ตับมีความอร่อยที่ดีเยี่ยม เพื่อที่ว่าผลิตภัณฑ์นี้จะไม่รบกวนการเตรียมอาหารที่หลากหลายจากมัน สลัดตับไก่ - อร่อยเตรียมง่ายมีรูปลักษณ์ที่อร่อย เขาได้รับความนิยมในตารางงานรื่นเริง เมื่อเทียบกับอาหารว่างเนื้อสลัดกับตับมีราคาไม่แพงและน่าพอใจ คุณสามารถเลือกสูตรที่มีแครอทแตงกวาชีสปรุงในรูปแบบอุ่นหรือเย็น

สลัดอุ่น ๆ พร้อมตับไก่

การทำสลัดตับไก่อุ่น ๆ เป็นศิลปะการทำอาหารซึ่งส่วนใหญ่จะพบในร้านอาหาร จานรวมผักสีเขียวจำนวนมากดังนั้นจึงถูกดูดซึมได้ง่ายโดยระบบย่อยอาหาร

ส่วนผสม:

  • หัวหอม - 1 หัวผักกาด;
  • ซอสถั่วเหลือง
  • ตับไก่ - 570 กรัม
  • แครกเกอร์ - 130 กรัม
  • พริกไทย;
  • ผักกาดหอมใบ - 270 กรัม
  • เกลือ
  • แชมเปญสด - 370 กรัม
  • น้ำมันมะกอก
  • arugula - 170 กรัม
  • น้ำมะนาว - 15 มล.
  • แป้ง - 120 กรัม

เตรียม:

  1. เริ่มต้นด้วยสีเขียว ล้างออกด้วยน้ำผักกาดใบและ arugula สับ
  2. ล้างตับ
  3. เทแป้งลงในชาม
  4. ม้วนตับ
  5. เพื่อเกลือ
  6. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยละอองน้ำมันใส่เครื่องใน
  7. ทอด เมื่อเปลือกของสีทองปรากฏขึ้นโอนไปยังจาน
  8. ล้างเห็ดสับ
  9. ตัดหอมใหญ่ที่ปอกเปลือกออกเป็นวง
  10. วางหัวหอมและเห็ดในกระทะ คลุมด้วยฝา เอาออก
  11. หลังจากแปดนาทีถ่ายโอนไปยังชามครอบคลุมเพื่อรักษาความร้อน
  12. ตอนนี้คุณต้องเตรียมซอสมันจะเพิ่มรสชาติให้กับจาน ในชามผสมน้ำมันมะกอก, ซีอิ๊วขาว, พริกไทย, เกลือ, น้ำมะนาว ชนะ เทเหนือสลัด
  13. ใส่จานเป็นส่วนบนจาน: ผักกาดหอมที่ด้านล่างตามด้วยตับ ปกถัดไปด้วยการทอดเห็ดหอม โรยด้วย arugula ราดซอส
  14. ตกแต่งด้วยแครกเกอร์

แครอทสไตล์เกาหลี

ตับไก่มีสารอาหารและวิตามิน เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่รบกวนคุณสามารถปรุงอาหารได้ทุกประเภท กับแครอทเกาหลีจานนี้จะมีรสเผ็ด

ส่วนผสม:

  • น้ำมันพืช
  • ตับไก่ - 530 กรัม
  • สมุนไพรแห้ง
  • ผักชีฝรั่ง;
  • แครอทเกาหลี - 530 กรัม
  • พริกไทย;
  • หัวหอม - 170 กรัม
  • เกลือ
  • ผักชีฝรั่ง;
  • มายองเนส

เตรียม:

  1. วางเครื่องล้างในหม้อเติมเกลือและเติมน้ำ ต้มมัน
  2. สับหัวหอม
  3. เทน้ำมันบนกระทะร้อนวางหัวหอมทอด
  4. เมื่อเครื่องเย็นลงให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  5. ในชามสลัดวางส่วนประกอบเนื้อแครอทพริกไทย คน
  6. ประดับด้วยผักใบเขียว.

