สลัดผักกาดขาว - 9 สูตรสำหรับการทำอาหารอร่อย

สลัดกะหล่ำปลีสีแดงวิตามินบางเบาจะช่วยเสริมมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วอร่อยและเรียบง่ายจากผลิตภัณฑ์ที่ราคาไม่แพงมากที่สุด

สลัดผักกาดขาวกับน้ำส้มสายชู

ส่วนประกอบสูตร:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - เพื่อลิ้มรส;
• กะหล่ำปลีแดง - 1 ส้อม
• น้ำส้มสายชู - 50 กรัม
• สามก้านผักชีฝรั่ง
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. หัวหอมปอกเปลือกจะต้องสับในครึ่งวง
2. ตักใส่ชามใส่พริกไทยดำเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชูราด
3. คุณสามารถเทน้ำเดือด 10 มิลลิลิตร หมักหัวหอมหมักไว้ประมาณ 3 นาที
4. เรานำใบบนที่ไม่จำเป็นออกและตอจากหัวกะหล่ำปลีแดง
5. ทุกอย่างอื่นมีดหั่นบาง ๆ เพิ่มเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย
6. เราทุบกะหล่ำปลีด้วยมือของเราเพื่อให้นุ่มและให้น้ำ
7. ใส่กะหล่ำปลีหัวหอมและหมักเล็กน้อยในชามสลัด โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด
8. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป สามารถเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะ

สูตรฤดูหนาว

เตรียมสลัดผักสดจากสวนในฤดูร้อนม้วนและเพลิดเพลินกับจานวิตามินฉ่ำในฤดูหนาว

คุณจะต้อง:

• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู 9% - 400 กรัม
• น้ำ - 1 ลิตร
• เกลือ - 50 กรัม
• กะหล่ำปลีแดง - 1 กก.
• น้ำมันพืช
• กลีบ - 2 ชิ้น.;
• น้ำตาล - 60 กรัม
• พริกไทยดำ - 4 ถั่ว

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ล้างส้อมกะหล่ำปลีภายใต้ก๊อกทำความสะอาดจากใบที่ไม่จำเป็นและสับด้วยมีดลงในแถบกลาง
2. เทเกลือ 20 กรัมลงไปแล้วถูด้วยมือของคุณ ทิ้งกะหล่ำปลีทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง
3. ทันทีที่เวลาหมดเราก็วางกะหล่ำปลีในเหยือกแก้ว ถึงขอบด้านบนของจานควรอยู่ 1 ซม.
4. แยกกันทำน้ำดองเมื่อต้องการทำเช่นนี้รวมเกลือ, น้ำส้มสายชู, ใบกระวาน, พริกไทย, กานพลูและน้ำตาล เราเจือจางน้ำดองด้วยน้ำแล้วเทใส่ขวดกะหล่ำปลี
5. ในกระทะร้อนน้ำมันดอกทานตะวันและเพิ่มลงในกะหล่ำปลี
6. มันยังคงสะสมสลัดและวางไว้ในที่มืดเย็นจนถึงฤดูหนาว

Vitamin Appetizer พร้อมแอปเปิ้ล

รายการส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• พริกไทยดำป่น
• น้ำมันมะกอก - 40 มล.;
• น้ำตาล - 8 กรัม
• กะหล่ำปลีแดง - 0.5 กก.
• น้ำส้มสายชู - 30 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีแดง:

1. เราประมวลผลกะหล่ำปลีทำความสะอาดจากใบเสียและนำแกนแข็งของหัวออก
2. กะหล่ำปลีที่เหลือจะถูกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ คลุมด้วยน้ำตาลและถูด้วยมือเล็กน้อย
3. ลบแกนและปอกเปลือกออกจากแอปเปิ้ล ถูเนื้อบนกระต่ายขูดหยาบ
4. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต
5. ผสมส่วนผสมสับในชามสลัด
6. ในจานอื่น ๆ เทน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูเทพริกไทยดำเกลือ เชคเนื้อหาของภาชนะและเติมน้ำสลัดที่เกิดขึ้นในชามสลัด

ปรุงกับมายองเนส

การตัดสินใจที่ถูกต้องคือการทำมายองเนสโฮมเมด

รายการสินค้า:

• พริกไทยดำ - 3 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 45 กรัม
• กะหล่ำปลีครึ่งส้อม
• น้ำตาลทราย - 4 กรัม
• ครึ่งหนึ่งของหัวหอม;
• มายองเนส - 70 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 2 ชิ้น;
• เกลือ - 5 กรัม
• ครีม - 70 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. แอปเปิ้ลปอกเปลือกบาง ๆ จากเมล็ดทานตะวันและปอกเปลือก
2. สับหัวหอมครึ่งชิ้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. สับกะหล่ำปลีแปรรูปปานกลาง
4. รวมผลิตภัณฑ์ตัดในชามลึก
5. ตอนนี้เรากำลังเตรียมการเติมเชื้อเพลิงแก่รถถังอื่น ผสมพริกไทยดำ, น้ำตาล, ครีม, น้ำส้มสายชู, มายองเนส ผสมทุกอย่างและเพิ่มลงในสลัด
6. เสิร์ฟของขบเคี้ยวผักที่น่ารับประทานบนโต๊ะ

ด้วยมะเขือเทศ

ระเบิดวิตามินจริงกับมะเขือเทศพริกหวานและหัวหอม

สิ่งที่คุณต้องทำ:

• น้ำมะนาว - 18 มล.
• หอมแดงครึ่งลูก
• พริกหยวกหนึ่ง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศหนึ่งลูก
• พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก - 35 มล.;
• ครึ่งหัวกะหล่ำปลี;
• สมุนไพรสด - 30 กรัม

การปรุงอาหารสลัดทีละขั้นตอน:

1. เราล้างกะหล่ำปลีใต้ก๊อกลบใบบน เราทำลายส่วนที่เหลือด้วยมีด
2. ตัดหัวหอมครึ่งหนึ่งในรูปแบบของแหวนครึ่ง
3. ล้างพริกหวานเอาเมล็ดหมวกและพาร์ทิชัน ตัดมันเป็นก้อน
4. เราสับมะเขือเทศด้วยกำลังสอง
5. เราเปลี่ยนผักเป็นชามสลัดที่สวยงาม
6. น้ำจานด้วยส่วนผสมของน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก เทพริกไทยและเกลือ ผสมส่วนผสมของจาน สลัดเบาอร่อยพร้อม ทานเล่น!

ด้วยกระเทียม

ผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานที่คมชัดกว่าที่มีรสชาติเผ็ดขอแนะนำให้ใส่ใจกับอาหารจานนี้

องค์ประกอบของสูตร:

• น้ำตาล - 8 กรัม
• กะหล่ำปลีแดง - 1 ส้อม
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำส้มสายชู - 30 กรัม
• เกลือ - 10 กรัม
• มายองเนส - 30 กรัม
• มะนาวหนึ่งลูก

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. จากส้อมกะหล่ำปลีลบใบบนเอาตอ เราตัดหัวออกเป็นสี่ส่วน แต่ละคนถูกสับละเอียด
2. เทเกลือและน้ำตาลลงในกะหล่ำปลีเทน้ำส้มสายชู
3. กานพลูกระเทียมสับละเอียดสับอย่างประณีตด้วยมีดที่คมชัด
4. บีบน้ำออกจากมะนาว
5. เราสับกระเทียมและเติมน้ำมะนาวลงในสลัด เราผสมทุกอย่าง
6. ทิ้งจานไว้ 30 นาที ในช่วงเวลานี้กะหล่ำปลีจะให้น้ำผลไม้และสลัดจะนุ่มและอ่อนโยนขึ้น
7. มันยังคงบีบมายองเนสออกไปผสมอีกครั้ง

สูตรไข่ทีละขั้นตอนแสนอร่อย

คุณจะต้อง:

• มายองเนส - 35 กรัม
• กะหล่ำปลีแดง - 1 ส้อม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• พริกไทยดำบดละเอียด
• กระเทียมหนึ่งกลีบ

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. สับกะหล่ำปลีสีแดงแปรรูปอย่างประณีตด้วยมีด
2. ปรุงไข่ไก่ 7-10 นาที
3. เราล้างพวกมันออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. เรารวมกะหล่ำปลีและไข่ในชามสลัด
5. ขูดกลีบกระเทียมปอกเปลือกแล้วใส่สลัด
6. บีบมายองเนสออกเทพริกไทยและเกลือ
7. ผสมส่วนผสมและทำหน้าที่เป็นนอกเหนือจากจานแรกหรือจานหลัก ทานเล่น!

กับปูอัดและข้าวโพด

สลัดดังกล่าวสามารถให้บริการไม่เพียง แต่บนโต๊ะทุกวัน แต่ยังปรุงสำหรับวันหยุด

ส่วนประกอบสูตร:

• กระเทียมสองกลีบ
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 gr;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ส้อมกะหล่ำปลี - 1 ชิ้น;
• ปูอัด - 250 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันเพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดกับกะหล่ำปลีแดงและข้าวโพด:

1. เราแจกกะหล่ำปลีแดงจากใบบนตัดใบมีดบางส่วนที่เหลือ
2. ปอกเปลือกกระเทียมและสับละเอียด
3. สับปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. เปิดกระป๋องข้าวโพดเทของเหลวส่วนเกินออก
5. ใส่อาหารสับและข้าวโพดลงในชามสลัด
6. เติมด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเทเกลือพริกไทยดำเพื่อเพิ่มรสชาติ
7. มันยังคงอยู่ในการผสมสลัดและให้บริการไปที่โต๊ะ ทานเล่น!

ตัวเลือกการปรุงอาหารด้วยไก่

แสนอร่อย แต่ในเวลาเดียวกันจานแสงที่มีรสชาติที่ถูกใจ

รายการสินค้า:

• ก้อนหั่นบาง ๆ หนึ่ง;
• หัวหน้ากะหล่ำปลีแดง
• มายองเนส;
• เนื้อไก่ - 200 กรัม

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ผักกาดแดงหั่นฝอยบาง ๆ มือบีบชิ้นเพื่อให้น้ำผลไม้และนุ่ม
2. ในกระทะที่มีหัวหอมใหญ่และ lavrusha ให้ต้มเนื้อ เมื่อสุกแล้วให้แบ่งเป็นเส้นใยด้วยส้อม
3. เราตัดก้อนเป็นชิ้นวางบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบประมาณ 5 นาที
4. รวมสามผลิตภัณฑ์ในชามสลัดเทมายองเนส
5. ก่อนเสิร์ฟทิ้งสลัดไว้ประมาณ 10 นาทีเพื่อให้ croutons ดูดมายองเนส