Lingonberry pie - 6 สูตร

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเกิดขึ้นกับขนมฤดูร้อนมากขึ้นกว่าพาย lingonberry การรวมกันของแป้งนุ่มกับผลเบอร์รี่ฉ่ำทำให้เบเกอรี่เบาและรสชาติที่เหลือเชื่อ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการอบ lingonberry พายและแต่ละคนมีเอกลักษณ์ ดังนั้นเราจะพิจารณาวิธีการทำอาหารที่อร่อยที่สุดและคุณจะเลือกวิธีที่เหมาะสมกับคุณ

Lingonberry pie - สูตรอาหารสำหรับทำอาหาร

แขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม แต่คุณไม่มีเวลาเตรียมของหวาน อบเค้กอย่างรวดเร็ว

ผลิตภัณฑ์:

• 300 กรัม น้ำตาล
• 4 ไข่
• 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ แครนเบอร์รี่

ความคืบหน้าการปรุงอาหาร:

1. ตัดน้ำมันเป็นหลายส่วนนุ่ม
2. ผสมไข่กับน้ำตาลทรายแล้วค่อยๆผสมแป้ง นวดแป้งให้แตกเป็นก้อน
3. เราใส่จาระบีในจานอบด้วยน้ำมันเทแป้งที่เตรียมไว้ลงในจานหากจำเป็นให้ปรับระดับด้วยไม้พาย
4. ผลเบอร์รี่ของฉันปล่อยให้มันระบายน้ำบดด้วยน้ำตาล เรารอประมาณ 10 นาทีจนกระทั่งแบล็กเบอร์รี่เริ่มคั้นน้ำให้สะเด็ดน้ำมัน
5. เราส่งเค้กไปที่เตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 35-50 นาที เวลาอบขึ้นอยู่กับปริมาณของแป้งที่เตรียมไว้และความสูงของแม่พิมพ์
6. เรานำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบปล่อยให้เย็นเอาออกจากแม่พิมพ์ หากต้องการให้บดด้วยน้ำตาลป่นและผิวมะนาวก่อนเสิร์ฟ

เปิดพาย Shortberry Cowberry

ผู้ชื่นชอบแป้งที่ร่วนแล้วจะชื่นชอบพายที่เปิดอยู่พร้อมกับ lingonberries บนขนมชอร์ตคัสต์ตัส

ผลิตภัณฑ์:

• 6 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• 150 กรัม เนยเทียม;
• 2 ช้อนชา โซดา (ชำระด้วยน้ำมะนาวหรือกรดอะซิติก);
• 2 ช้อนโต๊ะ แครนเบอร์รี่

ความคืบหน้าการปรุงอาหาร:

1. มาการีนสามลูกบนเครื่องขูดผสมกับน้ำตาลโซดาดับคนให้เข้ากัน
2. เพิ่มแป้งในส่วนนวดแป้ง
3. ใส่แป้งที่เตรียมไว้ในจานอบน้ำมันให้แน่ใจว่าได้ด้านข้างเพื่อให้ผลเบอร์รี่ไม่ตก
4. Lingonberries ผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลถ้ามันเริ่มต้นขึ้นน้ำผลไม้จำนวนมาก - ระบายมันเราไม่ต้องการความชื้นส่วนเกิน
5. ไส้ที่เตรียมไว้นั้นวางบนฐานในชั้นที่สม่ำเสมอ
6. เราส่งบิลเล็ตไปที่เตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง อบที่ 200 องศา
7. มาพายให้เย็นนำมันออกจากแม่พิมพ์

สูตรพาย Cowberry ยีสต์แป้ง

ด้วย lingonberries คุณสามารถปรุงขนมอบแสนอร่อยเช่นแป้งยีสต์หนานุ่ม แน่นอนว่าเขาจะต้องมีคนจรจัดด้วย แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า

สิ่งนี้น่าสนใจ: สูตรพายสีน้ำตาล

ผลิตภัณฑ์:

• 240 กรัม น้ำตาล
• 1 ไข่
• 10 กรัม ยีสต์แห้ง
• 120 กรัม น้ำอุ่น
• 500 กรัม แป้ง;
• 50 กรัม เนยเทียม;
• 500 กรัม ผลเบอร์รี่;
• หยิกของกลีบพื้น;
• อบเชยพื้น 2-3 นิ้ว

ความคืบหน้าการปรุงอาหาร:

1. สิ่งแรกที่เราทำคือทดสอบ เราละลายเม็ดยีสต์ในน้ำอุ่น ที่สำคัญ! ยีสต์นั้นเพาะในของเหลวอุ่น ๆ ไม่ว่าเย็นหรือร้อน ในความเย็นพวกเขาจะไม่ทำงานและในความร้อนพวกเขาจะถูกเชื่อม
2. ละลายเนยเทียมผสมในไข่และ 40 กรัม น้ำตาล รวมมวลสำเร็จรูปกับยีสต์เจือจางผสมให้เข้ากัน
3. ผสมแป้งลงในส่วนผสมของยีสต์เล็กน้อยคลุกแป้งหนามาก ในที่สุดครอบคลุมมันทิ้งไว้ในสถานที่อบอุ่นที่จะเข้าใกล้ประมาณ 3 ชั่วโมง เรานวดแป้งที่เหมาะสมสองครั้ง
4. เรานำแป้งสำเร็จรูปออกจากจานคลุกเล็กน้อย มองเห็นการแบ่งปริมาตรทั้งหมดของแป้งเป็น 4 ส่วนแล้วตัดมันออก 1⁄4 พักไว้แล้วม้วนส่วนที่เหลือของแป้งให้เป็นชั้นที่ไม่บางกว่า 1 ซม. แล้วค่อยๆขยับมันเป็นแผ่นอบน้ำมัน กระจายไปทั่วทั้งพื้นที่ทำข้าง
5. ทำอาหารไส้ Lingonberries, สดหรือไอศครีม, หลับ 200 gr. น้ำตาลใส่ความร้อนต่ำต้มประมาณสองสามนาที ผลเบอร์รี่ควรปล่อยให้น้ำในกรณีนี้เกิดขึ้นเพิ่มอบเชยและกลีบ, ผสม, ปิดความร้อนให้เย็น
6. ใส่ไส้เย็นบนแป้ง
7. คลี่แป้งที่เหลือออกบาง ๆ ให้ครอบคลุมวงกลมด้านบนหยิกขอบ หากคุณต้องการคุณไม่สามารถปิดแผ่นแป้งได้อย่างสมบูรณ์คุณสามารถตัดมันเป็นเส้นแล้วนำไปใส่ในกล่องหรือตามที่คุณต้องการ
8. พายที่เตรียมไว้จะถูกส่งไปยังเตาอบร้อน (200 องศา) เป็นเวลา 25 นาที
9. พร้อมอบให้เย็นเสิร์ฟ

Lingonberry Puff Pastry Pie

ผู้ชื่นชอบพัฟจะได้เพลิดเพลินกับขนมอบสีทองพร้อมกับ lingonberries ฉ่ำ และมันจะง่ายมากในการปรุงอาหารเพราะขนมพัฟสามารถหาซื้อได้ที่ร้าน

ผลิตภัณฑ์:

• 500 กรัม ขนมพัฟยีสต์
• 2 ช้อนโต๊ะ แครนเบอร์รี่;
• อบเชย 2 ช้อนชา;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง

ความคืบหน้าการปรุงอาหาร:

1. ล้างผลเบอร์รี่แห้งรวมกับน้ำตาลอบเชยและแป้ง
2. แผ่ออกแป้งย้ายไปเป็นแม่พิมพ์
3. เทไส้ดิบลงบนแป้ง
4. เราตกแต่งเค้กด้วยเศษแป้งอบที่ 200 องศานาน 20 นาที
5. บดเค้กที่เสร็จแล้วด้วยผงตกแต่งด้วยสะระแหน่วัยรุ่นให้บริการ

พายครีมเปรี้ยว

หากคุณต้องการที่จะส่งของหวานที่อ่อนโยนอย่างเหลือเชื่อให้จดบันทึกสูตรพายที่มี lingonberries และครีมเปรี้ยวไม่มีใครที่จะไม่แยแส

ผลิตภัณฑ์:

• 600 กรัม แป้ง;
• 2 ช้อนชา ผงฟู
• 4 ไข่
• 500 กรัม น้ำตาล
• 4 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
• 200 กรัม น้ำมัน
• 400 กรัม แครนเบอร์รี่;
• 400 กรัม ครีมเปรี้ยว 20%

ความคืบหน้าการปรุงอาหาร:

1. ซอฟท์เนยผสมกับ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายและวานิลลาเราขับรถในไข่
2. ในการผสมไข่ผสมแป้งและผงฟูทำแป้งเย็น เราแพร่กระจายในรูปแบบฟอร์มด้านข้าง
3. เบอร์รี่ของฉันเทลงบนฐาน
4. เราส่งบิลเล็ตไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 35 นาที
5. ตีครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
6. เทพายร้อนกับครีมเปรี้ยวให้ยืนในที่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

สูตรสำหรับพายที่มี lingonberries และแอปเปิ้ล

ขนมอบเบอร์รี่หลากหลายสามารถอยู่กับผลไม้อื่น ๆ ได้ สมมติว่าพายที่มีแอปเปิ้ลและ lingonberries มีกลิ่นหอมมาก

ผลิตภัณฑ์:

• 300 กรัม แป้ง;
• 4 ไข่
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• 150 กรัม น้ำตาลทราย
• 1⁄2 ศิลปะ ครีม
• 200 กรัม เนย;
• 2 แอปเปิ้ล
• 1 ช้อนโต๊ะ แครนเบอร์รี่;
• 200 กรัม ครีมชีส
• 1 ช้อนชา วานิล

ความคืบหน้าการปรุงอาหาร:

1. 100 กรัมเนยนิ่มผสมน้ำตาล 1 ฟองครีม
2. ผสมแป้งกับผงฟูและวานิลลาลงในส่วนผสมไข่ นวดให้สะอาดก้อน
3. ใส่แป้งที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์
4. วิปครีมชีส 50 กรัม น้ำตาลและไข่ 3 ฟอง
5. แอปเปิ้ล 1 ลูกหั่นเป็นลูกบาศก์เทลงในแป้งในชั้นที่เป็นเครื่องแบบ
6. ด้านบนของแอปเปิ้ลเทผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วครึ่งแก้ว
7. เติมผลไม้ด้วยมวลนมเปรี้ยว
8. เท lingonberry ที่เหลือลงไปเติมให้เต็ม เราตัดแอปเปิ้ลตัวที่สองเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวนเป็นวงกลมอย่างอื่น
9. อบเค้กในเตาอบร้อน (200 องศา) เป็นเวลา 35 นาที เราทำพายเสร็จแล้วนำออกจากแม่พิมพ์เสิร์ฟ