ในสต็อกแม่บ้านทุกคนควรมีอาหารจานด่วนที่ประสบความสำเร็จหลายอย่างพร้อมกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประโยชน์ที่จะทราบวิธีการทำ croutons หวานหรือเผ็ด สูตรดังกล่าวจะช่วยในไม่กี่นาทีในการจัดระเบียบอาหารเช้าแสนอร่อยรักษาสำหรับชาหรือขนมขบเคี้ยวเพื่อ "ฟอง"

ขนมปังกรอบกับไข่และนม

สามารถนำขนมปังไปตากให้แห้งเล็กน้อย มันดูดซับที่ดีที่สุดเติมนมไข่และไม่กระจุยเมื่อทอด นอกจากขนมปังขาว 8 แผ่นแล้วยังนำมาใส่: ไก่ 2 ฟองหรือไข่นกกระทา 6 ชิ้น, 1 ช้อนโต๊ะ นม, เกลือ, เครื่องปรุงรสหรือน้ำตาลที่คุณชอบ

  1. หากชิ้นส่วนของก้อนมีความหนาจากนั้นพวกเขาจะเก็บชั้นอ่อนระหว่างทั้งสองด้านของเปลือกโลกและถ้าบาง croutons จะกลายเป็นกรอบ
  2. ไข่จะถูกตีด้วยเครื่องผสมจนเรียบ โดยไม่หยุดเต้นน้ำตาลหรือเกลือรวมทั้งเครื่องเทศที่เลือกจะถูกเพิ่มเข้าไป สุดท้ายจะไม่มีการเทนมเย็นลงในส่วนผสม
  3. ชิ้นขนมปังจะลดลงในมวลเป็นเวลาไม่กี่วินาทีหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกทอดในเนยร้อนหรือเนยใส

หาก croutons จากก้อนที่มีไข่และนมจะเค็มคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรแห้งด้านบน

ด้วยชีส

ชีสรสเผ็ดของพันธุ์แข็งจะเพิ่มความน่าดึงดูดใจให้กับการรักษา คุณสามารถเลือกทานได้หลากหลาย (45 กรัม) คุณจะต้องเตรียม: 2 ไข่ที่เลือก, เนยคุณภาพสูง 30 กรัม, 230 กรัมก้อน, 1 ช้อนโต๊ะ (3.2%) นมเกลือหนึ่งหยิบมือ

  1. ขนมปังถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ สำหรับแซนด์วิชแล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วนอีกครึ่ง
  2. ไข่ถูกตีด้วยนมและเกลือเล็กน้อย
  3. ชิ้นขนมปังแช่ในส่วนผสมเกลือที่เกิดขึ้น
  4. Croutons ทอดให้เป็นกรอบอร่อยทั้งสองด้านในเนย

ขนมทำพร้อมโรยด้วยชีสขูดบนกระต่ายขูดปรับ ในกรณีนี้ชิ้นขนมปังจะต้องร้อนเพื่อให้หน้าละลาย

เบียร์และขนมปังกระเทียม

หากมีการวางแผนงานปาร์ตี้เบียร์ที่บ้านคุณไม่จำเป็นต้องซื้อแคร็กเกอร์ของร้านที่มีราคาแพงซึ่งมีรสชาติและรสชาติที่หลากหลายในองค์ประกอบ คุณสามารถเตรียมขนมขบเคี้ยวสำหรับดื่มโฟมตัวเองจากขนมปังของเมื่อวาน สูตรประกอบด้วย: ขนมปังข้าวไรย์ 400 กรัม, น้ำมันพืช, เกลือ, กระเทียม 1 หัว

  1. ขนมปังโบโรดิโนเหมาะสำหรับการเตรียมขนมปังดำกับกระเทียม มันจะทำให้รสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยมีชีวิตชีวาและสดใสมากขึ้น
  2. ขนมปังกำจัดเปลือกและหั่นเป็นแท่งยาวบาง ๆ
  3. ในน้ำมันที่อุ่นดีชิ้นที่ได้จะถูกทอดทั้งสองด้าน ก้อนขนมปังควรเป็นกรอบและสีทอง
  4. กระเทียมถูบนกระต่ายขูดละเอียดหรือผ่านเครื่องคั้นกระเทียมหลังจากนั้นก็ผสมกับเกลือและน้ำมันที่ไม่มีกลิ่นเล็กน้อย
  5. มวลที่ได้จะถูกนำไปใช้กับขนมปังร้อน

เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบสีดำกับกระเทียมกับซอสเผ็ด ๆ

อาหารเช้าแสนอร่อย

การรักษาน้ำตาลในงบประมาณแบบนี้น่าจะเป็นที่คุ้นเคยสำหรับทุกคนมาตั้งแต่เด็ก หลังอาหารเช้าแสนอร่อยมันอร่อยที่จะเสิร์ฟ croutons หวานพร้อมชาร้อนหอม พวกเขาเตรียมจาก: 7-8 ชิ้นขนมปังขาว, ช้อนขนมน้ำตาลทราย, เนยชิ้น, นม 90 มล., ไข่ 2-3 ฟอง (ขึ้นกับขนาด)

