ปลาเตาอบและมันฝรั่ง - 8 สูตรการอบ

ปลาและมันฝรั่งเป็นอาหารที่อร่อย ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำกับครอบครัวหรือวันหยุดของคุณ เปลี่ยนผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมทุกวันจะได้รับจานใหม่ คุณสามารถอบแขนเสื้อทำอาหารในหม้อฟอยด์หรืออบบนแผ่นอบ

ปลาอบและมันฝรั่งในเตาอบ

ในการปรุงอาหารปลาและมันฝรั่งคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดที่ทุกคนมีให้

ส่วนผสม:

• เนื้อปลา - 750 กรัม
• ครีม
• มันฝรั่ง - 950 กรัม
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ
• หัวหอม - 160 กรัม
• พริกไทย;
• สมุนไพรมะกอก - 1 ช้อนชา;
• ชีส - 120 กรัม

เตรียม:

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือพริกไทย คน ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. มันฝรั่งจะต้องก่อตัวเป็นวงกลม
3. หัวหอมจะต้องถูกตัดเป็นวง
4. บดชีสสะดวกในการใช้ชีสขูด
5. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม
6. น้ำมันรา
7. จัดเรียงมันฝรั่งใช้เพียงครึ่งหนึ่งขององค์ประกอบเกลือ
8. คลุมด้วยหัวหอมวางปลาโรยด้วยผักชี
9. ใส่มะเขือเทศเกลือเบา ๆ จากนั้นจึงใส่มันฝรั่งอีกครั้ง
10. จาระบีกับครีมโรยด้วยชิปชีส
11. ณ จุดนี้เตาอบควรร้อน (190 องศา)
12. วางกระทะอบประมาณหนึ่งชั่วโมง

วิธีอบในกระดาษฟอยล์?

หากคุณต้องการปรุงอาหารจานที่เก็บรักษาความอ่อนโยนของเนื้อและอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศมันก็คุ้มค่าที่จะลองปลาในกระดาษฟอยล์ นี่คืออาหารจานที่ดีตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารกลางวัน ใช้ปลาชนิดใดก็ได้สำหรับทำอาหาร

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 13 หัว
• น้ำมัน
• ปลาทู - 850 กรัม
• เกลือ
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น

เตรียม:

1. บนแผ่นอบให้ทาฟอยล์จาระบีด้วยน้ำมัน
2. หั่นมันฝรั่งเป็นวง ๆ จัดด้วยเกลือชั้นหนึ่ง
3. สับหัวหอมโรยชั้นมันฝรั่ง
4. แครอทขูดหัวหอมโรย
5. สับปลาทูในส่วน หากคุณไม่ต้องการเลือกกระดูกจากจานสำเร็จรูปให้ใช้เนื้อสัตว์ โรยด้วยเกลือ
6. ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น
7. ตั้งเตาอบที่ 200 องศา
8. นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง

ปลาในหม้อกับมันฝรั่ง

จานถูกตุ๋นในหม้ออบให้ทั่ว ดังนั้นอาหารจะออกมามีกลิ่นหอมเข้มข้นและชุ่มชื่น เนื่องจากระยะเวลาการอบนานผลิตภัณฑ์ที่ประกอบขึ้นเป็นจานที่มีกลิ่นหอมและแช่ในน้ำผลไม้ของตัวเองสร้างรสชาติที่สวยงาม

ส่วนผสม:

• แครอท - 2 ชิ้น;
• ปลานิล - 340 กรัม
• เกลือ
• มันฝรั่ง - 560 กรัม
• ครีม - 55 มล.
• หัวหอม - 2 ชิ้น

เตรียม:

1. สับหัวหอม
2. ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ล้างปลานิลหั่นเป็นชิ้น มันจะดีกว่าที่จะใช้เนื้อซี่โครง
4. มันฝรั่งบดกับจาน
5. เตรียมหม้อใส่มันฝรั่งที่ด้านล่างเพิ่มเกลือ
6. วางปลาโรยด้วยเกลือคลุมด้วยหัวหอม
7. โรยด้วยแครอท
8. เทครีมเปรี้ยว
9. เทลงในน้ำบางส่วนก็ควรคลุมผลิตภัณฑ์
10. อบจานภายใต้ฝาในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงอุณหภูมิ 180 องศา

เราเสริมสูตรด้วยผักต่างๆ

คุณสามารถปรุงปลาและมันฝรั่งด้วยการเติมผักที่ช่วยทำให้จานชุ่มฉ่ำ

ส่วนผสม:

• เนื้อปลา - 950 กรัม
• พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา
• มันฝรั่ง - 2000 กรัม
• เนย - 15 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• ปรุงรส - 7 กรัม
• ชีส - 230 กรัม
• เกลือ - 3 ช้อนชา
• มายองเนส - 120 มล.

