จานฟักทอง - 20 สูตรที่รวดเร็วและอร่อย!

ผัก "แดด" ที่ชุ่มฉ่ำนี้ผสมผสานข้อดีหลายอย่างเข้าด้วยกัน มันเป็นผลไม้ที่อร่อยดีมีสุขภาพดีและราคาถูก ดังนั้นควรรวมไว้ในเมนูของคุณอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังมีการเผยแพร่ 20 สูตรอาหารฟักทองที่ดีที่สุดทันที

อาหารฟักทองแสนอร่อยในเตาอบ

อาหารฟักทองแสนอร่อยจัดทำขึ้นในเตาอบ ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องเลือกรูปร่างที่สะดวก

หม้อตุ๋นฟักทอง

ส่วนผสม: 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายจำนวน semolina เดียวกัน, ชีสกระท่อมและฟักทอง 230 กรัม, ไข่เฉลี่ย, 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำช้อนโต๊ะผงฟูขนาดใหญ่

1. ไข่ถูกตีด้วยทรายและรวมกับ semolina
2. ผักขูดและคอทเทจชีสบดจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวล
3. ถัดมาเป็นผงฟูและครีมเปรี้ยว
4. ส่วนผสมที่ผสมกันจะถูกจัดวางในรูปแบบจาระบี

ทำอาหารในเตาอบประมาณ 15-17 นาที

พายฟักทอง

ส่วนประกอบ: ฟักทอง 620 กรัม, แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน, ผงฟู 2 ช้อนชา, ซินนามอน 1 ช้อนชา, น้ำตาลทราย 320 กรัม, แป้งข้าวสาลี 560 กรัม, แพ็คเนย, ไข่ไก่ 6 ฟอง

1. เนยบดกับทรายและไข่ดิบ
2. ผักและผลไม้ถูบนเครื่องขูดขนาดกลางเพิ่มลงในส่วนผสมจากขั้นตอนแรก
3. ผลัดกันส่วนผสมอื่น ๆ ในสูตรจะถูกเพิ่มลงในแป้ง แป้งที่มีผงฟูเตรียมไว้ล่วงหน้า
4. มวลถูกเทลงในแบบฟอร์มที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนัง

นำเข้าอบประมาณ 60-70 นาที

คุกกี้ข้าวโอ๊ตฟักทอง

ส่วนประกอบ: เกล็ดข้าวโอ๊ต 70 กรัม, เนื้อฟักทองสด 220 กรัม, น้ำตาลทรายขาว 80 กรัม, ผงฟู 2 ช้อนชา, แป้งเกรดสูง 190 กรัม, น้ำมันพืชใด ๆ 135 มิลลิลิตร, เกลือเล็กน้อย

1. ชิ้นฟักทองต้มจนนิ่มแล้วบด
2. ข้าวโอ๊ตผัดในกระทะแห้งนาน 8-9 นาที
3. ส่วนประกอบจากสองขั้นตอนแรกนั้นผสมกัน ส่วนที่เหลือของสูตรจะถูกเพิ่มเข้าไป
4. แป้งที่ร่อนด้วยผงฟูจะถูกเทลงที่ส่วนท้าย
5. คุกกี้ถูกสร้างขึ้นในวิธีที่สะดวก วิธีที่ง่ายที่สุดในการวางบนแผ่นอบที่ห่อด้วยกระดาษรองอบจากถุงขนม

อบขนมสำหรับ 15-17 นาทีที่ 180 องศา

ฟักทองอบหวาน

ส่วนผสม: ผักหอมหวานสุก ๆ หนึ่งปอนด์มะนาวทั้งตัวน้ำตาลทราย 30-40 กรัมน้ำตาลอบเชย 2 ช้อนชา

1. เนื้อของฟักทองถูกหั่นเป็นลูกบาศก์ (ความหนา - ประมาณ 0.7 ซม.)
2. ชิ้นจะเทด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยส่วนผสมของส่วนผสมแห้งจากสูตร

ที่ 180-190 องศาอาหารจะอบน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย

แพนเค้กฟักทอง

ส่วนผสม: เนื้อผัก 230 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล, โยเกิร์ตไขมันหนึ่งแก้ว, ไข่ 2 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ แป้งคุณภาพสูงเกลือนิดหน่อย½ช้อนชาโซดา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

1. เยื่อกระดาษของฟักทองจะถูกต้มจนนิ่มและบด
2. kefir อุ่นและไข่จะถูกเพิ่มลงในผัก
3. หลังจากผสมส่วนผสมผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดจากสูตรจะถูกเพิ่มเข้าไป
4. น้ำมันสุดท้ายจะถูกเทลงในแป้ง

แพนเค้กถูกอบในกระทะน้ำมันตามหลักการของแพนเค้กธรรมดา

ฟักทองหวาน

ส่วนผสม: เยื่อฟักทองหนึ่งกิโลกรัมมะนาวทั้งตัวน้ำตาล 240-270 กรัมน้ำตาลทรายผงปรุงรส

1. ฟักทองถูกหั่นเป็นก้อนมะนาว - เป็นชิ้นบาง ๆ
2. อาหารที่เตรียมจะวางในชั้นในกระทะขนาดใหญ่และโรยด้วยทราย
3. ขั้นแรกให้ผักทิ้งไว้สองสามชั่วโมงเพื่อให้น้ำเริ่มขึ้น
4. ถัดไปมวลถูกส่งไปยังกองไฟ หลังจากเดือดแล้วจะเดือดประมาณ 7-8 นาที
5. น้ำเชื่อมที่รวมกันและชิ้นฟักทองจะถูกทำให้แห้งในเตาอบที่ 80 องศานาน 4-5 ชั่วโมง

ผลไม้หวานเสร็จแล้วโรยด้วยผง

สูตรฟักทองทุกวัน

จานฟักทองแสนอร่อยสามารถกลายเป็นแขกโต๊ะได้ทุกวัน

จากผักนี้คุณสามารถปรุงอาหารซุปแสนอร่อยหรือเตรียมสลัดเดิมสำหรับอาหารว่าง

ซุปบด

ส่วนผสม: เนื้อผักปอนด์โดยไม่มีเมล็ด, น้ำสต๊อกไก่ครึ่งลิตร, ผงกะหรี่, เกลือ, ชิ้นเนยคุณภาพสูง, หัวหอม

1. ก้อนหัวหอมทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ถัดไปชิ้นเล็ก ๆ ของฟักทองและแกงถูกส่งไปยังพวกเขา มวลถูกทอดสองสามนาทีแล้วย้ายไปที่กระทะ
3. น้ำซุปจะถูกเทลงในภาชนะและเทเกลือลงไป คุณสามารถเติมน้ำเพิ่มเข้าไปในรสชาติของคุณ
4. ต้มให้เดือดประมาณ 17-20 นาที

จานเสร็จบดกับเครื่องปั่น

ฟักทองตุ๋นกับผัก

ส่วนผสม: เยื่อฟักทอง 1 ปอนด์, หอมใหญ่, พริกหวาน, แครอท, มะเขือเทศ 2 ลูก, บวบขนาดเล็ก, เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาวกระเทียมเพื่อลิ้มรสหยิกน้ำตาลปรุงรสใด ๆ

1. ในกระทะหัวหอมสับและแครอทจะถูกทอดในไขมันครั้งแรก ผักจะเค็มและมีรสหวานทันที
2. หลังจาก 6-7 นาทีฟักทองและบวบจะถูกส่งไปที่ถาด
3. ถัดไปจะมีการเพิ่มพริกไทยไม้และชิ้นมะเขือเทศลงในภาชนะ
4. ผักต่างๆจะถูกตุ๋นใต้ฝาปิดจนกว่าของเหลวจะระเหยและส่วนประกอบทั้งหมดนิ่มลง

น้ำมะนาว, กระเทียมสับและเครื่องปรุงรสจะถูกเพิ่มลงในจานสำเร็จรูป

คัพเค้กฟักทอง

ส่วนประกอบ: ฟักทองสด 370 กรัม, แป้งคุณภาพสูง 230 กรัม, ไข่ไก่, น้ำมันกลั่น 80 มล., แก้วเต็มเม็ดน้ำตาล, ซินนามอนบดและเกลือ 1 กรัม, ผงฟู 6 กรัม, นมผง 60 มล.

1. ฟักทองชิ้นต้มจนนิ่มและบด เพื่อมวลที่เกิดคือการเพิ่มเนย, นม, ไข่ เมื่อรวมส่วนประกอบต่างๆเข้าด้วยกันอีกครั้ง
2. มันยังคงเทส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในส่วนผสม
3. หลังจากผสมแป้งจะถูกเทลงในแม่พิมพ์

คัพเค้กอบ 17-20 นาทีที่อุณหภูมิสูงมากในเตาอบ

สลัดฟักทองอุ่น ๆ กับเบคอนและอารูคูลา

ส่วนผสม: เนื้อฟักทองกิโลกิโลกรัม 5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วช้อนโต๊ะและน้ำมันพืชในปริมาณที่เท่ากันพวงอารูกุลามะกอก 1 กำมือ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งเหลว 4 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ, หัวหอมแดง 3 เม็ด, เบคอน 130 กรัม

1. ฟักทองหั่นเป็นลูกเต๋าและราดด้วยหัวหอมสับ (1 ชิ้น), ซอสถั่วเหลือง, น้ำผึ้งและเนยครึ่ง ในรูปแบบนี้ส่วนประกอบจะถูกอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ร้อนมาก
2. แผ่นเบคอนทอดจนกรอบ
3. หัวหอมที่เหลือถูกตัดเป็นครึ่งวง Arugula ถูกฉีกขาดด้วยมือ
4. ส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมจะถูกจัดวางในชามสลัด มะกอกครึ่งไปที่นั่น

แต่งกายด้วยซอสน้ำมันที่เหลืออยู่น้ำส้มสายชูและเกลือ

จานฟักทองในหม้อหุงช้า

แม้ใน "กระทะอัจฉริยะ" คุณสามารถปรุงอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจจากผักในคำถาม สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับจานฟักทองในหม้อหุงช้าแสดงไว้ด้านล่าง

ฟักทองตุ๋นกับผลไม้แห้ง

ส่วนผสม: เยื่อฟักทองหนึ่งปอนด์เนย 60 กรัมน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสส่วนผสมของลูกเกดแอปริคอตแห้งและลูกพรุน

1. ก่อนอื่นผลไม้แห้งถูกล้างด้วยน้ำและเทน้ำเดือดประมาณ 6-7 นาที
2. ในชาม "หม้ออัจฉริยะ" (ทาเนยละลาย) วางฟักทองชิ้นที่ปอกเปลือกแล้ว
3. ผลไม้แห้งที่เตรียมไว้ไปที่นั่น ส่วนผสมในการลิ้มรสจะถูกเทกับน้ำผึ้ง คุณสามารถใช้น้ำตาลแทนผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้ง

การเตรียมการรักษาสุขภาพสำหรับ 50-60 นาทีในโปรแกรมดับ

ข้าวบาร์เลย์โจ๊กกับฟักทองในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม: ข้าวบาร์เลย์ 160 กรัม, เนื้อผัก 420 กรัม, น้ำกรอง 380 มล., เกลือหินเพื่อลิ้มรส

1. ล้างซีเรียลในน้ำเย็นทิ้งไว้ข้ามคืน
2. ในตอนเช้าข้าวบาร์เลย์มุกจะถูกถ่ายโอนไปยังชามของ“ กระทะอัจฉริยะ” ก้อนฟักทองก็ไปที่นั่นด้วย
3. ผลิตภัณฑ์จะถูกใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและเติมด้วยน้ำ

โจ๊กปรุงอาหารในโปรแกรมที่เหมาะสมสำหรับ 35-45 นาที

กุ้งตุ๋นฟักทอง

ส่วนประกอบ: ฟักทอง 1 ปอนด์, กุ้งขนาดเล็ก 320 กรัม, พริกหยวก, หัวหอม, 1 ซม. รากขิง, กระเทียมเพื่อลิ้มรส 1.5 แก้วน้ำที่ผ่านการกรองหลายครั้งปรุงด้วยเกลือ, โต๊ะ, ซิร่าและขมิ้น, น้ำมันพืชเล็กน้อย

1. อย่างแรกกระเทียมสับขิงขูดและเครื่องปรุงจะผัดในน้ำมันในโหมดที่เหมาะสม หลังจากผ่านไปสองสามนาทีก้อนฟักทองกุ้งที่ปอกเปลือกและพริกไทยชิ้นเล็ก ๆ จะถูกวางลงในมวลที่มีกลิ่นหอม
2. ผลิตภัณฑ์ถูกเทลงไปในน้ำเค็ม

ในโหมดการอบจานจะสุกประมาณ 40-45 นาที

Cupcake ฟักทองน่าอัศจรรย์

ส่วนผสม: 2 ช้อนโต๊ะเต็ม ผักขูด 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้งคุณภาพสูง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย, ไข่ไก่ 3 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะโกโก้คุณภาพ 7 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันกลั่น, ผงฟู 11 กรัม, วานิลลินและโซเดียมคลอไรด์

1. ด้วยมิกเซอร์ไข่และทรายจะถูกตีเพื่อความงดงาม
2. แยกส่วนประกอบแห้งที่เหลืออยู่จะถูกผสม
3. เทน้ำมันลงในส่วนผสมวิปปิ้งและเพิ่มส่วนผสมจากขั้นตอนที่สอง
4. ฟักทองขูดจะถูกเพิ่มเข้าไปในฐานแป้ง ส่วนประกอบทั้งหมดเข้ากันดี
5. มวลถูกเทลงในชามของอุปกรณ์

คัพเค้กเตรียมไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงในโหมด "อบ"

ทำอาหารสำหรับเด็ก

มีการเตรียมอาหารฟักทองมากมายสำหรับเด็ก เด็ก ๆ ชอบผักรสหวานฉ่ำ นอกจากนี้ฟักทองยังช่วยบำรุงร่างกายด้วยวิตามิน

ซุปฟักทองฟักทอง

ส่วนผสม: เนื้อผักปอนด์หนึ่งปอนด์น้ำกรอง 2 ลิตรไก่หัวหอมแครอทแครอทเกลือ 3 มันฝรั่ง

1. น้ำซุปปรุงจากไก่
2. มันฝรั่งถูกหั่นเป็นก้อนและวางในกระถาง
3. มีการส่งฟักทองก้อนแครอทและหัวหอม
4. ชิ้นส่วนที่ปรุงสุกแล้วและเนื้อพร่องมันเนยอยู่ด้านบน

มันยังคงเติมน้ำซุปหนาเกลือและส่งไปยังเตาอบจนผักทั้งหมดนิ่ม

ตุ๋นฟักทองกับแอปเปิ้ลและกล้วย

ส่วนผสม: เนื้อผักปอนด์, กล้วยสุก, แอปเปิ้ลหวาน 2 ลูก, น้ำตาลทรายแดงเพื่อลิ้มรส, น้ำตาลวานิลลาสักเล็กน้อย, น้ำครึ่งแก้ว

1. ในกระทะโลหะลึกที่มีก้นหนาและผนังส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะเรียงซ้อนกันสลับกัน
2. ขั้นแรกให้ลูกฟักทองที่ไม่มีเปลือกและเมล็ดจะถูกส่งไปยังภาชนะจากนั้นชิ้นแอปเปิ้ลและชิ้นกล้วย
3. น้ำตาลทั้งสองชนิดจะถูกเติมเข้าไปครั้งสุดท้าย การใช้ทรายสามารถยกเลิกได้อย่างสมบูรณ์เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดมีรสหวานอยู่แล้ว
4. น้ำไหลล้นเหนือส่วนประกอบ

ที่ความร้อนต่ำภายใต้ฝาจานจะถูกเคี่ยวประมาณ 20-25 นาที

ข้าวต้มกับฟักทอง

ส่วนผสม: เยื่อฟักทองฟักทอง 370-390 กรัมแก้วกลมสีขาวเต็มแก้วนมวัวไขมัน 3-4 ถ้วยเกลือ 1 ช้อนชาเกลือน้ำตาล 3-4 ช้อนโต๊ะเนยชิ้นใหญ่

1. ล้างผักปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
2. จากนั้นฟักทองเทลงในน้ำเย็นแล้วต้มจนนิ่มสนิท
3. ของเหลวส่วนเกินจะถูกระบายออกจากผักหลังจากนั้นจะกลายเป็นน้ำซุปข้น
4. ข้าวที่ล้างแล้วจะถูกเติมลงในฟักทองสับนมและทราย
5. ต้มประมาณ 25 นาทีด้วยการกวนบ่อย

โจ๊กเสิร์ฟกับเนยละลาย

ฟักทองในหม้อไอน้ำสองครั้งสำหรับเด็กทารก

ส่วนผสม: ฟักทองสุก

1. ผักล้างให้สะอาดปอกเปลือกและปอกเปลือก
2. ฟักทองถูกตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่และเรียงซ้อนกันบนตะแกรงของหม้อไอน้ำสองชั้น
3. ผักที่เตรียมไว้สำหรับ 17-20 นาทีจนนิ่ม

มันยังคงฆ่าฟักทองด้วยเครื่องปั่นและเจือจางด้วยน้ำ / นม / ส่วนผสมในปริมาณเล็กน้อย

อาหารฟักทอง

วันนี้เป็นที่รู้จักจานฟักทองอาหารอร่อยเป็นจำนวนมาก พวกเขาจะช่วยในการลดน้ำหนักและในเวลาเดียวกันไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากความหิวและการขาดความหลากหลายในอาหาร

สลิมมิ่งฟักทองน้ำผลไม้

ในการเตรียมน้ำผลไม้นั้นจะเพียงพอที่จะใช้ผักสดฉ่ำและหวานประมวลผลด้วยคั้นน้ำผลไม้ เครื่องดื่มที่ได้รับจะได้รับ 1 แก้วต่อวันเป็นเวลา 3 สัปดาห์ เพื่อรสชาติที่สามารถเจือจางด้วยน้ำต้มที่ผ่านการกรอง

น้ำฟักทองช่วยขจัดของเหลวและสารพิษส่วนเกินออกจากร่างกาย ห้ามมิให้ใช้กับคนที่มีแนวโน้มจะเป็นโรคท้องร่วงและมีโรคตับอ่อน

อาหารชุบแป้งทอด

ส่วนผสม: เนื้อฟักทอง 620 กรัมแอปเปิ้ล 3 ฟองไข่ไก่ 2 ฟองเกลือและโซดานิดหน่อย 6 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้งเกรดสูง

1. ฟักทองสับกับกระต่ายขูดที่เล็กที่สุด คุณต้องทำแอปเปิ้ลที่ปอกแล้วด้วย
2. ส่วนประกอบเทลงในแก้วน้ำแล้วเคี่ยวในกระทะประมาณ 12-15 นาทีจนนิ่ม คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลลงในส่วนผสมในขั้นตอนนี้เพื่อลิ้มรส
3. มันยังคงเทแป้งลงในแป้งและใช้ผลิตภัณฑ์ที่เหลืออยู่

มวลหนาพร้อมถูกเทลงในส่วนเล็ก ๆ ลงบนกระทะอุ่น เม็ดจะต้องมีการทอดสองสามนาทีในแต่ละด้าน