การทำขนมขบเคี้ยวฉ่ำในเค้กวาฟเฟิลฉันเรียกคนผิวขาวที่ขี้เกียจเพราะสูตรนี้ยังห่างไกลจากความคลาสสิค หากมีเวลาน้อยในการทำอาหาร แต่คุณต้องการปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยอาหารแสนอร่อยและอร่อย - นี่คือตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม

สำหรับเนื้อสับฉันใช้ไก่หรือเนื้อปลาไก่งวงหรือเนื้อวัวเนื่องจากเนื้อหมูต้องผ่านกระบวนการให้ความร้อนนานขึ้น

  • เวลาทำอาหาร: 30 นาที
  • เสิร์ฟต่อตู้คอนเทนเนอร์: 8 ท่าน
  • ความยาก: ง่าย
ทอดในเค้กวาฟเฟิล - สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน
รูปภาพ: fan-female.ru

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • เค้กเค้กเวเฟอร์ - 2 ชิ้น;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • เนื้อสับ - 300 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ซอสถั่วเหลือง - 15 มล.
  • แป้งสำหรับหายใจ - 80 กรัม
  • เกลือพริกไทยดำ - ตามความชอบ;
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

เพื่อเป็นโน้ตย่อ คุณสามารถทดลองกับไส้โดยเพิ่มชีสสมุนไพรหรือกระเทียมสับ

สูตรตามขั้นตอน:

  1. ตะแกรงหัวหอมบนกระต่ายขูดหยาบ
  2. ผสมกับเนื้อบดเกลือพริกไทยและซีอิ๊วขาวให้ละเอียด
  3. วางเค้กเวเฟอร์ลงบนพื้นผิวที่เรียบแล้วกระจายเนื้อไส้ด้านบนด้วยชั้น 1.5-2 ซม.
  4. ปกคลุมเนื้อสับด้วยเปลือกที่สองบีบฝ่ามือเล็กน้อยทั่วทั้งบริเวณ
  5. ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อแช่ หากคุณรีบเค้กจะแห้งและจะแตกเมื่อหั่นบาง ๆ
  6. ในช่วงเวลานี้ให้เตรียมแป้งตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อย
  7. แบ่งวงกลมที่เปียกโชกออกเป็น 8 ส่วนเท่า ๆ กัน
  8. ม้วนเปิดปลายของช่องว่างในแป้งแล้วจุ่มแต่ละชิ้นในแป้ง
  9. ใส่ในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืชและทอดบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 4 นาทีทั้งสองด้าน
  10. เสิร์ฟร้อนหรือเย็น

เพื่อเป็นโน้ตย่อ การทำอาหารจะใช้เวลาน้อยลงหากคุณใช้ชิ้นงานขนาดเล็ก ในกรณีนี้คุณไม่ต้องรอจนกว่าเค้กจะอิ่มตัวและนิ่มลง - มันก็เพียงพอที่จะกระจายเนื้อสับอย่างสม่ำเสมอบนพื้นฐานเดียวครอบคลุมที่สองและลดลงทันทีในแป้ง ปลายของชิ้นงานสามารถชุบเกล็ดขนมปังล่วงหน้าหรือติดขอบในกระทะแล้วกดลงเล็กน้อยด้วยส้อม

จานอร่อยและราคาประหยัดเหมาะสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวและแขกที่มาประชุม มันสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักหรือเป็นอาหารว่างแยกต่างหาก

ทอดในเค้กวาฟเฟิล - สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

การทำขนมขบเคี้ยวฉ่ำในเค้กวาฟเฟิลฉันเรียกคนผิวขาวที่ขี้เกียจเพราะสูตรนี้ยังห่างไกลจากความคลาสสิค หากมีเวลาน้อยในการทำอาหาร แต่คุณต้องการปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยอาหารแสนอร่อยและอร่อย - นี่คือตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม
การอบรม10 นาที
การจัดเตรียม20 นาที
รวมเวลา30 นาที
จานบน: อาหารกลางวันอาหารเย็น
ห้องครัว: รัสเซีย
ผู้ที่: 8
แคลอรี่: 1078.9กิโลแคลอรี

ส่วนผสม

  • 2 ชิ้น เค้กเค้กเวเฟอร์
  • 2 ชิ้น ไข่
  • 300 เมือง เนื้อบด
  • 1 ชิ้น หัวหอม
  • 150 มล. ซอสถั่วเหลือง
  • 80 เมือง หายใจขนมปังแป้ง
  • โดยการตั้งค่า เกลือพริกไทยดำ
  • สำหรับการทอด น้ำมันพืช

คำแนะนำทีละขั้นตอน

  • ตะแกรงหัวหอมบนกระต่ายขูดหยาบ
  • ผสมกับเนื้อบดเกลือพริกไทยและซีอิ๊วขาวให้ละเอียด
  • วางเค้กเวเฟอร์ลงบนพื้นผิวที่เรียบแล้วกระจายเนื้อไส้ด้านบนด้วยชั้น 1.5-2 ซม.
  • ปกคลุมเนื้อสับด้วยเปลือกที่สองบีบฝ่ามือเล็กน้อยทั่วทั้งบริเวณ
  • ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อแช่ หากคุณรีบเค้กจะแห้งและจะแตกเมื่อหั่นบาง ๆ
  • ในช่วงเวลานี้ให้เตรียมแป้งตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อย
  • แบ่งวงกลมที่เปียกโชกออกเป็น 8 ส่วนเท่า ๆ กัน
  • ม้วนเปิดปลายของช่องว่างในแป้งแล้วจุ่มแต่ละชิ้นในแป้ง
  • ใส่ในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืชและทอดบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 4 นาทีทั้งสองด้าน
  • เสิร์ฟร้อนหรือเย็น

วีดีโอ

คำสุดท้าย

จานอร่อยและราคาประหยัดเหมาะสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวและแขกที่มาประชุม มันสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักหรือเป็นอาหารว่างแยกต่างหาก