สลัดกระเพาะอาหารไก่ - 8 สูตร

เครื่องในไก่ที่หลากหลายสามารถนำมาใช้ทำขนมอร่อยได้ ตัวอย่างเช่นท้อง พวกเขาเข้ากันได้ดีกับผักเห็ดกระป๋อง สลัดท้องไก่นั้นสมบูรณ์แบบแม้กระทั่งสำหรับโต๊ะเทศกาล

สลัดไก่ต้มง่าย ๆ

ส่วนผสม: ขยะครึ่งกิโลกรัม, 2 หัวหอม, 2 แครอท, ผักดอง 2 บาร์เรล, ถั่วลันเตาพันธุ์สมอง, เกลือ, ส่วนผสมของพริกไทย, มายองเนสอ่อน

1. กระเพาะอาหารต้มในน้ำเกลือแล้วทำให้เย็นและหั่นเป็นเส้น
2. ผักสดสับแบบสุ่มจะถูกใส่ในน้ำมันพืช
3. ผลพลอยได้รวมกับการทอดด้วยความเย็น ใส่แตงกวาดองถั่วลันเตาหมักลงในชาม

มันยังคงปรุงรสด้วยมายองเนสปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

สูตรอาหารเกาหลี

ส่วนผสม: หนึ่งปอนด์ของกระเพาะอาหารไก่, หัวหอมสีขาว 2 ใบ, เกลือ, พริกขี้หนูป่นและผักชี, แครอทขนาดใหญ่, ครึ่งแก้วน้ำส้มสายชูบนโต๊ะครึ่งแก้ว, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 7-8, 6 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ของน้ำมันกลั่น, 1 ช้อนถั่วเหลืองขนาดใหญ่

1. เครื่องต้มจนนิ่ม สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารถั่วจะถูกเพิ่มลงในน้ำ จากนั้นพวกเขาก็เย็น ให้แน่ใจว่าได้ลบออกจากน้ำซุปมิฉะนั้นในระหว่างกระบวนการทำความเย็นพวกเขาจะดูดซับของเหลวมากเกินไป
2. หัวหอมจะถูกตัดเป็นแหวนบาง ๆ และเทด้วยน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 12-15 นาที ถัดไปผักปรับเอนในกระชอน
3. แครอทสับกับกระต่ายขูดเกาหลี เครื่องเย็นถูกตัดด้วยแผ่น
4. ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมทั้งหมดถูกจัดวางในจานเดียว พวกเขาราดด้วยซอสถั่วเหลืองโรยด้วยปาปริก้าและผักชี
5. น้ำมันที่ได้จากการกลั่นจะถูกเทลงเหนือหัวกระทะ

หลังจากผสมอย่างละเอียดสลัดไก่เกาหลีจะถูกแช่อย่างน้อย 2 ชั่วโมง จากนั้นคุณสามารถนำตัวอย่างจากการรักษา หากจำเป็นอาหารจานก็จะถูกใส่เกลือ

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดพร้อมหัวหอมดอง

ส่วนผสม: เครื่องใน 280 กรัม, ไข่ต้มสุกลวก 4 ฟอง, สลัดหัวหอมสีขาว 170 กรัม, แครอทขนาดใหญ่, น้ำส้มสายชู, เกลือ, มายองเนส

1. หัวหอมสับอย่างประณีตในวงครึ่งและเทด้วยส่วนผสมของน้ำกรองและน้ำส้มสายชูตารางในสัดส่วนที่เท่ากัน ผักเหลือ 10-12 นาที
2. ถัดไปหัวหอมครึ่งวงจะเอนกายลงบนตะแกรง หลังจากที่หมักดองพวกเขารวมกับแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
3. เครื่องในไก่ต้มจนนิ่มในน้ำเดือดเค็ม หลังจากทำความเย็นพวกเขาจะถูกตัดเป็นแผ่น
4. ไข่ทอดในก้อนเล็ก ๆ
5. ส่วนประกอบที่เตรียมไว้จะถูกรวมเข้าด้วยกัน

สลัดท้องหอมกับหัวหอมดองปรุงรสด้วยมายองเนสบางส่วน

ด้วยเห็ด

ส่วนผสม: กระเพาะอาหารไก่หนึ่งปอนด์ไข่ต้ม 2 ฟองหัวหอมสีม่วงเห็ด 170 กรัมครึ่งผักชีฝรั่งเกลือเกลือมายองเนสครึ่งมัด

1. เครื่องในไก่จุ่มในน้ำเดือดเค็มและต้มจนนิ่ม จากนั้นพวกเขาจะถูกสับแบบสุ่มและเทลงในชามสลัด
2. หัวหอมสับละเอียดและทอดในน้ำมันพืช เมื่อเนื้อหาในกระทะเย็นลงแล้วสามารถถ่ายโอนไปยังกระเพาะอาหารได้
3. ผัดเห็ดในน้ำมันที่เหลือจนนุ่ม ใส่เกลือลงไปทันที คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสใดก็ได้
4. ไข่จะถูกสับเป็นก้อนผักชีฝรั่งสับแบบสุ่มด้วยมีด
5. ส่วนประกอบทั้งหมดเข้ากันดี

