วิธีการปรุงอาหารหัวผักกาดอย่างรวดเร็ว - 7 สูตร

หัวผักกาดเป็นหนึ่งในพืชที่นิยมมากที่สุดของครอบครัวส่วนใหญ่เพราะสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยได้จำนวนเท่าไหร่? Vinaigrette, herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และ beetroot หนึ่งตัวก็คุ้มค่า แต่นี่ไม่ใช่งานผักปรุงสุกมาระยะหนึ่งแล้วและบางครั้งก็ไม่มีเวลาในสต็อค

วิธีการปรุงอาหารหัวผักกาดในไมโครเวฟได้อย่างรวดเร็ว?

มีคนไม่กี่คนที่รู้ แต่ไมโครเวฟธรรมดาเป็นหนึ่งในผู้ช่วยหลักในการแก้ปัญหาการปรุงอาหารหัวผักกาดอย่างรวดเร็ว มีหลายวิธีในการปรุงหัวบีทในไมโครเวฟ นี่คือสองที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

วิธีแรก - ใช้แพคเกจ

สำหรับมันการปลูกพืชรากขนาดกลางหรือขนาดเล็กหลายที่เหมาะสมที่สุด

1. หัวผักกาดจะถูกชะล้างออกจากสิ่งสกปรกอย่างทั่วถึงในขณะที่ไม่จำเป็นต้องตัดหางและผิวหนัง
2. เราเอาถุงพลาสติกที่มีความหนาแน่น หากคุณทานแบบธรรมดาก็สามารถแตกแล้วผักจะไม่ปรุงอาหาร
3. เราวางหัวผักกาดที่เตรียมไว้ในถุงแล้วมัดให้แน่น
4. เราใส่กระเป๋าของเราในไมโครเวฟเปิดหลังอย่างเต็มกำลังและตั้งเวลา 20 นาที
5. หลังจากสัญญาณเสียงเราได้รับหัวผักกาดและปล่อยให้เย็นที่สำคัญ! ด้วยการเตรียมนี้กระเป๋าอาจพองตัวเหมือนลูกบอล แต่ไม่มีอะไรน่ากลัวหรืออันตรายกับมัน
6. ผักที่ระบายความร้อนด้วยจะถูกล้างและใช้เป็นอาหาร

วิธีที่สอง

การครอบตัดรูทใด ๆ ขนาดเหมาะสำหรับวิธีนี้ ความลับทั้งหมดของเขาคือการตัดหัวผักกาดเป็นชิ้น ๆ

ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องทำ:

1. ล้างหัวผักกาดเอาท็อปส์ซูและหางปอกเปลือก
2. หั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กันโดยประมาณ
3. ใส่หัวผักกาดที่หั่นไว้ในถุงแล้วทำรอยสักสองสามครั้งด้วยสิ่งที่แหลมเพื่อให้ไอน้ำออกมา
4. เราเลือกพลังงานเต็มและตั้งเวลา 15 นาที
5. ทำให้หัวบีทที่เย็นเสร็จแล้วใช้ตามสูตร

ที่สำคัญ! เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับความหลากหลายระดับของวุฒิภาวะและขนาดของรากพืช พลังของเตาไมโครเวฟของคุณก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน

ปรุงหัวบีททั้งใบในกระทะ

เราจะจินตนาการถึงตารางเทศกาลที่ไม่มีแฮร์ริ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ได้อย่างไร? เป็นไปได้ไหมที่จะนึกภาพสลัดนี้โดยไม่มีหัวผักกาดแสนอร่อย ดังนั้นเรามาดูวิธีการปรุงหัวบีทแสนอร่อย

สำหรับสิ่งนี้พืชรากจะต้องมีการทำความสะอาดและล้าง

ต่อไปเราก็นำกระทะใส่น้ำเปล่าเพื่อให้ผักทั้งใบมีขนาดเล็ก

เรากำลังรอให้น้ำเดือดและใส่หัวผักกาดที่นั่นอย่างระมัดระวัง

เราปิดฝาหม้อด้วยความร้อนปานกลางและทิ้งไว้ 50 นาทีตรวจสอบระดับน้ำเป็นระยะ

ในตอนท้ายของเวลาทำอาหารเราตรวจสอบความพร้อมของผักด้วยมีดวัตถุคมมีดส้อมไม้จิ้มฟัน

เราถ่ายโอนหัวบีทที่สุกแล้วไปยังน้ำเย็นจนเย็นสนิท

ทำความสะอาดและใช้ตามสูตร

วิธีที่รวดเร็วในการปรุงหัวบีทเป็นชิ้น ๆ

เมื่อเวลาหมดและคุณยังไม่ได้ทานหัวผักกาดคุณสามารถใช้วิธีการปรุงอาหารแบบด่วนนี้ได้

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

1. ล้างปอกเปลือกและหั่นเป็น beets ชิ้นส่วนเท่ากัน
2. กระทะที่มีน้ำอยู่ในระดับที่ควรเกินผัก 2 ซม.
3. ใส่หัวผักกาดลงในกองไฟขนาดเล็กและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
4. ตรวจสอบความพร้อม
5. ทำให้รากพืชที่เตรียมไว้เย็นลงใต้น้ำไหล
6. สะเด็ดน้ำ
7. การดำเนินการเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับจานเฉพาะ แต่หัวบีทก็พร้อมใช้งานแล้ว

