หัวใจของหมูประกอบด้วยกล้ามเนื้อทั้งหมดและไม่มีไขมัน ดังนั้นนักโภชนาการแนะนำให้ใช้กับคนที่ติดตามอาหารและใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี นักชิมหลายคนยอมรับว่าเป็นการดีที่สุดที่จะปรุงสลัดจากหัวใจหมู เราเสนอให้คุณเตรียมอาหารว่างแสนอร่อยตามสูตรที่ดีที่สุด

สลัดหัวใจหมูกับหัวหอมดอง

สลัดประหยัดสำหรับการเตรียมการที่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเหมาะสำหรับการใช้งานทุกวัน

ส่วนผสม:

  • หัวใจหมู - 550 กรัม
  • น้ำส้มสายชู - 100 มล.;
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • เกลือ - 2 ช้อนชา
  • น้ำตาล - 6 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา;
  • ถั่วเขียว - กระป๋องกระป๋อง
  • น้ำ - 200 มล.;
  • มายองเนส - 160 มล.
  • น้ำตาล - 4 ช้อนชา

เตรียม:

  1. เพิ่มเกลือและพริกไทยป่น วางหัวใจ เมื่อขยะมูลฝอยนุ่มระบายออกและเย็น
  2. หัวหอมจะต้องการแหวนครึ่งบาง ทำให้หวาน โรยด้วยเกลือและน้ำส้มสายชูเท คน เทน้ำและพักไว้หนึ่งชั่วโมง
  3. ทำให้เครื่องในบาง ๆ ระบายหัวหอมและผสมกับหัวใจ ระบายน้ำหมักจากถั่วและเพิ่มลงในสลัด
  4. โรยด้วยเกลือและพริกไทยตามต้องการ เทมายองเนส คน ยืนยันครึ่งชั่วโมง

ด้วยผักดอง

หัวใจหมูเป็นผลิตภัณฑ์สากลที่กลมกลืนกับผลิตภัณฑ์และผักดองได้อย่างลงตัว สิ่งสำคัญคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสำหรับการปรุงอาหาร

เมื่อซื้อเครื่องในให้ใส่ใจกับสี - นี่คือตัวบ่งชี้หลักของความสด หัวใจควรจะมีความยืดหยุ่นด้วยสีแดงเข้มโดยไม่ต้องมีคราบจุลินทรีย์และจุดด่าง

ส่วนผสม:

  • เกลือ
  • หัวใจหมู - 1 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 0.2 ช้อนชา
  • แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะช้อน;
  • มายองเนส;
  • ไข่ - 2 ชิ้น

เตรียม:

  1. ต้มเครื่องในน้ำกร่อย ปรุงอาหารอย่างน้อยสองชั่วโมง ในกระบวนการเอาโฟมที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวด้วยช้อน
  2. ระบายน้ำและเครื่องในเย็น ลบภาพยนตร์, ไขมัน, หลอดเลือดและท่อแข็ง เพื่อทำการบด สำหรับการปรุงอาหารก้อนหรือหลอดมีความเหมาะสม
  3. สับหัวหอม โรยผลครึ่งวงด้วยน้ำตาล เกลือและเทน้ำส้มสายชู ผัดและกันไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  4. ปอกเปลือกและหั่นไข่ต้มเป็นก้อน ถ้าแตงกวามีผิวหนาต้องตัดให้ได้ ลูกเต๋าผัก
  5. ไปยังหัวใจส่งไข่แตงกวาและหัวหอมที่หมักก่อนหน้านี้ถูกระบายออก เทมายองเนส เกลือและผสม เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยหัวใจหมูทานกับผักดองเราแนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ด้วยแครอทเกาหลี

สลัดที่จะยั่วยวนแม่บ้านได้อย่างง่ายดายและผู้ชายมีรสนิยมและความเต็มอิ่ม

องค์ประกอบของส่วนประกอบ:

  • หัวใจหมู - 320 กรัม
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • เกลือ
  • แครอทเกาหลี - 120 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - 160 กรัม

เตรียม:

  1. ปรุงเครื่อง เด็ดและสับ มันจะอร่อยกว่าถ้าคุณได้หลอด เพิ่มแครอทเกาหลี
  2. ขูดชีสด้วยกระต่ายขูด สับหัวหอมคุณควรได้รับแหวน ผสมกับเครื่องใน เทลงในมายองเนสเกลือและผสม

อาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อหมูหัวใจกับเห็ด

อาหารเรียกน้ำย่อยเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานเห็ด มันจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเหมาะสำหรับวันหยุด

ส่วนผสม:

  • แครอท;
  • เกลือ
  • สีเขียว;
  • หัวใจหมู - 430 กรัม
  • แชมปิญอง - 170 กรัม
  • วอลนัท;
  • พริกไทยดำ
  • น้ำมันมะกอก
  • หัวหอม;
  • แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
  • พริกไทย - 3 ถั่ว
  • ชีส - 60 กรัม
  • Lavrushka;
  • มายองเนส

เตรียม:

  1. ใช้เวลาในการต้มประมาณสามชั่วโมง ทำให้เย็นลงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและบดมัน
  2. เห็ดสับ วางในกระทะทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เย็น
  3. แครอทจะต้องใช้จานหัวหอม - ก้อน วางในกระทะใส่น้ำมันและทอด
  4. หั่นเป็นแตงกวาและชีส
  5. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมเกลือ โรยด้วยพริกไทย เพิ่ม lavrushka และ peppercorns เทใส่มายองเนสแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

กับเห็ดและชีส

หัวใจหมูได้รับการชื่นชมในการปรุงอาหารมานาน ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายอย่างแท้จริงผสมผสานกับส่วนผสมเกือบทั้งหมด เห็ดช่วยให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีกลิ่นหอมที่น่าทึ่งและเพิ่มเครื่องในอย่างกลมกลืน

ส่วนผสม:

  • แตงกวาดอง - 4 ชิ้น;
  • ชีส - 75 กรัม
  • สีเขียว;
  • แชมเปญกระป๋อง - กระป๋อง;
  • ไข่ - 5 ชิ้น ต้ม;
  • หัวใจหมูต้ม - 550 กรัม
  • ถั่วเขียว - 0.5 กระป๋อง
  • มายองเนส

เตรียม:

  1. ตัดขยะมูลฝอยเป็นเส้นและวางบนจาน เกลือและไขมันกับมายองเนส
  2. ใส่เห็ดในชั้นถัดไปและโรยด้วยไข่สับ กระจายกับมายองเนส
  3. โรยด้วยถั่วและใส่ชั้นของชีสขูด ประดับด้วยผักใบเขียว.

สูตรที่ผิดปกติกับชีสหมู

อาหารเรียกน้ำย่อยรสชาติดั้งเดิมจะพิชิตตั้งแต่วินาทีแรกและคุณต้องการปรุงมันซ้ำแล้วซ้ำอีก ด้วยจานนี้คุณจะประหลาดใจแขกที่จะชื่นชมความสามารถการทำอาหาร

ส่วนผสม:

  • มัสตาร์ด - 1.5 ช้อนชา;
  • มายองเนส;
  • หัวใจหมู - 850 กรัม
  • ผักกาดหอมใบ;
  • ชีส "ผมเปีย" - 260 กรัม
  • เกลือ
  • ไข่ - 2 ชิ้น ต้ม

เตรียม:

  1. ต้มเครื่องในน้ำกร่อย ตัด รูปร่างจะต้องมีฟาง
  2. กระจายชีสรมควันลงในเส้นใยและบด ผสมกับหัวใจ
  3. เทลงในมายองเนส มัสตาร์ดสถานที่ ผัดและยืนยันหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  4. วางผักกาดหอมบนจานและจัดเรียงสลัดในรูปแบบของรัง ที่กึ่งกลางทำลึกและราดมายองเนสบางส่วน
  5. หั่นไข่เป็นชิ้น ๆ ห่อด้วยใบผักกาดหอมและวางในแต่ละช่อง

สลัดหัวใจหมูแสนอร่อยกับลูกพรุน

อาหารเรียกน้ำย่อยจะช่วยเปลี่ยนอาหารของคุณ มีคุณค่าทางโภชนาการสูงสามารถใช้เป็นอาหารจานหลักได้ ความคิดริเริ่มของจานให้ความหวานของผลไม้แห้งซึ่งรวมกับเครื่องใน

ส่วนผสม:

  • พริกไทย;
  • น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • หัวหอมสลัด - 1 ชิ้น;
  • มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
  • เกลือ
  • น้ำมันมะกอก
  • หัวใจหมู - 550 กรัม
  • สีเขียว;
  • ลูกพรุน - 120 กรัม

เตรียม:

  1. ปรุงเครื่อง เด็ดและโม่ ต้องการฟาง
  2. สับหัวหอม มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ผักใบเขียว สับผลไม้แห้ง
  3. ผัดอาหาร เทลงในน้ำมัน โรยด้วยพริกไทย เทลงในน้ำมะนาว คน

วิธีการปรุงหัวใจหมูเพื่อสลัด

เพื่อให้อาหารจานอร่อยคุณต้องต้มเครื่องใน

ส่วนผสม:

  • เกลือ
  • หัวใจหมู - 550 กรัม
  • น้ำ - 950 มล.

เตรียม:

  1. ในเครื่องล้างให้ตัดเลือดอุดตันไขมันและหลอดเลือด
  2. คุณสามารถต้มทั้งหมด หากคุณต้องการลดเวลาในการทำอาหารให้หั่นเป็นชิ้น
  3. เครื่องทั้งหมดปรุงเป็นเวลาประมาณสองชั่วโมงหั่นบาง ๆ - ประมาณหนึ่งชั่วโมง ลบและล้างกระทะ
  4. เติมน้ำให้เต็มหัวใจแล้วต้มครึ่งชั่วโมง