ไข่นกกระทา: ประโยชน์และอันตรายวิธีการใช้ผู้หญิงและผู้ชาย?

ทุกวันนี้ลูกอัณฑะด่างเล็ก ๆ เหล่านี้สามารถพบได้ในเกือบทุกร้านค้าหรือตลาด แต่พวกเขาไม่ได้มีผู้ชื่นชมมากมายเหมือนไข่ไก่ แน่นอนว่าสิ่งนี้ขึ้นอยู่กับราคาที่สูงกว่าเป็นหลัก แต่ก็ขึ้นอยู่กับความไม่รู้ด้วยว่ามันจะมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างไร ดังนั้นจึงเหมาะสมที่จะพูดคุยอย่างละเอียดเกี่ยวกับวิธีการใช้ไข่นกกระทาประโยชน์และอันตรายของผลิตภัณฑ์เหล่านี้และโรคที่แนะนำให้ใส่ในอาหาร 

เกี่ยวกับประโยชน์ของไข่นกกระทา

ก่อนที่คุณจะเริ่มพูดถึงประโยชน์ของไข่นกกระทามันจะมีประโยชน์ในการพิจารณาองค์ประกอบของไข่นกกระทา:

1. โปรตีนต่อ 100 กรัม - 12.8 กรัมไขมัน (คอเลสเตอรอล) - 11.4 กรัมและคาร์โบไฮเดรตเพียงประมาณ 1 กรัม
2. กรดอะมิโนและวิตามิน - PP, B, A, C, D และ E
3. องค์ประกอบไมโครและมาโคร - เหล็กที่มีแมงกานีส, สังกะสีกับซีลีเนียม, ทองแดงที่มีโพแทสเซียม, ฟอสฟอรัสด้วยแคลเซียมและโซเดียมกับแมกนีเซียม

แม้จะมีขนาดที่เล็ก แต่ไข่เหล่านี้มีคอเลสเตอรอลมากกว่าไข่ไก่ (600 และ 540 มก. ตามลำดับ) แต่มิฉะนั้นผลิตภัณฑ์นี้จะมีประโยชน์มากกว่า "เพื่อนร่วมงาน" ที่มีขนาดใหญ่กว่า

ผลิตภัณฑ์จุด ๆ เล็ก ๆ นี้สามารถช่วยร่างกายหลังจากได้รับรังสี ช่วยขจัดผลกระทบของความล้มเหลวในระบบประสาทและปกป้องบุคคลจากผลของความเครียด ไข่นกกระทาเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกมีส่วนร่วมในกระบวนการของการสร้างโครงกระดูกซึ่งเป็นการป้องกันที่ดีของ scoliosis

เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำกระบวนการเผาผลาญจะเร่งระดับคอเลสเตอรอลเป็นปกติซึ่งส่งผลกระทบเชิงบวกอย่างทั่วถึงต่อร่างกายไข่นกกระทามีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีอายุมากเพราะช่วยลดอาการปวดข้อและปรับปรุงการได้ยินและการมองเห็น และเนื่องจากการมีไทโรซีนในองค์ประกอบของสารไข่ป้องกันการปรากฏตัวของจุดด่างดำบนผิวหนังทำให้สุขภาพดีและสวยงาม

สำหรับผู้ชาย

ประโยชน์ที่ล้ำค่าของไข่นกกระทาเป็นผลบวกของฟอสฟอรัสในต่อมลูกหมาก ความแรงที่อ่อนแอจะกลายเป็นเรื่องปกติเมื่อได้รับตามปกติเนื่องจากมีโปรตีนจำนวนมากซึ่งมีผลต่อการกระตุ้นเพศชาย เพื่อให้ได้ผลตามที่ต้องการคุณจะต้องดื่ม 1 ฟองทุกเช้าในขณะท้องว่าง

สำหรับผู้หญิง

ไข่นกกระทาสามารถปรับปรุงผิวและเสริมสร้างเส้นผมได้อย่างมีประสิทธิภาพแก้ปัญหาศีรษะล้านได้ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีไว้สำหรับหญิงตั้งครรภ์และคุณแม่ที่ให้นมบุตร - ประโยชน์ที่ได้นั้นครอบคลุมทั้งแม่และทารก และในระหว่างตั้งครรภ์จะช่วยให้ทนต่อพิษและป้องกันการคลอดก่อนกำหนด

ที่สำคัญ! ไข่นกกระทาอาจทำให้เกิดอาการแพ้ดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มกินมันอย่าลืมปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ

หากคุณต้องได้รับการรักษาด้วยรังสีหรือการผ่าตัดขอแนะนำให้รวมไข่นกกระทาในอาหารประจำวันของคุณ อย่าลืมล้างให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นก่อนใช้งาน

สิ่งนี้น่าสนใจ: วิธีการปรุงอาหารไข่นกกระทา

สำหรับเด็ก ๆ

ผลประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้เกี่ยวข้องกับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโตรวมถึงการพัฒนาจิตภูมิคุ้มกันและหน่วยความจำ ด้วยการรวมเป็นประจำในอาหารของทารกความสามารถทางกายภาพของเขาจะเพิ่มขึ้นและวิสัยทัศน์ของเขาจะดีขึ้น

แม้แต่สำหรับเด็กไข่นกกระทาก็มีประโยชน์ในการป้องกันการพัฒนาของโรคชนิดต่าง ๆ และโปรตีนบริสุทธิ์ในองค์ประกอบช่วยให้ร่างกายเล็กพัฒนาอย่างเต็มที่

เปลือกนกกระทา - ดี

ไม่เพียง แต่เนื้อหาภายในของไข่นกกระทานั้นดีต่อสุขภาพของเรา แต่ยังเป็นเปลือกนอกด้วย มันมีแคลเซียมจำนวนมากและร่างกายสามารถย่อยได้ง่าย องค์ประกอบนี้มีความสำคัญต่อความแข็งแรงของกระดูกเล็บและเส้นผมดังนั้นจึงสามารถแนะนำให้ใช้ไข่เพื่อรักษาสุขภาพของระบบโครงกระดูกเร่งการฟื้นตัวหลังการบาดเจ็บหรือยืดความงามและความอ่อนเยาว์ของเส้นผมด้วยผิวหนัง

นอกเหนือจากแคลเซียมแล้วเปลือกยังมีองค์ประกอบที่สำคัญอีกหลายอย่างที่เกี่ยวข้องในกระบวนการเผาผลาญ:

• การเก็บรักษาความสมบูรณ์และความยืดหยุ่นของหลอดเลือด - "การดูแล" ของโมลิบดีนัมนั้น
• การทำให้เป็นปกติของกระบวนการไหลเวียนโลหิตในร่างกายของเราเป็นเรื่องของนิกเกิล
• สังกะสีช่วยรักษาบาดแผลได้อย่างรวดเร็วและสร้างความเสียหายน้อยที่สุดต่อผิว
• ปรับสมดุลเกลือน้ำของแมกนีเซียมให้เป็นปกติ

เปลือกไข่นกกระทาในรูปแบบของผงที่มีส่วนผสมที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็วโดยร่างกายโดยไม่ก่อให้เกิดผลกระทบเชิงลบซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคนที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้

การบริโภคไข่

ความคิดเห็นเกี่ยวกับบรรทัดฐานของการใช้วิธีการปรุงและจานมีมากมาย ตัวอย่างเช่นได้รับการสนับสนุนให้เด็กเริ่มให้ไข่นกกระทาจากครึ่งไข่แดงต่อวันค่อยๆเพิ่มจำนวน 3 ปีเป็น 2 ชิ้น เด็กโตที่อายุต่ำกว่า 10 ปีสามารถมีไข่ได้ 3 ฟองและเพิ่มได้ถึง 18 ปีจำนวนของพวกเขาสามารถเพิ่มได้อย่างปลอดภัยถึง 4 แต่อย่าลืมเกี่ยวกับความเป็นไปได้ที่จะเกิดอาการแพ้

ผู้ใหญ่สามารถกินไข่ที่มีไข่มากถึง 6 ชิ้นต่อวัน หญิงตั้งครรภ์และผู้สูงอายุควรได้รับคำแนะนำจากแพทย์ผู้ดูแลพวกเขา

วิธีรับประทาน

ความเห็นของแพทย์ส่วนใหญ่เห็นด้วยว่าควรกินอย่างน้อย 1 ฟองต่อวันและตอนท้องว่าง หากในรูปแบบนี้มันไม่เป็นที่พอใจสำหรับคุณที่จะใช้มันจากนั้นคุณสามารถให้ความร้อน เวลาทำอาหารไม่ควรเกิน 5 นาทีซึ่งจะรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้

ก่อนส่งลูกอัณฑะลงในกระทะให้นำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าและปล่อยให้นอนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองสามนาทีจากนั้นล้างด้วยน้ำร้อน หากยังไม่เสร็จสิ้นเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิเปลือกที่ละเอียดอ่อนอาจแตกออก

ไข่ดิบ

มีความคิดเห็นที่แตกต่างกันว่าไข่นกกระทาเป็นพาหะของไวรัสหรือไม่ ผู้เชี่ยวชาญบางคนบอกว่าไม่เพราะอุณหภูมิร่างกายของนกนั้นอยู่ที่ 42 องศาในขณะที่คนอื่นเชื่อว่าเชื้อ Salmonella สามารถอยู่ในเปลือกไข่ดังนั้นพวกเขาจึงไม่แนะนำให้กินอาหารดิบ

นอกจากนี้ยังมีข้อมูลเกี่ยวกับการดูดซึมธาตุเหล็กที่ดีที่สุดในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้หลังจากการอบชุบด้วยความร้อน ดังนั้นคุณตัดสินใจว่าจะใช้มันอย่างไร

สูตรไข่นกกระทา

สูตรที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดสำหรับการทำไข่นกกระทาคือการทอด croutons กับพวกเขา:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาถึง 6 มม. และใช้รูปร่างที่สะดวกเพื่อตัดตัวเลขออกจากพวกเขา
2. ตรงกลางของรูปคุณต้องทำรอยบากและวางไข่ที่นั่น
3. ควรเตรียมแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ในกระทะน้ำมันที่เตรียมไว้แล้วเกลือและส่งไปยังเตาอบ

แต่เป็นค็อกเทลที่น่าสนใจสำหรับผู้ชาย - รวม 3 ไข่นกกระทาสดกับคอนยัคคุณภาพสูง 30 กรัมและน้ำแร่ในปริมาณเดียวกัน การผสมผสานดังกล่าวมีส่วนช่วยในการดูดซับองค์ประกอบที่สำคัญจากผลิตภัณฑ์ได้เร็วขึ้น สำหรับเด็กพวกเขาเตรียมเครื่องดื่มที่คล้ายกันกับน้ำผลไม้แทนคอนยัค

ลองทำสลัดสลัดที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยปลาแซลมอนและไข่นกกระทา - 10 ชิ้นจะต้องมีปลาต้ม 300 กรัม, พวงสลัด, แตงกวา, พาเมซานชีส (100 กรัม), หัวหอม (1 ชิ้น) และมะเขือเทศเชอรี่ (10 ชิ้น) น้ำสลัดประกอบด้วยน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ดซอสถั่วเหลืองและน้ำมันพืชในปริมาณเท่ากัน

มันคุ้มค่าที่จะใส่ใจกับสูตรอาหารรัสเซียที่ยอดเยี่ยม ต้มมันฝรั่ง 7 ใบในเปลือกแล้วปอกเปลือกแล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ตัดด้านบนและทำให้เกิดภาวะซึมเศร้าในช่วงกลาง ข้างในใส่ไข่นกกระทาลงไปขูดด้วยเครื่องเทศแล้วโรยหน้าด้วยชีสและสมุนไพร หลังจากนั้นใส่จานในเตาอบจนเป็นแผ่นเปลือกโลกสีทอง

โรคอะไรแนะนำให้ใช้

การใช้ไข่นกกระทาสำหรับร่างกายมนุษย์ยังครอบคลุมถึงโรคบางชนิดซึ่งช่วยให้กำจัดได้เร็วขึ้น:

• คอเลสเตอรอลในเลือดสูง
• พยาธิวิทยาของระบบทางเดินอาหาร;
• โรคหอบหืด

พวกเขายังรับมือได้ดีกับความมึนเมา ในกรณีที่เป็นพิษจำเป็นต้องใช้ 1 ฟองทุก ๆ 6-7 ชั่วโมง

ผลิตภัณฑ์มีการระบุแม้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเพราะมันน้ำตาลในเลือดปกติ แต่แพทย์ควรกำหนดจำนวนที่อนุญาต

ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

ทำไมนกกระทาถึงเป็นอันตราย? แทบไม่มีอะไร อันตรายเป็นไปได้ด้วยการบริโภคมากเกินไปซึ่งอาจทำให้หนักในท้องความรู้สึกไม่สบายและท้องอืด หากเด็กทานผลิตภัณฑ์นี้มากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ อย่าลืมความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการติดเชื้อ Salmonellosis

ข้อห้ามในการใช้ไข่นกกระทานำไปใช้กับโรคตับและโรคอ้วน - ผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่สูงมากดังนั้นด้วยอาหารที่เข้มงวดพวกเขาควรจะกินด้วยความระมัดระวังเพื่อไม่ให้ซ้ำเติมสถานการณ์

หากคุณจัดเก็บอย่างถูกต้องและรวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในอาหารของคุณมันจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพและร่างกายของคุณโดยไม่มีอันตรายใด ๆ