Funchosa กับผัก - 11 สูตร

แม่บ้านของเราหลายคนมีความคิดว่า funchosa คืออะไร แต่ไม่ใช่ทุกคนที่พยายามทำอาหาร ในบรรดาผู้ชื่นชอบมันมีชื่อดั้งเดิมมากมายเช่นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแก้วหรือข้าววุ้นเส้นสีขาวพาสต้าไทยและอื่น ๆ ในเอเชียมีการใช้วิธีการต่าง ๆ ในการเตรียมพาสต้าภายใต้ชื่อ funchose ซึ่งเราใช้เช่นกัน ในเว็บไซต์ต่าง ๆ คุณสามารถค้นหามากกว่าหนึ่งสูตรสำหรับทำ funchose ด้วยผักปลาสัตว์ปีกหรือเนื้อสัตว์ สิ่งนี้ทำให้คุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณชอบมากที่สุดและจะตอบสนองความต้องการทั้งหมดของพนักงานต้อนรับ

บะหมี่จีน Funchoz - มันคืออะไร

เพื่อที่จะศึกษาเมนูอาหารเอเชียที่แปลกใหม่คุณควรศึกษาว่าพาสต้าเหล่านี้คืออะไร ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมนี้วางจำหน่ายในร้านค้าหรือแผนกอาหารญี่ปุ่นและจีนและมีลักษณะเป็นเส้นด้ายสีขาวคล้ายด้าย มันได้มาซึ่งลักษณะที่มีเสน่ห์มากที่สุดหลังจากเดือดกลายเป็นโปร่งใสแก้วคล้ายธรรมดา ดังนั้นชื่อแก้วหรือโปร่งแสง

หลายคนเคยเห็นการขายถุงพาสต้าเหล่านี้ซ้ำ ๆ โดยไม่สนใจพวกเขา และสมบูรณ์ในไร้สาระตามที่ผู้เชี่ยวชาญในการทำอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่ยังคงมีวิตามินในกระบวนการปรุงอาหาร

• วิตามินบีรองรับการทำงานปกติของระบบประสาท
• วิตามินอีซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของเซลล์
• วิตามินคอมเพล็กซ์ PP ช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด
• ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น 8 ชนิดโดยที่ไม่สามารถสร้างเซลล์ใหม่ได้เช่นเดียวกับการทำงานของสมองอย่างสมบูรณ์
• Thai paste funchose มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้เนื่องจากมีส่วนประกอบของโปรตีนที่ปราศจากกลูเตนอย่างสมบูรณ์ซึ่งสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ได้

เป็นมูลค่าการพูดเกี่ยวกับเนื้อหาแคลอรี่ของ funchose กับผัก แม้จะมีความจริงที่ว่ามันค่อนข้างสูงมีแคลอรี่ 320 กรัมอยู่ในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม แต่ปริมาณไขมันขั้นต่ำในองค์ประกอบของมันช่วยให้คุณสามารถรวม "พาสต้า" แปลกใหม่ในอาหารของคุณสำหรับการลดน้ำหนัก แต่ในกรณีนี้ควรใช้โดยไม่มีซอส

Funchoza ไม่มีข้อห้ามยกเว้นกรณีที่หายากจากการแพ้ของแต่ละบุคคล

วิธีทำบะหมี่

ก่อนที่จะปรุงอาหารจานด้วย funchose นั้นจะต้องต้ม และคุณต้องทำอย่างถูกต้องเพื่อให้พาสต้าไทยยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ไม่มีความยากลำบากในการกระทำเหล่านี้ แต่กระบวนการทำอาหารมีรายละเอียดปลีกย่อย:

