บวบไม่ได้เป็นจานที่คุ้นเคย แต่มันเป็นฤดูร้อน! ปรากฎว่าพวกเขามีความฉ่ำ, อ่อนโยนและแคลอรี่ต่ำมาก

บวบเขียวชอุ่ม

แม้ว่าคุณจะไม่ชอบบวบคุณก็จะยังคงชอบลูกชิ้นเหล่านี้ เพื่อลิ้มรสพวกเขาอาจแข่งขันกับเนื้อสัตว์

รสชาติของเนื้อสัตว์ทอดอย่างเช่น

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • 2 ไข่
  • ชีส 50 กรัม
  • ปรุงรสและสมุนไพร
  • แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

  1. บวบต้องบดขยี้ที่ขูดที่เล็กที่สุดบีบเล็กน้อยเพื่อปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินผสมกับชีสขูด
  2. ตีไข่ลงในส่วนผสมนี้เพิ่มผักสับปรุงรสด้วยเครื่องเทศและใส่แป้งเพื่อให้มวลกลายเป็นเหนียวและหนาพอ
  3. รูปแบบทอดด้วยช้อนและทอดในกระทะร้อนทั้งสองด้าน

อบลูกชิ้นแสนอร่อยในเตาอบ

ไส้บวบยังสามารถปรุงในเตาอบ นี่เป็นตัวเลือกสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการใช้เวลาทอดหรือกำจัดวิธีการอบชุบด้วยความร้อน

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • 2 บวบ;
  • เครื่องเทศและผักใบเขียวต่างๆ
  • ไข่สองฟอง
  • 30 กรัมแป้ง
  • ประมาณ 70 กรัมของชีส

กระบวนการทำอาหาร:

  1. บดบวบและชีสผสม เพิ่มสมุนไพรสับเครื่องเทศที่คุณชอบไข่และผสม
  2. ถัดไปแนะนำแป้งเพื่อให้มวลเหนียว ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนเติมด้วยบวบและอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ด้วยชีสและกระเทียม

ไส้ผักฉ่ำหอมกับชีสละลายและรสกระเทียมเผ็ดร้อน - อย่าลืมลอง!

กระเทียมให้รสชาติพิเศษกับจาน

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • 0.5 กิโลกรัมสควอช;
  • สีเขียวและเครื่องปรุงรส
  • กระเทียมสองกลีบ
  • 2 ไข่
  • ประมาณ 80 กรัมของชีส
  • 30 กรัมแป้ง
  • เกล็ดขนมปัง - 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

  1. บวบจะต้องได้รับการปลดปล่อยจากผิว, ขูดบนกระต่ายขูดที่ดีที่สุด, บีบเล็กน้อยเพื่อปล่อยน้ำผลไม้ส่วนเกิน บดชีสและผสมกับผัก
  2. เพิ่มเกลือเล็กน้อยที่นั่นกระเทียมบดปรุงรสอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการผักสับผสม
  3. เราขับไข่ใส่เครื่องปรุงนี้และเริ่มใส่แป้งเพื่อที่ว่ามันจะค่อนข้างหนาและสามารถใช้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย หากปริมาณแป้งที่ระบุไม่เพียงพอ - เพิ่มอีก
  4. เราทำแผ่นกลมเล็ก ๆ ขนมปังในเกล็ดขนมปังและทอดในกระทะร้อนทั้งสองด้านเพื่อให้ได้สีทองที่สวยงาม

ด้วยเซโมลินา

ตัวเลือกการทำอาหารอื่น ขอบคุณ semolina คุณไม่สามารถใช้แป้งได้

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • 3 ช้อนขนาดใหญ่ของ semolina;
  • สควอช 400 กรัม
  • ไข่สองฟอง
  • ปรุงรสและสมุนไพรสด

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ฟรีบวบจากผิวหนัง แต่ถ้าคุณมีผักเล็ก ๆ นี่ก็ไม่จำเป็น ตะแกรงใส่ในชามเกลือเล็กน้อยและปล่อยให้ยืนในรูปแบบน้ำผลไม้
  2. เท semolina ที่นั่นทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อบวม
  3. ตีไข่ใส่สมุนไพรสับเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ เช่นพริกไทย
  4. รูปแบบทอดเล็ก ๆ และปรุงอาหารในกระทะร้อนทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ไก่ทอดกับบวบ

ไส้ไก่บวบเป็นประโยชน์สองเท่า พวกเขามีความสุขและไปได้ดีกับเครื่องเคียงใด ๆ

ที่มีประโยชน์และน่าพอใจ cutlets

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • หัวหอมหนึ่ง;
  • สีเขียวสด
  • เนื้อไก่สับละเอียด 0.4 กิโลกรัม
  • เครื่องเทศต่างๆ
  • 2 บวบ

กระบวนการทำอาหาร:

  1. การบรรจุนั้นทำมาจากเนื้อสัตว์ที่ดีที่สุด แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้ให้ใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำเร็จรูป
  2. ปอกเปลือกบวบและหัวหอมบดให้ละเอียด
  3. เพิ่มผักชีหั่นเนื้อตีเนื้อหาของไข่และปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่เลือก
  4. รวมมวลพืชกับมวลเนื้อเริ่มแกะสลักชิ้นเล็กชิ้นน้อยและส่งไปยังกระทะร้อนด้วยน้ำมันเล็กน้อยหรือไปเคลือบแบบไม่ติด ย่างทั้งสองด้าน

ด้วยการเติมเนื้อสับ

เนื้อสับและบวบทอดจะดึงดูดทุกคน ผักให้ความมีเสน่ห์กับจานและเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • 2 ไข่
  • ปรุงรสสมุนไพร
  • เนื้อสับ - 0.5 กก.
  • บวบ - 2 ชิ้น;
  • หัวหอม

กระบวนการทำอาหาร:

  1. หากคุณไม่มีเนื้อสับคุณจะต้องข้ามเนื้อสัตว์ผ่านเครื่องบดเนื้อ เราทำเช่นเดียวกันกับบวบและหัวหอม - ทุกอย่างจะต้องมีการบิดหรือฆ่าในการรวมกันและผสม
  2. เพิ่มสมุนไพรสับเครื่องเทศและสมุนไพรตามต้องการจากนั้นตีไข่ คุณยังสามารถบีบกระเทียมเล็กน้อย
  3. จากเนื้อสับแล้วให้นำชิ้นงานออกมาแล้วนำไปย่างในกระทะที่มีความร้อนสูงทอดทั้งสองด้าน

สูตรถือบวช

สูตรถือบวชไม่ได้รสจืดเสมอ ในหมู่พวกเขามีผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงสิ่งสำคัญคือการหาพวกเขา

เหมาะสำหรับผู้ที่สังเกตการอดอาหารอย่างเข้มงวด

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • แป้งสามช้อนโต๊ะ
  • บวบประมาณครึ่งกิโลกรัม
  • เกลือพริกไทยสมุนไพรสดและเครื่องปรุงอื่น ๆ ตามความชอบของคุณ
  • 4 มันฝรั่ง

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ต้มมันฝรั่งพร้อมกับผิวหนังตามที่ทำบนสลัด
  2. จากนั้นบวบและมันฝรั่งที่ผ่านการทำให้เย็นแล้วจะถูกลูบบนกระต่ายขูดหยาบผสม
  3. เราเพิ่มเครื่องปรุงรสที่เลือกลงในส่วนผสมนี้ปริมาณแป้งที่ระบุและเพื่อลิ้มรสคุณยังสามารถบีบกระเทียมเล็กน้อยจากนั้นจานก็จะกลายเป็นความเผ็ดร้อนมากขึ้น
  4. เราทำชิ้นเล็ก ๆ จากเนื้อสับนี้และทอดในน้ำมันพืช หากสังเกตการอดอาหารอย่างเข้มงวดคุณสามารถใช้กระทะที่ไม่ยึดติดหรืออบในเตาอบได้จนกว่าจะมีสีสวยงาม

ด้วยไก่งวง

ไก่งวงทอดกับบวบยังดีกว่าไก่ เหมาะสำหรับเด็ก

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • บวบ - 0.3 กก.
  • ไข่สองฟอง
  • 3 ช้อนโต๊ะแป้ง
  • ปรุงรสและสมุนไพร
  • ไก่งวงสับ - 0.7 กก

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ทำเนื้อสับหรือใช้พร้อมแล้ว มันใส่บวบปอกเปลือกและสับบนกระต่ายขูดหยาบ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะบีบน้ำส่วนเกินออกจากมันมิฉะนั้นมวลจะกลายเป็นของเหลวมาก
  2. ใส่ไข่ผักใบเขียวสับเครื่องปรุงรสที่เลือกไว้ในเนื้อบดอย่าลืมใส่เกลือและใส่แป้ง ดูที่ความมั่นคงบางทีมันอาจจะต้องการมากกว่าหรือน้อยกว่า
  3. ทำบิลเล็ตกลมโรยแป้งเล็กน้อยและทอดนานหลายนาทีทั้งสองข้าง