Mannik กับนม - 7 สูตร

ความน่ารักและความงดงามของมานาในนมถือเป็นสิ่งที่อยู่ระหว่างวงกลมกับหม้อตุ๋น เนื่องจากนมเป็นฐานของเหลวปริมาณไขมันจึงไม่ส่งผลต่อคุณภาพของขนม แต่สามารถเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้

เพื่อให้มานาต้องใช้ผลิตภัณฑ์น้อยมากซึ่งมักจะอยู่ในมือเสมอ นอกจากนี้แม่บ้านทุกคนสามารถปรับส่วนผสมที่เสนอให้เป็นไปตามรสนิยมของพวกเขาได้อย่างไรก็ตามเค้กจะกลายเป็นรูพรุนและรสชาติที่ผิดปกติเสมอ

แมนนิคคลาสสิคในนมด้วยแป้งในเตาอบ

ส่วนผสม:

• แก้วเซโมลินาหนึ่งแก้ว
• ไข่ไก่หนึ่งคู่
• น้ำตาลวานิลลา 25 กรัม
• นมสด 1 แก้ว
• น้ำมันชาวนา 20 กรัม
• น้ำตาลทราย 200 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ลิตรของน้ำมันดอกทานตะวัน
• ผงฟู 10 กรัม

การจัดเตรียม

1. ไข่ผสมกับวานิลลาและน้ำตาลปกติแล้วตีจนขาว ในท้ายที่สุดก็ยังเอาชนะน้ำมันพืชได้เพิ่มเข้าไปในไข่
2. ในกระทะขนาดเล็กนมกับเนยจะได้รับความร้อนไม่ทำให้เดือด
3. นมอุ่นจะถูกตีด้วยแส้จนเนยละลายหมดหลังจากนั้นในขณะที่ยังคงตีไข่ต่อไป
4. เซโมลินาถูกเทลงในนมและไข่ที่เป็นเนื้อเดียวกันทุกอย่างผสมกันและทิ้งไว้ให้บวมประมาณครึ่งชั่วโมง
5. แป้งกับผงฟูจะร่อนลงในชามหลังจากนั้นจะถูกนำไปใช้ในส่วนเล็ก ๆ ลงในเซโมลินาบวม
6. เตาอบเปิดเพื่อให้ความร้อนที่ 180 ° C
7. แป้งที่ทำเสร็จแล้วจะถูกเทลงในรูปแบบที่ทนความร้อนหล่อลื่นล่วงหน้าด้วยมาการีนและโรยด้วยเซโมลินาหรือเกล็ดขนมปัง
8. เค้กอบเป็นเวลาสี่สิบนาทีการเจาะไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบจะตรวจสอบความพร้อมของเค้กหลังจากนั้นมันจะถูกลบออกจากแม่พิมพ์และโรยด้วยน้ำตาลผง

สูตรมานาคลาสสิกสำหรับนมเกี่ยวข้องกับการใช้ไข่ไก่สด ถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างไม่มีไข่อยู่ในมือพวกเขาสามารถถูกแทนที่ด้วย 2 ช้อนโต๊ะอย่างง่ายดาย ช้อนมันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพด

สูตรที่เรียบง่ายสำหรับมานาในนมโดยไม่ต้องแป้ง

 

สูตรมานาที่ง่ายที่สุดสำหรับนมในเตาอบจะช่วยให้ปฏิคมที่จะเลี้ยงเด็กด้วยโจ๊ก semolina แสนอร่อยให้บริการมันเป็นของหวานสำหรับชา

ส่วนผสม:

• semolina 200 gr
• น้ำมันชาวนา 20 กรัม
• น้ำตาลทราย 200 กรัม
• 3 ไข่ไก่
• ผงฟู 10 กรัม
• นมวัวหนึ่งแก้ว

การจัดเตรียม

1. semolina แห้งผสมกับน้ำตาลและผงฟู
2. นมเทลงในหม้อขนาดเล็กและอุ่นด้วยเนยเล็กน้อย
3. ในชามไข่จะพ่ายแพ้แล้วเทลงในนมอุ่น
4. เซโมลินาถูกนำเข้าสู่ส่วนผสมของนมไข่อย่างช้าๆ
5. แป้งปกคลุมด้วยฝาและทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาทีเพื่อให้ธัญพืชพองตัว
6. เตาอบอุ่นได้สูงสุด180⁰С
7. จานอบจาระบีด้วยน้ำมันพืชปกคลุมด้วยกระดาษ parchment ซึ่งยังเปียกด้วยน้ำมัน
8. ผสมแป้งเทลงในพิมพ์และตั้งเวลาสี่สิบนาทีสำหรับการอบ

Mannik เขียวชอุ่มด้วยชีสกระท่อมบนนม

 

ด้วยการเพิ่มส้มถึง 1-2 ส่วนในสูตรอาหารคุณจะได้ขนมที่ยอดเยี่ยมพร้อมกับกลิ่นหอมของแสงแดด

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม 200 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• นมวัวหนึ่งแก้ว
• แก้วเซโมลินาหนึ่งแก้ว
• น้ำตาลทราย 150 กรัม
• ผงฟู 10 กรัม
• วานิลลาผลึก 1.5 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง 20 กรัม

การจัดเตรียม

1. นมอุ่นขึ้นเล็กน้อยหลังจากนั้นก็แนะนำเซมาลิน่าลงไปและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้บวม
2. นมเปรี้ยวจะถูกลูบผ่านตะแกรงละเอียดจากนั้นก็ใส่ไข่น้ำตาลทรายเกลือป่นวานิลลินและผงฟูลงไป นำส่วนผสมที่ได้มาผสมจนเนียน
3. เซโมลินาบวมจะรวมกับคอทเทจชีสและผสม
4. เตาอบถูกตั้งค่าเพื่อให้ความร้อนที่ 200 ° C
5. รูปแบบถูกเคลือบด้วยมาการีน, ปัดฝุ่นด้วยแป้งหรือเซโมลินา
6. เทนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์และตั้งเวลา 40-50 นาทีสำหรับการอบ

สูตรช็อคโกแลตแมนน่ากับลูกนมเปรี้ยว

องค์ประกอบของการทดสอบ:

• นมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
• น้ำมันชาวนา 100 กรัม
• เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา
• 3 ไข่ไก่
• บาร์ช็อคโกแลตเข้ม
• แก้วน้ำตาลทราย
• แก้วแป้งสาลี
• 2 ช้อนโต๊ะ l ผงโกโก้

องค์ประกอบของลูกนมเปรี้ยว:

• เกล็ดมะพร้าว 100 กรัม
• ชีสกระท่อมไขมัน 300 กรัม
• ไข่ไก่
• 2 ช้อนโต๊ะ ลิตรน้ำตาลทราย
• 2 ช้อนโต๊ะ ลิตรแป้งสาลี

การจัดเตรียม

1. เซโมลินารบกวนนมเปรี้ยวที่อุณหภูมิห้องและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้บวม
2. คอทเทจชีสบดผ่านตะแกรงละเอียดหลังจากนั้นไข่มะพร้าวเกล็ดน้ำตาลและแป้งจะแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย มวลถูกนวดอย่างดีและแบ่งออกเป็นลูกบอลขนาดเล็กที่มีมือจุ่มลงในน้ำ ลูกบอลวางบนจานแล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที
3. ไข่ขาวถูกับน้ำตาลและเทลงในเซโมลินาที่บวม
4. เนยถูกทำให้ร้อนระบายความร้อนจนถึงอุณหภูมิห้อง
5. แป้งจะถูกกรองด้วยผงโกโก้และเพิ่มลงในส่วนผสม manno- ไข่
6. โซดาที่หั่นแล้วเทลงในแป้งและเติมช็อคโกแลตชิ้นเล็ก ๆ ทุกอย่างผสมจนเนียน
7. เตาอบตั้งไว้ที่ 180 ° C เพื่อให้ความร้อน
8. แป้งจะถูกเทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนลูกของชีสกระท่อมจะถูกจัดเรียงตามลำดับแบบสุ่ม
9. แบบฟอร์มจะถูกวางในเตาอบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ช็อคโกแลตแมนนิคกับครีมในหม้อหุงช้า

Mannik ในนมในหม้อหุงช้าไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารขนาดใหญ่ และของหวานที่โปร่งสบายและงดงามจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว

ส่วนผสม:

• นมสด 1 แก้ว
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วยครึ่ง
• 3 ไข่ไก่
• แก้วเซโมลินาหนึ่งแก้ว
• ถุงผงฟู
• น้ำมันชาวนา 40 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ l ผงโกโก้
• บาร์ช็อกโกแลตนม
• ครีมเปรี้ยว 300 กรัมไขมัน

การจัดเตรียม

1. นมอุ่นด้วยเนยเล็กน้อยจากนั้นเซโมลินาถูกนำเข้ามาและกวนโดยไม่ก่อตัวเป็นก้อน เหลือเวลาอีกครึ่งชั่วโมงที่จะบวม
2. ตีไข่ด้วยน้ำตาลทราย 1 เม็ดและเกลือเล็กน้อย
3. ผงฟูผงโกโก้จะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลวิปปิ้งและยังคงวิปปิ้ง
4. เซโมลินาที่บวมจะถูกผสมกับพาไปผสมกับไข่แล้วเทลงไป
5. ส่วนด้านล่างและด้านข้างของชามนั้นมีเนยเป็นชิ้น ๆ จากนั้นก็ใส่แป้งที่เสร็จแล้วลงไป
6. หม้อหม้อที่ปิดจะเปิดใช้โหมดอบเป็นเวลาสี่สิบนาที
7. ในเวลานี้ครีมจะถูกตีด้วยน้ำตาลครึ่งแก้วไปจนถึงมวลอันเขียวชอุ่มและทำความสะอาดในตู้เย็น
8. ช็อกโกแลตแท่งหนึ่งถูกถูบนเซลล์ขนาดเล็กของกระต่ายขูดและใส่ในตู้เย็น
9. หลังจากเวลาผ่านไป multicooker จะถูกปิดและปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีหลังจากนั้นสามารถแยกมานาที่เสร็จแล้วออกจากอ่างล้างจานได้อย่างง่ายดาย
10. เค้กช็อกโกแลตเสร็จแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยวและโรยหน้าด้วยชิปช็อคโกแลต

สูตรลูกเกด

สูตรสำหรับพาย semolina สามารถปรับได้อย่างง่ายดายตามรสนิยมของคุณเองแทนที่ลูกเกดด้วยถั่วผลไม้หวานช็อคโกแลตหรือส่วนผสมอื่น ๆ

ส่วนผสม:

• แก้วเซโมลินาหนึ่งแก้ว
• นมวัวหนึ่งแก้ว
• แก้วน้ำตาลทราย
• แก้วแป้งสาลี
• ลูกแก้วครึ่งลูก
• ไข่ไก่หนึ่งคู่
• กระเป๋าของผลึกวานิลลิน
• ถุงของผงฟูโรงงาน
• น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล
• น้ำมันชาวนา 20 กรัม

การจัดเตรียม

1. ในกระทะนมวัวกับเนยจะได้รับความร้อนจนเนยละลาย เป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องไม่นำนมไปต้ม
2. ไข่บดกับน้ำตาลวานิลลาและน้ำมันทานตะวันจนเป็นสีขาว
3. ส่วนผสมของไข่จะถูกนำเข้าสู่นมอุ่น เซโมลินาถูกเทลงในที่เดียวกันโดยไม่หยุดกวน กระทะถูกปกคลุมด้วยฝาปิดและปล่อยทิ้งไว้เพื่อให้เซโมลินาบวมครึ่งชั่วโมง
4. แป้งร่อนด้วยผงฟูในชามแยกต่างหาก
5. ลูกเกดถูกล้างใต้น้ำไหลและวางบนกระดาษเช็ดมือให้แห้ง
6. เซโมลินาที่บวมจะถูกกวนจากนั้นจึงเทแป้งลงไปและเติมลูกเกดลงไป นำส่วนผสมที่ได้มาผสมจนเนียน
7. เตาอบถูกตั้งค่าให้อุ่นขึ้นถึง180⁰C
8. จานอบจะถูกจารบีด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยเซโมลินาแห้ง
   แป้งจะถูกเทลงในแบบพิมพ์และวางในเตาอบที่อุ่นไว้สี่สิบนาที
9. เค้กเซโมลิน่าโรยด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟบนโต๊ะ

คลั่งไคล้ในนมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

• semolina 200 gr
• น้ำตาลทราย 200 กรัม
• 2 แอปเปิ้ล
• นมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
• แป้งสาลี 200 กรัม
• น้ำมันชาวนา 50 กรัม
• 1.5 กรัมวานิลลิน (หากต้องการสามารถแทนที่ด้วยอบเชย)
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• 10 กรัมโรงงานผงฟู

การจัดเตรียม

1. ในกระทะให้ละลายน้ำมันและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
2. นมเปรี้ยวอุ่น ๆ เทลงในเนยและผสม
3. เซมิลินาถูกเทลงในนมอย่างต่อเนื่อง จะต้องมั่นใจว่าไม่มีก้อนที่เกิดขึ้น กระทะถูกปกคลุมด้วยฝาปิดและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ธัญพืชพองตัว
4. ไข่กับน้ำตาลและวานิลลาบดในชาม
5. แป้งสาลีจะร่อนผสมกับผงฟู
6. ไข่จะถูกเทลงในซีเรียลที่บวมและนำแป้งมาใช้ในส่วนเล็ก ๆ ทุกอย่างผสมกับความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกัน
7. เตาอบถูกตั้งค่าเพื่อให้ความร้อนที่ 180 ° C
8. จานอบเคลือบด้วยน้ำมันโรยด้วยแป้งหรือเซโมลินา
9. แอปเปิ้ลถูกปอกเปลือกและปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ และวางไว้อย่างสวยงามที่ด้านล่างของไขมัน
10. แป้งโดพร้อมเทลงบนแอปเปิ้ลที่ซ้อนกัน
11. แบบฟอร์มจะถูกวางไว้สำหรับสี่สิบนาทีในเตาอบสำหรับการอบ

มีงานเลี้ยงน้ำชาที่ดี!