สลัดแต่งตัวจากท้องด้วยเห็ดมายองเนส

กับถั่วเขียว

ส่วนผสม: เครื่องในครึ่งกิโลกรัม, แตงกวาดอง 4 ลูก, เกลือละเอียด, หัวหอมสีขาว, ถั่วกระป๋องครึ่งกระป๋อง, ซอสปรุงรสที่เหมาะสม

1. กระเพาะอาหารต้มจนสุกในน้ำเดือดเค็ม ผลิตภัณฑ์เนื้อควรนุ่มดี จากนั้นมันก็จะถูกบดด้วยฟางเส้นเล็ก
2. ส่วนประกอบหลักจะรวมกันในชามสลัดที่มีแท่งบาง ๆ ของผักดองและก้อนหัวหอมขนาดเล็ก
3. ถั่วที่ไม่หมักจะวางในชามเดียวกัน

อาหารเรียกน้ำย่อยถูกใส่เกลือแล้วราดด้วยซอสที่เลือกไว้ (มายองเนสธรรมดาให้เหมาะสม) และผสมให้เข้ากัน

สลัดสะดือแสนอร่อยกับมันฝรั่ง

ส่วนผสม: หัวมันฝรั่ง 3 เสื้อแจ็คเก็ต, เกลือ, แตงกวาสดที่แข็งแกร่ง, ไข่ต้ม 2 ต้น, หัวหอมสีขาว, กระเพาะอาหารไก่ 170 กรัม, ผักชีฝรั่งสด, มายองเนส

1. เครื่องจะถูกปรุงจนสุกและหั่นเป็นเส้นใหญ่
2. ไข่และมันฝรั่งที่เย็นแล้วจะถูกสับเป็นก้อน
3. ผลิตภัณฑ์จากขั้นตอนแรกและขั้นตอนที่สองจะรวมกันเป็นครึ่งหัวหอมใหญ่และฟางแตงกวาสดเทลงในพวกเขา

มันยังคงเพิ่มผักชีฝรั่งเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

ด้วยหัวไชเท้า

ส่วนผสม: 1 หัวไชเท้าสีเขียวหัวหอมสีขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา, น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา, กระเพาะอาหารไก่ 1 ปอนด์, เกลือ, เครื่องปรุงรส, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ

1. ขยะมูลฝอยถูกล้างอย่างดีและตัดเป็นเส้น จากนั้นกระเพาะอาหารลิ้มรสเกลือพริกไทยและเทน้ำส้มสายชูเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. แยกในน้ำส้มสายชูและน้ำ (1 ต่อ 1), หัวหอมบางครึ่งหมัก
3. หัวไชเท้าทำความสะอาดและสับด้วยกระต่ายขูดหยาบ
4. กระเพาะอาหารพร้อมทอดในน้ำมันใด ๆ จนกว่าน้ำผลไม้ทั้งหมดจะระเหยจากกระทะ สิ่งสำคัญคือไม่หักโหมกับไฟไหม้มิฉะนั้นมันอาจกลายเป็นเกินกำหนด

ส่วนผสมสลัดทั้งหมดรวมกันและปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองและน้ำตาล คุณสามารถโรยด้วยน้ำส้มสายชู

สลัดกระเพาะไก่อุ่น ๆ

ส่วนผสม: เครื่องในครึ่งกิโลกรัม, เห็ดสด 8-9 ชิ้น, 1 ชิ้น แครอท, พริกหยวกแดง, บวบ, หัวหอมสีขาว, มะเขือเทศ 2 ลูกใหญ่, น้ำมันกลั่น, เกลือ

1. หัวหอมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และทอดในน้ำมันจนโปร่งใส
2. ถัดไปจะมีการเพิ่มฟางแครอทและบวบพริกไทยบาง ๆ แผ่นเห็ดและมะเขือเทศก้อนหนึ่งเข้าไป ส่วนผสมต่าง ๆ จะถูกวางในกระทะไปที่หัวหอมสลับกัน หลังจากแต่ละส่วนผสมใหม่เนื้อหาของกระทะจะถูกทอดด้วยกันประมาณหนึ่งนาที
3. แต่ไม่ท้ายสุดกระเพาะอาหารต้มจนพร้อมและหั่นเป็น 3 ส่วนเทใส่ผักและเห็ด
4. หลังจากการทอดอีก 6-7 นาทีอาหารก็จะพร้อมอย่างสมบูรณ์ มันยังคงเพิ่มรสชาติของเขา

สลัดเสิร์ฟร้อนหรือเย็น