ต้องการปรนเปรอตัวเองและครัวเรือนของคุณด้วยของหวาน หากคุณมีผลิตภัณฑ์หลากหลายในคลังแสงของเครื่องใช้ในครัวคุณสามารถสมมติได้ว่าคุณโชคดีมาก! ที่จริงแล้วคุณสามารถปรุงขนมหลากหลายชนิดรวมถึงคัพเค้กในหม้อหุงช้า

นมเปรี้ยวมัฟฟินในหม้อหุงช้า

เค้กเต้าหู้ในหม้อหุงช้าเป็นหนึ่งในตัวเลือกคลาสสิกสำหรับการทำขนมนี้ มันจะไม่ใช้เวลามาก แต่ในเวลาเดียวกันมันจะทำให้คุณพึงพอใจกับคุณสมบัติของรสชาติ

คุณจะต้อง:

  • แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 150 กรัม
  • ไข่ของหมวดหมู่ C1 - 4 ชิ้น;
  • ชีสกระท่อม - 300 กรัม
  • คลายขึ้น - 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลไอซิ่ง

ร่อนกระท่อมชีสผ่านตะแกรง เรานุ่มเนยและตีผสมกับน้ำตาล เพิ่มชีสกระท่อมและตีอีกครั้งจนกว่าจะได้รับมวลเบาเป็นเนื้อเดียวกัน ต่อมาเราก็เริ่มขับไข่ทีละตัว ผสมส่วนผสมให้ละเอียด

ผงฟูและเกลือหนึ่งหยิบมือวางไว้ในแป้ง เทส่วนนี้ลงในก้อนนมเปรี้ยว คนให้เข้ากันอีกครั้ง ไม่จำเป็นต้องเอาชนะ! หล่อลื่น multicooker ด้วยชิ้นส่วนของน้ำมัน เรากระจายแป้งที่นั่นและวางบนพื้นผิว เราเตรียมคัพเค้กในโปรแกรมการอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เวลาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์ของคุณ โรยความหวานที่เตรียมไว้ด้านบนด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

บน kefir

Kefir cupcake เป็นทางเลือกของหวานที่เป็นอาหารมากกว่าคอทเทจชีส

คุณจะต้อง:

  • kefir - 1 ช้อนโต๊ะ.;
  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 50 กรัม
  • วานิลลิน - 1 ช้อนชา;
  • คลายขึ้น - 2 ช้อนชา

เนยนิ่มนุ่มบดให้เป็นเนื้อเดียวกันและน้ำตาล เราขับรถเป็นไข่ทีละครั้งและผสมกับเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำ จากนั้นใส่ผงฟูวนิลาและผสม จากนั้นเราเท kefir ที่นั่นครึ่งหนึ่งแล้วค่อยๆเทแป้งลงในส่วนผสมแป้งควรได้รับความสอดคล้องหนา

หล่อลื่นชามด้วยน้ำมันให้ทั่วและถ้าต้องการให้โรยด้วยเกล็ดขนมปังเล็กน้อย กระจายแป้งของเราอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิว ของหวานจะถูกปรุงในโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและหลังจากนั้นจะต้องทิ้งให้ปรุงอาหารอีก 10-15 นาทีในการปิดมัลติooker

Cupcake Cupcake - สูตรทีละขั้นตอน

ต้องการบางสิ่งที่แปลกใหม่? ลองมัฟฟินกล้วย!

  • แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
  • กล้วย - 3 ชิ้น;
  • ไข่โต๊ะ - 1 ชิ้น;
  • น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • คลายขึ้น - 1 ช้อนชา
  • โซล น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา

สำหรับการทำอาหารจะดีกว่าถ้าชอบกล้วยสุกและนิ่ม เราทำความสะอาดพวกเขาจากเปลือกและนวดลงในเยื่อกระดาษด้วยส้อม ไข่จะแตกเป็นน้ำตาลและส่วนผสมจะถูกตีด้วยเครื่องผสมจนกว่าผลึกจะละลายอย่างสมบูรณ์ เรารวมแป้งทั้งสองส่วนเข้าด้วยกันใส่แป้งผงฟูน้ำตาลวานิลลาและเกลือที่นั่นหลังจากนั้นเราก็เริ่มนวด

เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งดูเหมือนกลูเตนดังนั้นคุณต้องตีด้วยความเร็วเครื่องผสมแบบช้าหรือด้วยมือซึ่งเป็นที่นิยมมากกว่า Multicooker นั้นมีเนยและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เรากระจายแป้งลงไปและตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนดให้เปิดของหวานที่ด้านอื่น ๆ และปรุงอาหารอีก 15-20 นาที

ด้วยลูกเกด

คุณจะต้อง:

  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 180 กรัม
  • ลูกเกด - 80 กรัม
  • คลายขึ้น - 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา

แช่ลูกเกดในน้ำร้อน 10 นาที จากนั้นเราก็นำออกมาทิ้งไว้ให้แห้งบนกระดาษทิชชู่หรือผ้าเช็ดปาก ไข่จะถูกตีด้วยเครื่องผสมพร้อมกับน้ำตาลจนกว่าจะละลายอย่างสมบูรณ์และโฟมสีขาวโปร่งสบายจะปรากฏขึ้น ต่อมาเล็กน้อยแป้งผงฟูและวานิลลินจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสม

เทเนยที่ละลายแล้วออกโดยไม่ให้แตกออกจากกัน หล่อลื่นด้านล่างของ multicooker ด้วยชิ้นส่วนและกระจายลูกเกดอย่างสม่ำเสมอ ค่อยๆเติมด้วยแป้งที่เกิดขึ้น ทำอาหารคัพเค้กกับลูกเกดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ" โดยปิดฝา

Cupcake "Zebra" ในเมนูหลายมุม

คัพเค้ก Zebra ไม่เพียง แต่เป็นของหวานแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามด้วยรูปลักษณ์ที่ผิดปกติ

คุณจะต้อง:

  • น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่โต๊ะ - 4 ชิ้น;
  • ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 100 กรัม
  • ครีม - 200 กรัม
  • คลายขึ้น - 2 ช้อนชา
  • โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • วานิลลิน - 1 หยิก

เนยนิ่มนิ่มบดกับน้ำตาล ทำด้วยมิกเซอร์ด้วยความเร็วที่เล็กที่สุด เราขับรถในไข่หนึ่งฟองต่อไปและผสมต่อไป เพิ่มแป้งผงฟูและครีม ผสมให้ละเอียดอีกครั้ง มันควรจะกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันอันเขียวชอุ่ม นวดแป้งแล้วแบ่งเป็นส่วนที่เหมือนกัน

เพิ่มโกโก้ในครึ่งเดียวเพื่อให้กลายเป็นสีน้ำตาล ในชามที่มีจารบีของเครื่องมัลติเกอร์เกอร์จะมีการวางแป้งโดแบบไม่ทาสี 2 ช้อนโต๊ะและมีองค์ประกอบมืดอยู่ตรงกลาง วิธีนี้จะทำจนกว่าจะเสร็จสมบูรณ์ เราปรุงคัพเค้กในโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

รักษาช็อกโกแลต

คุณจะต้อง:

  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 200 กรัม
  • นม - ½ช้อนโต๊ะ;
  • ไข่ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • คลายขึ้น - 1 ช้อนชา
  • ผงโกโก้ - ½ช้อนโต๊ะ

เปิดอุปกรณ์และตั้งค่าโปรแกรม“ การอบ” เป็นเวลา 20 นาที เราจะเตรียมมัฟฟินช็อคโกแลตในหม้อหุงช้าโดยตรงเพื่อไม่ให้เปื้อนจานส่วนเกิน ละลายเนยกวนอย่างต่อเนื่องจากนั้นใส่น้ำตาลโกโก้และนม เรายังคงแทรกแซงและในเวลาเดียวกันเราตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมไม่เริ่มไหม้

หลังจากเดือดปิดมัลติookerเย็นแป้งและขับรถทีละฟอง บรรทัดสุดท้ายคือแป้งและผงฟู ค่อยๆตีมวลเบา ๆ ด้วยการตีเพื่อไม่ให้เกาก้นชาม เราเปิดโปรแกรมอีกครั้งเป็นเวลา 45 นาทีและเตรียมของหวาน หากจำเป็นคุณสามารถเลือกใส่เครื่องทำความร้อน

มัฟฟินมะนาว

คุณจะต้อง:

  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 150 กรัม
  • น้ำมะนาว
  • ผิวเลมอน
  • คลายขึ้น - 1 ช้อนชา
  • ไข่โต๊ะ - 4 ชิ้น

เนยที่นิ่มแล้วจะถูกวิปปิ้งด้วยน้ำตาลโดยใช้เครื่องผสมที่ความเร็วต่ำสุด ขับไข่ลงในส่วนผสมทีละตัวแล้วตีต่อ ถูมะนาวบนกระต่ายขูดโดยตรงกับเปลือกปอกเปลือกจากความเอร็ดอร่อย เป็นเธอที่เราจะต้องเตรียมมัฟฟินมะนาวในหม้อหุงช้า เทชิปลงในแป้ง

บีบน้ำจากมะนาวในทางใดทางหนึ่ง สิ่งสำคัญคือไม่มีกระดูกตกลงไป เพิ่มของเหลวในแป้งผสมและใส่แป้งด้วยผงฟู อีกครั้งกวนมวลด้วยช้อนโดยไม่ต้องใช้เครื่องผสม เราปรับระดับแป้งบนพื้นผิวของชามน้ำมันและปรุงอาหารใน "อบ" ชั่วโมง

เค้กแครอท

คุณจะต้อง:

  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • ไข่โต๊ะ - 2 ชิ้น;
  • ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 100 กรัม
  • อบเชย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • คลายขึ้น - 2 ช้อนชา

ละลายเนย ในเวลาเดียวกันเราถูแครอทบนกระต่ายขูดขนาดกลางแล้วก็ตีไข่กับน้ำตาลด้วย การกระทำสุดท้ายควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษเนื่องจากรสชาติของเค้กจะขึ้นอยู่กับมันเป็นส่วนใหญ่

เราเริ่มนวดแป้ง: ผสมไข่, แครอท, เนย, แป้งและผงฟู หลังจากนั้นก็ให้ใส่เกลือและอบเชยเล็กน้อย ผัดจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องเป็นก้อน เราใส่มันลงในชามและทำเค้กแครอทเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ" การหล่อลื่นผนังด้วยน้ำมันนั้นไม่จำเป็นเพราะเราเพิ่มเข้าไปในแป้งแล้ว

วิธีการอบด้วยนมข้น

คุณจะต้อง:

  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
  • นมข้น - 1 กระป๋อง
  • ไข่โต๊ะ - 2 ชิ้น;
  • Lim น้ำผลไม้;
  • Lim เปลือก;
  • คลายขึ้น - 1 ช้อนชา

ตีไข่ด้วยเครื่องผสมจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มนมข้น, น้ำมะนาวและความมีชีวิตชีวาเพื่อให้ขนมเป็นสีเหลืองที่สวยงาม ผสมและใส่แป้งผงฟูและเกลือ เราเริ่มที่จะนวด

เรากระจายแป้งลงในชามหลายหม้อ ระดับมันอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิว เราตั้งโปรแกรม“ การอบ” เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมได้ตลอดเวลาด้วยไม้จิ้มฟัน ถ้ามันออกมาจากแป้งแห้ง - ถึงเวลาที่จะได้รับขนม

Cupcake หินอ่อน

คุณจะต้อง:

  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • ไข่โต๊ะ - 2 ชิ้น;
  • คลายขึ้น - 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;
  • ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 50 กรัม
  • ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ

ไข่ตีด้วยเครื่องผสมกับน้ำตาล ใส่ครีมแป้งและผงฟู ผสมให้เข้ากันแล้วใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในชามหม้อหุงอเนกประสงค์ เทผงโกโก้ลงในส่วนที่เหลือแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมกระจายทั่วมวล

เราเทส่วนที่มืดลงในหม้อหุงช้าและทำหลายรูปแบบคล้ายหินอ่อนโดยใช้ไม้พายซิลิโคนหรือไม้ จากที่นี่ชื่อของเค้กมา ของหวานปรุงสุกหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ"