Ce plat est populaire auprès de nombreuses femmes au foyer sur la table de fête. Mais tout le monde n'a pas les mêmes associations à sa mention. Après tout, il existe de nombreuses variantes de collations. Mais le plus populaire et le plus réussi est la recette de salade de tendresse classique.

Salade Tendresse Classique au Poulet

Une particularité de la recette est que les œufs ne sont pas cuits, mais frits sous forme de pancakes.

Ingrédients

  • mayonnaise - 220 ml;
  • filet de poulet - 550 g bouilli;
  • le sel;
  • oeufs - 7 pcs .;
  • l'huile d'olive;
  • oignon - 4 pièces moyenne.

Cuisson:

  1. Couper en petits morceaux de filet. Hacher l'oignon. Afin de laisser toute l'amertume des cubes d'oignons, il est nécessaire de verser de l'eau bouillante et de les laisser reposer pendant un quart d'heure.
  2. Salez un oeuf. Beat. Versez l'huile dans la casserole. Réchauffer. Versez le mélange d'oeufs. Frire. Obtenez une crêpe. Répétez.
  3. Refroidissez les crêpes. Côtelette Les pièces font petit.
  4. Tous les produits se mélangent. Saler. Verser la mayonnaise. Mélangez.

Avec l'ajout de pruneaux

La salade tendre aux pruneaux est idéale pour une table de fête. Les produits sont empilés en couches. Si répandu dans un récipient transparent, il deviendra non seulement savoureux, mais aussi un plat d'aspect original.

Ingrédients

  • poitrine de poulet - 350 g bouillie;
  • le sel;
  • oeufs - 6 pcs .;
  • mayonnaise - 220 ml;
  • pruneaux - 150 g;
  • concombre - 2 pcs. frais
  • noix - 75 g.

Cuisson:

  1. Sous la forme de petits morceaux, vous aurez besoin de concombres et de poitrine. Moudre les noix.
  2. Prenez une râpe finement broyée et râpez les jaunes. Les protéines auront besoin d'une râpe grossière. Râper.
  3. Faire bouillir de l'eau. Verser les fruits secs. Tiens un quart d'heure. Pendant ce temps, les fruits deviendront tendres et tendres. Côtelette
  4. Étalez le poulet, les noix, les pruneaux, les protéines, le concombre et le jaune à leur tour. Répartissez la mayonnaise entre chaque couche.

Recette De Champignons Et De Poulet

Traditionnellement, les produits russes sont les pommes de terre et les champignons, ce qui permet d'obtenir un plat nutritif et satisfaisant.

Ingrédients

  • champignons - 220 g;
  • le sel;
  • pommes de terre - 3 pcs bouilli;
  • poitrine de poulet - 250 g bouillie;
  • oignon - 1 pc .;
  • l'huile d'olive;
  • concombre mariné - 2 pcs .;
  • mayonnaise - 2 c. des cuillères;
  • crème sure - 1 c. une cuillère

Cuisson:

  1. Pour cuisiner, vous pouvez utiliser n'importe quel type de champignon, bouilli ou mariné. Si les dons de la forêt sont volumineux. Hacher l'oignon. Placez dans une casserole avec des champignons. Versez de l'huile. Frire.
  2. Trancher les concombres, les poitrines et les tubercules de pomme de terre. Les pièces doivent être petites.
  3. Combinez les ingrédients préparés. Saupoudrer de sel. Mélangez la mayonnaise avec la crème sure. Versez les légumes. Mélangez.

Avec ananas et poulet

La salade tendresse à l'ananas est légère, avec un goût riche. Le plat combine idéalement la viande avec un fruit exotique.

La salade sera plus savoureuse si vous insistez plus longtemps. Pour que le plat soit parfaitement trempé, conservez-le au réfrigérateur pendant au moins trois heures.

Ingrédients

  • noix concassées - 0,5 tasse;
  • ananas - 4 tasses en conserve;
  • la mayonnaise;
  • poitrine de poulet - 2 pcs bouilli;
  • le sel;
  • fromage - 120 g;
  • maïs en conserve - 0,5 boîte;
  • persil - 35 g;
  • ail - 3 gousses.

Cuisson:

  1. Mains pour démonter la viande de poulet en fibres. Moudre les tranches d'ananas. À l'aide d'une râpe moyenne, moudre le fromage.
  2. Mélanger les produits. Serrez les gousses d’ail à travers le sac d’ail. Envoyer à la viande.
  3. Saupoudrer le maïs. Ajouter des noix. Hacher les verts. Verser dans une salade. Saler. Verser la mayonnaise. Mélangez.

Avec du concombre

La recette classique doit avoir du poulet. On utilise généralement une poitrine bouillie, mais avec un produit fumé, on obtient un plat très savoureux. Par conséquent, en remplaçant la viande bouillie par de la fumée, vous pouvez obtenir des salades dont le goût est complètement différent.

Ingrédients

  • poitrines de poulet - 350 g bouillies ou fumées;
  • mayonnaise - 130 ml;
  • concombre - 220 g;
  • sel - 1 cuillère à café;
  • œuf de poule - 2 pcs bouilli;
  • fromage à pâte dure - 120 g;
  • oignon - 55 g.

Cuisson:

  1. Transformez l'oignon en demi-anneaux. Versez de l'eau bouillante. Faire tremper pendant un quart d'heure. Cela aidera à éliminer l'amertume.
  2. Couper la pelure des concombres. Couper en petits morceaux.
  3. Couper les oeufs. Égoutter l'oignon. À l'aide d'une râpe fine, broyez un morceau de fromage.
  4. Tous les produits sont divisés en deux parties. Mettez le filet, recouvrez d'oignon. Verser avec de la mayonnaise. Disposez les oeufs. Voici les concombres. Étendre la mayonnaise. Répéter les couches. Saupoudrer de copeaux de fromage.

Poulet fumé

Le poulet fumé donne à la salade de pommes une saveur spéciale et originale.

Ingrédients

  • la mayonnaise;
  • oeuf - 4 pcs bouilli;
  • poulet fumé - 370 g;
  • fromage - 170 g;
  • oignon - 1 pc .;
  • carotte - 1 pc .;
  • le sel;
  • pomme verte - 1 pc.

Cuisson:

  1. Préparez une râpe grossière. Râpez la pomme, la carotte, le fromage et les œufs.
  2. Hacher l'oignon. Versez de l'eau bouillante. Tiens un quart d'heure. Égouttez et pressez les cubes d'oignons. Trancher la viande fumée.
  3. Connecter les produits. Saupoudrer de mayonnaise. Salez et mélangez.

Option de cuisson au jambon

Salade de jambon aidera à ajouter de la variété à la table de fête. La nourriture est préparée très rapidement, car une préparation longue des produits n'est pas nécessaire.

Ingrédients

  • fromage - 120 g;
  • jambon - 320 g;
  • poulet fumé - 350 g;
  • concombre mariné - 3 pcs .;
  • le sel;
  • la mayonnaise;
  • oeuf - 2 pcs bouilli.

Cuisson:

  1. Trancher le jambon, le poulet et les concombres. Ce devrait être une paille.
  2. Râpez des œufs et du fromage. Utilisez une râpe grossière.
  3. Connecter les produits. Saupoudrer de mayonnaise. Saupoudrer de sel. Mélangez.

Avec du poulet et du poisson

Un plat délicieux et raffiné, dont le goût principal est lié au saumon. Au premier abord, la salade tendresse au poisson est simple, mais elle s'avère nutritive et très belle.

Ingrédients

  • saumon légèrement salé - 180 g;
  • poulet bouilli - 320 g;
  • pommes de terre bouillies - 2 pcs .;
  • le sel;
  • oignon - 0,5 pcs .;
  • la mayonnaise;
  • pomme - 1 pc .;
  • oeuf - 3 pcs bouilli;
  • fromage - 75 g.

Cuisson:

  1. Râpez les tubercules de pomme de terre, sel. Graisser avec de la mayonnaise.
  2. Hacher l'oignon. Les pièces doivent être très petites. Versez de l'eau bouillante. Tenez pendant quelques minutes.Égoutter le liquide. Essore. Saupoudrer le poulet.
  3. Râpez une plus grosse pomme. Mettez l'oignon. Hacher le poulet. Disposez la couche suivante. Saler et enduire de mayonnaise. Saupoudrer de protéines hachées.
  4. Râpez le fromage et saupoudrez de protéines. Étendre la mayonnaise. Couper le saumon en fines tranches. Mettre en couche sur le fromage. Saupoudrer avec des jaunes finement râpés.

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