• สำหรับทุก ๆ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์คุณต้องใช้น้ำหนึ่งลิตร
• เพิ่มเกลือหนึ่งช้อนชา, ช้อนโต๊ะดอกทานตะวัน, งาหรือน้ำมันมะกอก ประเภทของน้ำมันพืชขึ้นอยู่กับว่าจะเตรียมอาหารจานใดจากวุ้นเส้นรวมถึงรสชาติของพนักงานต้อนรับ
• นำองค์ประกอบที่เกิดไปต้ม;
• ในขณะที่ส่วนผสมเดือด, กะปิไทยเตรียมสำหรับการปรุงอาหาร ในการทำเช่นนี้เกลียวที่แข็งแรงจะถูกร้อยเกลียวผ่านวงแหวนพาสต้าซึ่งส่วนท้ายของมันจะผูกเป็นปม
• หลังจากน้ำเดือดลดระดับ funchose ลงในกระทะปิดความร้อนปิดฝาประมาณห้านาที ออกจากปลายของด้ายนอก;
• เอาวุ้นเส้นที่เสร็จแล้วออกจากน้ำโดยใช้ด้ายย้ายไปที่จานเพื่อให้ความเย็น

หลังจากที่พาสต้าที่ปรุงด้วยวิธีนี้เย็นลงแล้วให้หั่นเป็นชิ้นตามความยาวที่ต้องการ หลังจากนั้นสามารถใช้งานได้ตามสูตรที่เลือกด้านล่าง

สลัดกับ funchose และผัก

 

อาหารกลางวันใด ๆ ที่เริ่มต้นด้วยสลัดดังนั้นก่อนอื่นคุณควรเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารด้วย funchose ที่ง่ายที่สุดคือองค์ประกอบที่วุ้นเส้นเสริมด้วยผัก เขาเป็นคนที่เหมาะกับคนรักอาหารมังสวิรัติ

4 เสิร์ฟ สลัดกับ funchose และผัก ส่วนผสมที่จำเป็นต่อไปนี้:

• พาสต้าโปร่งใส 200 กรัม
• แตงกวา;
• พริกหวาน
• 3 แครอทเล็ก ๆ

ก่อนอื่นการเติมน้ำมันเชื้อเพลิงกำลังเตรียม เธอจะต้องมีกระเทียมกลีบหนึ่งผักชีเล็ก ๆ ซีอิ๊วขาว (ดีที่สุดของถั่วเหลืองถั่วเหลืองทั้งหมด) และน้ำส้มสายชูข้าวในช้อนโต๊ะรวมทั้งน้ำมันงาหนึ่งช้อนชา บดผักชีและกระเทียมและผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ของน้ำสลัด หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มเตรียมสลัด

ต้มเห็ดราตามวิธีข้างต้นแล้วหั่นผักที่เตรียมไว้เป็นเส้นบาง ๆ จะต้องทำเพื่อให้สลัดที่ปรุงแล้วดูน่ารับประทาน วุ้นเส้นใสที่เย็นและผักที่เตรียมไว้จะถูกจัดวางในชามสลัดลึกปรุงรสเพิ่มเข้ากับพวกเขาและทุกอย่างผสมกัน เก็บจานสำเร็จรูปไว้ในตู้เย็นเพื่อให้ผักที่มี funchose แช่ในซอสและรับรสชาติที่สดใสและอุดมไปด้วย

สูตรสลัดไก่และผัก

สูตรต่อไปนี้ไม่อร่อยและเป็นต้นฉบับ จริงเนื่องจากการมีไก่จึงไม่เหมาะสำหรับมังสวิรัติ แต่ผู้ชื่นชอบอาหารตะวันออกจะชื่นชอบ นอกจากนี้ยังมีการเตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็วเพียงพอกระบวนการทั้งหมดใช้เวลาประมาณ 40 นาที

สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งเราจะต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไก่ไม่มีกระดูกครึ่งกิโลกรัม
• 200 กรัมของ funchose;
• 2 หัวหอม;
• 1 พริกหยวก
• 1 แครอทขนาดเล็ก
• ถั่วเขียว 400 กรัม
• ซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชู 50 มิลลิลิตร
• กานพลูของกระเทียม
• เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

มีการจัดเตรียมสลัดผักพร้อมไก่และผักไว้ดังนี้ก่อนอื่นเนื้อไก่จะถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ ยาวผสมกับเครื่องเทศและทอดเป็นเวลา 5 นาทีผ่านความร้อนสูง กระทะถูกทาด้วยน้ำมันงา เพิ่มหัวหอมสับกับวงครึ่งที่ดีที่สุดและทอดต่อไปอีก 3 นาที ทันทีที่ไก่พร้อมปล่อยทิ้งไว้ให้เย็นและเราต้มเห็ดโคนด้วยวิธีด้านบนและถั่วเขียว

หลังจากถั่วฝักอ่อนนุ่มเล็กน้อย แต่อย่าต้มเราจะไปยังขั้นตอนต่อไปขั้นตอนสุดท้าย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ถูแครอทบนกระต่ายขูดเกาหลีและตัดพริกหวานและถั่วต้มเป็นเส้นบาง ๆ ผัดผักด้วยวิธีนี้ในน้ำมันงาประมาณ 4 ถึง 5 นาทีปล่อยให้เย็นเล็กน้อยจากนั้นผสมกับ funchose, filet ทอด, ซอส sensoi และน้ำส้มสายชูข้าว สลัดพร้อมควรเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นจึงทำให้มีการชุบได้ดีกว่า

สูตร Fungose ​​กับผักและไก่

แต่ไม่เพียง แต่สลัดที่เตรียมได้จากวุ้นเส้นและผัก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถเป็นพื้นฐานของหลักสูตรหลักดั้งเดิม ตัวอย่างเช่นจาก funchose, ไก่และผักคุณจะได้รับความคล้ายคลึงกันของพาสต้าในแบบของกองทัพเรือ แต่ในรสชาติและประโยชน์ที่พวกเขาได้รับนั้นมีความสำคัญมากกว่าเมนูที่เราคุ้นเคย

ส่วนผสมหลักที่จำเป็นในการทำพาสต้าของกองทัพเรือมีดังนี้:

• ไก่ 3 ชิ้น
• 200 กรัมของ funchose;
• 2 แครอทขนาดกลาง;
• 1 มะเขือเทศขนาดกลาง
• หัวหอม 2 สิ่ง;
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• พวงสมุนไพรสด
• ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงาสำหรับทอด
• พริกไทยดำบดสดใหม่, เกลือเพื่อลิ้มรส

ล้างเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หัวหอมปอกเปลือกปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง ขูดแครอทบนกระต่ายขูดเกาหลีและในกรณีที่ไม่มีสับฟางที่ดีที่สุด ผัดเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้เป็นเวลา 5 นาทีผ่านความร้อนสูงเพิ่มหัวหอม, แครอทและเคี่ยวเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที ในขณะที่ส่วนแรกของส่วนผสมผ่านการบำบัดความร้อนเราดำเนินการขั้นตอนสุดท้าย

เทน้ำเดือดลงบนราสเคอร์วางไว้ใต้ฝาตามที่อธิบายไว้ข้างต้น ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มกลีบกระเทียมที่ผ่านการกดมัน ผสมน้ำสลัดมะเขือเทศกระเทียมที่เตรียมด้วยวิธีนี้กับซอสเซ่ซุยสมุนไพรสับและใส่เนื้อไก่ทอด อุ่นองค์ประกอบที่เกิดขึ้นเป็นเวลา 5 นาทีเพิ่ม funchose ผสมโอนไปยังจานเสิร์ฟและให้บริการ

ฟุนซ่ากับผักและเห็ด

 

วุ้นเส้นแก้วปรุงด้วยเห็ด, เห็ดนางรมหรือเห็ดน้ำผึ้ง (เห็ดถูกเลือกตามความชอบของผู้เข้าชม) และผักเป็นที่นิยมในหมู่ผู้มาเยือนร้านอาหารจีนจำนวนมาก สูตรการทำ funchose กับผักและเห็ดนั้นง่ายมากจนไม่ยากที่จะปรุงอาหารที่บ้าน

ผลิตภัณฑ์จะต้องมีขั้นต่ำ:

• funchose 100 กรัม
• เห็ด (แชมปิญอง, เห็ดนางรมหรือเห็ดน้ำผึ้ง, อุปกรณ์เสริม) 400 กรัม;
• 1 แต่ละ: แตงกวา, แครอท, พริกหวาน, หัวหอม;
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันงาสำหรับทอด
• ซอสถั่วเหลือง 8 ช้อนโต๊ะ
• กลุ่มของสมุนไพรสดขนาดเล็ก (ที่ชอบอะไร แต่ผักชีที่ดีที่สุดคือ)

ในการเตรียม funchoses กับเห็ดและผักเทวุ้นเส้นแก้วด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ให้นึ่งประมาณ 5 นาที ในเวลานี้ปรุงอาหารทอดจากผักสับเป็นเส้นบาง ๆ (ยกเว้นแตงกวาซึ่งเป็นสับละเอียด แต่ยังสดอยู่) หลังจากที่ผักผัดเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟร้อนปานกลางให้ผสมกับเห็ดและพักไว้ใต้ฝาประมาณหนึ่งชั่วโมง สัมผัสสุดท้ายในการเตรียมความแปลกใหม่นี้จะเป็นการรวมกันของผักและเห็ดย่าง, funchose, กระเทียมบีบและซอสถั่วเหลือง sen จานปรุงแต่งด้วยสมุนไพรสับละเอียด

ฟุนซ่ากับเนื้อและผัก

สูตรดั้งเดิมนั้นมีความน่าสนใจและเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนนอกจากพาสต้าแปลกใหม่แล้วยังมีเนื้อวัวและผักสำหรับทำอาหารอีกด้วยคุณสามารถลิ้มรสมันไม่เพียง แต่ในร้านอาหารจีน แต่ยังอยู่ที่บ้านเพราะการปรุงอาหารด้วยเนื้อวัวและผักจะไม่เป็นปัญหา ความคิดริเริ่มของสูตรคือมันทำอาหารทั้งอาหารจานร้อนและสลัดที่อบอุ่น

ส่วนผสมสำหรับการเตรียม:

• เนื้อสันใน 400 กรัม
• 200 กรัมของ funchose;
• แครอท, พริกหวาน, หัวหอมในชิ้น;
• ซอสถั่วเหลืองซอย - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอกสำหรับทอด

ก่อนอื่นเนื้อสัตว์สุก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้เนื้อสันใน (ควรแข็งกว่าเล็กน้อยจึงง่ายกว่าที่จะตัด) ทอดเนื้อสัตว์บาง ๆ (ฟาง) บนความร้อนสูงในน้ำมันมะกอกประมาณ 2-3 นาที หลังจากนั้นน้ำร้อนจะถูกเติมเข้าไปทุกอย่างจะถูกต้มไฟจะลดลงเหลือน้อยที่สุดและเนื้อใต้ฝาจะเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นต่อไปคือการเตรียมผักโดยตรง ขูดแครอทบนกระต่ายขูดเกาหลีตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบางและพริกไทยหวาน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีหลายสีจึงจะดูสง่างามมากขึ้น) - ด้วยฟาง กระเทียมยังต้องสับให้ละเอียด แต่ไม่ต้องผ่านเครื่องบีบกระเทียม แต่นำมาบดบนบอร์ดแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผักที่เตรียมในลักษณะนี้จะถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อสัตว์ซึ่งไม่มีของเหลวเหลืออยู่เลย เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในกระทะแล้วทอดต่ออีก 10 นาที ก่อนปิดไฟซอสจะเทลงในเนื้อหาของกระทะเพิ่มเกลือและเครื่องเทศตามด้วย funchose สำเร็จรูป (วิธีการเตรียมวุ้นเส้นแก้วอธิบายไว้ข้างต้น) ทุกอย่างผสมกันและเสิร์ฟบนโต๊ะ

อ่านเพิ่มเติม: สลัดกับ funchose และผัก

 