เตรียม:

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเติมเกลือและโรยด้วยพริกไทย ยืนสำหรับครึ่งชั่วโมง
2. ตัดมันฝรั่งเป็นวงกลม
3. มะเขือเทศ - วง
4. อัดจาระบีเป็นแผ่นอบด้วยน้ำมันแล้วเกลี่ยส่วนของมันฝรั่งใส่เกลือพริกไทย
5. จัดเรียงเนื้อคลุมด้วยมะเขือเทศที่ด้านบนวางมันฝรั่งที่เหลือเกลือ หล่อลื่นด้วยน้ำมัน
6. ขูดชีส โรยหน้าด้วยชิปที่ได้
7. อบประมาณหนึ่งชั่วโมงตั้งโหมดเป็น 185 องศา
8. วางจานในเตาอบที่อุ่นเท่านั้น

ในครีมในเตาอบ

ถ้าคุณชอบรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนใช้สูตรนี้ จานจะตกแต่งโต๊ะรื่นเริงอย่างภาคภูมิใจ ข้อได้เปรียบหลักคืออาหารอร่อยไม่เพียง แต่ร้อนทันที แต่ยังเย็นลง

ส่วนผสม:

• ครีม - 420 มล.
• เกลือ
• เนื้อปลา - 570 กรัม
• ครีม - 60 มล.
• พริกไทย;
• มันฝรั่ง - 1100 กรัม
• ชีส - 120 กรัม

เตรียม:

1. ตัดเนื้อในส่วนโรยด้วยเกลือฤดูกาลผัด ยืนยันหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. ตัดหัวมันฝรั่งเป็นวงกลมวางครึ่งบนแผ่นอบ
3. ใส่เนื้อสัตว์คลุมด้วยมันฝรั่งเกลือ
4. จาระบีด้วยครีมเปรี้ยวเทครีม
5. บดชีสบนกระต่ายขูดหยาบโรยจานด้านบน
6. อบหนึ่งชั่วโมง
7. โหมดเตาอบ 180 องศา

ปลาแดงกับมันฝรั่งในเตาอบ

ถ้าคุณชอบอาหารรสเลิศคุณต้องรู้วิธีปรุงปลาแดงในเตาอบ

ส่วนผสม:

• เนื้อปลาสีแดง - 500 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ครีม - 240 มล.;
• เกลือ
• มันฝรั่ง - 1200 กรัม
• ผักใบเขียว - 45 กรัม
• เนย;
• พริกไทย;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ชีส - 240 กรัม

เตรียม:

1. มันฝรั่งที่ใช้ในรูปแบบของแผ่นความหนาซึ่งไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร โรยผักด้วยพริกไทยเกลือและผสม
2. จาระบีแผ่นอบด้วยเนยกระจายมันฝรั่ง
3. นำเข้าอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในเตาอุ่นถึง 185 องศา
4. ตัดชิ้นปลาเทราท์เป็นส่วนเพิ่มเกลือพริกไทยและผสม
5. กลีบกระเทียมบด
6. เทไข่ลงในครีมตีเพิ่มกระเทียม
7. จัดเรียงเนื้อบนมันฝรั่งเทซอส
8. คลุมด้วยกระดาษฟอยล์
9. นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง
10. ผักใบเขียว
11. ขูดชีส
12. โรยจานด้วยสมุนไพรคลุมด้วยชิปชีส
13. นำเข้าอบประมาณ 5-7 นาที
14. หั่นเลมอนเป็นวงกลมบาง ๆ วางบนชั้นของชีส
15. อบ 10 นาที

ผัดหม้อตุ๋น

ต้องขอบคุณการอบน้ำผลไม้และสารที่ดีต่อสุขภาพซึ่งได้รับการเก็บรักษาไว้เพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นธรรมชาติ

ส่วนผสม:

• เนื้อปลา - 750 กรัม
• ครีม - 30 มล.
• มันฝรั่ง - 1,000 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 40 กรัม
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 25 มล.;
• หัวหอม - 160 กรัม
• สมุนไพรโปรวองซ์ - 15 กรัม
• ชีส - 130 กรัม

เตรียม:

1. ตัดเนื้อเป็นส่วนเกลือโรยด้วยพริกไทย คน ยืนยันครึ่งชั่วโมง
2. สะดวกในการหั่นมันฝรั่งเป็นวงกลม
3. สับหัวหอมใหญ่
4. มะเขือเทศ - ชิ้น
5. ผักใบเขียว
6. ขูดชีส
7. อัดจาระบีที่แผ่นน้ำมันกับน้ำมันวางส่วนของมันฝรั่งเกลือโรยด้วยพริกไทย
8. กระจายหัวหอมใหญ่คลุมด้วยชั้นปลาโรยด้วยสมุนไพร
9. วางมะเขือเทศเพิ่มเกลือและกระจายมันฝรั่ง
10. จาระบีกับครีมโรยด้วยชิปชีส
11. อบหนึ่งชั่วโมง
12. เตาอบต้องรักษาอุณหภูมิ 180 องศา

วิธีการปรุงอาหารในแขนเสื้อในเตาอบ?

ปลอกแขนช่วยให้ผลิตภัณฑ์รักษาความอ่อนโยน สำหรับการปรุงอาหารใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งสดใหม่ที่มีกลิ่นหอมมีเนื้อยางยืด ปลาไม่ควรมีลายเส้นเป็นชั้นน้ำแข็งและจุดใหญ่

ส่วนผสม:

• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เนื้อ - 650 กรัม
• เกลือ
• มายองเนส - 230 มล.;
• รส;
• มันฝรั่ง - 850 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 40 กรัม

เตรียม:

1. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น
2. สับหัวหอมครึ่งวง
3. สับผักชีลาวอย่างประณีต
4. ตัดเนื้อเป็นส่วน ๆ
5. ผัดผักส่วนประกอบเพิ่มผักชีฝรั่ง โรยด้วยเกลือปรุงรส คน
6. ใส่องค์ประกอบในแขนวางเนื้อด้านบน
7. ผูกขอบด้านบนทำเครื่องหมายในหลาย ๆ สถานที่สำหรับการปล่อยไอน้ำ
8. นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา