ทาร์ตกับตับปลาเป็นหนึ่งในรูปแบบที่นิยมมากที่สุดของอาหารเรียกน้ำย่อย ปลากระป๋องที่ละเอียดอ่อนเข้ากันได้ดีกับฐานที่กรอบ และคุณสามารถเสริมไส้ด้วยชีสผักอาหารทะเลและส่วนผสมแสนอร่อยอื่น ๆ

วิธีการเตรียมพื้นฐานสำหรับขนมที่สวยงาม

ปลาใด ๆ ที่เติมสำหรับทาร์ตจะไปได้ดีกับฐานวาฟเฟิลหรือทราย

หากตัวเลือกแรกง่ายกว่าที่จะซื้อในร้านค้าตัวเลือกที่สองสามารถเตรียมได้อย่างอิสระ

ส่วนผสม:

  • มาการีนครีม 200 กรัม
  • 250 กรัมแป้งชั้นหนึ่ง;
  • 40 กรัมน้ำตาล
  • 1 ไข่
  • เกลือแกง

 

เตรียม:

  1. ร่อนแป้งสองครั้งผ่านตะแกรงที่เล็กที่สุด
  2. เพิ่มมาการีนครีมนุ่ม ๆ ชิ้นเล็ก ๆ ลงในส่วนที่แห้ง
  3. มือนวดส่วนประกอบเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันกับธัญพืช
  4. ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาลแยกต่างหากจนเป็นฟอง
  5. ผสมทั้งสองส่วนผสมจนได้แป้งนุ่ม แต่แข็ง ส่งให้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง
  6. ใส่ชิ้นส่วนของฐานในทาร์ตและอบจนสีทองอ่อนและแห้ง

สูตรที่ง่ายที่สุด

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์สำหรับการกรอกแบบง่าย ๆ ด้วยตับปลา:

  • 7 - 8 ชิ้น tartlets;
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสคลาสสิค
  • ตับปลา 70 กรัม
  • 50 กรัมชีสกึ่งแข็ง / แข็ง
  • on พวงหอมสีเขียว

 

เตรียม:

  1. ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากตับปลาและนวดด้วยส้อม
  2. บดชีสที่เลือกโดยใช้เครื่องขูดที่ดีที่สุด
  3. ผัดอาหารในชามสลัดและเพิ่มมายองเนส สามารถปรับปริมาณของมันเพื่อลิ้มรส
  4. เติม tartlet ด้วยการเติมที่เกิดขึ้น
  5. โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย

ด้วยการเติมแตงกวา

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

  • ตับปลาค็อดมาตรฐาน 1 กระป๋อง
  • แตงกวาสด 2 ลูก
  • หัวหอมแดง 1 หัว
  • ไข่ 3 ฟอง
  • 3 - 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสแสง
  • ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
  • เกลือละเอียดและส่วนผสมของพริกไทยตามต้องการ
  • 8 - 9 ชิ้น tartlets

 

เตรียม:

  1. ไข่ต้มเย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. ในทางเดียวกันสับทั้งแตงกวาสดที่มีหัวหอมปอกเปลือกและปอกเปลือกสีแดง
  3. ใส่ส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึกใส่ผักชีฝรั่งล้างแห้งและสับ
  4. ใส่น้ำมันตับปลาบดด้วยส้อมลงในไส้ เทมวลด้วยมายองเนสเพิ่มส่วนผสมของพริกไทยและเกลือละเอียด
  5. คน
  6. เติมข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับสลัดที่เกิดขึ้น ตกแต่งด้วยสมุนไพรและ / หรือแครนเบอร์รี่แห้ง

อ่านเพิ่มเติม:ทาร์ตยัดไส้

อาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะเทศกาลที่มีปลาสีแดง

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

  • 2 ไข่ไก่ต้ม
  • 1 หัวหอมหวาน
  • ตับปลาค็อด 1 กระป๋อง
  • แตงกวาดอง 2 ลูก
  • 1/3 ศิลปะ มายองเนสคลาสสิค
  • 10 - 11 ชิ้น ทาร์ตเสร็จแล้ว
  • สมุนไพรสดสำหรับตกแต่ง
  • ปลาสีแดงเค็มเล็กน้อย 150 กรัม
  • เกลือแกง

 

เตรียม:

  1. ระบายของเหลวจากอาหารกระป๋อง โอนไปยังชามและบดให้ดีด้วยส้อม
  2. ปอกเปลือกหัวหอมหั่นด้วยมีดและรวมกับตับปลา
  3. ตัดแตงกวาดองเป็นก้อน บีบชิ้นส่วนที่เกิดขึ้นเบา ๆ ด้วยมือของคุณเพื่อระบายน้ำเกลือส่วนเกินออกจากพวกเขา
  4. ปอกเปลือกไข่ต้มและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  5. ผสมส่วนประกอบทั้งหมดของไส้ปรุงรสด้วยมายองเนสคลาสสิค หากต้องการเพิ่มเกลือและคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
  6. ยัดไส้ทาร์ตกับสลัดที่ทำแล้วโรยด้วยสมุนไพรสดสับ
  7. ตัดปลาสีแดงบางเบามาก ม้วนแต่ละชิ้นด้วยดอกกุหลาบและตกแต่ง tartlet เสร็จแล้วด้วย

ทาร์ตกับตับปลาไข่และชีส

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

  • ตับปลา 180 - 200 กรัม (อาหารกระป๋อง)
  • แตงกวาสด 100-150 กรัม
  • ไข่ 2 ฟอง
  • 150 กรัมของชีสแปรรูปที่ไม่มีสารเติมแต่ง;
  • 1/3 ศิลปะ มายองเนสคลาสสิค
  • ขนนกสีเขียว 4 - 5 ต้น
  • 10 ทาร์ตสำเร็จรูป

ส่งชีสที่ผ่านกระบวนการแล้วไปยังช่องแช่แข็งเพื่อให้ชิ้นแข็ง สิ่งนี้จะช่วยให้การถูผลิตภัณฑ์ง่ายขึ้น

 

เตรียม:

  1. ไข่ต้มแช่แข็งควรปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาดเท่ากัน
  2. บดชีสด้วยกระต่ายขูด
  3. แตงกวาสดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ อย่างเรียบร้อย ถ้าผักนั้นแก่และมีผิวที่หนาแน่นต้องตัดให้ละเอียด
  4. บดตับด้วยส้อมโดยไม่มีของเหลวส่วนเกิน
  5. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสคลาสสิค ถ้าคุณทำมากเกินไปกับซอสมวลจะกลายเป็นของเหลวมากเกินไปและจะแพร่กระจาย
  6. จัดวางเค้าโครงข้อมูลพื้นฐาน
  7. โรยทาร์ตกับตับปลาไข่และชีสรวมทั้งต้นหอมสดสับ

ด้วยปูอัด

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

  • 8 - 9 ทาร์ต
  • 3 ไข่แดง
  • ปูอัดฉ่ำ 250 กรัม;
  • ตับปลาค็อด 1 กระป๋อง
  • ½ช้อนโต๊ะ เมล็ดวอลนัทปอกเปลือก
  • 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
  • มายองเนสแสง
  • เกลือและสมุนไพรสด

 

เตรียม:

  1. ลอกฟิล์มออกและสับไม้ปูอย่างประณีต
  2. ต้มไข่ ขูดไข่แดงที่เย็นแล้วจนเรียบด้วยตับปลา
  3. สับสมุนไพรสดที่ล้างแล้วและแห้ง เพิ่มวอลนัทสับลงไป
  4. ผัดส่วนผสมที่เตรียมไว้และละอองฝนด้วยน้ำมะนาว เกลือและปรุงรสด้วยซอสมายองเนส
  5. เติมฐานด้วยส่วนผสม
  6. การลองสลัดตับปลาคอดในทาร์ตเล็ตนั้นคุ้มค่าทันทีในขณะที่พื้นฐานยังคงกรอบ

ทำอาหารกับครีมชีส

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

  • ตับปลา 200 - 250 กรัมในรูปแบบกระป๋อง
  • แตงกวาสด 100 - 150 กรัม
  • ไข่ 2 ฟอง
  • ชีสแปรรูป 100 กรัมไม่มีสารเติมแต่ง;
  • ½ช้อนโต๊ะ มายองเนสแสง
  • ขนหัวหอมสีเขียว
  • 10 - 11 ชิ้น tartlets

เตรียม:

  1. ปอกเปลือกและปรุงอาหารด้วยความเย็นล่วงหน้าในก้อนเล็ก ๆ
  2. ตรึงครีมชีสจนแข็ง ถูตัวใหญ่ เมื่อถูกแช่แข็งมันง่ายมากที่จะทำการบด
  3. ปอกเปลือกแตงกวาสดจากผิวสีเขียวหนาแน่นและสับด้วยก้อนขนาดเล็ก
  4. ผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ตับปลาคอดขูดและเทไส้ด้วยมายองเนส
  5. เติมข้อมูลพื้นฐานด้วยมวลที่ได้และจัดให้มีต้นหอมสับ
  6. ให้บริการของขบเคี้ยวขนาดเล็กให้กับแขกหลังจากการทำความเย็นล่วงหน้า

ทาร์ทาร์ค็อดทาร์ตตับ

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

  • ตับปลา 200 - 250 กรัม
  • นกกระทาต้ม 2 ฟองและไข่ไก่ 2 ฟอง
  • พริกหวาน 1 ฝัก
  • มายองเนสคลาสสิค 100 มล.;
  • สลัด 1 กำมือ
  • แตงกวาสด
  • tartlets

เตรียม:

  1. ล้างผักกาดหอมใบสดและสลัดน้ำส่วนเกินออกจากพวกเขา ฉีกกรีนด้วยมือของคุณ
  2. ล้างพริกหวานทำความสะอาดเมล็ดจากมัน สับเยื่อกระดาษที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ
  3. ล้างแตงกวาหั่นเปลือกหนาแน่นออกแล้วสับเหมือนพริก
  4. เปิดภาชนะที่มีปลากระป๋องระบายน้ำออกจากพวกเขาและบดตับด้วยส้อม
  5. ไข่ไก่ต้มให้เย็นและถูหยาบ
  6. รวมส่วนประกอบทั้งหมดของไส้และปรุงรสเข้ากับมายองเนสคลาสสิค
  7. เติมด้วยทรายหรือฐานวาฟเฟิล
  8. ตกแต่งแต่ละเสิร์ฟด้วยไข่นกกระทาต้ม

ในการทำทาร์ตสำเร็จรูปสำเร็จรูปแม่บ้านมักใช้ผักสดหรือผักแห้งชิ้นส่วนของผัก (รวมถึงผักดอง) และพืชตระกูลถั่วกระป๋อง คุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยกับซอสสีเช่นซอสมะเขือเทศหรือน้ำสับปะรดในองค์ประกอบ เสิร์ฟทาร์ตจานอย่างมีประสิทธิภาพบนจานแบนที่ปกคลุมด้วยผักกาดหอม