ตับไก่และแครอทสลัด

ไม่มีตารางเทศกาลที่สมบูรณ์ถ้าไม่มีสลัด แต่คุณต้องการที่จะเปลี่ยนเมนู สลัดตามสูตรนี้ง่ายมากในการดำเนินการใช้เวลาน้อยที่สุดและแน่นอนจะนำความประหลาดใจที่น่ารื่นรมย์ให้กับแขก

ส่วนผสม:

  • น้ำมันทอด
  • ผักชีฝรั่ง;
  • ตับไก่ - 750 กรัม
  • แครอทขนาดใหญ่ - 6 ชิ้น
  • เกลือ
  • หัวหอมใหญ่ - 4 หัว;
  • มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • แตงกวาดอง (ขนาดกลาง) - 6 ชิ้น;
  • พริกไทยดำ

เตรียม:

  1. ลบภาพยนตร์จากตับล้างแห้ง ผ้ากระดาษเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้
  2. ตัดเป็นชิ้นหนาหนึ่งเซนติเมตร
  3. โรยด้วยพริกไทยเกลือ คน
  4. เทน้ำมันลงในกระทะตั้งไฟ ใส่เครื่องในทอด
  5. ในสลัดไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันมากเกินไป ดังนั้นจากกระทะเลื่อนผลิตภัณฑ์พลอยได้ลงบนกระดาษเช็ดมือ
  6. ตอนนี้คุณต้องตัดตับออกเป็นเส้นเล็ก ๆ
  7. หัวหอม - แหวน
  8. ด้วยแครอทล้างให้ตัดชั้นบนสุดแล้วตัดเป็นหลอดบาง ๆ
  9. วางผักในกระทะทอด
  10. ตัดแตงกวาเป็นเส้น สไตล์การตัดเดี่ยวจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยสวยงาม
  11. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
  12. เทลงในมายองเนส คน
  13. โรยด้วยสมุนไพรสับ

เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยเป็นพิเศษให้ใช้เฉพาะตับสดที่ยังไม่ถูกแช่แข็งสำหรับทำอาหาร หากมีกลิ่นภายนอกแสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นไม่ได้จัดเก็บอย่างถูกต้องห้ามใช้เพื่อสลัด

ด้วยชีส

สลัดนี้มีประโยชน์สำหรับการบริโภคในช่วงฤดูหนาวเนื่องจากมีวิตามินสูง มันจะเพิ่มความต้านทานของร่างกายและปรับปรุงสูตรเลือด

อ่านเพิ่มเติม:ตับไก่หลายสี

ส่วนผสม:

  • ตับ - 620 กรัม
  • มายองเนส;
  • ไข่ - 6 ชิ้น;
  • arugula - 240 กรัม
  • ชีส - 220 กรัม
  • แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
  • สลัดผักสด
  • วอลนัท - 10 ชิ้น;
  • องุ่นขาวไร้กระดูก - แปรงขนาดกลาง

เตรียม:

  1. ลบภาพยนตร์จากเครื่องใน, ล้างออกให้สะอาด
  2. หั่นเป็นชิ้น ๆ วางในกระทะร้อนด้วยน้ำมันทอด
  3. วางผลิตภัณฑ์บนจาน อย่าล้างกระทะ
  4. แอปเปิ้ลปอกเปลือกและสับ
  5. วางในกระทะทอด
  6. ต้มไข่ให้เย็นในน้ำเย็น ตะแกรงหยาบ
  7. ชีสผ่านกระต่ายขูดละเอียด
  8. ถั่วสับ
  9. ล้างองุ่นทิ้งผลไม้โหลตัดส่วนที่เหลือครึ่ง
  10. เทมายองเนส คน
  11. วาง arugula และสลัดในจาน เลื่อนผลิตภัณฑ์ออก ตกแต่งด้วยผลไม้องุ่นทั้งหมด

สูตรดั้งเดิมพร้อมผักดอง

ตับไก่เป็นสิ่งที่อ่อนโยนที่สุดจึงเข้ากันได้ดีกับสมุนไพรแตงกวาและหัวหอม

ส่วนผสม:

  • แตงกวาดอง - 6 ชิ้น;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน
  • หัวหอมแดง - 2 ชิ้น;
  • ไข่ - 6 ชิ้น;
  • ตับไก่ - 900 กรัม
  • เกลือ
  • สมุนไพรแห้ง
  • พริกไทย;
  • crunches

เตรียม:

  1. สับหัวหอมใหญ่เทน้ำมัน ทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  2. ต้มไข่, เย็น, ปอกเปลือกหั่นเป็นครึ่งวงกลม
  3. ล้างขยะออกเอาฟิล์มออก
  4. เทน้ำมันลงไปในกระทะสูงทอดส่วนประกอบเนื้อ
  5. ตัดแตงกวาในครึ่งวงกลม
  6. ผสมอาหารเกลือโรยด้วยพริกไทย
  7. เพื่อจัดวาง โรยด้วยสมุนไพร
  8. ตกแต่งด้วยแครกเกอร์

สลัดตับไก่และเห็ด

เพื่อกระจายตารางเทศกาลสลัดไก่กับตับและเห็ดจะช่วย หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ด้วยการตกแต่งที่ประณีตรวบรวมสลัดในแก้วไวน์การรักษาแบบแบ่งส่วนที่น่าทึ่งจะปรากฏขึ้นและเลเยอร์จะปรากฏอย่างสมบูรณ์แบบ

สิ่งนี้น่าสนใจ:ตับไก่ - สูตร

ส่วนผสม:

  • ตับไก่ - 550 กรัม
  • มายองเนส - 200 มล.
  • ชีส - 280 กรัม
  • แชมปิญอง (สามารถต้มป่า) - 550 กรัม
  • พริกไทย;
  • มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
  • หัวหอม - 4 ชิ้น;
  • เกลือ
  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช - 60 มล.
  • ไข่ - 6 ชิ้น

เตรียม:

  1. ล้างแครอทและมันฝรั่งต้ม
  2. ต้มไข่
  3. นำแกลบออกจากหลอดแล้วผ่าครึ่งวง
  4. ล้างเห็ดสับ
  5. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน วางเห็ดและชิ้นส่วนของหัวหอม ทอด เพื่อเกลือ โรยด้วยพริกไทย คน โอนไปจาน
  6. ล้างและสับเครื่อง
  7. เติมเครื่องในและหัวหอมที่เหลือในกระทะ เพื่อเกลือ โรยด้วยพริกไทย คน ตักใส่จาน
  8. ขูดชีสขูดหยาบ
  9. ปอกเปลือกไข่ตะแกรง
  10. ปอกเปลือกมันฝรั่ง
  11. ตะแกรงแครอทปอกเปลือก
  12. เตรียมแบบฟอร์มสลัดที่ต้องการ สะสมในเลเยอร์: มันฝรั่ง - ทอดจากเห็ดและหัวหอม - มายองเนส - ตับกับหัวหอม - แครอท - มายองเนส - ชีส - มายองเนส - ไข่

ด้วยถั่ว

สลัดนั้นอร่อยและอร่อยมาก

ส่วนผสม:

  • ตับไก่ - 370 กรัม
  • ถั่วกระป๋อง - 370 กรัม
  • แตงกวาดอง - 4 ชิ้น;
  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • หัวหอม - หัวเล็ก 2 อัน;
  • มายองเนส;
  • น้ำมันทอด

เตรียม:

  1. ล้างขยะมูลฝอย
  2. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน โอนเครื่องทอด
  3. วางถั่วในชามสลัด
  4. ตัดแตงกวาให้ละเอียด
  5. วางบนถั่ว
  6. กระจายกับมายองเนส
  7. ต้มไข่เอาเปลือกออกสับ วางบนผักดอง
  8. ปกคลุมด้วยชั้นของตับ
  9. ซอสมายองเนสกระจาย

สลัดตับชั้น

ตับไก่นิ่มและปรุงเร็ว ดังนั้นการปรุงอาหารต้องใช้เวลาเล็กน้อยและจานนั้นนุ่มและน่าพอใจ

ส่วนผสม:

  • ตับไก่ - 600 กรัม
  • ไข่ - 5 ชิ้น;
  • ถั่วเขียว - 600 กรัม (กระป๋อง);
  • หัวหอม - 2 หัว;
  • มายองเนส;
  • ชีส - 300 กรัม
  • เกลือทะเล

เตรียม:

  1. นำแกลบออกจากหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
  2. ต้มไข่เอาเปลือกออกสับ
  3. ขูดชีส
  4. ล้างขยะมูลสัตว์
  5. เทน้ำมันลงในกระทะที่อุ่นวางหัวหอมเพิ่มตับ
  6. ทอด
  7. วางบนกระดาน เพื่อทำการบด
  8. วางครึ่งทอดในชามสลัด
  9. เพิ่มไข่
  10. โรยด้วยมายองเนส
  11. ใส่ถั่ว
  12. จัดวางส่วนที่เหลือของตับในชั้นบนถั่ว
  13. จำหน่ายมายองเนส
  14. โรยชีสด้านบน

กับข้าวโพดกระป๋อง

ใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำเตรียมสลัดดั้งเดิมที่จะทำให้คุณพึงพอใจในวันธรรมดาและวันหยุด

ส่วนผสม:

  • แตงกวา - 250 กรัม
  • ข้าวโพด - 450 กรัมกระป๋อง
  • ตับ - 750 กรัม
  • เกลือ - 10 กรัม
  • มายองเนส -150 มล.

เตรียม:

  1. ล้างทำความสะอาด, ลบภาพยนตร์
  2. เทน้ำลงในกระทะวางส่วนประกอบหลัก เพื่อเกลือ ต้มประมาณ 15-20 นาที
  3. รับตับ, เย็น, สับ
  4. ใส่ในภาชนะที่สะดวกในการผสมส่วนผสมทั้งหมด
  5. ตัดแตงกวาส่งไปที่ตับ
  6. ระบายของเหลวจากข้าวโพดรวมกับผลิตภัณฑ์
  7. เทมายองเนสลงไปผัด

ด้วยแครอทและแอปเปิ้ล

อาหารเรียกน้ำย่อยมีความฉ่ำและย่อยง่าย ที่นี่แทนที่จะใช้ผักผัดใช้ส่วนประกอบต้ม

ส่วนผสม:

  • ผักชีฝรั่งสด - 50 กรัม
  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • ตับ - ไก่ 650 กรัม
  • พริกไทยป่น - 1 ช้อนชา
  • ถั่วเขียว - 400 กรัม
  • เกลือ
  • แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
  • กระเทียม - 4 กลีบ
  • มายองเนส

เตรียม:

  1. ล้างทำความสะอาดและกำจัดภาพยนตร์หากจำเป็น
  2. ใส่ในภาชนะที่เต็มไปด้วยน้ำเกลือ ต้มผลิตภัณฑ์เนื้อ เจ๋งสับ
  3. ล้างผักและวางไว้ในภาชนะบรรจุน้ำ ต้มมัน
  4. เพื่อรับมัน เย็น เพื่อล้าง
  5. สับมันฝรั่งอย่างประณีต แครอท - เสียดสี
  6. นำเปลือกออกจากแอปเปิ้ลตัดคอร์และสับ
  7. ล้างผักชีฝรั่งสับ
  8. ใส่ในชามสลัด เทมายองเนส เกลือตามความชอบ คน

ด้วยหัวบีทและถั่ว

ขนมขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะมีรสชาติที่ดีกว่าหากคุณตัดตับให้ผอมที่สุด

ส่วนผสม:

  • กระเทียม - 4 กลีบ
  • ตับไก่ต้ม - 630 กรัม
  • เกลือ
  • หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น;
  • มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • หัวหอม - 2 turnips

เตรียม:

  1. ปอกเปลือกหลอดไฟสับ
  2. ตั้งกระทะ หอมใหญ่ ทอด
  3. ปอกเปลือกบีทรูท, ตะแกรง
  4. ถูกระเทียม
  5. สับตับ
  6. วางตับในจานจาระบีกับมายองเนสบางส่วน โรยด้วยกระเทียม
  7. ขยายบีทรูท กระจายกับมายองเนส
  8. ใส่เลเยอร์ของหัวหอม