Toutes les sortes de salades aux haricots rouges sont toujours appétissantes et satisfaisantes. Un seul ingrédient supplémentaire peut complètement changer le goût de la collation finie. Par exemple, les gourmands combinent des haricots avec divers produits carnés, des légumes et des champignons.

Salade de haricots rouges et craquelins

Ingrédients: 130 g de fromage (dur), une boîte de haricots dans son propre jus, 3 gros œufs, une boîte de maïs sucré, 2 poignées de craquelins salés au seigle.

  1. Premièrement, les aliments en conserve sont placés individuellement dans une passoire. La saumure entière devrait en sortir.
  2. Les œufs sont cuits jusqu'à ce qu'ils soient cuits et refroidis dans de l'eau glacée, après quoi ils sont frottés sur une râpe à gros trous dans un bol profond. Le fromage sélectionné est également moulu.
  3. Les biscottes peuvent être cuites seules dans une poêle à frire, au four ou avec n'importe quel arôme.
  4. Tous les produits sont mélangés.

Vous pouvez assaisonner une salade de haricots rouges et de craquelins avec de la crème sure salée à la moutarde et de la mayonnaise.

Recette de nourriture en conserve

Ingrédients: 320 g de porc bouilli, 2 cornichons décortiqués, une poignée de craquelins de seigle, du sel, une boîte de haricots rouges (conserves).

  1. Le porc et les concombres bouillis sont coupés avec la même longue paille fine.
  2. Les produits de la première étape sont mélangés avec des haricots sans saumure. Pré-rincer ce dernier n'est pas nécessaire.
  3. Les ingrédients sont saupoudrés de craquelins et, si nécessaire, ils sont salés.

Vous pouvez remplir une salade de haricots rouges en conserve avec de la mayonnaise et de l'huile, combinés avec des épices.

Avec haricots et jambon

Ingrédients: 2 concombres forts frais, 180 g de maïs en conserve et haricots rouges, 230 g de jambon au poulet, un demi-bouquet d'oignons verts, du sel.

  1. Jambon se débarrasse de la coquille et coupé en un petit cube.
  2. Les concombres sont pelés et hachés fermement.
  3. Les haricots et le maïs sont disposés dans une passoire. Ils devraient vider complètement la saumure.
  4. Les produits sont mélangés et salés. Vous pouvez les remplir avec du yogourt ou de la mayonnaise.

Une salade avec haricots et jambon est hachée avec des oignons verts hachés.

Ajouter du poulet

Ingrédients: 2 gros poitrines de poulet assaisonnées d'épices et de sel, une cannette entière de sucre en poudre et de haricots rouges (en conserve), une fourchette de chou chinois, 60 g de craquelins de seigle à la saveur du fromage.

  1. La viande de poulet est refroidie et coupée en lanières. Vous pouvez simplement le déchirer avec vos mains. Dans ce cas, la gâterie sera plus délicate au goût, mais sa cuisson prendra un peu plus de temps.
  2. Le chou est légèrement haché. Il est conseillé de n'utiliser que les 2/3 des parties supérieures de la fourchette et d'utiliser les autres parties grossières du légume pour d'autres plats.
  3. Les haricots et le maïs sont de la saumure décantée.

Pour préparer la salade de poulet et de haricots à la fin, vous devez mélanger tous les ingrédients et les assaisonner de mayonnaise ou d’une autre sauce.

Salade Aux Haricots Rouges Et Saucisses

Ingrédients: 7 g d’ail frais, 130 g de saucisse fumée, 1 à 2 grosses tomates à la viande, 130 g de haricots rouges (conserves), 90 g de fromage, 2 œufs de poule, sel.

  1. Les tomates sont hachées avec de grandes pailles. Pré-les débarrasser de la peau n'est pas nécessaire.
  2. Les œufs sont bouillis en jaune, débarrassés de leur coquille et coupés en morceaux.
  3. La saucisse est coupée en fines lanières.
  4. Les produits sont combinés dans un large bol, les haricots sont saupoudrés sans liquide, sel au goût.

Vinaigrette aux haricots rouges et à la mayonnaise saucisse mélangée à de l'ail broyé et saupoudrée de fromage râpé.

Aux champignons

Ingrédients: 170 g de haricots rouges cuits, une boîte de champignons marinés, oignons, 3 carottes, 70 g de fromage, sel.

  1. L'oignon est haché dans un mélangeur, combiné avec des carottes finement râpées et frit dans de l'huile d'olive pendant 3-4 minutes. À la fin, vous pouvez poivrer ou ajouter des assaisonnements si vous le souhaitez.
  2. Les légumes refroidir, mélanger avec des haricots rouges bouillis et des champignons marinés.
  3. L'apéritif est salé, assaisonné de mayonnaise maigre ou de crème sure.

Le plat est décoré avec du fromage râpé.

Haricots rouges coréens

Ingrédients: un verre de haricots rouges, 2 têtes d'oignon, 1 petite. Cuillère d'assaisonnement pour carottes coréenne, 2 grandes cuillères à soupe d'huile raffinée, sel.

  1. Les composants de haricots sont trempés dans de l'eau toute la nuit et vont à la cuisine le matin. Dans le processus, après les 3 premières ébullitions, le liquide dans la casserole change.
  2. Les haricots prêts sont mélangés avec de l'assaisonnement et du sel.
  3. Les cubes d'oignons sont passés dans l'huile raffinée, après quoi, avec la graisse, ils sont transférés dans les produits de la deuxième étape.

Avant de prendre un échantillon d'apéritif, vous devez le laisser insister dans le froid pendant quelques heures.

Avec du boeuf

Ingrédients: un demi-bouquet de coriandre fraîche, 270 g de pulpe de bœuf, poivron rouge, 40 g de noix de Grenoble, sel, gousse d'ail, bulbe de salade rouge, une demi-boîte de piment rouge, une boîte de conserve de haricots rouges, un peu d'huile raffinée, une grosse cuillère de vinaigre de vin , une pincée de houblon suneli.

  1. Un saladier haché en demi-anneaux, des pailles de poivron et des haricots sans liquide sont alternativement pliés dans un bol profond. De préférence, rincez le dernier composant à l'eau froide.
  2. Le piment haché ajoute des épices au plat. Son montant doit être varié à votre goût.
  3. La viande est cuite jusqu'à ce qu'elle soit cuite, refroidie et déchirée en fibres. Il va au reste des produits avec de la coriandre hachée.
  4. À la fin, des noix hachées et de petits morceaux d'ail sont ajoutés dans le bol.

La salade prête à l'emploi de Tbilisi est assaisonnée d'un mélange d'huile, de sel, de vinaigre et d'assaisonnements.

Ajouter des concombres

Ingrédients: 320 g de haricots rouges bouillis, 2 concombres de taille moyenne, ¼ de bouquet d'aneth et d'oignons verts, 3 c. cuillères à soupe de crème aigre moyenne, sel, poivre.

  1. Les haricots sont combinés dans un bol avec des concombres, coupés en lanières. Auparavant, les légumes peuvent être débarrassés des pelures tenaces.
  2. Les greens sont bien lavés, débarrassés du liquide et finement coupés.
  3. Les composants sont mélangés, salés et poivrés au goût.

Vêtu de crème sure.

Similaire:Plus de l'auteur: