พายสามารถเตรียมได้ด้วยไส้ต่าง ๆ แต่ขนมเชอร์รี่เป็นที่นิยมโดยเฉพาะ ในฤดูที่พวกเขาใช้ผลเบอร์รี่สดมิฉะนั้นแช่แข็งซึ่งไม่สูญเสียคุณสมบัติและรสชาติของพวกเขา สูตรพายเชอร์รี่นั้นง่ายและง่ายมาก ไม่ว่าจะเลือกแบบทดสอบประเภทใดแม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ในสาขานี้ก็สามารถรับมือกับการเตรียมการได้

เชอร์รี่พายคลาสสิค

นี่คือการอบเชอร์รี่ที่พบมากที่สุด มันกลับกลายเป็นมีกลิ่นหอมและอร่อยซึ่งเป็นทางออกที่เหมาะสำหรับการตีขึ้น

ส่วนผสม:

  • น้ำมัน - 110 กรัม
  • แป้ง - 210 กรัม
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 110 กรัม
  • เชอร์รี่หลุม - 550 กรัม
  • เติมน้ำ - 200 มล.
  • อบเชย - ครึ่งช้อนชาต่อไส้;
  • น้ำตาลในการกรอก - 110 กรัม
  • แป้งในไส้ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • เกลือ - การกรอกหยิก

เตรียม:

  1. สิ่งแรกที่ต้องทำคือเติม เธอต้องการเวลาให้เย็น
  2. เทน้ำตาลเกลือซินนามอนลงในหม้อ - ใช้สัดส่วนที่ระบุไว้สำหรับไส้ เทลงในน้ำ (125 มล.) ต้มมัน
  3. ในเหยือกผสมน้ำที่เหลือและแป้ง เทลงในน้ำเชื่อม ต้มมัน ดับนาที
  4. ใส่เชอร์รี่ ปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาที เย็น
  5. แป้งสับ ในชามผสมเนยแป้งน้ำตาล ถู มันจะกลายเป็นทารก
  6. เทลงในไข่ คลุก
  7. แผ่ออกเป็นมวลที่เกิดขึ้น ใส่ในแบบฟอร์ม ตัดขอบส่วนเกินออก ใช้ส้อมและสับพื้นผิว ใส่ในช่องแช่แข็ง
  8. หลังจากครึ่งชั่วโมงวางไส้บนพื้นผิวของแป้ง
  9. แผ่แป้งที่เหลือออก ลายทาง กระจายไปทั่วไส้เพื่อสร้างลวดลายแพทเทิร์น
  10. ย้ายไปที่เตาอบ ตั้งโหมดเป็น 195 องศา
  11. ปรุงอาหารสำหรับครึ่งชั่วโมง

แยมเชอร์รี่วิปปิ้ง

เซอร์ไพรส์ครอบครัวด้วยการเตรียมเค้กแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมในช่วงเวลาสั้น ๆ

ส่วนผสม:

  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • มาการีน - 200 กรัม
  • แป้ง - 450 กรัม
  • วานิล;
  • ผงฟู - 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล - 200 กรัม
  • เชอร์รี่แยม - 200 กรัม

เตรียม:

  1. ละลายมาการีน ในการทำเช่นนี้ใช้ไมโครเวฟหรืออ่างน้ำ เย็น
  2. ตั้งเตาอบที่ 190 องศา
  3. ใส่น้ำตาลลงในชาม
  4. เทน้ำมันไข่
  5. เทวานิลลา คน
  6. เทแป้งด้วยผงฟู คลุก
  7. ตัดเป็นสองส่วนหนึ่งในนั้นควรมีขนาดใหญ่กว่า
  8. ซ่อนจำนวนที่น้อยลงในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30-40 นาที
  9. เพิ่มแป้งลงในแผ่นอบ
  10. กระจายแป้ง
  11. เทแยมเรียบด้วยช้อน
  12. ลบและขูดส่วนที่แช่แข็งโดยใช้ตัวขูดหยาบ กระจายโดยแยม
  13. ติดตั้งในเตาอบ
  14. รับในครึ่งชั่วโมงขณะที่มันเป็นสีน้ำตาล

เค้กชอร์ทเค้ก

หากคุณต้องการจดจำรสชาติจากวัยเด็กที่ห่างไกลให้แน่ใจว่าได้ทำเค้กนี้ ตัวเลือกประจำวันที่เหมาะสำหรับการดื่มชาและในเวลาเดียวกันก็เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้หากแขกอยู่หน้าประตู มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ส่วนผสม:

  • แป้ง - 370 กรัม
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • มาการีน - 250 กรัม
  • ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • โซดา - ครึ่งช้อนชาให้แน่ใจว่าได้ชำระด้วยน้ำมะนาว
  • น้ำตาล - 50 กรัม
  • เชอร์รี่ - 950 กรัม

เตรียม:

  1. สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้มาการีนชนิดนิ่ม ตัด ใส่ในชาม
  2. เทไข่ด้วยครีม
  3. เทน้ำตาลโซดาดับด้วยน้ำมะนาว
  4. เทแป้งผ่านตะแกรงนวด
  5. ผ่าครึ่ง
  6. ใส่ส่วนหนึ่งในกระเป๋าและวางในช่องแช่แข็ง
  7. หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแจกส่วนแรกให้เป็นรูปร่าง อย่าลืมที่จะฟอร์มด้านข้าง
  8. จัดโครงร่างผลเบอร์รี่ โรยด้วยแป้ง (มันดูดซับความชื้นส่วนเกิน) หากผลเบอร์รี่แช่แข็งควรละลายล่วงหน้า
  9. รับส่วนที่สองตะแกรงบนกระต่ายขูดหยาบ โรยเบอร์รี่
  10. ย้ายไปที่เตาอบก่อนหน้านี้โดยตั้งค่าโหมดเป็น 180 องศา
  11. ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

ด้วยชีสกระท่อม

พายกับเชอร์รี่และคอทเทจชีสมีความอร่อยอร่อยและรวดเร็วมาก ประเด็นหลักคือ ใช้เชอร์รี่ที่ไม่มีเมล็ด

ส่วนผสม:

  • แป้ง - 420 กรัม
  • เชอร์รี่ - 570 กรัม
  • ชีสกระท่อม - 320 กรัม
  • น้ำตาล - 270 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • มาการีน - 130 กรัม
  • เกลือ
  • ไข่สำหรับการกรอก - 1 ชิ้น
  • โซดา;
  • นม - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เตรียม:

  1. เทไข่ลงในชาม เทน้ำตาล ชนะ
  2. ละลายมาการีน
  3. ผสมกับมวลไข่
  4. เพื่อเกลือ
  5. เทนม
  6. เทน้ำเดือดโซดารอจนกว่ามันจะหมด เทลงในมวล
  7. เทแป้ง
  8. คลุก
  9. ในชามผสมชีสกระท่อมกับน้ำตาลสำหรับเติม
  10. แบ่งไข่โรยแป้ง คน
  11. กระจายแป้งในรูปแบบ ใส่เบอร์รี่ชีสกระท่อม
  12. จัดเรียงใหม่ในเตาอบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที
  13. โหมด 180 องศา

จากขนมพัฟ

เพื่อเพิ่มความเร็วในการทำอาหารคุณควรซื้อแป้งสำเร็จรูปก่อนทำ พายเชอร์รี่ขนมพัฟสามารถตกแต่งตอนเย็นของครอบครัว

ส่วนผสม:

  • น้ำตาล - 400 กรัม
  • ขนมพัฟสำเร็จรูป - 0.5 กก.
  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • เชอร์รี่เบอร์รี่ - 850 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • ครีม - 210 มล.

เตรียม:

  1. ละลายชั้นของแป้ง ตัดเป็นสองส่วนส่วนหนึ่งควรมีขนาดใหญ่กว่าส่วนอื่น
  2. แผ่ออกสองมวลพัฟ
  3. วางชิ้นใหญ่บนแผ่นอบ
  4. รูปแบบด้านข้าง
  5. โรยเชอร์รี่กับแป้งกระจายไปทั่วพื้นผิวของแป้ง
  6. ในชามผสมไข่, น้ำตาล, ครีม จัดจำหน่ายโดยเชอร์รี่
  7. ปรุงในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
  8. โหมด 180 องศา

เชอร์รี่พายทำอาหารช้า

ในหม้อหุงช้าการรักษามีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ

เพื่อให้การสัมผัสของการทดสอบด้วยเครื่องอบแห้งมีความจำเป็นต้องโรยเชอร์รี่ด้วยแป้งซึ่งดูดซับความชื้นที่ไม่จำเป็น

ส่วนผสม:

  • แป้ง - 260 กรัม
  • เชอร์รี่ - 350 กรัม
  • น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • ผงฟู - ซอง;
  • ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • น้ำตาลวานิลลา - ถุง

เตรียม:

  1. เตรียมชามด้วยการอัดจาระบีด้วยน้ำมัน
  2. เชอร์รี่โรยด้วยแป้ง
  3. เทแป้งผ่านกระชอนลงในภาชนะที่แยกต่างหาก เพิ่มผงฟูกับน้ำตาลวานิลลา คน
  4. เทลงในไข่ เทครีมและครีมเปรี้ยว เทน้ำตาล คนมันสะดวกที่จะใช้ปัด
  5. เทมวลที่เกิดขึ้นลงในชาม มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทลงในศูนย์แป้งตัวเองจะกระจายไปตามด้านล่างเท่าที่ควร
  6. จำหน่ายผลเบอร์รี่
  7. ตั้งค่าโหมด "การอบ"
  8. ตั้งค่าตัวจับเวลาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  9. เมื่อคุณได้ยินสัญญาณเกี่ยวกับการสิ้นสุดของกระบวนการสลับไปที่ความร้อน
  10. เวลาคือหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

สูตรอาหารจาก Julia Vysotskaya

ไม่ใช่พาย แต่เป็นเทพนิยาย! ดื่มด่ำกับขนมอบแสนอร่อยจากผู้นำเสนอทีวีที่มีชื่อเสียง

ส่วนผสม:

  • เชอร์รี่หลุม - 500 กรัม
  • เกลือ - เหน็บแนมสำหรับการกรอก;
  • แป้ง - 250 กรัม
  • ไข่ขาว - 4 ชิ้น สำหรับไส้;
  • เนย - 125 กรัมเนย
  • อัลมอนด์ - 120 กรัมกับไส้;
  • ไข่
  • น้ำตาลทรายแดง - 150 กรัมต่อไส้

เตรียม:

  1. คุณจะต้องใช้น้ำมันแช่เย็น ใช้ตะแกรงขูดหยาบ
  2. เทแป้งผ่านตะแกรง ฝน มันจะกลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย
  3. เทลงในไข่ เทเกลือ ผัดนวดแป้ง
  4. ม้วนขึ้น ใส่ในถุง ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  5. แผ่แป้งออก จากนั้นบิดเป็นลูกบอล ทำซ้ำขั้นตอนนี้สี่ครั้ง
  6. เตรียมแม่พิมพ์โดยการหล่อลื่นด้วยน้ำมัน
  7. กระจายแป้งที่ด้านล่าง
  8. ใช้ส้อม เจาะ
  9. บดอัลมอนด์ด้วยเครื่องปั่น
  10. โรยแป้ง
  11. ใส่กระรอกลงในชาม เทนอร์มของน้ำตาลสำหรับการเติม ชนะ มันควรเป็นโฟมที่มีความหนาแน่นสูง
  12. เทมวลครึ่งหนึ่งลงในเชอร์รี่ คน
  13. ใส่แป้ง
  14. ส่วนที่เหลือของมวลที่เขียวชอุ่มกระจายอยู่เหนือผลเบอร์รี่
  15. ส่งไปยังเตาอบ (180 องศา)
  16. นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง

จากแป้งยีสต์

เค้กฉ่ำและปากอร่อย หากต้องการคุณสามารถปั้นรายละเอียดจากแป้งและตกแต่งด้านบนของเค้ก

ส่วนผสม:

  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • เนย - 110 กรัม
  • เชอร์รี่หลุม - 850 กรัม
  • ยีสต์สดกด - 50 กรัม
  • น้ำตาลทราย - 100 กรัมสำหรับแป้ง
  • เกลือ - 0.25 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายแดง - 90 กรัมสำหรับการบรรจุ;
  • แป้ง - 420 กรัม
  • นม - 200 มล.

เตรียม:

  1. ละลายเนย เย็น
  2. เทน้ำตาลทราย คน
  3. ผสมยีสต์กับไข่และเกลือ
  4. รวมสองส่วนผสม
  5. คน
  6. ความร้อนนม
  7. เทลงในส่วนผสม
  8. เทแป้ง เพื่อนวดคลุก
  9. คลุมด้วยผ้าขนหนู ยืนยันสองสามชั่วโมง
  10. ในช่วงเวลานี้มวลจะเพิ่มขึ้น
  11. เพื่อโอบกอด ตัดเป็นสองส่วนที่ไม่เท่ากัน
  12. เล็กกว่า - วางเฉยส่วนใหญ่ ขนาดควรใหญ่กว่ากระทะเล็กน้อย
  13. ย้ายไปที่แผ่นอบ
  14. ระบายน้ำจากผลเบอร์รี่ผสมกับแป้งและน้ำตาล
  15. วางบนพื้นผิวของแป้ง
  16. ห่อขอบของแป้งลงในไส้
  17. รีดแป้งที่เหลือออกแล้วตัดเป็นเส้น
  18. วางที่ด้านบนของวงกลมเพื่อสร้างภาพ
  19. ใส่ในเตาอบเลือกโหมด 160 องศา
  20. ปรุงอาหารหนึ่งชั่วโมง

เปิดพายเชอรี่แช่แข็ง

ขนมนี้สามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี หลังจากละลายน้ำแข็งแล้วเชอร์รี่จะไม่สูญเสียรสชาติของมัน แต่ยังคงความหอมและสุขภาพดี และในรุ่นที่เสร็จแล้วไม่มีใครจะเข้าใจว่าเชอร์รี่ถูกแช่แข็ง

ส่วนผสม:

  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • วานิล;
  • เนย - 130 กรัม
  • ผงฟู - 2 ช้อนชา
  • น้ำตาล - 100 กรัม
  • ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนเต็ม
  • แป้ง - 280 กรัม

บรรจุ:

  • เชอร์รี่แช่แข็ง - 300 กรัม
  • วานิล;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • ครีม - 200 มล.
  • น้ำตาล - 100 กรัม

เตรียม:

  1. รับเชอร์รี่ใส่ในกระชอน เมื่อละลายน้ำแข็งน้ำผลไม้จะโดดเด่นเพราะไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารทิ้งไว้เพื่อระบายน้ำ
  2. ละลายน้ำมันให้เย็น
  3. เทลงในไข่
  4. เพิ่มน้ำตาล
  5. เทครีมเปรี้ยว คน
  6. เทผงฟูกับแป้งและวานิลลา
  7. เปิดมิกเซอร์ คน
  8. วางมวลที่เกิดขึ้นที่ด้านล่างและด้านข้างของแม่พิมพ์
  9. แทงด้วยส้อม
  10. วางผลเบอร์รี่
  11. ปรุงไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมครีมกับไข่และวานิลลา
  12. เทลงบนผลเบอร์รี่
  13. ใส่ในเตาอบที่มีอุณหภูมิ 180 องศา
  14. นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง

เวียนนา

ใช้ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและใช้เวลาน้อยที่สุดรับของหวานสุดวิเศษที่เหมาะสำหรับการสังสรรค์ในช่วงเย็นกับคนที่คุณรัก

ส่วนผสม:

  • เชอร์รี่ - 450 กรัม
  • ผงฟู - 5 กรัม
  • น้ำตาลทราย - 150 กรัม
  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • แป้ง - 210 กรัม
  • เนย - 180 กรัม
  • วานิลลิน - 0.5 ช้อนชา

เตรียม:

  1. สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องมีเนยนิ่มซึ่งต้องบดด้วยน้ำตาล
  2. เทลงในไข่ เปิดมิกเซอร์เอาชนะ
  3. เทแป้งด้วยผงฟูและวานิลลา
  4. น้ำมันรา
  5. กระจายแป้ง จัดโครงร่างผลเบอร์รี่
  6. ใส่ในเตาอบ (180 องศา)
  7. นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง

เชอร์รี่ฤดูหนาว

สูตรนี้ครองตำแหน่งโดยคุณย่าของเราหลายคน ดังนั้นพายที่มีถ้วยร้อนจะนำความทรงจำในวัยเด็กที่ห่างไกลกลับคืนมา

ส่วนผสม:

  • น้ำตาล - 200 กรัม
  • ผงฟู - ซอง;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • วานิล;
  • แป้ง - 620 กรัม
  • เชอร์รี่แช่แข็งสด - 750 กรัม
  • เนย - 200 กรัม

เตรียม:

  1. เทไข่ลงในเนยที่ละลาย
  2. เทแป้งด้วยน้ำตาลและวานิลลา
  3. วางผงฟู
  4. นวดแป้ง ใส่ในตู้เย็นคลุมด้วยกระเป๋า
  5. ตัดมวลเป็นชิ้น ๆ หนึ่งซึ่งจะมีขนาดใหญ่
  6. จัดจำหน่ายตามแบบฟอร์ม ใส่เชอร์รี่
  7. แผ่ออกส่วนที่สอง ตัด ใส่ในรูปแบบของขัดแตะบนเชอร์รี่
  8. วางในเตาอบตั้งค่าโหมดเป็น 180 องศา
  9. เวลา 20-25 นาที