  1. Croutons หวานทอดเสมอในเนยเท่านั้น นี่ทำให้พวกเขาอ่อนโยนยิ่งขึ้น
  2. ตีไข่ให้เข้ากันกับนม ส่วนผสมที่ได้จะถูกโรยด้วยน้ำตาลอย่างไม่เห็นแก่ตัว ในนั้นคุณจะต้องแช่ชิ้นขนมปัง
  3. ผลิตภัณฑ์ที่ทอดในน้ำมันร้อนละลายทั้งสองด้าน หากคุณใช้ก้อนซื้อที่หั่นบาง ๆ แล้วพวกเขาจะกลายเป็นสวยงามโดยเฉพาะและแม้กระทั่ง

คุณยังสามารถโรยวานิลลาและอบเชยลงในส่วนผสมของขนมปัง

วิธีการปรุงอาหารในเตาอบ?

ชิ้นขนมปังที่ปรุงในเตาอบมักจะออกมาอร่อยและฉ่ำมากกว่า croutons ปกติในกระทะ สูตรของพวกเขารวมถึงครึ่งแก้วนมวัวไขมันน้ำตาลทรายหรือเกลือเพื่อลิ้มรสไข่ไก่ 1 ฟองเนย

  1. ขนมปังขาวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  2. ไข่ถูกตีด้วยทรายหรือเกลือ ทางเลือกของอาหารเสริมขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการได้รับหวานหรือเผ็ดเป็นผล
  3. แผ่นขนมปังแช่ในนมและไข่แล้วนำไปวางบนแผ่นอบที่มีจาระบี
  4. ไม่จำเป็นต้องพลิกชิ้นส่วน
  5. Croutons ในเตาอบปรุงสุกประมาณ 5-7 นาที

เสิร์ฟพร้อมกับแยมหรือซอสกระเทียม

กับไข่และผักใบเขียว

จานนี้คล้ายกับพุดดิ้งขนมปังอังกฤษมาก นั่นเป็นเพียงการเตรียมมันเร็วขึ้นและง่ายขึ้น ส่วนผสมที่คุณต้องการ: ขนมปังก้อนยาวหรือขนมปังโฮลวีต, ไข่ 3 ฟอง, ชีสหนัก 160 กรัม, นมและครีมไขมัน 80 มล., หัวหอมเล็ก, พาร์สลีย์และผักชีฝรั่งเกลือ

  1. ขนมปังถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งมักใช้เป็นแซนด์วิช คุณต้องทำให้มันไม่หนาเกินไป
  2. นมจะถูกวิปปิ้งด้วยหัวปั่นพิเศษพร้อมเกลือและไข่ (2 ชิ้น) จนกว่าโฟมจะปรากฏ
  3. ชิ้นขนมปังจะจุ่มในส่วนผสมเกลือที่เกิด คุณสามารถทิ้งไว้เป็นกลุ่มเป็นเวลา 5-7 วินาที
  4. บิลเล็ตทอดในกระทะน้ำมันร้อนแดง
  5. ใส่ครีมไข่ที่เหลือสมุนไพรสับและชีสขูดผสมให้เข้ากัน Croutons วางในจานอบและเทส่วนผสมครีมที่ด้านบน
  6. อาหารจะปรุงต่ออีก 6-7 นาทีในเตาอบร้อน

เสิร์ฟ croutons กับซุปหรือน้ำซุป

สูตรขนมปังดำกับ sprats

ตัวเลือกนี้เป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับตารางเทศกาล เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องเตรียม: ขนมปังก้อนข้าวไรย์ช้อนมายองเนสขนาดใหญ่สองกลีบกระเทียมขวด sprats ไข่ 2-3 ฟองแตงกวาดองผักชีฝรั่งสด

  1. ชิ้นขนมปังถูกตัดครึ่งตามแนวทแยงมุม
  2. ชิ้นที่ได้จะถูกทอดในน้ำมันเล็กน้อยทั้งสองด้านหลังจากนั้นพวกเขาถูด้วยกระเทียม
  3. ไข่จะถูกต้มจนสุกและถูกับกระต่ายขูดชั้นดี
  4. เสิร์ฟพร้อมมายองเนสแต่ละชิ้นซึ่งมีส่วนผสมของไข่
  5. วงกลมแตงกวาดองหนึ่งปลาจากกระป๋องและวัยรุ่นของผักชีฝรั่งวางอยู่ด้านบน

ความรุนแรงของอาหารเรียกน้ำย่อยสามารถควบคุมได้ด้วยปริมาณกระเทียมที่ใช้

ซอฟแวร์ที่เกี่ยวข้อง:เพิ่มเติมจากผู้เขียน: