Les boulettes de viande avec du riz dans une mijoteuse sont juteuses, tendres et faibles en calories, car elles n'ont pas besoin d'être frites à l'avance. Je ne crains pas que le plat brûle ou bouillisse - il suffit de mettre les boulettes de viande dans le bol et le reste sera fait par le technicien.
Points importants:
- Pour la cuisson, il est préférable de prendre du poulet émincé. Ce plat convient aux enfants et à ceux qui suivent la figure.
- En sauce, vous pouvez utiliser de la pâte de tomate diluée, de la crème sure faible en gras ou du bouillon.
- Temps de cuisson: 1 heure
- Portions par contenant: 3.
- Niveau de difficulté: simple.
Ingrédients pour boulettes de viande:
- poulet émincé - 500 g;
- riz à grains ronds - 40 g;
- oignon - 1 pc .;
- carottes - 1 pc .;
- oeuf - 1 pc .;
- des épices et du sel au goût.
Ingrédients pour Sauce:
- pâte de tomate - 3 c. l.
- eau - ½ litre
Description détaillée des étapes de cuisson:
- Triez le riz et rincez-le à l'eau froide. Séparément, il n'a pas besoin d'être cuit, il sera cuit à la vapeur dans une cocotte minute.
- Coupez l'oignon en petits cubes, hachez les carottes sur une râpe.
- Combinez la viande hachée avec les légumes, l'oeuf et le riz.
- Ajouter le sel et les assaisonnements à la masse de viande, bien mélanger.
- Formez des boulettes avec de la viande hachée d'un diamètre de 6 à 7 cm.Pour plus de commodité, vous devez humidifier vos mains avec de l'eau tiède - la masse de viande ne collera pas aux paumes des mains.
- Placez les boules sur le fond du bol multicuiseur.
- Incorporer la pâte de tomates avec de l'eau dans un récipient séparé, verser les boulettes de viande obtenues avec la sauce.
Note Pour la sauce blanche, vous devez mélanger 200 g de crème sure, 150 ml d’eau et 30 g de farine.
- Fermez la mijoteuse, activez le mode "Extinction". En moyenne, la cuisson prend entre 40 et 45 minutes, selon le modèle d'appareil électroménager.
- Après avoir éteint l'appareil, laissez le plat refroidir légèrement.
Servir les boulettes de viande mieux sous forme de chaleur avec des légumes, votre bouillie préférée ou une purée de pommes de terre. La sauce restant dans le multicuiseur peut être ajoutée au plat d'accompagnement - vous obtiendrez un plat savoureux et parfumé.
Saucisses avec du riz dans une mijoteuse - une recette simple
Les boulettes de viande avec du riz dans une mijoteuse sont juteuses, tendres et faibles en calories, car elles n'ont pas besoin d'être frites à l'avance.Je ne crains pas que le plat brûle ou bouillisse - il suffit de mettre les boulettes de viande dans le bol et le reste sera fait par le technicien.
La préparation5 minutes
Cuisson55 minutes
Temps total1 h
Personnes: 3
Les calories 1055.54kcal
Les ingrédients
- 500 g Poulet haché
- 40 g Riz à grains ronds
- 1 pièces Bow
- 1 pièces Des carottes
- 1 pièces L'œuf
- goûter Épices et sel
- 3 Art. l Pâte de tomates
- 1/2 l De l'eau
Instructions étape par étape
- Triez le riz et rincez-le à l'eau froide. Séparément, il n'a pas besoin d'être cuit, il sera cuit à la vapeur dans une cocotte minute.
- Coupez l'oignon en petits cubes, hachez les carottes sur une râpe.
- Combinez la viande hachée avec les légumes, l'oeuf et le riz.
- Ajouter le sel et les assaisonnements à la masse de viande, bien mélanger.
- Formez des boulettes avec de la viande hachée d'un diamètre de 6 à 7 cm.Pour plus de commodité, vous devez humidifier vos mains avec de l'eau tiède - la masse de viande ne collera pas aux paumes des mains.
- Placez les boules sur le fond du bol multicuiseur.
- Incorporer la pâte de tomates avec de l'eau dans un récipient séparé, verser les boulettes de viande obtenues avec la sauce.
- Fermez la mijoteuse, activez le mode "Extinction". En moyenne, la cuisson prend entre 40 et 45 minutes, selon le modèle d'appareil électroménager.
- Après avoir éteint l'appareil, laissez le plat refroidir légèrement.
Dernier mot
Servir les boulettes de viande mieux sous forme de chaleur avec des légumes, votre bouillie préférée ou une purée de pommes de terre. La sauce restant dans le multicuiseur peut être ajoutée au plat d'accompagnement - vous obtiendrez un plat savoureux et parfumé.
