สลัดหัวใจไก่ - 8 สูตรการทำอาหาร

ผลพลอยได้รวมทั้งหัวใจไก่เป็นส่วนประกอบที่สำคัญของอาหารเนื่องจากมีสารอาหารสูง ได้แก่ โปรตีนวิตามิน A, B, PP, ธาตุอาหารต่างๆและกรดอะมิโน สลัดหัวใจไก่ไม่เพียง แต่เป็นของว่างแสนอร่อย แต่ยังเป็นแหล่งของสารอาหารสำหรับร่างกายมนุษย์

หัวใจไก่และสลัดแครอทเกาหลี

ในการเพลิดเพลินกับรสเผ็ดของสลัดที่อุดมด้วยโปรตีนคุณจะต้อง:

• หัวใจ - 1 กิโลกรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 100 กรัม
• แครอทเกาหลี - 350 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

ในกระบวนการสร้างจานทำอาหาร:

1. ต้มไข่และขยะมูลฝอย
2. หลังจากเย็นลงผลิตภัณฑ์ที่ต้มจะถูกบด
3. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงและหมักเป็นเวลา 30 นาทีในสารละลายน้ำส้มสายชูเพื่อกำจัดรสขม
4. แครอทยังสับเพื่อความสะดวก
5. หลังจากการเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดจะผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

อาหารว่างสำหรับโต๊ะรื่นเริง

สลัดเบาที่ยอดเยี่ยมที่จะตกแต่งตารางวันหยุดใด ๆ และจะทำให้คุณประหลาดใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของแขกที่มารวมตัวกัน

ในการสร้างของว่าง½กิโลกรัมของหัวใจคุณต้องซื้อเพิ่มเติม:

• ถั่วเขียว - 300 กรัม
• มะกอกหลุม - 100 กรัม
• หัวหอมสีม่วง - 120 กรัม
• สีเขียว, ซอสถั่วเหลือง - เพื่อลิ้มรส

สลัดที่อุดมไปด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์มีการจัดทำค่อนข้างง่าย:

1. เครื่องในที่ล้างดีจะถูกตัดเป็นแผ่นและทอดในกระทะจนสุก
2. ในขณะที่หัวใจกำลังทอดหัวหอมสับเป็นก้อนและมะกอกสับเป็นวง
3. ถั่วจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากเดือด
4. หลังจากเย็นลงหัวใจก็ถูกผสมในชามกับถั่วมะกอกและหัวหอม
5. สลัดปรุงรสด้วยน้ำสลัดโรยหน้าด้วยผักผลไม้สด

พร้อมหัวหอมดอง

สลัดหัวใจไก่ที่มีหัวหอมดองเป็นเรื่องง่ายมากที่จะใช้และจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดและบันทึกเผ็ดที่เพิ่มหัวหอม

ในมือคุณต้องมี:

• หัวใจ - 600 กรัม
• แครอท - 150 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• มะนาว - ½ชิ้น
• ซอสถั่วเหลืองน้ำมันดอกทานตะวันเกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เมื่อปรุงอาหาร:

1. เครื่องก่อนปรุงถูกตัดเป็นวง
2. แครอทหั่นเป็นเส้นแล้วราดด้วยซอส
3. หัวหอมครึ่งวงจะถูกรดน้ำด้วยน้ำผลไม้บีบจากครึ่งมะนาว
4. ส่วนประกอบของสลัดนั้นผสมเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยน้ำมัน
5. ก่อนเสิร์ฟสลัดจะถูกแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

สูตรการทำอาหารร้อน

อาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งเป็นสูตรที่ซับซ้อนกว่านั้นมีรสชาติที่เด่นชัดและประกอบด้วยชุดของชำดังต่อไปนี้:

• หัวใจ - 250 กรัม
• แครอท - 150 กรัม
• หอมแดง - 100 กรัม
• หัวไชเท้า - 60 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 50 กรัม
• น้ำมันงา - 15 มล.
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ซอสถั่วเหลือง - 40 มล.
• ผักชีขิงพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ในการสร้างจานเผ็ดคุณควรปฏิบัติตามขั้นตอนวิธีด้านล่าง:

1. เครื่องต้มและเย็นถูกตัดเป็นแหวนบาง ๆ
2. หัวไชเท้าและแครอทถูด้วยฟาง
3. หัวหอมและพริกหั่นเป็นชิ้น
4. ขิงพริกและกระเทียมสับละเอียด
5. ในจานลึกส่วนประกอบที่ผสมกับการเพิ่มของผักชีปรุงรสด้วยซอสและน้ำมันงาอุ่นเล็กน้อย

กับมันฝรั่งแตงกวาและถั่วลันเตา

สลัดแสนอร่อยและวิตามินที่ให้พลังงานตลอดทั้งวัน

ในการเตรียมอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการคุณต้อง:

• หัวใจ - 500 กรัม
• ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 3-4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• แตงกวา - 250 กรัม
• มายองเนส - 60 มล.
• สมุนไพรเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

เพื่อเลี้ยงสมาชิกครอบครัวให้ได้รับอาหารที่มีคุณค่า:

1. หัวใจต้มไข่และมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2. ฟางทำจากแตงกวา
3. ผักใบเขียวสับขึ้นอยู่กับความชอบ
4. ส่วนผสมที่เตรียมจะผสมในชามสลัดลึกถั่วเขียวและเครื่องเทศที่สกัดจากกระป๋องหลังจากนั้นทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสสลัด

กับเห็ด

สลัดแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมหัวใจไก่และเห็ดปรุงจากชุดขายของชำง่ายๆ:

• หัวใจ - 250 กรัม
• เห็ด - 250 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• แตงกวา - 250 กรัม
• มายองเนส - 40 มล.
• เนย - 40 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เมื่อเตรียมของว่างควรปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ในกระทะที่ใส่น้ำมันอุ่นหัวหอมจะผ่าน
2. หลังจากที่หัวหอมได้รับความโปร่งใสเครื่องตัดเป็น 4 ส่วนจะถูกเพิ่มลงในกระทะ
3. หลังจาก 15 นาทีเห็ดสับจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมและทอดไม่เกิน 3 นาที
4. หลังจากเย็นตัวส่วนผสมจะถูกผสมกับชีสขูดและกระเทียมที่ผ่านการกดเกลือป่นพริกไทยและปรุงรส

สลัดอุ่นกับหัวใจไก่

ตัวเลือกที่ดีสำหรับสลัดอุ่น ๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินสามารถเตรียมได้จาก:

• หัวใจ - 200 กรัม
• ถั่วเขียว - 250 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 100 กรัม
• เกลือปรุงรสน้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส

ความยากลำบากในการเตรียมไม่ได้เกิดขึ้น:

1. หัวใจสับถูกทอดจนเหลืองทองเค็มและปรุงรส
2. วางชิ้นส่วนของถั่วและพริกไทยไว้ในชามสลัดซึ่งหลังจากที่เพิ่มความเย็นส่วนประกอบหลักแล้ว

ด้วยกะหล่ำปลีจีน

อีกสูตรสำหรับสลัดอุ่น ๆ ซึ่งมีพื้นฐานมาจากกะหล่ำปลีปักกิ่ง 500 กรัมและเครื่องในขนาด 500 กรัม

นอกจากนี้คุณต้องได้รับส่วนประกอบดังกล่าว:

• สับปะรดกระป๋อง - 100 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• แอปเปิ้ล - 100 กรัม
• คื่นฉ่าย - 2 ก้าน
• ผักขม - 1 พวง;
• เมล็ดงา - 40 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 40 มล.
• น้ำส้มสายชูข้าว - 15 มล.
• น้ำส้ม - 50 มล.
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.;
• พริกไทยป่น - asp ช้อนชา
• น้ำตาลเกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหารมีดังนี้:

1. หลังจากทำความสะอาดหัวหอมจะถูกวางในน้ำเดือดแล้วสับและดองเพื่อกำจัดความขม
2. กะหล่ำปลีสับละเอียดแล้วบดด้วยน้ำตาลและเกลือ
3. หลอดแอปเปิ้ลโรยด้วยน้ำมัน
4. ผักใบเขียวหั่นเป็นชิ้น ๆ และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ในชามแยกต่างหากส่วนประกอบของเหลวจะถูกผสมอย่างละเอียดกับพริกไทย
6. หัวใจทอดในน้ำมันและหลังจากเย็นให้ผสมกับอาหารที่เตรียมไว้และปรุงรสด้วยส่วนผสมที่เป็นของเหลว

ดังนั้นการใช้สูตรง่าย ๆ คุณสามารถสร้างเมนูที่หลากหลายได้ทุกวัน