด้วยเครื่องเทศ คุณสามารถใช้ฮ็อดลี่กระโดดสมุนไพรโปรวองซ์ใบโหระพาปาปริก้าพริกไทยดำออริกาโน่ผักชี หม้อใส่ในเตาอบและเคี่ยวจนสุก

ในกระทะ

อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มสามารถทอดในกระทะ สำหรับเรื่องนี้หัวจะถูกหั่นบาง ๆ เช่นชิป ผิวไม่สามารถทำความสะอาดได้เพียงแค่ล้างด้วยแปรง ผัดในน้ำมันพืชโรยเกลือเล็กน้อย

องค์ประกอบเนื้อหาแคลอรี่

ในแง่ขององค์ประกอบทางเคมีเยรูซาเล็มอาติโช๊คมีลักษณะคล้ายกับมันฝรั่ง แต่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า

100 กรัมประกอบด้วย:

• เถ้า - 1.1 กรัม
• โปรตีน - 3 กรัม
• น้ำ - 81 กรัม
• เพกติน - 0.1 กรัม
• เส้นใย - 0.8 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 15 กรัม

ปริมาณแคลอรี่คือ 73 กิโลแคลอรี

นอกจากนี้รากพืชอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน:

• วิตามินซี - 20 กรัม
• วิตามินบี - 0, 24 กรัม
• ไรโบฟลาวิน - 0.5 กรัม
• กรดโฟลิก - 1 ไมโครกรัม;
• ไนอาซิน - 0.3 ไมโครกรัม;
• ไพริดอกซิ 0.03 ไมโครกรัม;
• กรด pantothenic - 0.1 กรัม
• โพแทสเซียม - 280 กรัม
• โซเดียม - 3.4 มก.;
• แมกนีเซียม - 6 มก.;
• เหล็ก - 180 มก.;
• แคลเซียม - 16 มก.

พืชรากยังมีกรดอินทรีย์ - มาลิก, มาโลนิก, ฟูมาเรียและซัคซินิก

ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

ประโยชน์ของการปลูกพืชรากไกลเกินกว่าข้อเสีย ด้วยความระมัดระวังผู้ที่ยังไม่คุ้นเคยกับผักนี้ควรใช้เพื่อตรวจสอบปฏิกิริยาของร่างกาย

ในคนที่มีแนวโน้มที่จะท้องอืดการบริโภคผักรากสามารถทำให้เกิดก๊าซเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในลำไส้ ควรใช้ความระมัดระวังสำหรับนิ่วในไตหรือถุงน้ำดี

มันมีประโยชน์มากในการใช้น้ำเชื่อมหรือกินอาหารอาติโช๊คของเยรูซาเล็มโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อยังไม่มีสัญญาณชัดเจนของโรค อาหารดังกล่าวจะเป็นการป้องกันที่ดีของโรคต่างๆ