พริกไทยยัดไส้ปรุงในหม้อหุงช้าชนะไม่เพียง แต่ในรสชาติ หม้อหุงช้าช่วยให้คุณลดเวลาในการทำอาหารลดความจำเป็นในการตรวจสอบกระบวนการ โดยการเพิ่มเห็ดการเปลี่ยนซอสคุณจะได้รับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของอาหารที่ไม่เพียงพอ! เราศึกษาความแตกต่างของการปรุงอาหาร
เนื้อหาวัสดุ:
พริกยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์และข้าวในหม้อหุงช้า
พริกยัดไส้ - จานหอมที่คุณต้องการกินตลอดทั้งปี ข้าวและเนื้อสัตว์อิ่มตัวด้วยรสชาติของผักกลายเป็นความอร่อยที่ผิดปกติและเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวกลายเป็นวันหยุดร้านอาหารที่แท้จริงและฉันต้องการให้มันคงอยู่ตลอดไป! หม้อหุงช้าเป็นอุปกรณ์ที่คุณไม่จำเป็นต้องยืนกังวลว่าพริกจะ "วิ่งหนี" หรือต้มซอส และแม้กระทั่งข้าวบดสามารถเพิ่มเข้าไปในเนื้อบดและจานกระทืบอย่างถูกต้อง วิธีการปรุงพริกยัดไส้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย?
สำหรับสูตรคลาสสิกเราต้องการ:
- พริกไทยบัลแกเรียขนาดกลาง - 1 กิโลกรัม (หรือ 8-10 ชิ้น)
- คอหมู - 0.8 กก.
- ข้าว - แก้ว
- แครอท - 1 ชิ้น (ขนาดใหญ่);
- หัวหอม - 1 ชิ้น (ขนาดใหญ่);
- ซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันพืช - 50 มล.
- น้ำ - 300 มล.;
- เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
พริกทำความสะอาดจากธัญพืชและหลอดเลือดดำสีขาวเนื้อ เราล้างใต้น้ำไหล ส่งผ่านเนื้อหมูผ่านเครื่องบดเนื้อ เราทำความสะอาดหัวหอมและแครอท ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ ทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชรวมถึงโหมด "Frying" เราผสมผักทอดกับเนื้อสับข้าวดิบซึ่งก่อนหน้านี้มีความสำคัญในการล้างด้วยน้ำ นวดให้เข้ากัน
แม่บ้านบางคนชอบเพิ่มแครอทและหัวหอมดิบอย่างไรก็ตามตามที่แสดงในทางปฏิบัติมันจะดีกว่าที่จะทำทอด: ดังนั้นการกรอกเป็น juicier และ tastier มาก
เรายัดพริกกับเนื้อสับออกจากขอบ 1 ซม. สิ่งนี้มีไว้เพื่ออะไร? ข้าวในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารจะบวมและเริ่ม "คลานออก" ของพริกเพื่อที่ว่าสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นคุณต้องออกจากที่นี่ พริกยัดไส้แน่นวางที่ด้านล่างของชามหลาย คุณสามารถปิดมันไว้ด้านบนด้วย“ หมวก” ที่ยังคงอยู่ในระหว่างการเตรียมพริกหรือคุณสามารถบดมันและโรยพริกไว้ด้านบน เทซอสทั้งหมดด้วยน้ำและวางมะเขือเทศ ทำอาหารใน "ดับ" ทันทีที่หม้อหุงช้าส่งสัญญาณให้สิ้นสุดการทำงานให้ปิดเตา
พริกมีรสชาติอร่อยมากทานคู่กับครีมเปรี้ยวหรือซอสโยเกิร์ตกรีกธรรมชาติ นอกจากนี้ยังอร่อยที่จะผสมโยเกิร์ตกับมัสตาร์ด Dijon - จานนั้นมีรสเผ็ดและเผ็ดเล็กน้อย กินพริกกับขนมปังขาวอุ่น ๆ และสมุนไพร
ทีละขั้นตอนสูตรกับไก่สับ
แทนที่จะเป็นหมูคุณสามารถใช้ไก่สับ - ด้วยพริกจะนุ่มกว่ามาก สำหรับเนื้อสับคุณสามารถนำเนื้อไก่ต้นขา (หลุม) และส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณสามารถเพิ่มหัวหอมดิบได้ทันทีแม้ว่าจะดีกว่าการผัดเนยเล็กน้อย
จานจะออกมามีสีสันมากถ้าคุณซื้อพริกหลากสี: เขียวเหลืองแดง ขนาดของผักควรมีขนาดใกล้เคียงกัน
สูตรแบบทีละขั้นตอนสำหรับพริกมีลักษณะดังนี้:
- เราเตรียมพริกสำหรับการบรรจุตัดเมล็ดและเส้นเลือดด้วยมีดคม
- เพิ่มข้าว, เครื่องเทศ, แครอทและหัวหอมในสับไก่ที่เตรียมไว้
- เรายัดพริกกับเนื้อสับ
- วางที่ด้านล่างของชามหลายใบ
- ราดครีมและซอสมะเขือเทศ
- เคี่ยวจนพร้อมในโหมด "เนื้อสัตว์"
พริกเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องใช้ซอสเพิ่มเติม: การเติมมะเขือเทศครีมออกมาอร่อยโอชะอย่างแท้จริงแช่พริกไทยทุกชนิดจากภายใน เทซอสและกินกับขนมปังธัญพืชและพาร์สลีย์
พริกไทยยัดไส้ด้วยผัก
บางครั้งมันก็มีประโยชน์ในการออกจากประเพณีและเตรียมอาหารจานเบาซึ่งเรามั่นใจว่าจะอร่อยไม่น้อย สามารถดูดซึมได้ง่ายสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะเป็นรูปร่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาจะอร่อยในเดือนสิงหาคมเมื่อเริ่มฤดูกาลของผัก
วัสดุเพิ่มเติม:พริกยัดไส้
ของขวัญจากธรรมชาติใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการบรรจุ: มะเขือ, แครอท, บวบ, ดอกกะหล่ำ, ฟักทอง, มะเขือเทศ, ในคำที่คุณสามารถใส่สิ่งที่คุณต้องการ ไส้ผักนั้นชุ่มฉ่ำและมีรสชาดที่น่าประหลาดใจ
ง่ายมากในการเตรียมการบรรจุ:
- ตัดผักใด ๆ ให้เป็นก้อนเล็ก ๆ (แครอทสามารถขูดบนกระต่ายขูดหยาบ)
- ต้มในกระทะจนกระทั่งพร้อมครึ่ง (หรือในหลายชามในโหมด "ทอด")
- เราบรรจุพวกมันด้วยพริกหวาน
- เราใส่ไว้ในชั้นที่มีความหนาแน่นสูงในหลายชาม
- เปิดโหมด "ดับ"
- การปรุงอาหารจนกระทั่งสัญญาณเกี่ยวกับการสิ้นสุดของวงจร
พริกผักเป็นสิ่งที่ดีที่จะกินกับคอตเทจชีสโยเกิร์ตกรีกธรรมชาติโยเกิร์ต พวกเขามีทั้งอร่อยทั้งร้อนและเย็นทำหน้าที่เป็นอาหารจานอร่อย แต่เบาเย็น
กับเห็ด
คุณสามารถเพิ่มเห็ดลงในเนื้อสับผสมกับข้าวและผัก จานดังกล่าวมีกลิ่นหอมและผิดปกติ - เห็ดจะกลบรสชาติของพริกไทยเล็กน้อยทำให้มันละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น
เราเตรียมเห็ดบรรจุตามคำแนะนำ:
- หั่นเห็ดเป็นชิ้นใหญ่
- สามแครอทบนกระต่ายขูด
- หัวหอมหั่นครึ่งวง
- เห็ดสตูว์, แครอท, หัวหอมในกระทะจนสุกครึ่ง (หรือในหลายชามในโหมด "ทอด")
- เราผสมผักและข้าวต้มจนสุกครึ่ง (ข้างในควรจะดิบ)
- เราบรรจุพริกหวานด้วยไส้
- เราวางมันลงในแถวที่ด้านล่างของ multi-bowl
- เทครีมและซอสมะเขือเทศ
- โรยด้วยเครื่องเทศ
- ปรุงอาหารในโหมด "ดับ"
- การปรุงอาหารจนกระทั่งสัญญาณเกี่ยวกับการสิ้นสุดของวงจร
จานนี้เป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ชายสำหรับรสชาติเห็ดเด่นชัด Peppers กินโดยไม่มีเครื่องเคียง - ที่นี่ไม่จำเป็นต้องใช้ แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะโรยด้วยพวงผักชีฝรั่ง
ด้วยถั่วและกะหล่ำปลี
มีอีกสูตรที่ยอดเยี่ยมที่แน่นอนจะดึงดูดผู้ที่รักการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี เหล่านี้เป็นพริกยัดไส้ด้วยกะหล่ำปลีและถั่ว
เป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงพวกเขาหากคุณนำพริกยัดไส้ด้วยผักเป็นพื้นฐาน แต่ที่นี่ส่วนผสมหลักคือถั่วและเติมเต็มและให้ความชุ่มชื่นมากขึ้น - กะหล่ำปลีสีขาว แน่นอนคุณสามารถปรุงถั่วล่วงหน้าจนนิ่ม อย่างไรก็ตามไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการใช้ถั่วสำเร็จรูปและทั้งพันธุ์ขาวและแดงนั้นเหมาะสม
สูตรอาหารทีละขั้นตอนมีลักษณะดังนี้:
- ถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ
- ลูกเต๋าหอมใหญ่
- ฉีกกะหล่ำปลีอย่างประณีตมาก
- ผัดผักในโหมด "Frying" จนกระทั่งนิ่ม
- เพิ่มถั่ว (สามารถคั้นน้ำผลไม้ลงในภาชนะที่แยกต่างหากจากนั้นเติมลงในชามอเนกประสงค์ที่มีมะเขือเทศวาง)
- มันเริ่มต้นด้วยพริกสับปอกเปลือกจากด้านใน
- เราวางมันลงในแถวที่แน่นอยู่ในชามหลายใบ
- เทซอส
- เปิดโหมด "ดับ"
- เราปรุงอาหารจนสัญญาณเกี่ยวกับการสิ้นสุดของวงจรเสียง
พริกมีความฉ่ำและดีในรูปแบบใด ๆ นอกจากนี้วัฒนธรรมของถั่วก็น่าพึงพอใจเพื่อที่จานจะกลายเป็นของแข็งไม่ด้อยกว่าตัวเลือกเนื้อสัตว์
สตูว์ในครีมและซอสมะเขือเทศ
แม่บ้านส่วนใหญ่ไม่นึกถึงพริกยัดไส้โดยไม่ต้องเทครีมและวางมะเขือเทศ คุณสามารถปรุงพวกเขาด้วยมะเขือเทศสดและสูตรชนะเท่านั้น
สำหรับการปรุงอาหารมันเป็นเรื่องง่ายที่จะใช้สูตรพื้นฐานเป็นพื้นฐาน แต่แทนที่จะซอสปกติเตรียมมะเขือเทศสุกและนุ่มที่ปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูดจนกว่าคุณจะได้รับน้ำซุปข้นมะเขือเทศ (หรือบดในเครื่องปั่น) จากนั้นมะเขือเทศก็ผสมกับครีมเปรี้ยวและพริกก็ราดด้วยซอส เป็นเครื่องปรุงรสคุณสามารถใช้ส่วนผสมของสมุนไพรคอเคเซียนเสร็จได้อย่างปลอดภัยกลิ่นของอาหารนั้นอร่อย พริกไทยปรุงในโหมด "สตูว์" จนกระทั่งนิ่ม พวกเขากินเทครีมและซอสมะเขือเทศอย่างล้นเหลือ
ความแตกต่างของการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า: Redmond, Polaris
ผู้เล่นหลายคนทุกคนมีฟังก์ชั่นการใช้งานที่แตกต่างกันดังนั้นก่อนการปรุงอาหารจะไม่จำเป็นต้องอ่านคำแนะนำ มีโมเดลหลายรุ่นเช่นแบรนด์หลายผู้เล่นของ Redmond ซึ่งมีฟังก์ชั่น Peppers พิเศษ แต่ใน Peppers ทั่วไปไม่จำเป็นต้องมีโหมดแยกต่างหาก เวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันถึงแม้ว่าโดยทั่วไปกระบวนการทั้งหมดเริ่มต้นจากการเตรียมพริกไม่เกิน 60 นาที
สามารถปรับปรุงจานได้ตลอดเวลาหากคุณใส่ก้านของผักใบเขียวกลีบกระเทียมด้านบนของพริกปรุงรสด้วยเมล็ดยี่หร่าหรือน้ำซุปก้อน
พริกยัดไส้เป็นราชาแห่งฤดูร้อนและโต๊ะใบไม้ร่วง แต่มันจะมีประสิทธิภาพมากในการให้บริการพวกเขาสำหรับวันหยุดปีใหม่เมื่อผู้คนเบื่อสลัดสลัดมายองเนสที่อุดมไปด้วยเนื้อสัตว์ภายใต้เสื้อชีสและอาหารจานอร่อยอื่น ๆ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถตรึงพริกทั้งหมดแล้วยัดไส้ด้วยไส้ที่แตกต่างกัน ทดลองเริ่มแตกต่างกันและมีสุขภาพดี!