ความแตกต่างของหัวผักกาดในหม้อหุงช้า

Multicooker ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงหัวบีทคืออะไร? ในอุปกรณ์มหัศจรรย์นี้การเพาะปลูกรากของเราไม่เพียง แต่จะสามารถต้ม แต่ยังอบ สิ่งนี้ทำได้ค่อนข้างง่ายคุณเพียงแค่ต้องใช้ความพยายามและเวลาเล็กน้อย

โหมดทำอาหาร

หากคุณต้องการปรุงหัวบีทในหม้อหุงช้านี่ก็เป็นแบบนี้:

1. เลือกผักขนาดกลางหรือเล็กหลาย ๆ อัน แต่จำเป็นต้องมีขนาดเท่ากัน หากผักของคุณแตกต่างจากนั้นก็สามารถปรับระดับด้วยมีด ตัดรากผักเป็นส่วนเท่า ๆ กัน
2. ต้องล้างผักให้สะอาดก่อนปรุงอาหาร
3. เราเทน้ำประมาณ 2 ลิตรลงในหม้อหุงช้า
4. ใส่หัวผักกาดในชามพิเศษสำหรับนึ่ง
5. เราเลือกโหมด“ Steam” และตั้งค่าเวลาเตรียมพร้อม - 40 นาที
6. หลังจากเสียงบี๊บเราตรวจสอบความพร้อมของผักของเรา หากหัวบีตยากที่จะเจาะดังนั้นเวลาสามารถขยายได้อีกประมาณ 15-20 นาทีขึ้นอยู่กับระดับความพร้อมหลังจากการปรุงครั้งแรก
7. ใส่ผักสำเร็จรูปลงในน้ำเย็น
8. เราใช้ดุลยพินิจของเรา

โหมดการอบ

คุณต้องการที่จะทดลองเล็กน้อยกับรสนิยมของสลัดที่คุณชื่นชอบหรือเพียงแค่รักอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย จากนั้นพยายามไม่เพียง แต่ปรุง แต่เพื่ออบหัวผักกาดในหม้อหุงช้า สิ่งนี้ไม่ซับซ้อนอย่างสมบูรณ์

ดังนั้น:

1. ใช้บีทรูทขนาดกลาง 1 อันหรืออันเล็ก ๆ สักอัน
2. ล้างและทำความสะอาดผักใต้น้ำไหล
3. เราใส่ผักในชาม
4. เลือกโหมด“ การอบ” และตั้งเวลาเป็น 40 นาที
5. เรากำลังรอสัญญาณเสียงและทำให้รากของเราเย็นลง
6. เพลิดเพลินกับรสชาติของหัวบีท

ย่างหัวผักกาดทั้งในฟอยล์ในเตาอบ

ต้องการให้ซุปของคุณอร่อยยิ่งขึ้นหรือไม่ ในการทำเช่นนี้คุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปที่ร้านเพื่อรับผลิตภัณฑ์จากต่างประเทศ เพียงแค่เล่นกับชุดผักที่มีอยู่ ลองทำผักอบแทนการทอด และคุณสามารถเริ่มต้นด้วยการอบหัวบีทในเตาอบ

เลือกหัวบีทขนาดกลางหรือใหญ่ 1 อัน แม้ว่าคุณมักจะใส่บีทรูทสักเล็กน้อย แต่ก็ถือว่าคุ้มค่าที่คิดว่าหลังจากการอบผักจะทำให้สูญเสียมวลประมาณ 1/3

ล้างและปอกเปลือกรากของคุณห่อด้วยกระดาษฟอยล์

เราทิ้งผักไว้ในเตาอบประมาณ 1.5-2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

เราได้รับหัวบีทเย็นและเพลิดเพลินไปกับรสชาติและกลิ่นหอมใหม่

ความลับและกลเม็ดเมื่อปรุงหัวบีท

ความลับของหัวผักกาดปรุงอาหารมีการส่งผ่านในทุกครอบครัวจากรุ่นสู่รุ่น เราได้จัดกลุ่มวิธีการที่พบบ่อยที่สุดและรีบไปแบ่งปันกับคุณ

1. ผักที่เตรียมไว้จะดีกว่าที่จะใส่ในน้ำซึ่งเดือดแล้ว
2. คุณไม่จำเป็นต้องโยนเกลือใส่น้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะแทน
3. เพื่อรักษาสีที่สดใสเพิ่มน้ำมะนาวหนึ่ง
4. สามารถเพิ่มน้ำปรุงเป็นขั้นตอนโดยเทน้ำเย็นบางส่วนทุก 15 นาที
5. หลังจากการปรุงอาหารสามารถปลูกพืชรากได้ในน้ำเย็นหรือแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาสั้น ๆ

ทดลองและบางทีคุณอาจพบสูตรที่ดีที่สุดของคุณเองในการทำผักวิเศษเช่น beets อาหารอร่อยสำหรับคุณ