แต่ตามที่ได้กล่าวไปแล้วสูตรแปลกใหม่นี้มีหนึ่งคุณลักษณะดั้งเดิม มันประกอบไปด้วยความจริงที่ว่าถ้าคุณใช้วุ้นเส้นไทยน้อยกว่าสองเท่าผลลัพธ์ก็คือไม่ได้ทอดด้วยผัก แต่เป็นสลัดที่หอมกรุ่นซึ่งกินได้ดีที่สุด

Funchosa เกาหลีกับผัก

วุ้นเส้นจีนกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นทุกปี อาหารเอเชียใช้สูตรอาหารมากมายตามพาสต้าที่แปลกใหม่นี้ มันอาจเป็นได้ทั้งขนมขบเคี้ยวแบบสบาย ๆ หรือการรักษาวันหยุดที่ดี จากสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับการทำวุ้นเส้นแก้วหนึ่งสลัดโดดเด่นซึ่งจะได้รับการต้อนรับทั้งในชีวิตประจำวันและที่ตารางเทศกาล นี่คือ funchosa เกาหลี

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมนั้นค่อนข้างง่ายและประกอบด้วยในต่อไปนี้:

1. เตรียมวุ้นเส้นแก้ว 100 กรัมตามที่อธิบายไว้ข้างต้นกล่าวคือใส่แหวนพาสต้าที่แปลกใหม่ผ่านเส้นเกลียวให้ต่ำลงไปที่กึ่งกลางของกระทะเทน้ำเดือดประมาณ 4-5 นาที
2. สับแครอทขนาดใหญ่บนกระต่ายขูดเกาหลีในชามลึกบดขยี้มือของคุณจนกว่าน้ำจะถูกปล่อยออกมาเป็นเวลาสามนาที
3. แตงกวาขนาดกลางสด 100 กรัม (ควรที่จะกินแตง) หั่นด้วยฟางบาง ๆ
4. หั่นพริกหวาน 30 กรัม
5. พวงของผักใด ๆ และกระเทียมสับละเอียดมาก;
6. funchose และผักที่เสร็จแล้วจะถูกโอนไปยังชามสำหรับแครอทราดด้วยน้ำสลัดพิเศษ (คุณสามารถซื้อในแผนกของอาหารจีน) และผสมอย่างทั่วถึง

หลังจาก 2 ชั่วโมงสลัด Funchoza เกาหลีก็พร้อม ในกรณีที่พนักงานต้อนรับไม่มีเสื้อผ้าสำเร็จรูปเธอสามารถเตรียมตัวเองได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง - น้ำมันงา, น้ำส้มสายชูข้าว (สามารถแทนที่ด้วยน้ำมะนาว), ขิง, กระเทียม, พริก, เกลือ, ผักชี

Funchoza กับหมูและผัก

สูตรนี้ในหมู่คนอื่น ๆ ที่แสดงโดยอาหารเอเชียที่แปลกใหม่อาจจะเร็วที่สุด การเตรียมจะใช้เวลาจากพนักงานต้อนรับไม่เกิน 10-15 นาทีและเหมาะสำหรับการพบปะแขกทันที และองค์ประกอบของมันง่ายมากที่มีอยู่ในห้องครัวหลายแห่ง

เพื่อเตรียมความพร้อม funchoses กับหมูและผักคุณจะต้องมีเพียงไม่กี่ส่วนผสม:

• เนื้อหมู 300 กรัม
• พาสต้า 100 กรัม
• 1 แครอทขูดขูดเกาหลี
• 0.5 ชิ้นของพริกหวานหั่นเป็นเส้น;
• 2 หัวหอมเล็กหั่นบาง ๆ

เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์หลักและสำหรับการเติมน้ำมันเชื้อเพลิงคุณต้องใช้ซีอิ๊ว 4 ช้อนโต๊ะหรือเช่นเกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส น้ำมันมะกอกสำหรับทอด

การทำอาหารนั้นง่ายและประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

1. เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้น (มีไขมันพอตัวอย่างเช่นบั่นทอนหรืออกไก่ไม่มีกระดูก) หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผสมกับเครื่องเทศและเกลือเล็กน้อย ทอดอย่างรวดเร็วด้วยความร้อนสูงจนเป็นสีเหลืองทอง
2. หลังจากที่เนื้อสีน้ำตาลเพิ่มการแต่งกายปล่อยให้มันเคี่ยวเป็นเวลา 2 นาทีตื่นเต้นเป็นครั้งคราว เราโอนหมูที่เสร็จแล้วไปยังจานแยก
3. ที่ซึ่งเนื้อตุ๋นเพิ่มน้ำมันเล็กน้อยและผักที่เตรียมไว้ ทอดจนนุ่มจากนั้นนำไปผสมกับสมุนไพรสับละเอียดและกระเทียมรวมทั้งหมูทอด
4. ในขณะที่ส่วนผสมผักกับสตูว์หมูจำเป็นต้องอบไอน้ำ funchose ดังที่อธิบายไว้ข้างต้น จากนั้นเพิ่มลงในกระทะเพื่อใส่เนื้อสัตว์และผัก

หลังจากผสมอาหารจานอร่อยดั้งเดิมก็พร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะ

Funchoza กับหน่อไม้ฝรั่งและถั่วเขียว

ในช่วงฤดูหนาวสลัดแสงที่ทำจากวุ้นเส้นแก้วและผักสีเขียวกลายเป็นความรอดที่แท้จริงจากสภาวะซึมเศร้า สูตรนี้มีประโยชน์อย่างยิ่ง - ถั่วเขียวและหน่อไม้ฝรั่งสามารถหาซื้อได้ในฤดูหนาวที่ซูเปอร์มาร์เก็ต ผักเหล่านี้สูญเสียคุณภาพในรูปแบบแช่แข็ง ข้อดีอีกอย่างของสูตรคือปริมาณแคลอรี่ของ funchose กับผักสีเขียวนั้นต่ำมาก

สำหรับสลัดสามมื้อเสิร์ฟไม่กี่ผลิตภัณฑ์เริ่มต้น:

• funchose - 0.5 บรรจุภัณฑ์;
• หน่อไม้ฝรั่ง 150 กรัมและถั่วเขียว
• เนยแข็ง (มี) - 100 กรัม
• แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลืองถั่วเหลือง 4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• พวงสมุนไพรสด
• น้ำมันงาหรือน้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมสลัดนั้นง่ายมาก ก่อนอื่นเราขูดตะแกรงเกาหลีหรือตัดแครอทเป็นเส้นแล้วส่งไปยังกระทะด้วยน้ำมันอุ่น หลังจาก 3 นาทีให้กระจายผักแช่แข็งในที่เดียวกันและหากจำเป็นให้เติมน้ำ 50 มล. ลงในส่วนผสมผัก ในขณะที่พวกเขากำลัง stewing เราเตรียมพาสต้าไทยตามสูตรข้างต้น หลังจากที่ผักสุกแล้ว (โดยปกติกระบวนการนี้ใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที) เติม funchose, ซอส sensoi และเครื่องเทศ มันยังคงที่จะขูดชีสบนกระต่ายขูดปรับครึ่งหนึ่งของมันลงไปในผักที่มีก๋วยเตี๋ยวและผสมให้เข้ากัน ในขณะที่ funchose กับผักเย็นในชามสลัดผสมส่วนที่สองของชีสกับสมุนไพรสับละเอียดและกระเทียมกานพลู มันมีประโยชน์สำหรับการตกแต่งสลัดอบอุ่นเมื่อให้บริการ

ฟุนซ่ากับผักและไก่ช่อง

ventricles ไก่ถือเป็นส่วนผสมที่ไม่ซ้ำกันในการปรุงอาหารเนื่องจากสามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาสามารถพบได้บนโต๊ะ แต่ไม่เพียง แต่ในรูปแบบของสตูว์หรือสตูว์ในครีมคุณสามารถกินเครื่องในเหล่านี้ พวกเขาทำสลัดที่ยอดเยี่ยมกับผักและ funchose การรวมกันนี้จะทำให้เครื่องในห่านไก่แปลกใหม่และจะช่วยให้พนักงานต้อนรับแปลกใจแขก

การทำสลัดดั้งเดิมประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

1. ทำความสะอาดโพรงไก่ 0.5 กิโลกรัมล้างในน้ำไหลและปรุงอาหาร โดยปกติจนกว่าจะพร้อมใช้งานจำเป็นต้องเดือดหนึ่งชั่วโมงช้า เราต้มน้ำในที่ที่มีเครื่องในห่านวางไว้ไม่ใช่ในทันที แต่ครึ่งชั่วโมงหลังเดือด
2. หัวหอมขนาดกลางและพริกหวานครึ่งลูกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แครอทขนาดกลางพร้อมกับสามบนกระต่ายขูดเกาหลี ผักที่เตรียมในวิธีนี้ทอดในทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก 15 นาที ก่อนที่จะทอดเพิ่มกานพลูของกระเทียมสับละเอียด;
3. 3 gherkins หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ;
4. สับผักชีฝรั่งมัดเล็ก ๆ ;
5. ทำให้โพรงไก่ที่ปรุงสุกเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
6. เตรียม funchose ตามคำอธิบายของสูตรข้างต้น

หลังจากส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดพร้อมคุณสามารถดำเนินการต่อการชุมนุมโดยตรงของสลัด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใส่ผักทอดในชามขนาดใหญ่เพิ่ม ventricles, funchose, แตงกวา, ผักใบเขียวตอนนี้บีบน้ำมะนาวครึ่งมะนาวเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและเทซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ มันยังคงผสมทุกอย่างปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและคุณสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับแขกผู้เข้าพักด้วยผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงซึ่งค่อนข้างชวนให้นึกถึงสลัดที่มีเห็ดและผัก

สูตร Fungose ​​กับกุ้งและผัก

 

สำหรับสลัดที่แปลกใหม่นี้คุณจะต้อง 100 กรัมของ funchose กุ้ง 20 กษัตริย์และผัก - หัวหอม, แครอทและพริกหวาน 1 กระบวนการทำอาหารเริ่มต้นด้วยการดองกุ้ง สิ่งนี้จะต้องมีการแต่งกายแบบเวียดนาม คุณสามารถซื้อได้ แต่คุณสามารถปรุงเองได้ซึ่งไม่ยากเลย

เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ผสมส่วนผสมต่อไปนี้เข้าด้วยกัน:

• กลีบกระเทียมสับละเอียด - 2 ชิ้น;
• พริก 1 เม็ด;
• ขิงขูด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำปลาใด ๆ - ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว 1 ลูก
• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงาหนึ่งช้อนชา

ปอกเปลือกและต้มกุ้งจากนั้นหมักเป็นเวลา 15 นาทีในน้ำสลัดนี้ ในขณะที่พวกเขากำลังดองคุณต้องปรุงผักหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และทอดเป็นเวลา 5 นาที ในท้ายที่สุดพวกเขาควรจะกรอบเล็กน้อย จากนั้นนำไปใส่ในชามลึกใส่กุ้งแผ่นบาง ๆ และ funchose ลงในชามที่เตรียมไว้ตามสูตรด้านบน

 

เทน้ำสลัดเวียดนาม 2 ช้อนโต๊ะลงในสลัดที่ทำไว้แล้วผสมให้เข้ากันแล้วโรยด้วยผักชี หลังจากแช่สลัดประมาณ 15 นาทีก็สามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ

ฟุงช่าะพร้อมผักและอาหารทะเล

 

หลายคนมีความสนใจในสูตรอาหารเอเชียนี้ สิ่งที่เป็นสลัดที่ปรุงสุกมีน้ำหนักเบามาก, อาหาร, สุขภาพ, ง่ายต่อการเตรียมความพร้อมและที่สำคัญที่สุดคืออร่อย นั่นคือเหตุผลสำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่างและยึดมั่นในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี แต่ต้องการที่จะกินอาหารที่อร่อยและอร่อยมันคุ้มค่าที่จะบอกวิธีการปรุงอาหาร funchose ด้วยผักและอาหารทะเล ก่อนอื่นคุณควรตัดสินใจเลือกส่วนผสม

ต่อไปนี้เป็นผลิตภัณฑ์ต่อการเสิร์ฟ 2 ครั้ง:

• วุ้นเส้นแก้ว - 100 กรัม
• อาหารทะเล (เพื่อลิ้มรส) - 250 กรัม
• มะเขือเทศขนาดเล็ก - 3-4 สิ่ง;
• แครอทและพริกหวานเป็นชิ้น ๆ
• พวงของสมุนไพร, ผักชีฝรั่งและโหระพาที่ดีที่สุดสำหรับสูตรนี้;
• กระเทียมขนาดใหญ่ 1 กลีบ
• น้ำมันมะกอกหรืองา
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำสลัดนั้นเรียบง่ายและใช้เวลาไม่นาน เตรียม funchose แรกตามที่ระบุในสูตรด้านบน ในขณะที่เธอกำลังรอความพร้อมตัดแครอทและพริกไทยเป็นเส้นเล็ก ๆ และทอดพวกเขาประมาณ 2-3 นาที ถัดไปคุณต้องทำอาหารทะเล เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ความร้อนน้ำมันในกระทะเพิ่มกระเทียมบดลงไปและลดอาหารทะเลใน 20 วินาที เพียงหนึ่งนาทีต่อมาเพิ่มมะเขือเทศสับละเอียดให้กับพวกเขาและทิ้งไว้ 5 นาที

หลังจากส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้วเรารวม funchose, ผักทอดและมะเขือเทศกับอาหารทะเลเข้าด้วยกันในชามสลัดขนาดใหญ่ เพิ่มเกลือและเครื่องเทศลงในสลัดเพื่อลิ้มรสและซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อแช่ หลังจากช่วงเวลานี้ให้บริการสลัดแสนอร่อยและเบา ๆ บนโต๊ะ

ตารางแคลอรี่สำหรับสูตรทั้งหมด

เพื่อไม่ให้ถูกทรมานด้วยการคำนวณเนื้อหาแคลอรี่ของสูตรที่คุณชอบข้อมูลทั้งหมดจะถูกรวบรวมในตารางนี้ เมื่อนั้นคุณสามารถเลือกสิ่งที่จะเป็นไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย ข้อได้เปรียบของตารางคือนอกเหนือจากเนื้อหาแคลอรี่เนื้อหาของคาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีนที่ระบุไว้ที่นี่ ข้อมูลจะได้รับต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ตำรับ	โปรตีน กรัม	ไขมัน กรัม	คาร์โบไฮเดรต กรัม	กิโลแคลอรี
สลัดกับ funchose และผัก	1,2	3,4	23,4	113,5
สลัด Fungose ​​ไก่และผัก	7	5	19	132
สูตร Fungose ​​กับผักและไก่	7,6	5,9	25,4	146
ฟุนซ่ากับผักและเห็ด	6,7	2,2	24,8	124
ฟุนซ่ากับเนื้อและผัก	8	5,4	27	134
Funchosa เกาหลีกับผัก	1,5	1,8	22,1	94
Funchoza กับหมูและผัก	7,6	8,3	25,4	141
Funchoza กับหน่อไม้ฝรั่งและถั่วเขียว	1,3	1,5	19	110
ฟุนซ่ากับผักและไก่ช่อง	7,2	5,7	21,3	137
สูตร Fungose ​​กับกุ้งและผัก	3,1	1,8	19,7	121
ฟุงช่าะพร้อมผักและอาหารทะเล	3	1,8	20	120

ข้อมูลที่นำเสนอในตารางช่วยให้สามารถคำนวณปริมาณแคลอรี่ของผักและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีแคลอรี่และเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณ