เค้กโฮมเมดนั้นอร่อยและมีสุขภาพดีกว่าการช็อปปิ้งอย่างแน่นอน ในบรรดาสูตรโฮมเมดธรรมดา ๆ คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเป็นที่รักเป็นพิเศษ คุกกี้ที่ทำจากมือของเฮอร์คิวเลสนั้นไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย

คุกกี้คลาสสิกเฮอร์คิวลิส

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบโฮมเมดอย่างง่ายสามารถเตรียมตามสูตรต่อไปนี้:

  • แพ็คน้ำมัน
  • น้ำตาล - 150 กรัม
  • ไข่ - 2 หน่วย
  • ผงฟู - 2 ช้อนชา
  • เกล็ดข้าวโอ๊ต "Hercules" - 1 ½ tbsp.;
  • แป้ง - 170 กรัม

คำอธิบายทีละขั้นตอนในการทำคุกกี้:

  1. บดเนยนุ่มกับน้ำตาลด้วยแส้ ขับไข่เป็นมวลที่กระจ่างแจ้งเพิ่มข้าวโอ๊ตบดและตีให้เข้ากัน
  2. ร่อนแป้งด้วยผงฟูและนวดแป้ง
  3. แช่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งระเบิดให้ใช้ชามฟอยล์ขันให้แน่น
  4. ทำให้นิ้วเปียกด้วยน้ำเช็ดชิ้นแป้งเล็ก ๆ แล้วทำเค้กเล็ก ๆ ออกมา จัดเรียงพวกเขาบนแผ่นอบ greased ที่เตรียมไว้
  5. อบคุกกี้ที่ 180 ° C เป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมง

เพื่อเป็นโน้ตย่อ น้ำมันสามารถถูกแทนที่ด้วยมาการีนซึ่งไม่สำคัญเท่ากับสภาพของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ หากมีการอุ่นที่อุณหภูมิห้องคุกกี้จะนุ่มและอ่อนปานกลางและหากคุณใช้เนยใสคุกกี้สำเร็จรูปจะแข็งทันทีที่เย็นลง

ไม่มีการเพิ่มแป้ง

คุกกี้จาก Hercules ที่ไม่มีแป้งสามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับของหวานสำหรับอาหาร

สูตรนี้ยังไม่ใช้เนยแคลอรี่สูงซึ่งทำให้อาหารอันโอชะเหมาะสำหรับการบริโภคโดยทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนัก:

  • เกล็ดข้าวโอ๊ตบด 150 กรัม;
  • 50 มล. นม
  • 2 ไข่
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันกลั่น
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
  • ผงฟู
  • วานิล

การเตรียมการมีดังนี้:

  1. เตรียมแป้งจากเกล็ดแล้วบดด้วยเครื่องปั่น / เครื่องบดกาแฟ
  2. รวมแป้งที่ปรุงสุกแล้วกับส่วนผสมที่เหลือแล้วนวดให้เข้ากัน ทิ้งไว้สักพักจะบวม
  3. วางคุกกี้บนแผ่นอบที่เตรียมไว้โดยใช้ช้อนโต๊ะ
  4. อบขนมครึ่งชั่วโมง

เพื่อเป็นโน้ตย่อ ในการรับคุกกี้ที่อ่อนโยนที่สุดคุณต้องปล่อยให้แป้งโดอยู่ประมาณ 1 - 1 ½ชั่วโมง

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบโฮมเมด

สูตรสำหรับ kefir ช่วยให้คุณปรุงอาหารข้าวโอ๊ตบดโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมและอ่อนโยน:

  • kefir - 100 มล.;
  • สะเก็ด - 150 กรัม
  • น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
  • อบเชย - 1 ช้อนชา;
  • ผงฟู - 10 กรัม
  • ลูกเกด - กำมือหนึ่ง

ขนมจัดทำในลักษณะนี้:

  1. รวมสะเก็ดกับ kefir แล้วทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  2. ในขณะที่สะเก็ดจะแช่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดยกเว้นลูกเกด
  3. รวมบิลเล็ตบวมกับมวลรสเผ็ดร้อนและผสมให้เข้ากันด้วยช้อน
  4. เราล้างลูกเกดด้วยน้ำที่ไหลแล้วใส่ลงในแป้ง ผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกครั้ง
  5. จากแป้งที่เรากลิ้งลูกบอลด้วยมือของเราและวางบนแผ่นอบ นำเข้าอบ 15 นาทีที่180ºС

ก่อนเสิร์ฟถ้าต้องการคุณสามารถโรยน้ำตาลด้วยน้ำตาลป่นได้ และดีกว่าที่จะเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้งแยมหรือแยม

อบอาหาร

ผู้คนที่รับประทานอาหารที่มีประโยชน์หรือเพียงแค่อดอาหารต้องแน่ใจว่าได้เพลิดเพลินไปกับสูตรต่อไปนี้:

  • 1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดข้าวโอ๊ต;
  • 100 กรัมของคอทเทจชีส 0 - 2%;
  • ไข่
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ตธรรมชาติ
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
  • 1 ช้อนชา อบเชย;
  • ผงฟู
  • เกลือ

กระบวนการทำอาหารมีดังนี้:

  1. ตีไข่จนเนียน
  2. ผสมเกล็ดกับไข่ไก่และโยเกิร์ต ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมงเพื่อให้มันบวม
  3. หากใช้น้ำผึ้งที่มีน้ำตาลแล้วให้ละลายในอ่างน้ำ
  4. ผสมส่วนประกอบทั้งหมดและทำการนวดให้ละเอียดด้วยช้อน
  5. วางเค้กบนแผ่นอบและอบจนสุก

สูตรอร่อย:คุกกี้กับแตงกวาดอง

ด้วยผลไม้แห้ง

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดโฮมเมดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนั้นได้มาจากการเพิ่มผลไม้แห้งลงไป:

  • 2 ช้อนโต๊ะ เกล็ดข้าวโอ๊ต;
  • 3 ไข่
  • ½ช้อนโต๊ะ เมล็ดทานตะวัน
  • หนึ่งในสามของแพ็กเก็ตเนย
  • 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
  • 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
  • 1 - 1 ½ช้อนโต๊ะ ผลไม้ตากแห้งสับละเอียด (แอปริคอตแห้งลูกพรุนวันที่ - ซึ่งเป็นเช่นนั้นมากกว่า)

รายละเอียดของกระบวนการทำอาหาร:

  1. ในน้ำมันทอดเมล็ดและสะเก็ดไฟจนเหลือง
  2. ตีไข่จนเป็นฟอง
  3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดรวมถึงผลไม้แห้ง ทิ้งแป้งไว้ให้พองตัวเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที
  4. ใส่คุกกี้ลงในถาดที่เตรียมไว้แล้วนำไปอบ โดยปกติเพื่อให้พร้อมเพียงแค่ถือขนมในเตาอุ่นประมาณ 15 นาที

Hercules คุ๊กกี้กล้วย

สูตรอาหารที่ง่ายที่สุดจากจำนวนผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำช่วยให้คุณปรุงอาหารที่ละเอียดอ่อนและหวาน:

  • 2 กล้วยสีเหลืองขนาดใหญ่;
  • 1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดข้าวโอ๊ตจาก Hercules
  • ½ - 1 ช้อนโต๊ะ ผลไม้หวานลูกเกดถั่ว

คุณสามารถเตรียมแป้งได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเปิดเตาอบทันทีเพื่อให้ความร้อนขึ้น สำหรับการทดสอบคุณเพียงแค่ต้องบดเยื่อกล้วยให้เป็นน้ำซุปข้นและผสมกับส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์

ยิ่งไปกว่านั้นจากแป้งก็ยังคงเป็นเพียงรูปแบบเค้กกลมและวางบนแผ่นอบ นำเข้าอบประมาณ 15 ถึง 20 นาทีเพื่อกำหนดความพร้อมของเปลือกสีทองของสารพัด

อ่านเพิ่มเติม:บิสกิตชีส

รักษาถั่ว

ของหวานวอลนัทมีแฟน ๆ จำนวนมากในหมู่ฟันหวาน

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบโฮมเมดที่มีโน้ตสั้น ๆ - เป็นตัวเลือกที่ดีในการกระจายเค้กโฮมเมด:

  • 1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดข้าวโอ๊ต;
  • 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
  • 1 ช้อนโต๊ะ วอลนัทสับ
  • แพ็คน้ำมัน
  • 150 กรัมน้ำตาลทรายแดง;
  • 2 ไข่
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
  • 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา;
  • 10 กรัมของผงฟู
  • เกลือนิดหน่อย

ทำให้การรักษาเป็นเรื่องง่าย:

  1. บดถั่วในเครื่องปั่นหรือสับให้ละเอียด
  2. บดเนยอ่อนด้วยน้ำตาลเพื่อให้ได้มวลครีมที่เบา
  3. แนะนำส่วนผสมทั้งหมดสุดท้ายที่จะเพิ่มลงในส่วนผสมคือสะเก็ดและถั่ว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
  4. ใช้มือเปียกให้ม้วนลูกจากแป้งแล้ววางลงบนแผ่นอบ
  5. อบขนมจนเหลืองทอง

เพื่อเป็นโน้ตย่อ เมล็ดวอลนัทสับละเอียดทำให้ขนมมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน และสำหรับรสชาติที่สดใสขอแนะนำให้บางส่วนของถั่วสับหยาบด้วยมีด

สูตรทีละขั้นตอนจาก Julia Vysotskaya

  • 1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดข้าวโอ๊ต "Hercules";
  • ที่สามของศิลปะ น้ำตาล
  • 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
  • หนึ่งในสามของน้ำมันหนึ่งซอง
  • ไข่
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกเกดดำ
  • ช็อคโกแลตสีเข้ม 40 - 50 กรัม
  • เกลือเล็กน้อย
  • วานิลลินเล็กน้อย
  • ผงฟูเล็กน้อย

คุกกี้ถูกจัดเตรียมดังนี้:

  1. ก่อนอื่นให้บดเนยและน้ำตาล
  2. เราแนะนำไข่ให้เป็นมวลเนยหวานและตีด้วยเครื่องผสม
  3. เทส่วนประกอบที่หลวมทั้งหมดลงในชิ้นงานโดยไม่หยุดการตี
  4. ถัดไปเทสะเก็ดและผสมมวลอย่างละเอียดด้วยช้อน
  5. สับช็อคโกแลตอย่างประณีตด้วยมีดที่คมชัด ล้างลูกเกดปล่อยให้ของเหลวไหลออกมาและผสมกับชิ้นช็อคโกแลต เราแนะนำองค์ประกอบที่เกิดขึ้นในแป้งและกระจายอย่างสม่ำเสมอด้วยช้อน
  6. นวดแป้งม้วนมันลงบนโต๊ะ "ไส้กรอก" และหั่นเป็นบางส่วน เรากระจายพวกเขาบนแผ่นอบและอบจนสุก

Hercules คุกกี้กับน้ำผึ้ง

  • 150 กรัมของ Hercules flakes;
  • น้ำมันพืช 100 มล.;
  • 50 กรัมของน้ำผึ้งเหลว
  • วอลนัท 100 กรัม
  • ผงฟู
  • เกลือ

ทำอาหารรักษาน้ำผึ้งถั่ว:

  1. เตรียมแป้งธัญพืชโดยการบดด้วยเครื่องปั่น
  2. รวมส่วนประกอบทั้งหมดโดยผสมให้เข้ากันกับช้อนหรือไม้พาย ทิ้งไว้ให้บวมเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที
  3. ในขณะที่แป้ง“ สุก” ให้อุ่นเตาอบและเตรียมแผ่นอบ
  4. กระจายแป้งกับลูกบนแผ่นอบและอบประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง

เพื่อเป็นโน้ตย่อ Hercules ไม่จำเป็นต้องบดเป็นผงละเอียด แป้งหยาบจะทำให้คุกกี้มีสุขภาพดีและมีรสนิยมเท่านั้น ดังนั้นคุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อเพื่อบดเกล็ด

ข้าวพองแฟนซี

คุกกี้กรอบอย่างรวดเร็วสามารถทำกับชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ:

  • กล้วยสุก 2 ลูก
  • 1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดดาวเฮอร์คิวลิส;
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
  • ⅔ศิลปะ ข้าวตอก

การทำอาหารนั้นง่ายกว่าองค์ประกอบ:

  1. ก่อนอื่นบดข้าวโอ๊ตบดด้วยเนื้อกล้วย ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เครื่องปั่น
  2. ใส่น้ำผึ้งเหลวลงในแท่งและผสมให้ทั่วเพื่อให้ผลิตภัณฑ์กระจายทั่วแป้ง
  3. จากนั้นแนะนำข้าวอากาศผสมอย่างรวดเร็วแล้วใส่บิลเล็ตหนึ่งช้อนในรูปแบบของเค้กบนแผ่นอบ
  4. นำขนมอบในเตาอุ่น เพียงพอ 15 นาทีเพื่อให้คุกกี้พร้อม

ปล่อยให้ตับเสร็จแล้วเย็นลงสักครู่หลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟของหวานได้

ดังนั้นเราจึงพบว่าคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดสามารถทำเองที่บ้านได้ภายในครึ่งชั่วโมงโดยไม่ต้องยุ่งยากอะไรมาก นี่คือความอร่อยที่มีการปรับเปลี่ยนบางอย่างในสูตรแม้จะเป็นอาหาร ลองและสนุก!

ซอฟแวร์ที่เกี่ยวข้อง:เพิ่มเติมจากผู้เขียน: